尤溪縣煙后稻野香優(yōu)6813的種植表現(xiàn)及高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

高光武

（尤溪縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，福建尤溪 365100）

尤溪縣位于福建省中部、三明市東部、戴云山脈北段西部，東經(jīng)117°48′30″～118°40′36″，北緯25°50′36″～26°26′30″，日最高氣溫超過(guò)35 ℃、38 ℃的最高溫天氣平均每年分別是45 d和6 d。境內(nèi)以中低山地和丘陵為主，屬于亞熱帶氣候，夏季熱，冬季涼，春夏多雨，降雨充沛。年均溫度從低海拔到高海拔穩(wěn)定在19.6～15.8 ℃，總積溫7154～5767 ℃，活動(dòng)積溫5974～4483 ℃，無(wú)霜期299～232 d。水分資源豐富，年降水量1400～1800 mm，雨日180～190 d，大部分降水集中在3—9月，其中4—6 月雨量最多。

尤溪縣是福建省內(nèi)的產(chǎn)糧大縣之一，優(yōu)越的氣候資源條件非常適合于秈型雜交水稻種植。秈型三系雜交水稻新組合野香優(yōu)6813 是由福建禾豐種業(yè)股份有限公司和廣西綠海種業(yè)有限公司用母本野香A 與父本禾恢6813 配組育成的雜交稻新品種，2020 年通過(guò)福建省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。2021年，在福建省尤溪縣溪尾鄉(xiāng)、梅仙鎮(zhèn)、洋中鎮(zhèn)等8 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)引進(jìn)野香優(yōu)6813 新組合作煙后稻示范種植，同時(shí)在尤溪縣溪尾鄉(xiāng)埔寧村建立高產(chǎn)示范區(qū)7.2 hm2，種植期間該品種表現(xiàn)出產(chǎn)量高、米質(zhì)優(yōu)、抗病蟲(chóng)害及抗逆性較好等優(yōu)點(diǎn)，深受糧農(nóng)的喜愛(ài)。

1 種植表現(xiàn)

1.1 產(chǎn)量

2021年，引進(jìn)野香優(yōu)6813 在尤溪縣8 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)作煙后稻示范推廣種植110 hm2，平均每667 m2產(chǎn)量587.5～613.7 kg，比對(duì)照Ⅱ優(yōu)3301增產(chǎn)2.20%～6.73%。在溪尾鄉(xiāng)埔寧村建立高產(chǎn)示范區(qū)，經(jīng)尤溪縣農(nóng)業(yè)專家現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收，好、中、差的各類代表性田塊實(shí)割干谷經(jīng)加權(quán)平均后每667 m2產(chǎn)量596.5 kg，比對(duì)照Ⅱ優(yōu)3301 增產(chǎn)3.71%；其中最好的一類田塊每667 m2產(chǎn)量614.9 kg，全田機(jī)收測(cè)產(chǎn)，干谷每667 m2產(chǎn)量607.3 kg。

1.2 生育期

2021年，雜交稻野香優(yōu)6813 在尤溪縣溪尾鄉(xiāng)埔寧村作煙后稻種植，全育期134 d。于6 月4 日播種，6 月30 日移栽，8 月24 日始穗，9 月2 日齊穗，10 月15 日成熟，比對(duì)照Ⅱ優(yōu)3301 早熟5 d，屬于中熟偏早熟組合，適合在閩中山區(qū)作煙后稻推廣種植。

1.3 農(nóng)藝性狀

雜交稻野香優(yōu)6813 在尤溪縣作煙后稻示范推廣種植，主要農(nóng)藝性狀表現(xiàn)為：稻株群體整齊，中等株高，植株高度約123.5 cm，穗長(zhǎng)約24.2 cm，分蘗力強(qiáng)，后期轉(zhuǎn)色好，每穗總粒數(shù)210.5粒，結(jié)實(shí)率85.7%，千粒重26.5 g，每667 m2苗數(shù)22.74 萬(wàn)苗，每667 m2有效穗數(shù)14.19 萬(wàn)穗，成穗率約62.4%。

1.4 抗逆性

在福建省品種區(qū)試種野香優(yōu)6813，表現(xiàn)為中感稻瘟病[1]。2021年，在尤溪縣溪尾鄉(xiāng)埔寧村作煙后稻種植，田間調(diào)查發(fā)現(xiàn)葉瘟、穗頸瘟中感偏輕，發(fā)病率為8.0%，損失率0.5%，適合在稻瘟病輕發(fā)地方種植，作煙后稻種植需要注意防治稻瘟病。

1.5 稻米米質(zhì)

經(jīng)農(nóng)業(yè)部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心檢測(cè)，野香優(yōu)6813 糙米率為81.7%，整精米率為57.8%，堊白粒率91.0%，堊白度1.2%，透明度2級(jí)，堿消值5.2級(jí)，膠稠度78.0 mm，直鏈淀粉含量為13.6%，蛋白質(zhì)含量7.0%，米質(zhì)達(dá)部頒三等優(yōu)質(zhì)稻標(biāo)準(zhǔn)[2]。

2 關(guān)鍵配套栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1 合理安排播期

合理確定雜交稻野香優(yōu)6813 播種期是獲得高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵措施。在生產(chǎn)實(shí)踐過(guò)程中，應(yīng)綜合考慮野香優(yōu)6813 作煙后稻栽培的安全齊穗期及前茬作物烤煙采收末期等因素。例如，在尤溪縣350 m 及以下的中低海拔山區(qū)，一般大田煙葉采收結(jié)束時(shí)間為6月下旬至7月上旬，煙后稻的秧齡掌握在25～30 d，播種期應(yīng)在5 月下旬至6 月上旬，較高海拔山區(qū)要在5 月下旬播種完畢。

2.2 培育多蘗壯秧

2.2.1 播種前準(zhǔn)備

1）曬種。野香優(yōu)6813 培育帶蘗壯秧要抓好播種前曬種工作，播種前3～5 d，選擇一個(gè)晴朗的天氣，曬種子6～8 h 備用。2）浸種、催芽。生產(chǎn)上一般用強(qiáng)氯精500 倍液或多菌靈800～1000 倍液消毒浸種；用50～60℃的溫水浸種3～5 min，然后保持38～40 ℃使種子在高溫下破胸，淋水降溫，使種子保持在30 ℃左右發(fā)芽，保持有氧催芽，催到芽長(zhǎng)半粒谷。一般從浸種到催芽結(jié)束需要3～4 d。3）秧地準(zhǔn)備。秧地要選擇地勢(shì)平坦、背風(fēng)向陽(yáng)、交通便利、水源方便、排水便利、土質(zhì)肥沃、土壤疏松的地塊，提早精細(xì)整地，使土壤松細(xì)平整，秧畦每畦畦面寬1.1～1.2 m，溝寬30～40 cm，畦高20～30 cm。培育壯秧必須施足底肥，要用有機(jī)肥和化肥相結(jié)合的方式，并施適量磷肥和鉀肥，如每667 m2施腐熟的人畜糞尿1500～2000 kg+過(guò)磷酸鈣15～20 kg+氯化鉀5～6 kg。

2.2.2 苗期管理

秧田期的水肥管理及病蟲(chóng)害防治要重點(diǎn)做好以下工作。1）改習(xí)慣的育水秧為濕潤(rùn)育秧或機(jī)插秧。采用濕潤(rùn)育秧的每667m2大田用種量0.8～1.0 kg，每667 m2秧田播種量控制在12～15 kg；采用機(jī)插秧育秧的大田每667m2用種量控制在1.0～1.2 kg，每667 m2需育秧軟盤(pán)25～28 盤(pán)。2）為了能育好帶蘗壯秧，提高秧苗素質(zhì)，要積極推廣種子包衣，施用壯苗肥，使用營(yíng)養(yǎng)土育秧等技術(shù)。在秧苗1 葉1 心時(shí)，每667 m2用15%的多效唑80～100 g 兌水噴霧，噴施多效唑可以促進(jìn)秧苗早分蘗、多分蘗，控制秧苗矮化，還可以加深葉色，增加葉綠素的含量，促進(jìn)光合作用，提高植株的抗寒、抗旱、抗菌、抗衰、抗倒伏等能力。在秧苗2 葉1 心時(shí)每667 m2施尿素、水稻專用肥各3 kg作斷奶肥，育秧期間如發(fā)現(xiàn)缺肥還應(yīng)及時(shí)補(bǔ)肥；移栽前5 d 分別施肥和藥劑防治1次，有條件的每667 m2用0.2%磷酸二氫鉀100～150 g 噴施葉面，做到帶肥、帶藥移栽到大田。

2.3 適齡移栽，合理密植

尤溪縣的烤煙一般在6 月下旬至7 月上旬采收結(jié)束，為了增加雜交水稻本田期營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的時(shí)間，在前茬作物煙葉采收完畢后，要第一時(shí)間抓緊溶田、耙田，做好移栽前的準(zhǔn)備工作。采用濕潤(rùn)育秧手插秧的移栽秧齡控制在25～28 d，最長(zhǎng)不宜超過(guò)30 d。一般每667 m2插1.2 萬(wàn)～1.3 萬(wàn)穴，插植株行距為26.7 cm×20.0 cm，穴插2 粒谷；每667m2插足基本苗4.5 萬(wàn)～5.1 萬(wàn)苗。軟盤(pán)育秧機(jī)插秧的秧齡控制在20～25 d，如果秧齡過(guò)長(zhǎng)，則分蘗能力下降，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)時(shí)間偏短，影響產(chǎn)量。

2.4 科學(xué)施肥，合理管水

2.4.1 科學(xué)施肥

根據(jù)尤溪縣土肥技術(shù)推廣站對(duì)溪尾鄉(xiāng)埔寧村煙后稻種作區(qū)的土壤化驗(yàn)檢測(cè)結(jié)果，結(jié)合煙后稻種植時(shí)期的氣候情況、野香優(yōu)6813 需肥特點(diǎn)及生產(chǎn)實(shí)踐，施肥原則為：施足基肥，適施蘗肥，巧施穗肥及粒肥。大田施肥總量為每667 m2施純N 12 kg，N、P2O5、K2O用量比例為1.0 ∶0.5 ∶0.9，氮肥在基、蘗、穗粒肥中的使用比例分別為50%、30%和20%，磷肥在基、蘗肥中的使用比例分別為70%和30%，鉀肥在基、蘗、穗粒肥中的使用比例分別為40%、40%和20%。

具體施肥方法如下。1）基肥。每667 m2一般用水稻專用肥[m(N)∶m(P2O5)∶m(K2O)=13 ∶5 ∶7，下同]50.0 kg和進(jìn)口復(fù)合肥[m(N)∶m(P2O5)∶m(K2O)=15 ∶15 ∶15，下同]7.5 kg，結(jié)合第2 次犁田施用。2）分蘗肥。一般在移栽后7～10 d，每667 m2施用水稻專用肥30.0 kg，氯化鉀7.5 kg；移栽后15～20 d 根據(jù)苗情補(bǔ)施平衡肥，每667 m2施用氯化鉀3.0 kg、尿素2.0 kg，其中插秧后7～10 d 結(jié)合化學(xué)除草[3]。3）穗肥。一般在幼穗分化初期（Ⅱ期之前），每667 m2施用進(jìn)口復(fù)合肥15.0 kg。4）粒肥。一般在破口抽穗前10～12 d，每667 m2施用進(jìn)口復(fù)合肥7.5 kg，齊穗后根外追肥，噴磷酸二氫鉀1～2次，每667 m2每次150 g，以增加籽粒飽滿度和提高結(jié)實(shí)率。

2.4.2 合理管水

1）薄水插秧。由于尤溪縣煙后稻插秧后這一階段光照強(qiáng)、氣溫高，應(yīng)采取薄水插秧，防止因水太少造成秧苗插秧時(shí)倒苗，或水過(guò)深造成秧苗被淹或漂移，具體水層因苗而異，以水淹苗1/3 為宜。2）寸水返青。移栽后要保持寸水，防止干苗，有利于成活，一般保持水層3.0～3.5 cm。3）淺水促蘗。淺水有利于提高地溫和水溫，減少晝夜溫差，促進(jìn)秧苗早生快發(fā)早分蘗，保持水層1.5～2.0 cm。4）夠苗或到時(shí)烤田（曬田）。①可以控制無(wú)效分蘗，烤田從淹水到干旱狀態(tài)，可以減少水稻根系對(duì)水分和營(yíng)養(yǎng)（土壤中的液態(tài)氮和有效磷）的吸收，達(dá)到控制無(wú)效分蘗的目的，提高成穗率；②可以使微生物活動(dòng)加強(qiáng)，促進(jìn)有機(jī)質(zhì)分解，一旦復(fù)水后空氣更新，養(yǎng)分提高，可增加土壤的通透性，消除有毒物質(zhì)，提高根系活力；③可以改善植株透光條件，降低田間空氣溫濕度，減少病蟲(chóng)害的發(fā)生。烤田原則是“時(shí)到不等苗，苗到不等時(shí)”：當(dāng)水稻的生育期已經(jīng)到了烤田的時(shí)間，也就是插秧后20 d 左右或者當(dāng)每667 m2莖蘗數(shù)達(dá)到12 萬(wàn)（即每穴10 個(gè)莖蘗左右）都需要開(kāi)始烤田?？咎锏臉?biāo)準(zhǔn)是腳不沾泥，但土壤不發(fā)白，葉色由綠落黃，劍葉、倒三葉抽出時(shí)就要復(fù)水，復(fù)水后待其自然落干再灌水保持水層，抽穗揚(yáng)花期間保持水層，灌漿結(jié)實(shí)期按照“干干濕濕”的水管方式進(jìn)行，以協(xié)調(diào)根系對(duì)水和氣的需求，不宜斷水過(guò)早，維持此管理直至成熟，收割前一周斷水[4]。如果田間稻株濃綠、密度過(guò)大、葉片披垂的應(yīng)早烤、重烤，相反的應(yīng)遲烤、輕烤。

2.5 病蟲(chóng)草害綜合防治

由于煙后稻種植期間氣溫高、濕度大，病蟲(chóng)害多發(fā)、危害性嚴(yán)重。因此在煙后稻病蟲(chóng)防治上應(yīng)堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的策略，采用農(nóng)業(yè)防治和化學(xué)防治相結(jié)合的措施。農(nóng)業(yè)防治：可對(duì)種子進(jìn)行消毒處理，能減少稻瘟病、白葉枯、細(xì)條病等傳染性病害的發(fā)生概率?；瘜W(xué)防治：要選擇高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥，著力推廣應(yīng)用生物農(nóng)藥。

野香優(yōu)6813 作煙后稻種植，大田本田期應(yīng)以及時(shí)防治稻飛虱、稻縱卷葉螟、螟蟲(chóng)、稻瘟病與紋枯病等“三蟲(chóng)兩病”為重點(diǎn)[5]。具體防治方法主要有以下5 種。1）防治稻飛虱、稻薊馬、黑尾葉蟬，每667 m2用40%毒死蜱乳油80 mL+10%吡蚜酮可濕性粉劑32 g兌水60 kg 噴霧；2）防治稻縱卷葉螟，每667 m2用5.7%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽乳油150 mL 或1.8%阿維菌素乳油150 mL 兌水45 kg 噴霧；3）防治螟蟲(chóng)，每667 m2用30%水胺·三唑磷乳油150 mL 或29%殺蟲(chóng)雙水劑300 mL 兌水60 kg 均勻噴霧；4）防治稻瘟病，每667 m2用75%三環(huán)唑可濕性粉劑60 g 或20%三環(huán)唑可濕性粉劑150 g 兌水60 kg 均勻噴霧；5）防治紋枯病，每667 m2用5%井岡霉素水劑500 mL 或30%愛(ài)苗乳油30 mL 兌水60 kg 均勻噴霧。病蟲(chóng)害化學(xué)防治要注意藥劑輪換使用，提高防治效果。

化學(xué)除草：除草劑一般選用40%的氰氟草酯或丁草胺等，施用時(shí)期多為移栽后7 d 左右，每667 m2用60%丁草胺乳油80～120 mL 混合15～20 kg 干細(xì)土均勻撒施。

2.6 適時(shí)收獲

當(dāng)水稻的稻穗有95%變黃、谷粒變硬、米粒呈透明狀時(shí)就可以準(zhǔn)備收獲了，要根據(jù)天氣情況及時(shí)收獲，確保豐產(chǎn)豐收。