淺談規(guī)模豬場(chǎng)疫病防控措施

肖倫文

（湖南省武岡市法相巖街道農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，湖南武岡 422400）

在現(xiàn)階段生豬規(guī)模養(yǎng)殖占據(jù)總體養(yǎng)殖規(guī)模八成以上的情況下，抓好規(guī)模豬場(chǎng)的日常防控?zé)o疑是提高防疫效率、加快防疫進(jìn)程的重點(diǎn)，因此在具體執(zhí)行時(shí)應(yīng)注意以下要點(diǎn)：

1 致力于豬場(chǎng)防疫設(shè)施的完善

1．1 配備基礎(chǔ)防疫設(shè)施

規(guī)模豬場(chǎng)在選擇豬場(chǎng)位置、建造圈舍之前要提前基于整體視角做好綜合性考量，在擬定建場(chǎng)方案時(shí)既要顧及眼前又要兼顧長(zhǎng)遠(yuǎn)，借助于針對(duì)性的規(guī)劃和前沿性的技術(shù)將防疫基礎(chǔ)夯實(shí)。確保豬場(chǎng)不靠近疫區(qū)、居民區(qū)，科學(xué)規(guī)劃豬場(chǎng)布局，一一安排好生產(chǎn)、生活、消毒等不同的功能區(qū)域，各類基礎(chǔ)養(yǎng)殖設(shè)備也要全面配備，如豬欄、飼槽、飲水槽等，皆要按要求做好規(guī)劃。豬場(chǎng)附近需要設(shè)置好圍墻等屏障，還要有專門的綠化隔離區(qū)域。豬場(chǎng)入口處配備消毒池，一般以水泥建造，在長(zhǎng)度和寬度上都要依循限定標(biāo)準(zhǔn)，長(zhǎng)度長(zhǎng)于常規(guī)貨車車輪的1周半，寬度寬于豬場(chǎng)大門。場(chǎng)內(nèi)圈舍的排布可以秉持“多單元，多點(diǎn)式”原則，依循來源、月齡、性別等要素將場(chǎng)內(nèi)生豬劃分成群，然后分別安置在不同的圈舍中飼養(yǎng)，以防范疫病在豬群間大肆蔓延。圈舍入口處配備專用消殺室，圈舍內(nèi)部也要一一備好消毒墊一類的消毒用具，豬場(chǎng)人員在出入圈舍前務(wù)必先換好專用衣帽、鞋子，手腳等部位充分消毒，切記不要串舍，不同圈舍的用具不要混用。

1．2 將實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)視為重點(diǎn)

在現(xiàn)下豬病致病因子、病癥表現(xiàn)愈發(fā)復(fù)雜的情況下，若是進(jìn)行精準(zhǔn)客觀的實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，很容易出現(xiàn)誤診問題，用錯(cuò)藥、打錯(cuò)針，乃至錯(cuò)失最佳診療期，加重病情，使病豬數(shù)量大增。為此，有條件的豬場(chǎng)最好配備專業(yè)的實(shí)驗(yàn)室，無條件的豬場(chǎng)則要與一些機(jī)構(gòu)實(shí)驗(yàn)室維持合作，按時(shí)推進(jìn)檢測(cè)診斷事宜，以提前發(fā)現(xiàn)豬病，制定防護(hù)措施，降低疫病風(fēng)險(xiǎn)。實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)能更清楚地了解豬場(chǎng)當(dāng)前的病原情況和發(fā)病程度，以及免疫的實(shí)際效果（抗體多少、是否均勻、持續(xù)時(shí)長(zhǎng)）等，基于此進(jìn)行更全面的防疫監(jiān)測(cè)和動(dòng)態(tài)研究。豬口蹄疫、豬瘟、藍(lán)耳病作為當(dāng)前需要重點(diǎn)防控的豬疫病，每個(gè)季度均要做1次檢測(cè)，偽狂犬病每年檢測(cè)2次即可，種豬并群之前需要嚴(yán)格檢測(cè)上述四類疫病的抗體情況，如抗體穩(wěn)定，后續(xù)并群時(shí)也可以以抽樣形式進(jìn)行[1]。當(dāng)前非洲豬瘟檢測(cè)也非常重要，根據(jù)豬場(chǎng)實(shí)際情況和周邊環(huán)境疫情情況嚴(yán)格按照非洲豬瘟防控的要求檢測(cè)。

2 致力于豬場(chǎng)飼料管理的強(qiáng)化

規(guī)模豬場(chǎng)大多飼養(yǎng)了較多數(shù)量的生豬，日常需要大量的飼料，一旦飼料存儲(chǔ)不當(dāng)，便容易引發(fā)發(fā)霉變質(zhì)等諸多問題，飼料霉變后其毒素對(duì)豬體的危害顯而易見，大概率會(huì)致使豬體免疫機(jī)能大幅下降，疫病叢生。抓好飼料管理刻不容緩，要注意飼料儲(chǔ)藏室的管理，注意日常通風(fēng)，維系潔凈、清爽、衛(wèi)生的儲(chǔ)藏環(huán)境，基于豬場(chǎng)生豬規(guī)模適時(shí)調(diào)整飼料庫(kù)存，不要存儲(chǔ)過長(zhǎng)時(shí)間，盡量讓生豬吃上新鮮飼料；同時(shí)可以往飼料中加入一定量的脫霉劑，這樣做能及時(shí)吸附霉菌毒素，弱化其毒性。因此，豬場(chǎng)除了要購(gòu)置新鮮優(yōu)質(zhì)的飼料外，還要注意脫霉劑的使用，降低飼料霉變的可能性。

最后也是最緊要的一點(diǎn)，注意飼料品質(zhì)的提升，立足于豬場(chǎng)生豬的具體類型、飼喂特征，綜合考量本地氣候條件選擇最匹配的飼料類型，探索出一條適宜本場(chǎng)生豬養(yǎng)殖基本情況的飼喂模式，從吃食上著手防范疫病的侵襲，避免病從口入。為此，需立足于豬體對(duì)各類養(yǎng)分的日常需求，有目的性地加以搭配，并基于生豬的生長(zhǎng)階段適時(shí)調(diào)整，為其供以充裕的養(yǎng)分，確保豬體的康健。此外，在飼料挑選上也需顧及到生豬腸胃的脆弱性，盡可能挑選顆粒狀、營(yíng)養(yǎng)充裕、安全衛(wèi)生的全價(jià)飼料，做好平時(shí)的檢查，一旦觀察到霉變問題務(wù)必即刻將問題飼料清理掉，避免給生豬食用。

3 致力于豬場(chǎng)環(huán)境的日常維護(hù)

3．1 清潔消毒措施貫徹到位

不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)酿B(yǎng)殖管理容易降低生豬抗病能力，尤其當(dāng)圈舍環(huán)境臟亂、潮濕陰冷、擁擠冗雜時(shí)，多種病菌很可能交叉感染，使得病癥更為繁雜、病況更為嚴(yán)重。在生豬進(jìn)入圈舍前，應(yīng)事先做好充分清潔和消殺。實(shí)際執(zhí)行時(shí)，第1步先就圈舍內(nèi)部環(huán)境一一清理，不留任何死角，地面、墻壁、圍欄、飼槽、飲水槽、墊料等處皆要高壓沖洗干凈；第2步是消殺，圈舍環(huán)境干燥后及時(shí)消殺，生豬進(jìn)場(chǎng)后每隔7d便要消殺1～2次，遇到豬群需要轉(zhuǎn)欄的情況時(shí)，先按流程清潔消殺，閑置7d，再將豬群轉(zhuǎn)入，且要做到一次性全進(jìn)全出。豬場(chǎng)內(nèi)部的道路、圈舍內(nèi)的走道、各個(gè)辦公室、消毒室等場(chǎng)所皆要每日清理、定時(shí)打掃、充分消殺，對(duì)于產(chǎn)生的垃圾要以無害化手段處理。尤其在母豬分娩之后，更要強(qiáng)化管理、全面清理，各處走道、飼槽以及臟污可能積聚的角落都不要忽視，可以將一定濃度的高錳酸鉀及福爾馬林溶液融合進(jìn)行熏蒸處理。消毒藥劑最好選擇毒性小、效力強(qiáng)的，為強(qiáng)化消殺有效性，要交替使用不同的消毒藥劑，但也需注意搭配的適宜性，如酸性同堿性這兩種彼此拮抗的消毒藥劑不能混搭使用。

3．2 養(yǎng)殖維護(hù)措施貫徹到位

根據(jù)地域氣候特征、地理環(huán)境等要素，適時(shí)做好必要的保暖御寒、遮陽防曬、通風(fēng)換氣工作，以免因氣候、環(huán)境的變化讓細(xì)菌和病毒有機(jī)可乘，提升病發(fā)概率。只有日常維持合適的圈舍溫度，才能為生豬的生存供以溫和環(huán)境，特別是冬季的保暖和夏季的降暑處理，盡量將氣溫冷熱變化導(dǎo)致的應(yīng)激刺激降至最小，使生豬免受一些額外刺激的侵?jǐn)_。在徹底消毒的前提下，還要將圈舍內(nèi)的老鼠、蚊蠅等易感動(dòng)物滅殺干凈，并注意衛(wèi)生條件的優(yōu)化和維護(hù)，掃地、消毒、墊料，重點(diǎn)清理圈舍中的尿液、糞便以及養(yǎng)殖殘料。驅(qū)蟲同樣不要忘記，精選適宜的驅(qū)蟲藥物，按時(shí)將豬體內(nèi)外的蟲卵滅殺。在母豬分娩前的15～20d一定要驅(qū)蟲，防止蟲卵自母豬體內(nèi)擴(kuò)散至仔豬體內(nèi)，育肥豬每隔60d進(jìn)行1次驅(qū)蟲，以免再次被蟲卵入侵。泔水、餐飲垃圾中包含無數(shù)病菌，就算進(jìn)行過高溫加熱處理，仍舊無法將病菌消殺干凈，給生豬喂食這些廢料，便為細(xì)菌和病毒入侵豬體提供了便利條件，養(yǎng)殖戶一定要改掉給生豬投喂泔水的陋習(xí)[2]。

3．3 封閉管理措施貫徹到位

豬場(chǎng)的日常管理要強(qiáng)調(diào)“全封閉”原則，嚴(yán)格禁止外來人員、車輛、器具的隨意進(jìn)出，務(wù)必要消殺后方可通行。首先，對(duì)于進(jìn)出豬場(chǎng)的車輛，利用門前的消毒池，使用高壓水槍對(duì)車輛施以全方位清洗，流動(dòng)清洗的方式可清洗得更徹底也更全面，消毒池每隔1周便要清理1次。其次，對(duì)于進(jìn)出豬場(chǎng)的人員，一般要分2次消殺，第1次是在進(jìn)入豬場(chǎng)之前，需在豬場(chǎng)門前的消毒室進(jìn)行簡(jiǎn)單的消毒處理，著重清理衣帽和鞋子，然后經(jīng)由消毒通道來到生活區(qū)；第2次是在進(jìn)入圈舍前，需要換好專用的衣物、鞋帽，按流程逐一消好毒后才能進(jìn)入圈舍，工作專用的衣物、鞋帽每隔2天要仔細(xì)清洗1次，暴曬之后放在衣柜中。消毒池、消毒室的消毒液也要時(shí)常更換類型，以免產(chǎn)生抗藥性，降低消殺效率。最后，給場(chǎng)內(nèi)員工限定好各自的生產(chǎn)區(qū)域，嚴(yán)禁他們隨便走動(dòng)、串區(qū)，生產(chǎn)、生活、消毒、隔離區(qū)域一一劃分開來，物品的輸送也要按照原定路線，以免交叉染病。

4 致力于豬場(chǎng)防疫程序的優(yōu)化

4．1 嚴(yán)格按免疫程序抓好接種事宜

免疫接種是最科學(xué)、最見效的防控疫病途徑，現(xiàn)階段我國(guó)豬病的頻發(fā)階段集中于春秋兩季，在此階段應(yīng)強(qiáng)化免疫事宜，并于每年的特定時(shí)段做好對(duì)所有生豬的集中免疫。唯有設(shè)置嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的免疫程序，并依程序按部跟進(jìn)諸項(xiàng)免疫事宜，方可保證免疫成效的最大化，從根源上就不同疫病加以必要的防控，強(qiáng)化豬體整體抗病機(jī)能。在具體接種過程中，必須保證接種操作的嚴(yán)謹(jǐn)性，立足于生豬發(fā)育特征，挑選最適宜的疫苗。通常對(duì)于同一疫病，弱毒活疫苗的實(shí)際免疫水平要高于滅活苗，單苗要高于聯(lián)苗[3]。比如，對(duì)于豬瘟這一疫病，當(dāng)前市面上常用的疫苗有組織苗、細(xì)胞苗、二聯(lián)苗等多種類型，而疫苗實(shí)際免疫水平的高低也是自高至低排列的，在選擇時(shí)要考量多方面要素。另外，生產(chǎn)廠家不同，疫苗的實(shí)際效力也不同，豬場(chǎng)人員必須提高警惕、擦亮雙眼，不僅要挑選正規(guī)大廠家研制的疫苗，更要進(jìn)行多方對(duì)比，選出品質(zhì)最好的疫苗，以免后續(xù)更換疫苗導(dǎo)致免疫成效降低。

4．2 將各項(xiàng)預(yù)防保健措施一一落實(shí)

在抓好免疫接種之余，還應(yīng)強(qiáng)化日常保健事宜。由于飼養(yǎng)監(jiān)管不當(dāng)、抗體水平差異、環(huán)境改變較大、養(yǎng)分供應(yīng)不足等因素的限制，豬場(chǎng)內(nèi)通常會(huì)有一些處于免疫失敗狀態(tài)的亞健康生豬，不斷排泄毒素或病菌。一旦這些毒素或病菌積聚到某個(gè)頂峰時(shí)，便會(huì)突破亞健康的平衡點(diǎn)，致使更多生豬出現(xiàn)病癥。因此，常規(guī)的保健事宜亦不可忽略。目前保健藥物有多種類型，如黃芪多糖、支原凈、阿維菌素等。

日常防范的重點(diǎn)在于呼吸道、消化道類豬病，可以在日糧中添加一些保健藥物，將存在發(fā)病隱患的病原及時(shí)清理掉是關(guān)鍵所在，主要面向的投藥對(duì)象為兩胎之內(nèi)的孕期母豬、初生仔豬以及保育豬[4]。大多數(shù)病原會(huì)發(fā)生變異，如在頻繁接觸某種藥物成分后抗藥能力會(huì)大大提升，導(dǎo)致藥物敏感度降低，甚至轉(zhuǎn)變成耐藥性菌株。過量藥物的添加也容易給豬體中的代謝細(xì)胞帶來不小的刺激，使得這些細(xì)胞處在更為活躍的狀態(tài)中，在一定意義上確實(shí)有助于豬體的發(fā)育，然而長(zhǎng)此以往，其代謝物質(zhì)也會(huì)大大加重肝臟器官的壓力，乃至造成損傷，這一點(diǎn)必須注意。

5 致力于相關(guān)防疫機(jī)制的構(gòu)建

5．1 疫情上報(bào)機(jī)制

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不少豬場(chǎng)雖然在剛出現(xiàn)疫情苗頭時(shí)便能發(fā)現(xiàn)異常，卻因?yàn)槲茨芰⒓瓷蠄?bào)延誤了最佳防控時(shí)機(jī)，這也使得后續(xù)防控工作的難度系數(shù)攀升，除了給本場(chǎng)造成嚴(yán)重?fù)p失，產(chǎn)生的負(fù)面影響更是難以預(yù)估，可見完善豬疫病上報(bào)機(jī)制的必然性。唯有盡快上報(bào)，方能保證各項(xiàng)專業(yè)防控措施的順利執(zhí)行，這也是提升防控效率的核心之處。豬場(chǎng)一旦發(fā)現(xiàn)疑似病癥，必須立刻上報(bào)給動(dòng)物防疫部門，并將病豬隔離，等待防疫人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)開展排查檢測(cè)工作，配合他們做好樣本采集，并聽從指導(dǎo)一一踐行各項(xiàng)應(yīng)急管理辦法。除此之外，豬場(chǎng)應(yīng)主動(dòng)配合動(dòng)物防疫部門的統(tǒng)一指揮，跟隨其引導(dǎo)的同時(shí)，最好在豬場(chǎng)內(nèi)部也擬定一系列應(yīng)對(duì)重大疫情的應(yīng)急管理方案，推行比日常防范更為細(xì)密的防范機(jī)制及應(yīng)急措施。對(duì)于其他飼養(yǎng)環(huán)節(jié)容易顯露的問題，如飼喂過程中的失誤、飼料供應(yīng)商的缺失、市場(chǎng)趨勢(shì)的變化等，豬場(chǎng)也要提前做好預(yù)案及應(yīng)急管理，以免在真正遇到突發(fā)問題時(shí)束手無策，引發(fā)更多的損失。

5．2 無害化處理機(jī)制

病豬、死豬是最主要的病毒傳染源，在處理時(shí)一定要加倍謹(jǐn)慎，嚴(yán)禁亂丟亂棄，以防病原擴(kuò)散，最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)奶幚磙k法是聽從專業(yè)獸醫(yī)的意見，通過深埋、焚燒等一系列無公害手段進(jìn)行處理。然而當(dāng)前仍有不少豬場(chǎng)，將病豬、死豬找地方隨便丟棄或者就近挖淺坑掩埋尸體，有的豬場(chǎng)甚至還將病豬、死豬私下找渠道對(duì)外出售，一來大大加重了疫病傳播風(fēng)險(xiǎn)，二來給防控工作造成了阻礙。相關(guān)部門必須強(qiáng)化監(jiān)管，防疫條件良好的豬場(chǎng)在發(fā)現(xiàn)病豬、死豬時(shí)可以直接將其移交給專業(yè)機(jī)構(gòu)，委托他們負(fù)責(zé)處理，這也是最穩(wěn)妥、有效的處理方式，可以避免因處理不當(dāng)導(dǎo)致病毒殘留問題。防疫條件簡(jiǎn)陋的豬場(chǎng)在自行處理過程中，注意將處理地點(diǎn)選在距離居民區(qū)、水源較遠(yuǎn)的地方，掩埋坑盡量挖深一些，在坑底均勻撒滿生石灰，在死豬表面再撒一層，然后用土壤掩蓋并噴灑足量的消毒劑。

5．3 防疫監(jiān)察機(jī)制

基層動(dòng)物防疫部門做好重大動(dòng)物疫病的宣傳教育工作，比如多下鄉(xiāng)、下村召開講座、發(fā)放科普單頁、推送防疫常識(shí)等，讓廣大養(yǎng)殖戶更好地掌握動(dòng)物疫病防控知識(shí)。此外，動(dòng)物防疫部門也應(yīng)定期在轄區(qū)內(nèi)組織一些疫情應(yīng)急演練活動(dòng)，讓養(yǎng)殖戶把學(xué)到的防控技術(shù)應(yīng)用到實(shí)踐當(dāng)中，以免在遇到疫情突發(fā)狀況時(shí)，只懂得理論，不知道怎么下手，延誤最佳防控期。在演練活動(dòng)結(jié)束后，應(yīng)及時(shí)給出評(píng)價(jià)，指出存在的問題，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶做好反思，基于現(xiàn)存缺陷強(qiáng)化防控技術(shù)指導(dǎo)，在實(shí)踐中提升應(yīng)對(duì)疫情的防控水平。近年來，不同地區(qū)跨區(qū)調(diào)運(yùn)生豬的頻次有所增加，受此影響，生豬疫病日常監(jiān)測(cè)排查的工作量大增。為此，動(dòng)物防疫部門更要強(qiáng)化監(jiān)管、重視排查。在實(shí)際執(zhí)行時(shí)，有關(guān)部門的負(fù)責(zé)人員需循序漸進(jìn)，逐一對(duì)豬場(chǎng)、屠宰場(chǎng)等地做好排查，尤其對(duì)于疫情區(qū)域的豬場(chǎng)，更要加大排查頻次，不忽視每一個(gè)角落、每一處細(xì)節(jié)[5]。將所有的排查信息一一記錄在案，并以排查報(bào)告的形式加以反饋，以期在疫情剛剛有所展露時(shí)便將苗頭及時(shí)發(fā)現(xiàn)，運(yùn)用科學(xué)防控處理技術(shù)切斷病源的傳播途徑，將疫情風(fēng)險(xiǎn)及時(shí)消滅。

6 結(jié)束語

規(guī)模豬場(chǎng)疫病防控能力的提升是關(guān)系到養(yǎng)殖收益及豬場(chǎng)前景的核心因素，而疫病防控是一件涉及事情多、涵蓋領(lǐng)域廣的工作，必須將諸項(xiàng)防疫細(xì)節(jié)踐行到實(shí)處方可保證防疫成效，豬場(chǎng)人員應(yīng)從多視角切入，抓好每一處防疫細(xì)節(jié)，才能確保豬場(chǎng)增產(chǎn)增收。