蘋果病蟲害綠色防控技術(shù)

陳愛華，杜 偉

（泰安市伏山鎮(zhèn)人民政府 山東泰安 271408）

我國的蘋果樹種植規(guī)模較大，2020 年我國蘋果種植面積達(dá)200 萬公頃以上，產(chǎn)量超過4000 萬噸，出口量極大。但現(xiàn)階段，我國在蘋果產(chǎn)業(yè)方面并未被列入強國范圍，主要是因為蘋果質(zhì)量不占優(yōu)勢。在對蘋果品質(zhì)造成影響的眾多因素中，病蟲害是人們密切關(guān)注和研究的重點。以往使用的農(nóng)藥防治手段既會對蘋果質(zhì)量造成影響，造成農(nóng)藥殘留量不符合標(biāo)準(zhǔn)，還會污染本就翠弱的生態(tài)環(huán)境。當(dāng)前，人們對綠色食品的需求量不斷增加，面對蘋果產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展需求，傳統(tǒng)的病蟲害防治手段已不能滿足，因而諸多果農(nóng)紛紛都開始采用以生態(tài)調(diào)控為主的綠色防控技術(shù)。

1 農(nóng)業(yè)防治技術(shù)

1.1 清潔果園

在秋冬季節(jié)，把粗老翹皮徹底刮除，以清理干凈越冬蟲卵與病菌。集中深埋或焚燒刮下的樹皮，果園噴灑3～5 波美度石硫合劑，將殘存在表的蟲卵與病菌消滅；秋冬季果樹落葉后，結(jié)合施基肥，針對存在于果園內(nèi)的雜草、落葉以及枯枝等做集中處理；早春或初冬開展耕翻工作，將越冬病蟲徹底消滅。借助清潔果園，可以使蘋果早期花腐病、落葉病、尺蠖、金龜子、蘋掌舟蛾、梨花網(wǎng)蝽、潛葉蛾、黑星麥蛾等越冬病蟲源得到有效控制[1]。

1.2 清除病蟲枝

需要第一時間清除蘋果樹上還沒有掉落的病蟲危害枝葉，防止此后這些殘留的病蟲對樹體造成危害，針對修剪后的枝干，應(yīng)在剪鋸口涂抹果樹傷口愈合劑。除此之外，夏秋季剪除適量的稠密枝條，確保果樹間通風(fēng)透光條件良好，這對高效防治卷葉蛾、葉螨、落葉病等病蟲害十分有利。

1.3 地膜覆蓋，樹干涂白

春季在果園中，蓋上一層黑地膜，做好除草工作，這樣做的主要目的是防止越冬害蟲發(fā)生羽化或是向樹上遷移，促使蟲口密度降低。冬天對樹干進行涂白（見圖1），以免發(fā)生凍害和日灼，導(dǎo)致果樹萌芽與開花時間延遲，使腐爛病得到有效防治，以及防止晚霜凍害。

圖1 樹干涂白

1.4 土地施肥

在果樹正常生長中，需要開展施肥工作，以便為果樹提供充足的營養(yǎng)成分，增強其抗病害能力。其中，9—10 月可以施加腐熟有機肥。通常而言，果園需要施加不少于每畝3 噸的肥料才能有效滿足果樹生長所需，以增強對病蟲害的抗性。

2 物理措施

2.1 殺蟲燈誘殺

殺蟲燈（見圖2）。這種殺蟲方式是借助光、色等誘集害蟲，借助高壓電網(wǎng)殺死害蟲。需要在整個果園中設(shè)置殺蟲燈，間隔100 米左右，懸掛高度約2米，牢牢固定，以免被風(fēng)吹掉。在蟲害發(fā)生期間，開、關(guān)燈時間分別為晚8 點、早6 點，收集袋中的害蟲尸體，或?qū)⑵渥鳛轱暳?。每周都要將殺蟲燈擦拭干凈，清理燈管和燈箱[2]。由相關(guān)調(diào)查可知，殺蟲燈可以誘殺的害蟲有50 多種，其成本不高。在安裝殺蟲燈時，必須成片安裝，將整個蘋果園覆蓋，才可以發(fā)揮良好的蟲害防治效果。

圖2 殺蟲燈

2.2 糖醋液誘殺害蟲

在蘋果開花期，需在園內(nèi)放置糖醋液誘殺盆，此舉主要是為了對部分害蟲進行誘殺，如食花金龜甲等，一般時間選在下午5 點左右。

2.3 黃板誘殺

通常來說，在4 月下旬應(yīng)利用黃板誘殺害蟲，在果園中懸掛黃板（見圖3），懸掛數(shù)量為3375～4500個/公頃，主要懸掛在樹冠外部，離地面1.5 米左右，可以有效誘殺蚜蟲等害蟲。

圖3 黃板誘殺

2.4 樹干捆綁誘蟲帶

可以借助樹干捆綁誘蟲帶的方式將有害螨蟲有效殺滅，通常會在第一分叉下10～20 厘米處捆綁誘蟲帶，同時纏繞樹干一周，可以將害蟲引誘到誘蟲帶之中，以便于集中殺蟲。

3 生物防治

3.1 性誘殺技術(shù)

借助雄性成蟲對性信息素的趨性，使園內(nèi)雌雄成蟲的交配率降低，同時對成蟲進行誘殺。在桃小食心蟲、金紋細(xì)蛾、卷葉蛾等蟲害危害嚴(yán)重的果園，于4—9 月安裝相應(yīng)性誘捕器；誘捕器之間保持15米的距離，通常每公頃安裝45～75 個，及時更換誘芯，并結(jié)合實際情況更換新粘板；離地面1.2 米處的樹冠外中部懸掛誘捕器?；蚪柚悦韵蚣夹g(shù)對害蟲交配產(chǎn)卵進行干擾，按照產(chǎn)品使用說明使用，如借助蘋果蠹蛾性激素對蘋果蠹蛾進行防控。

3.2 合理使用生物農(nóng)藥

以實際要求為基礎(chǔ)，加大生物制劑的推廣使用力度，比如在防治葉螨、蚜蟲、金紋細(xì)蛾等害蟲時就可使用阿維菌素；在果實萌芽至開花前，噴灑多抗霉素農(nóng)抗120，以使落葉斑點病得到有效防治，借助氨基寡糖素增強樹體抗病性，使用苦參堿等植物提取物對白粉虱、蚜蟲、紅蜘蛛和夜蛾類害蟲進行有效防治，運用枯草芽孢桿菌、蘇云金桿菌有效防治害蟲等。

3.3 保護和利用天敵

借助病蟲的天敵，也就是有益生物進行蟲害防控工作，發(fā)揮以蟲治蟲的作用。每一種病蟲均有相應(yīng)的天敵，同時有益生物天敵類型多樣，可以長時間有效防控害蟲。諸如昆蟲微生物和寄生性、捕食性天敵均屬于有益生物的范疇，其中食蚜瓢蟲、捕食螨、食蚜蠅、草蛉等就包括在捕食性昆蟲一類。不僅如此，還可采取其他防治方法，如用草引蟲、用菌控菌等，或是人工培育天敵。但在利用天敵的過程中，還要注意保護天敵，比如使用農(nóng)藥時可選擇局部用藥的方法，以減小對其的影響；又或是在耕作時注意保護其棲息場所，最大化發(fā)揮出天敵在蘋果病蟲害防控中的作用。此方法既不會危害人畜植物，同時害蟲不容易產(chǎn)生抗性，可以獲得良好的防治效果。

4 藥劑防控技術(shù)

蘋果病蟲害可以借助藥劑進行綠色防控，但應(yīng)與當(dāng)?shù)氐牟∠x害嚴(yán)重程度以及當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境相結(jié)合，確定藥劑的使用量，所以本文使用的藥劑濃度僅供參考。在實際管理中，需要結(jié)合實際情況控制藥劑噴霧的濃度與用量，不僅要使藥劑防控效果得到保證，同時用藥量不能過大，以免影響果樹和果實的生長。

4.1 萌芽至開花前

就越冬病蟲害來說，應(yīng)在萌芽期噴灑石硫合劑，1 次即可，或開花前使用生物藥劑，結(jié)合癥狀選擇使用一種對蜜蜂影響最小且殘留時間不長的治療性殺菌劑，以及具有較強滲透性和觸殺性的殺蟲劑，混合后進行葉面噴霧，將病蟲基數(shù)壓低。果樹開花前半個月，禁止使用對蜜蜂影響極大的甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、阿維菌素、氟硅唑等藥劑[3]。對腐爛病病斑（見圖4）進行刮治時，應(yīng)刮干凈病部的壞死組織以及附近的健皮組織，深入木質(zhì)部，連綠切割為菱形，刮后第一時間在病處涂抹噻霉酮膏劑或甲基硫菌靈糊劑，促使病斑快速愈合。第一時間橋接復(fù)壯超過樹干1/4 的大病斑。

圖4 腐爛病病斑

4.2 落花后坐果期

此階段是全年防治卷葉蟲類、蚜蟲類、螨類、早期落葉病、炭疽病、輪紋病等的重要時期。異菌脲和多抗霉素等藥劑為最佳保護和治療藥劑。使用一種保護性殺菌劑和兼治各生育期蟲害的殺螨劑，并組合藥劑，噴灑葉面。針對安裝了性誘捕器防治鱗翅目害蟲的果園，可以選擇防治蚜蟲和葉螨的專用藥劑，如聯(lián)苯菊酯等。與此同時，在修剪時可以將疏果和摘除蟲苞相結(jié)合，真正將保墑、補鈣等措施落到實處，加強管理，促進樹勢增強。

4.3 套袋前

在套袋之前，需要切實做好蟲害預(yù)防工作，其中主要包括蘋果蚜蟲、粉蚧、蜘蛛等蟲害的預(yù)防。套袋前需要在晴天噴藥，在選擇防治蟲害試劑時，通常選擇45%的代森錳鋅、咪鮮胺水乳劑2500 倍液、糖醇鈣溶液、螺螨酯、吡蟲啉等[4]。

4.4 果實膨大期至采收前

在園內(nèi)噴灑波爾多液，時間選在6—7 月，老果園在這一階段，要注意在樹干上涂抹藥劑，以此預(yù)防腐爛病，詳細(xì)而言，應(yīng)將主枝和主干粗皮刮除后，涂抹1.8%辛菌胺醋酸鹽（碧康）水劑50～100 倍液或45%代森銨（施納寧）水劑50 倍液，此舉主要是為了鏟除果樹表皮的腐爛病病菌。7—8 月，噴灑免疫誘抗劑、殺蟲劑和優(yōu)質(zhì)殺菌劑1 次，或噴施植物生長劑，以此使早期蟲害以及落葉病得到有效控制。除此之外，還需刮除當(dāng)年感染的新發(fā)小病斑表面的潰瘍，并將20%丁香菌酯懸浮劑100～150 倍液涂在病斑上，以免冬季進一步加重感染。

4.5 果實采收后至休眠期

果實采收后約一周，使用殺菌范圍廣、殺蟲效果持久的藥劑組合噴灑蘋果樹，可以有效減少越冬期病蟲數(shù)量[5]。秋末冬初，可以在果園中進行調(diào)查，輕刮新發(fā)的腐爛病病斑，同時選擇甲基硫菌靈糊劑原液和噻霉酮50 倍液等涂抹在病斑處，可以防止病原菌侵染范圍擴大。

5 結(jié) 語

總而言之，進一步強化蘋果樹病蟲害綠色防控，加強對蘋果樹病蟲害特點的掌握，并將諸多因素（氣候環(huán)境、果樹生長特性等）聯(lián)系起來，嚴(yán)格按照“預(yù)防為主，綜合防治”的原則進行綠色防控，包括物理措施、農(nóng)業(yè)措施、生物措施和化學(xué)措施等，從而有效保護土壤環(huán)境，把農(nóng)藥對土壤、果樹的影響程度降至最低，營造一個安全的農(nóng)田生態(tài)環(huán)境，為農(nóng)業(yè)的健康、持續(xù)發(fā)展奠定堅實基礎(chǔ)。