秋月梨在貴州地區(qū)的引種表現(xiàn)及配套栽培技術(shù)

藕繼旺，胡家敏，張晶晶

（1貴陽(yáng)市小河區(qū)金海農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司 貴陽(yáng) 550002； 2貴州省山地環(huán)境氣候研究所 貴陽(yáng) 550002）

秋月梨系日本農(nóng)林水產(chǎn)省果樹實(shí)驗(yàn)場(chǎng)用162-29（新高×豐水）×幸水雜交育成，1998 年命名[1]，屬中晚熟褐色砂梨品種。2018 年引入種苗定植于貴州省福泉市金山街道岔河試驗(yàn)示范園，采用主干形栽培模式，2019 年少量結(jié)果，2020 年進(jìn)入大量結(jié)果期。該品種在福泉市具有結(jié)果早、品質(zhì)優(yōu)、美觀、酥翠多汁、豐產(chǎn)、抗性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，經(jīng)濟(jì)效益好，因此在貴州具有良好的發(fā)展前景。為促進(jìn)秋月梨在貴州省的種植推廣，現(xiàn)將引種表現(xiàn)及配套栽培技術(shù)介紹如下，供果農(nóng)在生產(chǎn)上參考借鑒。

1 引種栽培基地概況

試驗(yàn)園設(shè)在貴州省福泉市金山街道岔河試驗(yàn)示范基地，為沙壤土，有機(jī)質(zhì)含量6.59%，水解性氮含量246.6 毫克/千克，速效磷含量18 毫克/千克，速效鉀含量791 毫克/千克，pH 值7.3，園地平整，雨水充足，排水條件好。該地屬亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)區(qū)，雨量充沛，空氣新鮮、氣候濕潤(rùn)，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，年平均氣溫15.1 ℃，極端最高氣溫36.8 ℃，極端最低氣溫-6.0 ℃，年平均降雨量1 292.5 毫米，年日照時(shí)數(shù)1 120.4 小時(shí)，年無霜期354 天。引種園面積2 公頃，2018 年3 月底采用主干形栽培模式定植，株行距為1 米×4 米。配置有翠玉梨、中梨4 號(hào)授粉樹。

2 引種表現(xiàn)

2.1 植物學(xué)特征

秋月梨樹姿開張，主枝枝條呈褐色，一年生枝條為深灰色，木質(zhì)化后變硬易折斷，幼葉紅色，成葉為綠色，葉片卵圓形，葉基近圓形，葉尖漸尖，葉緣呈淺鋸齒狀；每個(gè)花序平均有8 朵花，花瓣白色，花粉較多（圖1）。

圖1 5年生秋月梨主干形生長(zhǎng)情況

2.2 生物學(xué)特性

秋月梨生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，易形成頂花芽和中長(zhǎng)果枝（圖2），新梢年生長(zhǎng)量大，平均長(zhǎng)度為151.2 厘米；萌芽率中等，成枝力強(qiáng)，以中短果枝結(jié)果為主，果臺(tái)副梢連續(xù)結(jié)果能力極弱。

圖2 秋月梨開花情況

2.3 果實(shí)性狀

果實(shí)果形端正，扁圓形，果形指數(shù)0.8，大果型，果實(shí)整齊度極高，商品果率高。平均單果質(zhì)量達(dá)407 克；套內(nèi)黃外褐袋果皮為亮黃色，果色純正，果皮薄，果柄中短，萼片脫落；果肉多汁甘甜、細(xì)嫩酥翠，白色，石細(xì)胞極少，口感清香，果心小，可食率達(dá)94%左右，平均可溶性固形物含量可達(dá)13.65%，品質(zhì)上等；果實(shí)貯藏性好，無采前落果現(xiàn)象（圖3）。

圖3 秋月梨結(jié)果狀

2.4 主要物候期

秋月梨在福泉市岔河村3 月上旬芽萌動(dòng)，3 月20 日初花期，3 月22—28 日為盛花期，花期7 天 左右。葉芽3 月中旬萌動(dòng)，3 月下旬開始萌發(fā)。果實(shí)在8 月中旬成熟，果實(shí)發(fā)育期為145 天左右，12 月上旬落葉。

2.5 適應(yīng)性和抗病性

適應(yīng)性強(qiáng)，較耐干旱與抗?jié)?，抗黑斑病和黑星病能力?qiáng)。

3 配套栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 建園

建園要選擇有水源、不積水、土壤肥沃的地塊，秋冬季整好地。梨苗要選擇根系完整的一級(jí)壯苗。按照行距4 米開定植溝，溝深寬各0.8 米，表土、心土各放一邊，溝內(nèi)先填入秸稈或雜草，再按照每畝2噸的量，把表土和有機(jī)肥料按體積比3∶1 混勻填入定植溝，然后填入心土高出地面5 厘米，最后沿定植溝按照株距2 米進(jìn)行淺栽定植（平地要起壟限根栽培），澆透水，樹盤覆蓋黑地膜，四周用土壓實(shí)。主栽品種與授粉品種配置比例以4∶1 為宜，以翠冠梨、滿豐梨、圓黃梨等作為授粉品種。

3.2 花果管理

在秋月梨花序分離期，按25 厘米左右的距離選留1 個(gè)花序，疏去其余花序，避免養(yǎng)分浪費(fèi)。在梨花開放25%時(shí)，采用梨園放蜂（按照2～3 畝放1 箱蜜蜂）或人工液體授粉等方法快速授粉，可避免倒春寒造成的授粉不良現(xiàn)象。盛花期噴施0.3%尿素+0.3%磷酸二氫鉀+0.3%硼砂水溶液能有效提高坐果率。謝花后15～20 天疏果，疏除下垂果、朝天果、病斑果、畸形果，疏中留邊，留花序上1～3 序位幼果。留果量應(yīng)根據(jù)樹齡、樹勢(shì)和土壤肥力適量而定；果實(shí)膨大期噴施0.3%磷酸二氫鉀+0.3%硼砂水溶液至少2 次，補(bǔ)硼預(yù)防木栓病發(fā)生；疏果后及時(shí)套袋，套袋前要對(duì)梨果徹底噴1 次殺蟲殺菌劑，再套內(nèi)黃外褐的雙層紙袋，當(dāng)天打藥當(dāng)天套完袋，套不完的第2 天需重新噴藥。

3.3 土肥水管理

土壤管理采用自然生草覆蓋。在梨樹行間自然生草或全園生草，選留植株矮小、根系較淺、生長(zhǎng)快的草，拔除植株高大、根系深、有攀援習(xí)性的惡性雜草，自然生草長(zhǎng)至40 厘米時(shí)刈割，刈割下的草覆蓋在樹盤下，每年在草生長(zhǎng)季節(jié)刈割4 次，每次留草茬高3 厘米。

秋月梨樹勢(shì)健壯，需大肥大水，為保持連續(xù)旺盛的結(jié)果能力，提高產(chǎn)量和品質(zhì)，一般在9—10 月份結(jié)合深翻改土，結(jié)果樹每株溝施有機(jī)肥10 千克，盛花期噴施0.3%尿素+0.3%磷酸二氫鉀+0.3%硼砂水溶液，果實(shí)膨大期溝施三元復(fù)合肥0.5 千克/株，5 月至7 月上旬噴施3 次0.3%磷酸二氫鉀+0.3%硼砂水溶液葉面肥。

貴州雨水較多，冬季疏通溝渠，雨季注意排澇。

3.4 整形修剪

秋月梨適宜主干形省力化栽培模式。樹高3～3.5 米，強(qiáng)壯的中心干上著生20 個(gè)左右結(jié)果側(cè)枝，側(cè)枝基角80°～90°，單軸向四周延伸，長(zhǎng)度為1 米左右。

3.4.1 幼樹修剪栽后第1 年刻芽促分枝，在萌芽前3～5 天，將苗木離地60 厘米以上、頂端30 厘米以下全部芽隔芽用小鋼鋸條在芽上方0.3 厘米處刻半圈，深達(dá)木質(zhì)部?？萄亢蟮葌?cè)枝條長(zhǎng)到20 厘米時(shí)用兩頭尖的牙簽開角70°以上，8 月份用繩索將枝條基部角度拉到80°～90°。

修剪時(shí)疏除中心干枝頭競(jìng)爭(zhēng)枝，側(cè)枝粗度超過中心干直徑1/3 的短截留樁疏除，中心干過密枝疏大留小，所有主枝保持單軸延伸，側(cè)枝與背上背下枝一律去掉。

3.4.2 成齡樹修剪疏剪為主，縮放結(jié)合：疏去過密枝、背上枝與側(cè)枝，或粗度是主干1/3 以上的側(cè)枝留樁下芽疏去，樁上抽發(fā)的新枝可在6 月底至7 月上旬拉至與主干夾角80°～90°。同方向上下主枝保持50 厘米左右距離。

及時(shí)更新結(jié)果枝，對(duì)結(jié)果2 年以上的側(cè)枝，留樁疏去，等樁上抽發(fā)新枝時(shí)在6 月底將基角拉至80°～90°。對(duì)主干上枝條留粗枝結(jié)果，果大品質(zhì)好。

主干高度控制在3.5 米以內(nèi)，在秋季新梢停止生長(zhǎng)后，留細(xì)弱枝作主干的頭，過高的主干需要全部疏除，讓弱枝作為主干的頭直立生長(zhǎng)。

秋月梨枝條多直立且木質(zhì)硬，應(yīng)盡早開枝拉角[2]，主干上的側(cè)枝基角打開一定要在6 月底前完成，所有拉枝整形一定要在落葉前完成。

3.5 病蟲防治

貴州省福泉市梨主要病蟲害有梨銹病、梨黑星病、梨莖蜂、梨二叉蚜、果實(shí)蠅等。中秋節(jié)前后在梨樹主干離地30 厘米處綁縛瓦楞紙誘集越冬害蟲，于次年1 月份晴冷天集中燒毀，冬季應(yīng)做好清園工作，清除雜物集中燒毀或深埋，然后樹干涂白。早春梨樹花芽露白時(shí)全園噴1 次5 波美度石硫合劑，殺死越冬病蟲；謝花85%～90%時(shí)噴1 次15%粉銹寧可濕性粉劑2000 倍+1.8%阿維菌素3000 倍混合液重點(diǎn)預(yù)防梨銹病發(fā)生；10～15 天后噴施1 次25%吡唑·戊唑醇2000 倍+10%吡蟲啉2000 倍混合液，套袋前噴1 次10%氟硅唑乳劑10 000 倍和4.2%甲維鹽1500倍混合液，套袋后2 周內(nèi)再噴1 次10%苯醚甲環(huán)唑5000 倍+12%溴氰菊酯·噻蟲嗪1500 倍混合液防治梨黑星病、黑斑病、茶翅蝽、果實(shí)蠅等[3]。

3.6 適時(shí)采收

為保證秋月梨果質(zhì)量和口感，一般在梨果可溶性固形物含量達(dá)到12.5%以上時(shí)采收，福泉市一般在8 月中旬為宜。由于秋月梨皮薄，采收時(shí)必須剪除指甲，輕拿輕放，減少損傷。