六個(gè)濃香型番石榴株系品比試驗(yàn)

黃婉莉 張朝坤 康仕成

六個(gè)濃香型番石榴株系品比試驗(yàn)

黃婉莉 張朝坤 康仕成

（漳州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所 福建漳州 363005）

以漳州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所選育出的6個(gè)軟肉濃香型番石榴株系為試材，珍珠番石榴作對(duì)照，通過(guò)品比試驗(yàn)，比較不同株系間性狀差異，以篩選出適宜閩南地區(qū)推廣種植的濃香型番石榴優(yōu)良株系。結(jié)果表明：從各株系主要性狀分析，表現(xiàn)優(yōu)良的株系有紅香1號(hào)和紅香2號(hào)，其中紅香1號(hào)植株長(zhǎng)勢(shì)旺，果實(shí)大小中等，產(chǎn)量高，果肉紅色，可溶性固形物含量8.06%，風(fēng)味甜酸，VC和可滴定酸含量較高；紅香2號(hào)植株長(zhǎng)勢(shì)中等，果實(shí)大小中等，產(chǎn)量較高，果肉紅色，可溶性固形物含量9.00%，風(fēng)味甜，VC和可滴定酸含量較低；表現(xiàn)一般的株系為紅香3號(hào)，其植株長(zhǎng)勢(shì)弱，果實(shí)較小，風(fēng)味淡甜；表現(xiàn)較差的株系有黃香1號(hào)、黃香2號(hào)和白香1號(hào)，其中黃香1號(hào)和黃香2號(hào)屬于黃肉中小果型株系，其可溶性固形物、可溶性糖等含量均高于珍珠，但產(chǎn)量較低，可作為具有特色性狀的育種材料。紅香1號(hào)和紅香2號(hào)性狀表現(xiàn)優(yōu)良，適宜在閩南地區(qū)推廣種植。

番石榴；濃香型；品種比較；閩南地區(qū)

番石榴（L.），為桃金娘科（Myrtaceae）番石榴屬（），又名雞屎果、芭樂(lè)、拿拔，常綠灌木或喬木，原產(chǎn)于熱帶美洲地區(qū)。我國(guó)主要栽培地為臺(tái)灣、廣東、廣西、海南、福建等省（區(qū)）[1-2]。番石榴果實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)和抗氧化物質(zhì)[3]；成熟果實(shí)甘甜多汁，既可鮮食，又可加工成果醬、罐頭、果汁等系列產(chǎn)品。番石榴果實(shí)、根、莖、葉皆可藥用，果汁和葉片具有治療糖尿病、高血壓的作用[4]。番石榴品種根據(jù)果實(shí)成熟后硬度和香氣，可分為軟肉濃香型和硬肉淡香型[5]。福建閩南地區(qū)早期種植的番石榴主要為軟肉濃香型，果實(shí)成熟后質(zhì)地軟，不耐貯藏，采后主要就地銷售，因而未能形成大面積的經(jīng)濟(jì)栽培。20世紀(jì)90年代以來(lái)，福建從臺(tái)灣引進(jìn)的珍珠、彩虹等硬肉淡香型番石榴品種，帶動(dòng)閩南地區(qū)番石榴規(guī)?；N植。受臺(tái)灣引進(jìn)的番石榴良種的沖擊，閩南地區(qū)軟肉濃香型番石榴種植面積不斷減少，現(xiàn)在絕大多數(shù)處于野生或者半野生狀態(tài)[6]。

為保護(hù)和利用軟肉濃香型番石榴種質(zhì)資源，選育優(yōu)良的軟肉濃香型番石榴品種，滿足市場(chǎng)對(duì)番石榴品種多樣化的需求，漳州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所從2015年開(kāi)始調(diào)查和收集閩南地區(qū)早期特色番石榴品系，共收集和保存33份軟肉濃香型番石榴品系，并從中選育出6個(gè)軟肉濃香型番石榴優(yōu)良株系。為了進(jìn)一步比較6個(gè)株系的優(yōu)缺點(diǎn)，采用一致的栽培管理措施，相同的栽培環(huán)境進(jìn)行不同株系間品比試驗(yàn)，比較不同株系間性狀差異，以期篩選出適宜閩南地區(qū)推廣種植的優(yōu)良軟肉濃香型番石榴株系。

1 材料與方法

1.1 材料

1.1.1 試驗(yàn)地概況 試驗(yàn)在漳州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所番石榴資源圃（N 24°32￠472，E 117°41￠492）內(nèi)進(jìn)行。該地屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候，年平均溫度21℃；無(wú)霜期達(dá)330 d以上，年日照2 000～2 300 h，年積溫7 701.5℃；年降雨量1 000～1 700 mm。試驗(yàn)園土壤類型為沙壤土。土壤理化情況：有機(jī)質(zhì)2.06%、pH 6.93、堿解氮90.70 mg/kg、速效磷50.99 mg/kg、速效鉀85.41 mg/kg、有效鈉80.95 mg/kg、有效鈣1 402.27 mg/kg、有效鎂123.64 mg/kg、有效鋅2.58 mg/kg、有效鐵97.43 mg/kg。

1.1.2 試材 以初步篩選的6個(gè)軟肉濃香型番石榴株系為試材，其中紅香1號(hào)、紅香2號(hào)和紅香3號(hào)為紅肉番石榴，黃香1號(hào)和黃香2號(hào)為黃肉番石榴，白香1號(hào)為白肉番石榴。對(duì)照品種為珍珠。

1.2 方法

1.2.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)植株采用嫁接苗栽植進(jìn)行觀察。嫁接苗于2019年4月定植，株行距為3.0 m× 3.0 m。試驗(yàn)地條件及栽培管理基本一致，以隨機(jī)區(qū)組方式布置，每組為4株，3次重復(fù)，每個(gè)株系參評(píng)植株為12株。2020年5月至2021年5月觀測(cè)不同株系植株長(zhǎng)勢(shì)、結(jié)果習(xí)性、果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀等。

1.2.2 項(xiàng)目測(cè)定 參照《熱帶作物種質(zhì)資源描述規(guī)范番石榴》（NY/T 3812—2020）[7]的方法，記錄樹姿、葉形、葉色、花瓣顏色、花萼顏色、果實(shí)形狀、果皮顏色、果肉顏色、果肉質(zhì)地等指標(biāo)；用米尺和直尺測(cè)量株高、徑粗、冠幅、葉片長(zhǎng)度、葉片寬度、花瓣直徑、花柄長(zhǎng)度等；用游標(biāo)卡尺測(cè)量果實(shí)縱橫徑，同時(shí)計(jì)算果形指數(shù)；用電子天平稱量單果質(zhì)量。

參考曹建康等[8]的辦法，取番石榴果肉測(cè)定可溶性固形物、可滴定酸(以檸檬酸計(jì))、VC(鄰菲羅啉比色法)、可溶性糖(蒽酮法)和還原糖(高錳酸鉀滴定法)的含量。并統(tǒng)計(jì)好果率和失重率，記錄果實(shí)顏色變化。

1.2.3 數(shù)據(jù)處理 采用Excel 2007進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，采用SPSS 19.0進(jìn)行顯著性分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 植株長(zhǎng)勢(shì)比較

各株系因其自身的特點(diǎn)不同，在栽培過(guò)程中表現(xiàn)出的生物學(xué)特點(diǎn)也不同。由表1可知，不同株系番石榴株高最高為紅香1號(hào)（2.10 m），其次為黃香2號(hào)（2.03 m），均比珍珠（CK）高，但三者株高不存在顯著差異。紅香3號(hào)、黃香1號(hào)和白香1號(hào)植株株高顯著低于紅香1號(hào)和黃香2號(hào)，其中白香1號(hào)株高最低僅為1.76 m，且顯著低于珍珠。植株莖粗較珍珠粗的株系有紅香1號(hào)、紅香2號(hào)和黃香2號(hào)，其中紅香1號(hào)和黃香2號(hào)與珍珠比較差異達(dá)到顯著水平；紅香3號(hào)和白香1號(hào)植株莖粗顯著低于珍珠，其中白香1號(hào)莖粗最低僅為5.10 cm。東西和南北冠幅均比珍珠大的株系有紅香1號(hào)、紅香2號(hào)、黃香1號(hào)、黃香2號(hào)和白香1號(hào)，其中僅紅香1號(hào)植株?yáng)|西和南北冠幅均顯著大于珍珠，紅香2號(hào)僅東西冠幅顯著大于珍珠，紅香3號(hào)植株?yáng)|西和南北冠幅最小，與珍珠比較差異達(dá)到顯著水平。綜上所述，通過(guò)分析株高、莖粗和冠幅3項(xiàng)指標(biāo)可知，植株長(zhǎng)勢(shì)較珍珠強(qiáng)的株系有紅香1號(hào)和黃香2號(hào)，植株長(zhǎng)勢(shì)較弱的有紅香3號(hào)和白香1號(hào)，與珍珠比較3項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到顯著水平。其他株系植株長(zhǎng)勢(shì)與珍珠相當(dāng)或者偏弱。另外，從番石榴植株樹姿看，珍珠為開(kāi)張等級(jí)，紅香3號(hào)為直立等級(jí)，其他株系均為半直立等級(jí)。

表1 不同株系番石榴長(zhǎng)勢(shì)比較

注：定植后1周年觀測(cè)數(shù)據(jù)，表中小寫字母表示不同品種同一指標(biāo)之間差異顯著（<0.05）。下同。

2.2 葉、花主要性狀比較

由表2可知，不同株系番石榴植株葉片大小存在顯著差異。植株葉片最長(zhǎng)的株系為紅香1號(hào)，其葉片長(zhǎng)度為11.20 cm，與珍珠比較差異不顯著。其他5個(gè)株系葉片均顯著短于珍珠，其中葉片最短的株系為紅香3號(hào)，葉片長(zhǎng)度僅為9.20 cm。植株葉片較珍珠寬的株系的僅紅香1號(hào)，為6.07 cm，二者之間不存在顯著差異；其他株系葉片寬度顯著低于珍珠，紅香2號(hào)和紅香3號(hào)之間葉片寬度不存在顯著差異，但與黃香1號(hào)、黃香2號(hào)和白香1號(hào)三者相比較，差異達(dá)到顯著水平，其中黃香2號(hào)葉片寬度最小。僅黃香2號(hào)葉片性狀為棱形，其他株系葉片均為長(zhǎng)橢圓形。所有株系的嫩葉顏色均黃綠色，不存在差異。

不同株系番石榴花冠直徑具有顯著性差異，花冠直徑較珍珠大的株系有紅香3號(hào)、黃香1號(hào)、黃香2號(hào)和白香1號(hào)，其中花冠直徑最大的株系為黃香1號(hào)，為4.50 cm，與珍珠比較差異達(dá)到顯著水平；花冠直徑比珍珠小的株系有紅香1號(hào)和紅香2號(hào)，但三者之間差異不顯著。不同株系間花柄長(zhǎng)度差異不大，僅紅香2號(hào)花柄長(zhǎng)度顯著長(zhǎng)于其他處理，其花柄長(zhǎng)度為5.00 cm，相比較于珍珠，花柄長(zhǎng)度增加了1.50 cm。不同株系間，花瓣和花萼顏色不存在差異，分別為白色和黃綠色。

表2 不同株系番石榴葉、花主要性狀比較

2.3 果實(shí)主要性狀比較

由表3可知，不同株系番石榴果實(shí)各具特色，按果肉顏色、質(zhì)地和香氣分類，可分為紅香軟肉型、黃香軟肉型、白香軟肉型和硬肉淡香型。其中紅香軟肉型有3個(gè)株系為紅香1號(hào)、紅香2號(hào)和紅香3號(hào)；黃香軟肉型有2個(gè)株系為黃香1號(hào)和黃香2號(hào)；白香軟肉型僅白香1號(hào)；對(duì)照珍珠肉質(zhì)硬，香氣淡，屬于硬肉淡香型。按果實(shí)形狀分類，可分為卵圓形、橢圓形、梨形和近圓形4種類型，果形指數(shù)1.01～1.27，其中卵圓形的株系為紅香1號(hào)，橢圓形的株系為紅香2號(hào)，紅香3號(hào)、黃香2號(hào)和白香1號(hào)果實(shí)形狀為梨形，黃香1號(hào)果實(shí)性狀為近圓形，與珍珠相同。從果實(shí)質(zhì)量方面看，7個(gè)番石榴株系平均單果質(zhì)量最大的為白香1號(hào)，其次為珍珠，分別為297.00和241.90 g，二者之間差異達(dá)到顯著水平。其他株系單果質(zhì)量均顯著低于珍珠，其中單果質(zhì)量最低的株系為黃香2號(hào)，為116.10 g。從果實(shí)大小方面看，果實(shí)縱徑和橫徑均大于珍珠的株系僅白香1號(hào)，其果實(shí)縱徑和橫徑分別為97.33和77.30 cm；紅香2號(hào)僅果實(shí)縱徑大于珍珠，果實(shí)橫徑小于珍珠，紅香1號(hào)果實(shí)縱橫經(jīng)與珍珠不存在顯著差異，其他株系果實(shí)縱橫經(jīng)顯著小于珍珠。

表3 不同株系番石榴果實(shí)性狀比較

可溶性固形物含量是衡量番石榴果實(shí)品質(zhì)的重要指標(biāo)[6]。從可溶性固形物指標(biāo)含量來(lái)看，含量最高的為黃香1號(hào)（9.20%），其次為紅香2號(hào)（9.00%），再次為白香1號(hào)（8.66%），三者之間不存在顯著差異，但均比珍珠高，且差異達(dá)到顯著水平；紅香1號(hào)和黃香2號(hào)果實(shí)可溶性固形物含量和珍珠相當(dāng)；紅香3號(hào)可溶性固形物含量最低，為7.06%，顯著低于其他株系（表4）。

果實(shí)品質(zhì)的差異很大程度上由果實(shí)中積累的糖的種類和數(shù)量決定[9]。李文生等[10]研究發(fā)現(xiàn)，水果的甜度單獨(dú)與還原糖、蔗糖的相關(guān)性比較低，單獨(dú)用還原糖或蔗糖含量來(lái)反映水果甜度準(zhǔn)確性較低、可靠性較差。可溶性糖與果實(shí)的甜度相關(guān)性較為密切，能較好地反映果實(shí)甜度的變化。本試驗(yàn)結(jié)合果實(shí)可溶性糖和還原糖的含量綜合分析果實(shí)甜度。從可溶性糖和還原糖指標(biāo)來(lái)看，不同株系中，黃香1號(hào)果實(shí)可溶性糖和還原糖指標(biāo)均最高，分別為8.12%和6.01%，其次為紅香2號(hào)（7.62%和5.67），2個(gè)株系之間果實(shí)可溶性糖和還原糖指標(biāo)不存在顯著差異，但二者含量均顯著高于珍珠；紅香1號(hào)果實(shí)可溶性糖和還原糖含量也顯著高于珍珠；紅香3號(hào)、黃香2號(hào)和白香1號(hào)果實(shí)可溶性糖和還原糖含量和珍珠并無(wú)差異（表4）。

果實(shí)風(fēng)味的優(yōu)劣與可滴定酸含量的關(guān)系較大[11]。由表4可知，不同株系可滴定酸含量具有顯著性差異，其中紅香1號(hào)、黃香1號(hào)和白香1號(hào)果實(shí)可滴定酸含量和珍珠相當(dāng)，不存在顯著差異；紅香2號(hào)和紅香3號(hào)果實(shí)可滴定酸含量顯著低于珍珠，此外，黃香2號(hào)可滴定酸含量最低，顯著低于其他處理；番石榴是VC含量較高的水果之一。果實(shí)VC含量最高的株系為黃香1號(hào)（109.20 mg/hg），其次為白香1號(hào)（104.27 mg/hg），二者果實(shí)VC含量顯著高于其他處理。此外，果實(shí)VC含量顯著高于珍珠的株系有紅香1號(hào)和黃香2號(hào)；其他株系VC含量與珍珠相當(dāng)，不存在顯著差異；果實(shí)風(fēng)味為“甜”等級(jí)的有紅香2號(hào)、黃香1號(hào)和白香1號(hào)，風(fēng)味為“甜酸”等級(jí)的有紅香1號(hào)和黃香2號(hào)，紅香3號(hào)果實(shí)風(fēng)味和珍珠相同均為“清甜”等級(jí)。

表4 不同株系番石榴果實(shí)營(yíng)養(yǎng)成分比較

注：2020年8月中旬第一批果實(shí)采收高峰期取樣檢測(cè)。

由表5可知，不同品種番石榴果實(shí)采后貯藏期間好果率均呈下降趨勢(shì)，其中紅香3號(hào)、黃香2號(hào)和白香1號(hào)的好果率下降迅速，貯藏至第9天好果率均下降為50%，果皮顏色由剛采摘的黃綠色變?yōu)闇\黃色。而紅香1號(hào)貯藏第6天，外觀品質(zhì)和剛采摘接近，果皮顏色為黃綠色，貯藏至第9天的好果率保持在72%，僅次于珍珠。紅香3號(hào)、黃香1號(hào)、黃香2號(hào)和白香1號(hào)果實(shí)采后貯藏期間失重率呈快速上升趨勢(shì)，貯藏至第9天，果實(shí)失重率分別達(dá)26.35%、26.24%、27.90%和28.20%，四者之間無(wú)顯著差異。而紅香1號(hào)貯藏第9天，果實(shí)失重率僅為13.22%，僅次于珍珠。綜上所述，紅香1號(hào)較其他軟肉濃香型番石榴耐貯藏。

表5 不同株系番石榴果實(shí)貯藏期間果皮顏色、好果率和失重率比較

2.4 產(chǎn)量比較

由表6可知，不同株系番石榴產(chǎn)量差異較大。第一批果產(chǎn)量最高的株系是紅香1號(hào)，平均單株產(chǎn)量為7.50 kg，比珍珠高1.40 kg，且差異達(dá)到顯著水平；紅香2號(hào)果實(shí)產(chǎn)量略高于珍珠，但二者不存在顯著差異；其他株系番石榴果實(shí)產(chǎn)量均顯著低于珍珠，其中黃香2號(hào)產(chǎn)量最低，僅1.71 kg；從第二批產(chǎn)量看，6個(gè)株系番石榴產(chǎn)量均低于珍珠，珍珠第二批果實(shí)產(chǎn)量顯著高于其他株系；在6個(gè)株系中產(chǎn)量最高的是紅香1號(hào)，平均單株產(chǎn)量為5.60 kg，其次為紅香2號(hào)，平均單株產(chǎn)量為4.69 kg，二者之間存在顯著差異；黃香1號(hào)一年僅結(jié)果一批，第二批并無(wú)產(chǎn)量；從全年產(chǎn)量來(lái)看，珍珠年產(chǎn)量最高，為945.12 kg，其次為紅香1號(hào)，年產(chǎn)量為917.00 kg，二者之間差異達(dá)到顯著水平；年產(chǎn)量最低的為黃香1號(hào)，僅為203.52 kg。

表6 不同株系番石榴產(chǎn)量比較 單位：kg

注：第一批果實(shí)采收期為2020年8—9月，第二批果實(shí)采收期為2021年2—3月。

3 討論與結(jié)論

從主要表現(xiàn)性狀結(jié)果可以看出，目前在栽培試驗(yàn)過(guò)程中各番石榴株系均能較好地適應(yīng)試驗(yàn)地的環(huán)境條件，表現(xiàn)出各品種特性，但有部分性狀表現(xiàn)還不穩(wěn)定，相較于珍珠番石榴，性狀表現(xiàn)較為優(yōu)良的株系有紅香1號(hào)、紅香2號(hào)，性狀表現(xiàn)較差的株系為紅香3號(hào)，表現(xiàn)一般的有黃香1號(hào)、黃香2號(hào)和白香1號(hào)。紅香1號(hào)番石榴植株長(zhǎng)勢(shì)旺，葉面積大，但花較小，果實(shí)大小中等，果實(shí)可溶性固形物含量8.06%，VC和可滴定酸含量較高，風(fēng)味甜酸，果肉質(zhì)地軟，果肉顏色紅色，較耐貯藏，果實(shí)產(chǎn)量高，是個(gè)極具開(kāi)發(fā)潛力的株系。紅香2號(hào)番石榴植株長(zhǎng)勢(shì)中等，葉面積大小中等，花梗較長(zhǎng)，單果質(zhì)量小于珍珠，果實(shí)品質(zhì)較佳，可溶性固形物、可溶性糖和還原糖含量顯著高于珍珠，VC和可滴定酸含量較低，風(fēng)味甜，果肉質(zhì)地軟，果肉顏色紅色，成熟果實(shí)果香味濃郁，該株系主要在詔安有小面積栽培，通過(guò)電商銷售，在長(zhǎng)三角和珠三角地區(qū)逐漸打開(kāi)銷路，發(fā)展?jié)摿Υ?。紅香3號(hào)番石榴因其植株長(zhǎng)勢(shì)弱，果實(shí)糖分含量低，植株產(chǎn)量不高等缺點(diǎn)，開(kāi)發(fā)潛力低。黃香1號(hào)和黃香2號(hào)番石榴屬于黃肉中小果型株系，可溶性固形物、可溶性糖、維生素等含量均高于珍珠，但產(chǎn)量較低。目前市場(chǎng)上基本沒(méi)有黃肉番石榴，因此該株系可以作為鮮食株系少量種植，或者作為具有特色性狀的育種材料，培育黃肉番石榴新品種。

我國(guó)番石榴栽培過(guò)程歷經(jīng)傳統(tǒng)型番石榴、泰國(guó)番石榴到新世紀(jì)番石榴、珍珠番石榴、水晶番石榴等[11-13]品種更替過(guò)程。閩南地區(qū)傳統(tǒng)的番石榴品種在這一過(guò)程中或被淘汰，或淪為野生或半野生品種。為保護(hù)和利用軟肉濃香型番石榴種質(zhì)資源，促進(jìn)現(xiàn)有品種的優(yōu)化、改良更新，首先要把握好番石榴株系適宜區(qū)，在各株系適應(yīng)的地方進(jìn)行推廣種植。其次是加強(qiáng)番石榴園區(qū)管理，制定適宜閩南地區(qū)番石榴的整形修剪、病蟲害防治、肥水管理等一系列栽培標(biāo)準(zhǔn)，形成針對(duì)不同株系的高效優(yōu)質(zhì)種植技術(shù)。最后，要不斷培育番石榴新品種。一種果樹要持續(xù)健康發(fā)展，就需要不斷地推出新品種。軟肉濃香型番石榴是閩南地區(qū)特色品種，通過(guò)優(yōu)良株系選育，為閩南地區(qū)番石榴產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展提供品種儲(chǔ)備。

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Comparison Test of 6 Strong-flavoredL. Strains

HUANG Wanli ZHANG Chaokun KANG Shicheng

(Zhangzhou Institute of Agricultural Sciences, Zhangzhou, Fujian 363005 China)

Using 6 soft-strong-flavoredL. strains selected from Zhangzhou agricultural science research as test materials, and ‘Zhenzhu’L as control, the differences in characters between different strains were compared through the comparison test to screen an excellent line of strong-scentedL suitable for popularization and planting in southern Fujian. The results showed that from the analysis of the main characters of each strain, the strains with excellent performance were ‘Hongxiang No.1’ and ‘Hongxiang No.2’, of which ‘Hongxiang No.1’ had a vigorous plant, medium fruit size, high yield and pulp. Red color, soluble solid content was 8.06%, sweet and sour flavor, high vitamin C and low titratable acid content, ‘Hongxiang No.2’ had medium growth, medium fruit size, high yield, red pulp, soluble solid content was 9.00% , the flavor was sweet, and the content of vitamin C and titratable acid was low; the line with poor performance was ‘Hongxiang No.3’, the plant was weak, the fruit was small, and the flavor was light and sweet; the line with general performance was ‘Huangxiang No. 1’, ‘Huangxiang No.2’ and ‘Baixiang No.1’, of which ‘Huangxiang No.1’ and ‘Huangxiang No.2’ belong to yellow-fleshed medium and small fruit-type strains, and their soluble solids and soluble sugar contents were high compared with ‘Zhenzhu’, but the yield was low, it could be used as breeding material with characteristic traits. ‘Hongxiang No.1’ and ‘Hongxiang No.2’ had good traits and were suitable for popularization in southern Fujian.

ajava L.; strong-flavored; variety comparison; southern Fujian

S667.9

A

10.12008/j.issn.1009-2196.2022.10.007

2022-03-28；

2022-05-17

福建省科技計(jì)劃項(xiàng)目(No.2019N0055)；福建省科技計(jì)劃項(xiàng)目（No.2022N0045）。

黃婉莉（1990—），女，碩士，研究實(shí)習(xí)員，主要研究方向?yàn)闊釒Ш蛠啛釒Ч麡湟N、育種及栽培技術(shù)，E-mail：408644380@qq.com。

張朝坤（1974—），E-mail：1042106808@qq.com。

（責(zé)任編輯 龍婭麗）