動(dòng)物疾病的病因及控防對(duì)策

胡瑛兵，陶雅琴

（內(nèi)蒙古阿拉善左旗騰格里額里斯鎮(zhèn)綜合保障和技術(shù)推廣中心，內(nèi)蒙古 阿拉善 750314）

動(dòng)物疾病的發(fā)生會(huì)使動(dòng)物的生長(zhǎng)速度下降、生產(chǎn)性能降低，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物死亡，給養(yǎng)殖業(yè)造成巨大損失。為了保證消費(fèi)市場(chǎng)動(dòng)物性食品的安全和平穩(wěn)供應(yīng)，必須做好動(dòng)物疫病的防控工作，科學(xué)分析動(dòng)物疾病的發(fā)生原因，并且提出合理的防治方案，確保動(dòng)物的健康與安全。

1 動(dòng)物疾病的分類

動(dòng)物疾病按性質(zhì)可分為傳染病、寄生蟲病和普通病，按病原又可將傳染病分為細(xì)菌病、病毒病、真菌病等，寄生蟲病可分為內(nèi)寄生蟲病和外寄生蟲病，普通病可分為內(nèi)科病、外科病、產(chǎn)科病、代謝病、中毒病等，不論哪種疾病都會(huì)對(duì)動(dòng)物產(chǎn)生危害，必須加以控制。

1.1 傳染病動(dòng)物傳染病是由病原微生物引起的，可以在同種或異種動(dòng)物之間傳播擴(kuò)散，危害非常嚴(yán)重，輕者可以影響動(dòng)物的生長(zhǎng)發(fā)育和生產(chǎn)性能發(fā)揮，重者會(huì)危害感染動(dòng)物的生命或人類健康。動(dòng)物傳染病的發(fā)生具有突發(fā)性特點(diǎn)，如果是新出現(xiàn)的傳染病則無(wú)法預(yù)防；如果是已發(fā)生過(guò)的傳染病，可根據(jù)其發(fā)生規(guī)律提前進(jìn)行疫苗接種或藥物預(yù)防。病原微生物可借助被污染了的空氣、水源、飼料各種生產(chǎn)、生活用具通過(guò)消化道、呼吸道、皮膚、粘膜及傷口等進(jìn)入動(dòng)物體內(nèi)，分布定植到某些特定器官和組織增殖而引發(fā)疾病。因其傳播速度很快會(huì)在短時(shí)間內(nèi)波及全群，病程短來(lái)不及治療，進(jìn)而造成巨大損失。

1.2 普通病動(dòng)物普通病的特點(diǎn)是不具有傳染性，個(gè)體屬于普通病的主要對(duì)象，危害僅限于受孕個(gè)體，損失相對(duì)較小。只要加強(qiáng)管控，可以減少或避免發(fā)生。

1.3 寄生蟲病這類疾病包括外寄生蟲病、內(nèi)寄生蟲病。一般來(lái)說(shuō)，節(jié)肢動(dòng)物屬于外寄生蟲，而原蟲則屬于內(nèi)寄生蟲，這類疾病主要借助動(dòng)物以直接接觸的形式實(shí)施傳播，例如，借助動(dòng)物的飼料、水以及土壤等能夠?qū)崿F(xiàn)在動(dòng)物身上產(chǎn)卵、發(fā)育的效果，進(jìn)而產(chǎn)生較為固定的宿主。

2 開(kāi)展動(dòng)物疾病防控的重要性

畜牧養(yǎng)殖業(yè)在發(fā)展過(guò)程中，除為人類提供了豐富的動(dòng)物性食品外。動(dòng)物疾病的發(fā)生不僅危害動(dòng)物的生長(zhǎng)發(fā)育和生產(chǎn)性能，還會(huì)危害動(dòng)物及人類的生命安全。所以，基于確保廣大消費(fèi)者食品健康與生命安全的目的，強(qiáng)化對(duì)動(dòng)物疾病的控防管理是非常重要的。由于動(dòng)物疾病存在明顯的大規(guī)模傳染性特征，一旦發(fā)生，將會(huì)造成大量的動(dòng)物染病、死亡等情況，在給養(yǎng)殖戶造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失的同時(shí)；還會(huì)因?yàn)榍啡毕嚓P(guān)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)品影響市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)。比如，非洲豬瘟的傳入就造成了極大的不良影響。所以，積極開(kāi)展動(dòng)物疾病的防控工作，可以把動(dòng)物疾病所造成的危害降至最低，可以提高消費(fèi)者的食品安全性，保證消費(fèi)市場(chǎng)貨源充足與穩(wěn)定，進(jìn)而帶動(dòng)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，讓社會(huì)秩序變得更加穩(wěn)定。

3 動(dòng)物疾病的發(fā)生原因

3.1 環(huán)境因素一般來(lái)說(shuō)環(huán)境因素主要指天氣和環(huán)境突變，天氣和環(huán)境突變發(fā)生劇烈變化會(huì)使動(dòng)物發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)，導(dǎo)致機(jī)體免疫力降低，干擾體內(nèi)各系統(tǒng)功能，使新陳代謝功能發(fā)生紊亂，進(jìn)而引發(fā)疾病，有時(shí)還能夠傳染給其它不同的群體，造成大批死亡的現(xiàn)象。

養(yǎng)殖環(huán)境是指給動(dòng)物提供的生存環(huán)境，對(duì)動(dòng)物的生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生直接影響，其重要性是不容忽視的。如果動(dòng)物所處的生存環(huán)境中存在妨礙動(dòng)物健康生長(zhǎng)的不良因素，必然使動(dòng)物產(chǎn)生很多的不適現(xiàn)象，干擾正常代謝的功能，破壞相應(yīng)的生理調(diào)節(jié)功能，造成機(jī)體失衡，由此使動(dòng)物發(fā)生疾病。

3.2 人為因素動(dòng)物疾病的發(fā)生與養(yǎng)殖人員操控不當(dāng)密切相關(guān)，一旦養(yǎng)殖管理工作不到位，出現(xiàn)操作不規(guī)范，容易造成病原微生物入侵。（1）一些養(yǎng)殖場(chǎng)選址不合理，養(yǎng)殖人員的素養(yǎng)較低，欠缺一定的考慮，比如，在通風(fēng)、污染等方面考慮不周，導(dǎo)致養(yǎng)殖場(chǎng)建成后出現(xiàn)了通風(fēng)不順、動(dòng)物排泄物處理不當(dāng)污染環(huán)境等情況，不利于保護(hù)動(dòng)物的健康。（2）藥物使用不合理。通常，當(dāng)動(dòng)物患病時(shí)，養(yǎng)殖人員缺少醫(yī)學(xué)知識(shí)儲(chǔ)備，操作也不夠科學(xué)、規(guī)范，由于在給動(dòng)物治療時(shí)經(jīng)常出現(xiàn)藥物使用不合理現(xiàn)象一方面是藥物不對(duì)癥，延誤病情，另一方面是劑量掌握不準(zhǔn)，過(guò)小達(dá)不到治療作用，過(guò)大會(huì)產(chǎn)生毒性或直接導(dǎo)致動(dòng)物死亡。（3）有關(guān)配套設(shè)施欠缺健全性。從目前國(guó)內(nèi)畜牧養(yǎng)殖工作開(kāi)展的情況來(lái)看，呈現(xiàn)許多不足，造成了很大的不良影響。使動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)周圍的環(huán)境變得非常惡劣，易于滋生很多的細(xì)菌，提高了養(yǎng)殖動(dòng)物的患病幾率。

3.3 疾病因素

（1）肉毒梭菌中毒 如果牛羊誤食腐敗草料，容易發(fā)生肉毒梭菌毒素中毒現(xiàn)象該病的潛伏期幾小時(shí)或幾天不等患病后牛羊會(huì)表現(xiàn)出最急性、急性、慢性等不同的類型，最急性呈現(xiàn)無(wú)任何癥狀的突然死亡現(xiàn)象；急性表現(xiàn)出突然的吞咽艱難，且頭朝著側(cè)邊彎，而頸部、腹部等肌肉開(kāi)始松弛，接著，牛羊的食欲逐漸減小，其舌尖處在口的外邊，一般有便秘，不過(guò)體溫達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，知覺(jué)、反射活動(dòng)均有，那些危重牛羊會(huì)在ld內(nèi)死亡，最遲一周之內(nèi)死亡。但慢性病癥則呈現(xiàn)出肺炎消瘦，直至最終死亡。

（2）巴氏桿菌病 此病是由多殺性巴氏桿菌引發(fā)的一種急性傳染病，一旦牛羊感染之后，將發(fā)生肺炎、高熱、急性胃腸炎等癥狀。由于細(xì)菌在病畜的不同組織、體液以及分泌物內(nèi)，然后通過(guò)消化道、呼吸道進(jìn)行感染。此病依靠空氣、水等傳播，當(dāng)牛羊出現(xiàn)受冷、過(guò)勞等情況之后，導(dǎo)致其自身的抵抗力下降，然后借助不同的傳染病原體達(dá)到傳染的目的，無(wú)法確保牛羊的安全。

4 動(dòng)物疾病的防治策略

4.1 確保養(yǎng)殖場(chǎng)選址和建設(shè)的合理性一般，要確保養(yǎng)殖場(chǎng)選址和建設(shè)的合理性，給提供動(dòng)物更好的生長(zhǎng)環(huán)境，結(jié)合以往經(jīng)驗(yàn)，養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)選在通風(fēng)良好的地方作為首選、便于排水以及具有豐富水源?；诒Ｗo(hù)人類健康與安全的目的，要求相關(guān)養(yǎng)殖廠與居民區(qū)保持較遠(yuǎn)的距離。具體建設(shè)的時(shí)候，則應(yīng)該做好通風(fēng)、排污等工作，有助于動(dòng)物的生長(zhǎng)。

4.2 強(qiáng)化檢疫管理通過(guò)提出科學(xué)的動(dòng)物疾病預(yù)防對(duì)策，旨在降低畜牧養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)損失，增加經(jīng)濟(jì)收益。所以，有關(guān)養(yǎng)殖戶要強(qiáng)化檢疫管理，科學(xué)管控動(dòng)物的易發(fā)疾病，定期進(jìn)行動(dòng)物檢疫，制定出合理的檢疫管理機(jī)制，并嚴(yán)格執(zhí)行，提升相關(guān)工作的規(guī)范化程度。應(yīng)該及時(shí)對(duì)動(dòng)物加以檢查，加強(qiáng)消毒處理，然后做好動(dòng)物疫苗注射工作，確保整個(gè)實(shí)施流程的科學(xué)性及動(dòng)物抵抗能力的提升。除此之外，要要采用科學(xué)的養(yǎng)殖管理技術(shù)，有效規(guī)避動(dòng)物疫病的發(fā)生。尤其在動(dòng)物疾病流行季節(jié)，要做好動(dòng)物檢疫管理和疫苗接種工作，進(jìn)而達(dá)到既定的檢疫目標(biāo)。

4.3 注重動(dòng)物飼養(yǎng)的科學(xué)化管控

開(kāi)展畜牧養(yǎng)殖工作要加大對(duì)動(dòng)物飼料的管控力度。飼料是動(dòng)物的主要食物來(lái)源，所投喂飼料的質(zhì)量必須符合相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求，使飼養(yǎng)環(huán)境保持潔凈狀態(tài)，達(dá)到相關(guān)衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)要求，讓動(dòng)物食用到的飼料既安全又健康。還應(yīng)科學(xué)分析飼料中相關(guān)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的配比情況，以滿足各個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)需要，不斷調(diào)整各營(yíng)養(yǎng)成分的配比，確保配比合理，達(dá)到增強(qiáng)動(dòng)物體質(zhì)的目的，有助于提高動(dòng)物自身的抵抗力。在飼養(yǎng)過(guò)程中，應(yīng)該有效規(guī)避人為因素帶給動(dòng)物的危害。防治動(dòng)物疾病需要構(gòu)建更加合理的養(yǎng)殖管理機(jī)制，加快對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)境的完善速度，定期做好養(yǎng)殖場(chǎng)的清理與通風(fēng)工作。及時(shí)清理動(dòng)物產(chǎn)生的糞便、排泄物等，及時(shí)實(shí)施消毒處理。還要構(gòu)建科學(xué)的動(dòng)物繁殖管理制度，可避免外部因素給動(dòng)物健康生長(zhǎng)造成的不良影響。

4.4 構(gòu)建一支高水平高素質(zhì)的動(dòng)物飼養(yǎng)隊(duì)伍養(yǎng)殖人員的專業(yè)技能、職業(yè)素養(yǎng)和動(dòng)物的健康、安全密切相關(guān)。所以，要加強(qiáng)科學(xué)飼養(yǎng)管理，加快動(dòng)物生長(zhǎng)速度應(yīng)該為動(dòng)物提供更加安全且零污染的綠色飼料、水源等。要定期組織動(dòng)物飼養(yǎng)工作人員參與到專業(yè)技能培訓(xùn)工作中，從中學(xué)習(xí)不同類型飼料的搭配使用，確保動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)的均衡性。也可以學(xué)習(xí)到最新的動(dòng)物疫病防控知識(shí)，有助于飼養(yǎng)人員靈活加以運(yùn)用，儲(chǔ)備更多的專業(yè)知識(shí)，學(xué)會(huì)科學(xué)利用動(dòng)物養(yǎng)殖技術(shù)，進(jìn)而增強(qiáng)了相關(guān)養(yǎng)殖工作者的專業(yè)技能。所以，構(gòu)建一支高水平高素質(zhì)的動(dòng)物飼養(yǎng)隊(duì)伍十分必要。

4.5 制定合理的免疫程序當(dāng)前疫苗接種工作仍然是動(dòng)物疫病防控的重要手段。應(yīng)該依據(jù)動(dòng)物疫病的流行特點(diǎn)臨床表現(xiàn)和養(yǎng)殖場(chǎng)的狀況及動(dòng)物飼養(yǎng)目的，制定科學(xué)合理的編制出合理的免疫程序，保障養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。要求廣大養(yǎng)殖場(chǎng)根據(jù)相關(guān)免疫程序開(kāi)展各項(xiàng)工作，合理運(yùn)用相關(guān)免疫接種技術(shù)，以提高抗體水平。在此過(guò)程中，應(yīng)該避免由于免疫操作不合理導(dǎo)致免疫效果過(guò)低，降低免疫接種失敗的發(fā)生幾率，盡可能減少動(dòng)物發(fā)生疾病的次數(shù)，使養(yǎng)殖場(chǎng)能夠獲得更多的經(jīng)濟(jì)收益。

4.6 制定有針對(duì)性的治療方案對(duì)患病動(dòng)物應(yīng)該做好及時(shí)治療工作，廣大養(yǎng)殖人員應(yīng)該做好動(dòng)物疾病的防疫工作，及時(shí)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)消毒。將患病動(dòng)物采用隔離方式管理，有效規(guī)避疾病蔓延。除此之外，對(duì)其他動(dòng)物要注射一些抗感染類的藥物，有利于增強(qiáng)動(dòng)物的抵抗力。有效落實(shí)監(jiān)管工作，及時(shí)、準(zhǔn)確進(jìn)行記錄，有助于后續(xù)動(dòng)物疾病防治工作，依靠科學(xué)、可行的防控策略，能夠加快動(dòng)物疾病痊愈的速度，減少所造成的經(jīng)濟(jì)損失。

4.7 增加資金投入數(shù)量，完善養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)通常，在畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中，應(yīng)該增加資金投入，以完善動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)工作的，提供適宜動(dòng)物的生長(zhǎng)環(huán)境，確保通風(fēng)、排氣系統(tǒng)設(shè)計(jì)的科學(xué)合理，使畜舍處于潔凈的狀態(tài)。要引入和應(yīng)用更多新型的先進(jìn)設(shè)施，提升動(dòng)物養(yǎng)殖工作的效率。例如，可以將那些質(zhì)量合格的消毒藥水與疫苗作為采購(gòu)的首選?；跍p少微生物致病細(xì)菌傳播的目的，有關(guān)動(dòng)物養(yǎng)殖人員需要以定期的形式，有效清理屋舍內(nèi)存在的動(dòng)物排泄物，并且使動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)被建在與居民生活區(qū)很遠(yuǎn)的郊區(qū)位置，有效規(guī)避帶給居民生活嚴(yán)重的污染影響。

5 結(jié)束語(yǔ)

動(dòng)物畜牧養(yǎng)殖會(huì)受到不同方面因素的影響，引發(fā)動(dòng)物感染各類疾病。養(yǎng)殖人員應(yīng)深入了解動(dòng)物疾病發(fā)生原因，進(jìn)行科學(xué)防控。在動(dòng)物疾病發(fā)生前，該制定出科學(xué)的防控對(duì)策，確保動(dòng)物健康。