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    畜牧養(yǎng)殖環(huán)境污染的現(xiàn)狀及治理對(duì)策

    2022-12-06 03:38:11李俊芝
    畜牧獸醫(yī)科技信息 2022年3期
    關(guān)鍵詞:糞便畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)

    李俊芝

    (山東省聊城市冠縣北館陶鎮(zhèn)農(nóng)林水綜合服務(wù)中心,山東 聊城 252524)

    在畜牧行業(yè)取得了快速發(fā)展的同時(shí),也對(duì)環(huán)境造成了一定破壞和污染,為此需要養(yǎng)殖企業(yè)以及政府部門高度重視畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展,要制定更加合理及科學(xué)法規(guī)和政策,同時(shí)要做好環(huán)境污染預(yù)防工作。在如今,實(shí)現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展過(guò)程中,雖然取得諸多成績(jī),但還存在一定局限,問(wèn)題也比較突出,尤其是環(huán)境問(wèn)題值得關(guān)注。其中,畜牧行業(yè)的發(fā)展一方面為農(nóng)民帶來(lái)了更高經(jīng)濟(jì)效益,成為農(nóng)民脫貧致富關(guān)鍵途徑以及重大舉措,改善農(nóng)村地區(qū)現(xiàn)狀,提升了農(nóng)民生活水平。但另一方面對(duì)環(huán)境的污染日漸突出,直接影響了畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展和生態(tài)環(huán)境保護(hù)。在畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中,對(duì)環(huán)境造成污染的因素主要有動(dòng)物糞便、尿液以及各種有害物質(zhì)。若不對(duì)有害物質(zhì)進(jìn)行無(wú)害化處理,會(huì)對(duì)環(huán)境造成嚴(yán)重?fù)p害,也會(huì)對(duì)人類公共衛(wèi)生安全造成嚴(yán)重破壞、危害人類健康和社會(huì)穩(wěn)定,必須高度重視。

    1 畜牧養(yǎng)殖環(huán)境污染現(xiàn)狀

    目前,在畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展過(guò)程中,飼養(yǎng)管理不當(dāng)是會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染和破壞的,其中,主要污染包括了水質(zhì)污染、土壤污染以及大氣污染等。

    1.1水質(zhì)污染當(dāng)前的畜牧養(yǎng)殖需要高度重視環(huán)境污染問(wèn)題,其中水質(zhì)污染是一種比較嚴(yán)重的污染,畜禽糞便會(huì)對(duì)周邊的水質(zhì)造成重大的污染。如果工作人員未對(duì)畜禽糞便進(jìn)行無(wú)害化處理,便將其排入到水體中會(huì)導(dǎo)致水質(zhì)變壞。不僅對(duì)地表的水質(zhì)造成負(fù)面的影響,還會(huì)產(chǎn)生毒害物質(zhì),嚴(yán)重危害到地下水。水體本身具有一定的自凈能力,但是,若是污染嚴(yán)重,超出了水體自凈能力,水體將會(huì)持續(xù)惡化,嚴(yán)重影響水質(zhì),對(duì)生態(tài)環(huán)境會(huì)造成重大危害。此外,地下水流動(dòng)緩慢,一旦污染治理困難。畜禽糞便對(duì)水質(zhì)造成嚴(yán)重的污染的同時(shí)對(duì)廣大人民群眾的生活造成重大影響。

    1.2土壤污染在養(yǎng)殖過(guò)程中沒(méi)有對(duì)畜禽糞便進(jìn)行無(wú)害化處理,將會(huì)嚴(yán)重危害土壤。畜禽糞便中存在著大量有機(jī)物質(zhì)以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),適合作為種植肥料,需要發(fā)揮其重大的作用,實(shí)現(xiàn)糞便的二次利用,同時(shí),通過(guò)利用畜禽糞便進(jìn)行施肥,有效的改善土壤質(zhì)量,有利于農(nóng)作物實(shí)現(xiàn)健康穩(wěn)定的生長(zhǎng),并且切實(shí)保障農(nóng)作物的質(zhì)量和產(chǎn)量得到全面的提高。畜禽糞便是一種有機(jī)肥料,在畜禽糞便中也存在著大約13%的鹽,如果未能夠?qū)π笄菁S便進(jìn)行必要的處理,容易導(dǎo)致土地出現(xiàn)鹽漬化的現(xiàn)象,影響到土壤的品質(zhì)。畜禽養(yǎng)殖普遍會(huì)使用抗生素,雖然抗生素能夠短期內(nèi)控制疫病,但是如果抗生素隨著糞便排出之后,也會(huì)導(dǎo)致土壤間接受到重大的污染,另外,土壤如果長(zhǎng)期以未處理過(guò)的糞便作為肥料,其抗生素成分就會(huì)不斷累積或殘留在植物根系中,通過(guò)植物進(jìn)入到人體內(nèi),對(duì)人的健康造成不利影響。

    1.3大氣污染畜禽的糞便經(jīng)過(guò)相應(yīng)的發(fā)酵,產(chǎn)生具有一定刺激性氣味的氣體。如果這些氣體散發(fā)到空氣中,對(duì)大氣造成污染。目前還是存在著一部分養(yǎng)殖場(chǎng)相關(guān)管理人員缺乏對(duì)糞便排放工作的高度重視,在很多養(yǎng)殖場(chǎng)附近都有難聞的氣體,不僅影響居民正常的生活,也導(dǎo)致當(dāng)?shù)貐^(qū)空氣質(zhì)量嚴(yán)重下降,讓空氣受到重大的污染。還存在能讓氣候變暖的CO2、SO2物質(zhì),容易引發(fā)酸雨等現(xiàn)象。最近幾年畜禽糞便中產(chǎn)生的氣體已經(jīng)引起了社會(huì)各界專家人士廣泛關(guān)注。

    2 造成畜牧養(yǎng)殖污染環(huán)境的原因

    2.1養(yǎng)殖區(qū)缺乏科學(xué)的規(guī)劃近幾年,根據(jù)相關(guān)的調(diào)查研究資料充分的了解,我國(guó)很多養(yǎng)殖區(qū)域?qū)嶋H規(guī)劃缺乏合理性及科學(xué)性,尤其是一些養(yǎng)殖區(qū)規(guī)模較小,資金不足,實(shí)際規(guī)劃的過(guò)程中缺乏合理及有效安排,管理人員沒(méi)有相應(yīng)的養(yǎng)殖知識(shí),同時(shí)在養(yǎng)殖管理過(guò)程中缺乏完善有效排污設(shè)施,不管是在糞便的處理還是排放等方面就存在比較大的問(wèn)題。一般小型的養(yǎng)殖場(chǎng)在實(shí)際工作的過(guò)程中,缺乏對(duì)污染物有效控制和處理,這些養(yǎng)殖場(chǎng)會(huì)產(chǎn)生大量的污染物,會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染和破壞,同時(shí)會(huì)嚴(yán)重的影響到人類的身體健康。

    2.2對(duì)排泄物的處理方式不當(dāng)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)和其他產(chǎn)業(yè)存在著很大的差異性,養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)基本上每一天都會(huì)產(chǎn)生大量糞便,尤其是大型養(yǎng)殖場(chǎng)這一特點(diǎn)更加顯著。想要對(duì)排泄物進(jìn)行處理是比較耗時(shí)、耗力,屬于一個(gè)重大的工程。如果不采取有效的處理,將會(huì)導(dǎo)致環(huán)境受到嚴(yán)重破壞和污染,尤其是在廣大的農(nóng)村地區(qū)。從整體上來(lái)著,養(yǎng)殖人員的素養(yǎng)不是很高,如果將畜禽糞便直接露天堆放或肆意地將糞便排入到水體中,就會(huì)造成重大環(huán)境污染、破壞。另外由于養(yǎng)殖企業(yè)資金有限,在實(shí)際養(yǎng)殖的過(guò)程中一些養(yǎng)殖企業(yè)并沒(méi)有配備完善的污染物處理設(shè)施,直接的將污染物質(zhì)排放到環(huán)境中,導(dǎo)致環(huán)境受到嚴(yán)重的破壞和污染。

    2.3缺乏最基本的環(huán)保理念如今,依然存在著一部分養(yǎng)殖企業(yè)負(fù)責(zé)人缺乏環(huán)保理念,認(rèn)為只要能帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益即可,甚至不惜以犧牲環(huán)境為代價(jià)。這樣從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看不利于自身經(jīng)濟(jì)效益的提高,尤其是對(duì)一些小型的養(yǎng)殖場(chǎng),雖然規(guī)模不大,但是在發(fā)展的過(guò)程中嚴(yán)重缺失了環(huán)境保護(hù)的思想意識(shí),對(duì)環(huán)境造成巨大的破壞和污染。比如對(duì)糞便、污水直接地進(jìn)行排放,或者露天堆放,對(duì)非正常死亡的畜禽隨意地丟棄,這些雖然在短期之內(nèi)能夠減少損失,縮減成本,促進(jìn)企業(yè)利潤(rùn)得到提升,但是,嚴(yán)重制約了畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展,同時(shí)也與我國(guó)走可持續(xù)性發(fā)展道路的理念是相違背的。

    3 治理養(yǎng)殖污染的策略

    3.1選擇合適的養(yǎng)殖地點(diǎn)畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中會(huì)對(duì)環(huán)境造成重大的破壞和污染,因此,養(yǎng)殖企業(yè)要對(duì)此引起高度重視。養(yǎng)殖過(guò)程中要求合理及科學(xué)選擇養(yǎng)殖地點(diǎn)。選擇養(yǎng)殖地點(diǎn)可以從下幾個(gè)方面著手操作:(1)要求避開(kāi)生活區(qū)域,避免畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中會(huì)對(duì)居民健康正常生活造成影響。比如,離居民區(qū)過(guò)近,畜禽發(fā)出臭味以及噪音都會(huì)影響居民穩(wěn)定和健康的生活。(2)在養(yǎng)殖畜禽過(guò)程中要求遠(yuǎn)離生活水源。畜禽會(huì)產(chǎn)生糞便,喂食之后會(huì)剩余諸多雜物,因此,要避免雜物以及畜禽糞便排放水體中,對(duì)水質(zhì)造成重大破壞和污染。一旦人們飲用了受到污染的水資源,將直接影響健康和安全。(3)充分考慮通風(fēng)問(wèn)題。養(yǎng)殖要選擇通風(fēng)良好的位置才能夠盡量降低病菌滋生,以實(shí)現(xiàn)畜禽健康以及穩(wěn)定生長(zhǎng)。

    3.2合理處置畜禽糞便畜禽糞便將會(huì)對(duì)環(huán)境造成重大破壞和污染。在畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中,為了能夠更好的處理畜禽的糞便,可采取厭氧處理、好氧處理以及自然處理等方式。實(shí)際處理過(guò)程中,要具體問(wèn)題具體分析,堅(jiān)持實(shí)事求是。同時(shí),還應(yīng)當(dāng)要求畜牧養(yǎng)殖人員始終堅(jiān)持下列幾大原則:(1)切實(shí)做好對(duì)畜禽糞便合理及科學(xué)的分類。不同的畜禽糞便成分不同,這就需要分析糞便成分,以采取相應(yīng)措施促使糞便發(fā)揮它的作用和價(jià)值。(2)在處理糞便的過(guò)程中,還應(yīng)進(jìn)一步提高畜禽糞便的利用效率,避免隨意丟棄浪費(fèi)。畜禽糞便作為一種特殊的“垃圾資源”,具有很大的開(kāi)發(fā)價(jià)值,對(duì)畜禽糞便實(shí)現(xiàn)再次利用,不僅可以減少糞便對(duì)環(huán)境的破壞和污染,還可以為畜牧養(yǎng)殖帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益。(3)在平時(shí)飼養(yǎng)畜禽過(guò)程中,要進(jìn)一步強(qiáng)化管理工作,尤其是對(duì)環(huán)境保護(hù),要切實(shí)保障環(huán)境適合畜禽的健康成長(zhǎng),在平時(shí)養(yǎng)殖的過(guò)程中做好消毒、衛(wèi)生、清潔工作。

    3.3明確環(huán)保治理職責(zé)環(huán)保治理還有一個(gè)很關(guān)鍵因素即人為因素。養(yǎng)殖畜禽過(guò)程中,依然存在個(gè)別養(yǎng)殖地區(qū)為了獲得更大的經(jīng)濟(jì)收益,忽略了對(duì)環(huán)境合理及科學(xué)的保護(hù)。比如,在對(duì)畜禽排泄物處置的過(guò)程中,工作人員處理方法過(guò)于粗暴、簡(jiǎn)單,直接對(duì)外排放,不加處理;在平時(shí)養(yǎng)殖過(guò)程中并不關(guān)注日常環(huán)境管理工作,這樣很容易導(dǎo)致環(huán)境破壞和污染問(wèn)題。再者,在對(duì)環(huán)境污染問(wèn)題進(jìn)行解決的過(guò)程中,要求能夠?qū)Νh(huán)保職責(zé)進(jìn)一步加以明確,并且在養(yǎng)殖行業(yè)開(kāi)展工作的過(guò)程中,還需要養(yǎng)殖企業(yè)能夠始終承擔(dān)好相應(yīng)責(zé)任。在政策方面,明確畜禽養(yǎng)殖的相關(guān)法律法規(guī),切實(shí)保障養(yǎng)殖工作達(dá)到理想的效果。

    3.4推廣新型污染物處理技術(shù)為了有效的避免環(huán)境污染問(wèn)題,就需要加強(qiáng)新型污染處理技術(shù)使用。其中發(fā)酵技術(shù)是一種新型污染物處理技術(shù),通過(guò)采用發(fā)酵技術(shù),能夠?qū)π笄蒺B(yǎng)殖過(guò)程中大量糞便妥善的處理,甚至可以將糞便變廢為寶,促使糞便成為能夠滋養(yǎng)農(nóng)田的肥料。目前我國(guó)各大地區(qū)畜禽養(yǎng)殖的過(guò)程中,對(duì)生豬糞便的處理方式主要包括兩種類型,第一種是對(duì)糞便進(jìn)行快速干燥以及高溫處理,這種方式主要是收集糞便之后,將其放入到干燥機(jī)內(nèi)部,通過(guò)干燥機(jī)讓糞便在大約500℃左右高溫中干燥,實(shí)現(xiàn)其水分的迅速脫離,使用這種方式不會(huì)受到來(lái)天氣的負(fù)面影響,同時(shí),有利于糞便實(shí)現(xiàn)快速的脫水,還能夠起到殺蟲、滅菌和除臭的作用。但是畜禽糞便中的養(yǎng)分也會(huì)隨著干燥和高溫的影響逐步喪失,同時(shí),這一種方式的糞便處理成本較高,難以得到廣泛的推廣和應(yīng)用。第二種類型是堆肥法。堆肥技術(shù)主要就是將含有各類真菌墊料以及糞便堆積在一起,通過(guò)利用真菌實(shí)現(xiàn)分解和發(fā)酵。通過(guò)真菌的反應(yīng)能夠產(chǎn)生大量的熱量,并且促使糞便溫度升高,這樣就可以實(shí)現(xiàn)殺病蟲以及去除細(xì)菌的效果。通過(guò)這一方法能夠促使畜禽糞便轉(zhuǎn)變成為優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料,可以在農(nóng)田中廣泛地加以利用,實(shí)現(xiàn)變廢為寶。

    3.5加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的監(jiān)管在當(dāng)前的背景之下,需要針對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)督管理和控制。為了當(dāng)?shù)貐^(qū)環(huán)境不會(huì)受到養(yǎng)殖行業(yè)的重大污染和破壞,這就需要當(dāng)?shù)貐^(qū)政府結(jié)合環(huán)保部門加強(qiáng)養(yǎng)殖地區(qū)定點(diǎn)的檢查或者抽查,同時(shí)也需要建立相關(guān)、完善污染物處理制度,促使養(yǎng)殖人員的行為得到嚴(yán)格的控制和約束,對(duì)頻繁出現(xiàn)環(huán)境污染物問(wèn)題養(yǎng)殖場(chǎng),也需要政府部門出面,讓其盡快的進(jìn)行必要的整改。如果對(duì)屢屢不整改的養(yǎng)殖場(chǎng),也需要通過(guò)采取相關(guān)手段給其施加必要的壓力,甚至可以將養(yǎng)殖場(chǎng)關(guān)閉進(jìn)行整改。另外對(duì)積極配合政府的人員、在實(shí)際污染物治理過(guò)程中取得理想成效的養(yǎng)殖人員,都要大力的表彰和獎(jiǎng)勵(lì),讓其發(fā)揮自身模范帶頭作用,給其他的人員樹(shù)立良好的榜樣。

    3.6發(fā)展生態(tài)技術(shù)工程我國(guó)畜牧行業(yè)得到了快速的發(fā)展,同時(shí)也進(jìn)入了新的發(fā)展階段,產(chǎn)業(yè)發(fā)生了重大的變革。畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過(guò)程中,已由過(guò)度依賴資源型轉(zhuǎn)變成為了科技依賴型,在現(xiàn)在畜牧業(yè)發(fā)展的過(guò)程中,生態(tài)技術(shù)工程是不可忽略的一個(gè)部分,通過(guò)利用生態(tài)技術(shù)工程能夠促使畜牧行業(yè)實(shí)現(xiàn)健康、穩(wěn)定、持續(xù)性的發(fā)展。生態(tài)技術(shù)工程屬于一種特殊性的人工生態(tài)系統(tǒng),具有高效性,調(diào)節(jié)性,地域性,整體性,系統(tǒng)性等諸多優(yōu)勢(shì),能夠?qū)崿F(xiàn)生態(tài)的平衡,對(duì)環(huán)境保護(hù)至關(guān)重要,要廣泛加以應(yīng)用。只有這樣,才能避免對(duì)環(huán)境產(chǎn)生污染,同時(shí),提升養(yǎng)殖的效益水平。

    4 結(jié)語(yǔ)

    在畜禽養(yǎng)殖的過(guò)程中要采取合理及科學(xué)方法養(yǎng)殖,提高養(yǎng)殖效益無(wú)可避免會(huì)對(duì)環(huán)境造成破壞和污染,這就要求養(yǎng)殖企業(yè)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的思路以及觀念,在養(yǎng)殖的過(guò)程中改革和創(chuàng)新方式方法,在不污染和減少環(huán)境污染的情況下,提升養(yǎng)殖質(zhì)量及效率,實(shí)現(xiàn)我國(guó)養(yǎng)殖行業(yè)健康、穩(wěn)定以及持續(xù)性發(fā)展。

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