肉用仔雞的飼養(yǎng)方式與進雛前的準備工作

董浩江

（黑龍江省林甸縣紅旗鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興發(fā)展服務(wù)中心，黑龍江 林甸 166391）

隨著人們生活水平的不斷提高，禽肉類產(chǎn)品的產(chǎn)量和消費量也隨之大增，至使養(yǎng)雞業(yè)的發(fā)展也十分迅猛。養(yǎng)殖規(guī)模雖然增大了，但相應(yīng)的養(yǎng)殖技術(shù)和管理手段并沒有跟上市場需求的步伐。因此，在擴大雞業(yè)養(yǎng)殖規(guī)模的同時，還應(yīng)努力提升養(yǎng)雞業(yè)的技術(shù)管理水平。

1 肉用仔雞飼養(yǎng)方式的選擇

肉用仔雞飼養(yǎng)方式大致有兩種，一種是平養(yǎng)，另一種為籠養(yǎng)。

1.1 平養(yǎng)方式該飼養(yǎng)方式的優(yōu)點是投資金額較少，各種設(shè)備簡單，而且易于管理。其缺點是占用雞舍的面積較大，使用時需要耗費很多墊料，對雞病的防控其難度較大。平養(yǎng)又可細分為厚墊料地面平養(yǎng)法和網(wǎng)上平養(yǎng)法。

1.1.1 厚墊料地面平養(yǎng)法 首先把雞舍地面打掃干凈徹底，然后不落死角地對其進行徹底的消毒處理，待一切完成，將其充分晾干后，在地面上鋪設(shè)一層8～10cm厚的墊料。墊料包括稻草、稻殼、麥秸、鋸末和刨花等。所使用的墊料一定要干燥衛(wèi)生，禁止使用潮濕發(fā)霉的墊料，墊料的規(guī)格要適中，而且必須在使用前進行嚴格的消毒處理。在飼養(yǎng)當中，要盡量使地面保持干燥，隨時隨地撤換掉潮濕不能用的墊料，并換上干燥的新墊料。待每一批肉雞出欄后，全部徹底的清除掉雞舍內(nèi)所有的墊料，然后對雞舍進行一次全方位的清洗和消毒。此種養(yǎng)雞方式能夠節(jié)約大量的人力和物力。在農(nóng)村和鄉(xiāng)鎮(zhèn)，養(yǎng)雞戶可充分利用稻草、麥秸、玉米葉子等簡單粉碎后用作墊料。此法一舉多得，既節(jié)省了養(yǎng)殖成本，又避免了秸稈因焚燒造成的空氣污染。另外，此法還有一個好處，可有效降低雞胸部囊腫和腿部疾病的發(fā)病率。但此法不利于對雞球蟲病等一些疾病的控制。

1.1.2 網(wǎng)上平養(yǎng)法 利用養(yǎng)雞專用金屬網(wǎng)或塑料網(wǎng)或用竹片、木條等物在距地面規(guī)定高度架起一層網(wǎng)，然后將肉雞放在上面進行飼養(yǎng)。這種方式在生產(chǎn)中較為常見的有：（1）大棚飼養(yǎng)，即整個大棚內(nèi)不留任何通道，網(wǎng)距地面約55cm，把整個網(wǎng)面分隔成若干空間，飼養(yǎng)者的日常工作都在網(wǎng)上進行。（2）磚混結(jié)構(gòu)雞舍飼養(yǎng)，即修建一種跨度在12m左右的磚混結(jié)構(gòu)式雞舍，在中間位置留出1m的通道，通道兩側(cè)各搭建距地1m的網(wǎng)面，在靠近通道一側(cè)的網(wǎng)面邊緣用網(wǎng)片折疊固定好，以防止雞飛落到網(wǎng)下。飼養(yǎng)者的日常管理都在通道進行，只有在疫苗接種和肉雞出欄時進行網(wǎng)上操作。其優(yōu)點是雞接觸不到糞便，對雞球蟲病等有很好的預(yù)防效果。此外還能節(jié)約墊料，雞糞的可利用值也高。缺點是增加了養(yǎng)雞成本，飼養(yǎng)者的工作強度增大，肉雞胸部囊腫和雞腿病發(fā)生概率較高，而且雞舍的利用率也降低不少。

1.2 籠養(yǎng)方式肉雞籠養(yǎng)方式是目前較為先進的一種飼養(yǎng)方式，很受廣大養(yǎng)雞戶的歡迎和認同，并且還在不斷地普及?；\養(yǎng)肉雞的優(yōu)點：（1）節(jié)省土地資源，降低雞舍的投入費用。（2）由于肉雞的運動量受限，飼料利用轉(zhuǎn)化率相對要高。（3）能有效防止雞群大面積的直接接觸而可能導(dǎo)致的病菌傳播，使其發(fā)病率和死亡率下降，由此也減少了用藥的成本。（4）因為是全封閉雞舍，舍內(nèi)無論是溫度還是濕度都要相對均衡，通風(fēng)換氣方面也好掌握，從而保證肉雞生長發(fā)育均勻。（5）由于雛雞是在上面，溫度會比下面相對高一些，因此會節(jié)省一定的能源。（6）飼養(yǎng)人員可以近距離接觸雞，隨時觀察注意雞的生長發(fā)育狀況及細微的異常變化。缺點是投資較大，前期會占用一大筆資金。如標準化雞舍的建設(shè)，大量籠具的制作安裝，全封閉機械通風(fēng)設(shè)施和加熱裝置的配備，如有需要，還可能配備發(fā)電機，以供急需。另外，還有一些其他的附屬設(shè)施等，都需要大量的資金作為前期投入。

2 做好進雛前的準備工作

2.1 雞舍的衛(wèi)生清掃與消毒處理在進雛前10d左右，將雞舍內(nèi)前一批次飼養(yǎng)過程中遺留下的糞便和其他雜物徹底清除干凈，然后對雞舍天棚、墻壁、雞籠、網(wǎng)片、地面等進行一次全方位的大清掃，并用高壓水槍實施徹底的清洗。除此之外，將雞舍內(nèi)所有的飼養(yǎng)用具清洗干凈后進行消毒，再用清水沖洗2遍，最后經(jīng)陽光暴曬晾干置于干凈庫房備用。進雛前2～3d對雞舍、飼養(yǎng)設(shè)施、用具和墊料等進行一次薰蒸式封閉消毒。如果是污染較為嚴重的雞舍，可多加一些藥量，時間也相對長一些。

2.2 舍內(nèi)設(shè)備安裝與調(diào)試要仔細查看各種飼養(yǎng)用具是否齊全，認真查驗供暖設(shè)施的性能和安全性，試驗一下煙道的通暢狀況，有無跑、冒的現(xiàn)象，升溫效果如何，水電供應(yīng)是否正常。同時養(yǎng)殖戶還要根據(jù)以往的經(jīng)驗提前制定出一套行之有效的應(yīng)急預(yù)案，以減少經(jīng)濟損失。

2.3 備足藥品和疫苗進雛之前，一定要按照免疫程序選購好疫苗置于冰箱內(nèi)備用。購買疫苗決不能圖便宜，否則會造成不應(yīng)有的重大經(jīng)濟損失。要準備足常用的消毒藥品，如百毒殺、火堿、過氧乙酸、高錳酸鉀、福爾馬林等。同樣，雞場還應(yīng)事先準備好一些預(yù)防和治療消化道和呼吸道疾病的藥物。如慶大霉素、恩諾沙星、紅霉素、泰樂霉素等，以備急需。