奶牛場的防疫保健管理

王大維

（遼寧省鐵嶺市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測認證服務(wù)中心，遼寧 鐵嶺 112000）

1 對奶牛傳染病的管理措施

1.1 對傳染病的管控措施在奶牛場的外圍可以有選擇性的建立具有防疫功能的溝渠措施或圍墻；奶牛的生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)應(yīng)相互獨立，以便于對兩大區(qū)采用不同方式及標準進行管理。在員工進入奶牛的生產(chǎn)區(qū)之前必須嚴格的消毒處理，需要設(shè)置一個具有消毒作用的獨立房屋，房屋內(nèi)裝有特定功率的紫外線燈，且需具有NaOH（氫氧化鈉）溶液2%～3%，或0.2%的C2H4O3（過氧乙酸）的容器，因揮發(fā)等不可抗拒的原因，消毒池內(nèi)的藥液需定期更換以達到有效濃度。在奶牛場的部分區(qū)域也應(yīng)設(shè)立醒目的防疫須知標志以提醒工作人員注意防疫。對進入牛場的人員的管理也極為重要，非本場工作人員及車輛進入牛場需經(jīng)過領(lǐng)導審批通過后，方可佩戴全套工作服（包括帽子和鞋子）進入，且不允許隨身攜帶零食及小動物等物品進場，以免帶入病毒造成不良后果。牛場的職工需定期修剪指甲，在上班時應(yīng)穿著整潔的工作服并佩戴工作帽。每年至少要組織一次員工體檢，凡是檢驗出結(jié)核、布氏桿菌患者，應(yīng)立刻從牛場調(diào)離。

對牛場的環(huán)境衛(wèi)生管理也是不可忽視的，通常情況下應(yīng)該達到運動場上無落葉、無排泄物、無廢棄塑料制品等；對牛的生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)需要24h清掃。避免污染環(huán)境對牛的排泄物應(yīng)及時清理移出場地，然后再堆積發(fā)酵后集中處理銷毀；對牛的尸體、胚胎的胎衣需要進行深埋。

牛場對牛的出入必須進行嚴格的管控。向外出售的牛不可再回到牛場；對外地調(diào)入的牛必須具有相關(guān)單位出示的檢疫證書；在牛進場之前必須按照有關(guān)規(guī)定進行統(tǒng)一的隔離檢疫，等待確認無誤后方可進場。

1.2 對傳染病阻斷措施如果在牛群中發(fā)現(xiàn)了具有傳染性的疾病，不能因害怕受罰而瞞報漏報，需立刻上報給管控傳染病的上級管理部門，由上級管理部門組織建立起一支專門以阻斷傳染病為目的的領(lǐng)導小組，由這支訓練有素的領(lǐng)導小組領(lǐng)導牛場工作人員進行阻斷傳染病工作。

對已經(jīng)患有或疑似患有傳染病的牛應(yīng)及時隔離。各個牛場應(yīng)時刻掌握本牛場的實際情況，并根據(jù)當前牛場的自身條件選擇適宜的場地（能起到隔離作用）做為“隔離站”。病畜在相應(yīng)的“隔離站”中不應(yīng)該被“拋棄”，需要接受隔離、觀察及采取適宜的治療措施；在隔離期間，隔離站中的所有工作人員與車輛一律不許回到牛場，以免將病毒帶給其他未患病的牛。

被疫病感染的牛場在封鎖隔離期間的管理要更加的嚴格，一旦檢測發(fā)現(xiàn)病畜必須及時的送轉(zhuǎn)至“隔離站”；在疫病感染期間嚴禁外來車輛及外來人員進場每過7～15d需要對整個牛場進行大消毒，采用2%的氫氧化鈉消毒；對牛產(chǎn)生的糞便及牛的褥草需要進行嚴格的消毒并進行集中堆積處理。

取消因傳染病對牛場的封閉。在所有患病的牛痊愈或死亡后，經(jīng)過至少為期2周的隔離觀察并未再次出現(xiàn)具病牛，且需要對全牛場（生活區(qū)生產(chǎn)區(qū)都包括）進行全面徹底消毒后，報告上級有關(guān)檢查部門，經(jīng)有關(guān)檢查部門許可后方可取消對牛場的封閉。

2 對牛的保健管理

2.1 營養(yǎng)代謝的監(jiān)控對牛的營養(yǎng)代謝需格外注意。牛的營養(yǎng)代謝水平往往暗示著牛的內(nèi)在變化，也直接對產(chǎn)奶量及奶的質(zhì)量造成影響。奶牛場應(yīng)在每個季度都隨機抽取約30頭奶牛采取其新鮮的血液樣本，上交給有關(guān)監(jiān)測部門測定其血液中包括血脂、血糖、血氧等的一系列血液指標，通過這些檢驗結(jié)果來展示出牛群的代謝情況。

對待“老弱病”高產(chǎn)及食欲不振的牛需到有關(guān)部門進行檢測，若臨床檢測結(jié)果顯示并為出現(xiàn)異常的，在產(chǎn)前一周可采用500mL溶液25%葡萄糖溶液與500mL溶液20%的葡萄糖酸鈣溶液混合靜脈注射，1次/d，連續(xù)2～4d（糖鈣法）。

在奶牛產(chǎn)奶的前一周需要每隔2～3d取一次尿液測pH值和尿酮體；產(chǎn)后的第一天需要測尿液pH值或測乳酮體的含量，此后需每2～3d再進行重復操作一直到產(chǎn)后的30～35d。在整個過程中一旦監(jiān)測出尿液pH值或酮體含量與正常標準的差距較大，為避免進一步發(fā)展影響產(chǎn)奶需立即對該奶牛進行處理，采取補充葡萄糖、利用NaOH溶液調(diào)節(jié)pH值等方法使其恢復正常。

對高產(chǎn)奶牛的護理十分重要。高產(chǎn)奶牛在泌乳高峰期，日糧中可以添加1.5%的氫氧化鈉，與精料直接混合飼喂，可以調(diào)節(jié)瘤胃內(nèi)環(huán)境達到適宜的pH值，并增加牛的食欲，促進牛的消化吸收，預(yù)防或減少瘤胃酸中毒的發(fā)生。

2.2 乳房、牛蹄的衛(wèi)生保健措施需要時刻保持牛場的衛(wèi)生，其中包括對牛床、牛舍、運動場的清理和對牛體包括牛乳牛蹄的清潔。其牛舍、牛床、運動場的標準與上文要求相同。

在擠乳之前必須進行一系列的清潔措施來保持牛乳房的潔凈，在擠完乳汁后，必須采用3%～4%的NaClO溶液進行消毒處理，應(yīng)將每個乳頭用該溶液浸泡數(shù)秒鐘，切不可漏掉任何一個乳頭，避免對產(chǎn)奶質(zhì)量造成影響。

在停止產(chǎn)乳前的10d和3d都要對隱性乳房炎進行監(jiān)測，監(jiān)測結(jié)果為陽性的牛需要及時采取相應(yīng)措施治療，在2次監(jiān)測中結(jié)果均為陰性的?？梢酝Ｈ?。停乳后需要用藥液繼續(xù)治療一周，并要派專人定時觀察乳房，記錄其變化。在預(yù)產(chǎn)期之前的1周需要恢復藥浴，1次/2d。

在給奶牛配種時，切不可選擇有某種影響奶牛產(chǎn)奶疾病的遺傳缺陷公牛的精液進行配種，從根源上降低下一代患有該病的概率。

3 小結(jié)

對奶牛場的疫情防控工作很重要，切不可忽視疫病的管理從而因小失大。有效的疫病管理措施是牛場生存的前提，而科學合理的保健管理則有利于牛場繁榮昌盛。