王 洋
(武城縣畜牧漁業(yè)發(fā)展中心,山東 德州 253300)
隨著我國人口的日益增多,為了保證國民的衣食無憂,為了能夠維持國民的正常生活,為了讓每一個老百姓都能吃上安心放心的肉食,我國的畜牧行業(yè)也不再停留在粗放養(yǎng)殖階段,集約化養(yǎng)殖應運而生。
1.1 集約化養(yǎng)殖的概念集約化是指在最充分利用一切資源的基礎(chǔ)上,更集中合理地運用現(xiàn)代管理與技術(shù),充分發(fā)揮人力資源的積極效應,以提高工作效益和效率的一種形式。集約化養(yǎng)殖則是將大部分的資金,科技,勞動投入到養(yǎng)殖行業(yè)中,以獲得較多的產(chǎn)出,獲取比較高的社會效益,經(jīng)濟效益和環(huán)境效益,從而達到高投入,高產(chǎn)出,高效益,高品質(zhì),低消耗的目的。
1.2 集約化養(yǎng)殖的優(yōu)缺點集約化養(yǎng)殖的優(yōu)點是能夠通過一定的科技手段將其生產(chǎn)的經(jīng)濟效益達到最高點,從而促進社會經(jīng)濟發(fā)展,提高機械化程度,提升生產(chǎn)效率,完成大國對畜禽的需求。
集約化養(yǎng)殖的缺點是,集約化養(yǎng)殖為了追求高產(chǎn)高效,會在生產(chǎn)的過程中大量的使用添加劑和獸藥,忽略了畜禽生長本身的發(fā)育需求,將其和自然界完全割裂開來,降低了畜禽的品質(zhì),從而對食用者也造成一定的健康損傷。另外,集約型養(yǎng)殖過于追求生產(chǎn)規(guī)模和生產(chǎn)效益,集中生產(chǎn),從而導致畜禽的排泄物等其他有害物質(zhì)污染土壤和水源,造成一定程度的環(huán)境污染。
2.1 抗病能力的減弱豬、雞、羊等畜禽都是恒溫動物,北方寒冷氣候?qū)λ鼈兩眢w的各項機能都有非常重要影響,導致其不能正常的運轉(zhuǎn),進而使得其抵抗力下降,容易患上諸多疾病。其中仔豬腹瀉就是寒冷天氣中最容易發(fā)生的疾病,育幼舍的溫度不足,投喂的液態(tài)料或喂食的水過涼,地面以及墻壁的溫度過低等都容易使仔豬發(fā)生腹瀉。
2.2 各種疾病同時多發(fā)北方的冬季,氣候干燥,寒流的停滯時間過長,畜禽脆弱的呼吸道十分容易受到來自外部環(huán)境的刺激,患有呼吸道疾病的幾率大大增加。同時,氣溫的驟然降低也會導致畜禽的腸胃和消化系統(tǒng)因為受冷的原因而出現(xiàn)異常,使得畜禽患上一些消化系統(tǒng)的疾病。同時,為了保溫,大部分的養(yǎng)殖場都會封閉門窗,因此導致通風不暢,從而造成其室內(nèi)有大量的有毒有害氣體無法及時排放,導致舍內(nèi)畜禽發(fā)生多種疾病。
2.3 死亡率大幅度增高冬季一些畜禽的幼仔的死亡率較其他季節(jié)更高,除傳染性疫情引起的大面積死亡外,還會出現(xiàn)一些非正常的死亡現(xiàn)象。例如幼仔為抵御外界的寒冷,自動聚集到熱源旁邊,一旦熱源移動或者幼仔移動,躲閃不及的其他幼仔很有可能會受傷或死亡。
集約化養(yǎng)殖畜禽的數(shù)量較多,飼養(yǎng)密度非常高,不管是夏日的酷暑還是冬日的寒冬,都容易暴發(fā)各種各樣的疾病,若有傳染性較高,傳染規(guī)模較大的疫情,將會給整個養(yǎng)殖基地造成毀滅性打擊,所以防疫是集約化養(yǎng)殖的重中之重。
3.1 保證整潔、干燥、通風的飼養(yǎng)環(huán)境加強對整個飼養(yǎng)環(huán)境的管理,定期進行物理消毒,防止一些常見的寄生蟲病。如引起腸阻塞的豬姜片吸蟲病,寄生于肌肉中;給健康帶來危害的豬囊尾蚴病,寄生于小腸中;阻礙畜禽的生長和發(fā)育的豬蛔蟲病,寄生于腎周圍脂肪;能夠造成地方性流行,大面積死亡的豬腎蟲病等。要防止這些具有強烈感染性的蟲卵污染畜禽的飼料和水源,有效的阻斷傳播途徑,從而達到防止疫病的目的。
3.2 提高引種質(zhì)量提高畜禽的生產(chǎn)和繁育是集約化畜牧最重要的目的,那么在提高產(chǎn)量的同時,我們也不能忽略其質(zhì)量的好壞。
引種時,獸醫(yī)應該嚴控把關(guān)引種的質(zhì)量,引進生產(chǎn)性能好,抗病能力強,自身條件優(yōu)秀的種豬,種雞等等才能夠從源頭上保證繁育出來的下一代能夠擁有強健的體魄和強壯的身體以及強悍的免疫系統(tǒng),從而奠定了養(yǎng)殖繁育的根本和基礎(chǔ)。
3.3 提高飼料的品質(zhì)畜禽飼料的品質(zhì)分為兩個模塊。
(1)玉米,豆粕、花生粕、谷物,小麥,青稞等等這些原材料的質(zhì)量品質(zhì),如果在飼料中混有次品的原材料,將直接導致免疫系統(tǒng)防御能力的大幅度下降,只要天氣稍微有些寒冷,或者濕度有些降低,那么很容易引發(fā)畜禽的疾病。例如豬飼料中最重要的原材料就是玉米,其質(zhì)量的好壞直接關(guān)系到畜牧成長的速度和免疫系統(tǒng)的強健程度,如果在豬飼料中混有霉變的玉米,將會引起母豬的繁殖障礙,免疫力降低等疾病的發(fā)生。
(2)把關(guān)預混料的質(zhì)量,預混料是由多種添加劑原料和載體還有稀釋劑攪拌均勻的混合物,其中有很多有利于動物生長的微量元素,維生素礦物質(zhì)分散其中,是配合飼料的核心。主要功能是為動物的生長提供充足營養(yǎng),防止動物因為自身免疫的原因而生病。為了減少有效成分的損失,保證預混料的穩(wěn)定性,應該選擇穩(wěn)定性能比較好的原料,嚴格的控制用量,利用能夠精確到0.01的電子秤進行微量成分的計算,仔細精密的計算其混合數(shù)量,運用防水,避光,嚴密,不易損壞的的包裝方式包裝飼料,在運輸和倉儲的過程中要注意防潮保護等等,從各方面嚴密把控預混料的質(zhì)量,保證畜禽入口之物的干凈。
3.4 預防性定期驅(qū)蟲和藥物使用在保證嚴格管控集約化畜牧各種外部影響的同時,也要格外的注意按時進行疫苗的接種和藥物的選擇。疫苗是防止疫病中不可缺少的一環(huán),所以在疫苗的選擇上,一定要慎之又慎,盡可能的使用一些安全性強,質(zhì)量上乘,抗體水平高,保護期限長的疫苗。例如中國農(nóng)業(yè)科學院哈爾濱獸醫(yī)研究所維科公司生產(chǎn)的‘藍耳病滅活疫苗’,湖南亞華生產(chǎn)的‘乙型腦炎凍干苗’,這兩種都是目前唯一獲得農(nóng)業(yè)部正式批準文號的藍耳病滅活苗和乙腦苗,當選擇疫苗的時候應當優(yōu)先選擇這些有國家正式批文的藥物。在藥物的使用過程中,也要根據(jù)畜禽的身體狀況,體重,病情而酌情用藥。
與此同時,也應該按照時間和流程嚴格的做好驅(qū)蟲工作,每年春秋兩季的全場驅(qū)蟲是必不可少的環(huán)節(jié),在驅(qū)蟲的藥品上也應該盡可能的選擇高效,有用的藥品,例如進口的“伊維菌素+芬苯噠唑”預混劑(如:英國永知信的“多蟲克”等)。
我國作為世界上的農(nóng)業(yè)和養(yǎng)殖大國,每年在農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)上的投入十分巨大,而運用科技手段發(fā)展集約化畜禽也成為了目前助力國民生活的重要方向之一。所以我們應該最大限度的利用現(xiàn)在土地資源和科技手段,利用國內(nèi)的環(huán)境和人員,不斷地探究集約化養(yǎng)殖條件下的疾病防治的手段,激發(fā)其行業(yè)潛力,以推動畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。