企業(yè)經(jīng)濟發(fā)展與物流成本控制研究
——評《煙草商業(yè)企業(yè)卷煙物流成本控制與優(yōu)化》

葛 猛(江西省煙草公司南昌市公司東湖分公司)

隨著我國物聯(lián)網(wǎng)技術的快速發(fā)展，煙草企業(yè)經(jīng)濟得到了快速發(fā)展，現(xiàn)代煙草企業(yè)開始構(gòu)建高效率和低成本的物流管理體系，采取各項有效的管理與控制措施，以不斷降低煙草物流成本。煙草企業(yè)積極構(gòu)建科學合理和高效優(yōu)質(zhì)的現(xiàn)代物流成本控制體系，旨在不斷提升煙草行業(yè)的核心競爭力，通過構(gòu)建煙草物流平臺以提升現(xiàn)代化煙草物流水平。結(jié)合我國煙草企業(yè)實際與煙草物流發(fā)展特點，積極借鑒國外煙草物流經(jīng)驗來探索中國煙草物流發(fā)展方向，探究煙草企業(yè)物流業(yè)務的流程管理與成本控制方法。為了順應煙草企業(yè)經(jīng)濟發(fā)展新趨勢和提升煙草行業(yè)整體發(fā)展水平，不斷升級和改造煙草物流手段與環(huán)節(jié)，系統(tǒng)規(guī)劃、設計和優(yōu)化煙草行業(yè)的采購與倉儲、分揀與配送等物流環(huán)節(jié)，已成為煙草行業(yè)生存和發(fā)展的必由之路。對煙草行業(yè)的物流成本進行分析與控制，轉(zhuǎn)變煙草物流管理模式和優(yōu)化煙草物流業(yè)務，以促進煙草企業(yè)信息化的發(fā)展。當下，我國煙草企業(yè)的物流成本控制還存在權責不清、核算不精準、配送成本高和員工缺乏活力等問題，為了較為全面解決這些問題，需要不斷優(yōu)化煙草物流運作模式，提高煙草物流財務管理水平，優(yōu)化業(yè)務流程和健全考核機制等措施；還要不斷完善煙草物流的智能配載系統(tǒng)，有針對性地解決物流成本偏高問題；不斷加強煙草物流現(xiàn)代化建設，在全國各地市建設煙草物流配送中心，以形成覆蓋全國范圍的煙草物流網(wǎng)絡，從而實現(xiàn)煙草的集中存儲和統(tǒng)一分揀與配送。

為此，由諶微微和楊曉華等合著的《煙草商業(yè)企業(yè)卷煙物流成本控制與優(yōu)化》一書，有助于我國煙草企業(yè)經(jīng)濟發(fā)展與物流成本控制研究。該書在參閱了大量國內(nèi)外教材和研究資料的基礎上，吸收了近年來煙草商業(yè)物流成本控制理論研究成果，再結(jié)合煙草行業(yè)管理實踐編寫而成的。作者通過實際案例應用和大量數(shù)據(jù)分析，再結(jié)合煙草商業(yè)企業(yè)卷煙成本控制實踐，系統(tǒng)地介紹了煙草商業(yè)企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和先進理論，還闡述了卷煙分揀作業(yè)成本核算，分析了區(qū)域卷煙配送網(wǎng)絡特征，論述了不同分揀模式下的卷煙分揀成本核算與控制、合作博弈的區(qū)域卷煙異頻配送和類卷煙物流共同配送研究等問題。該書十分注重內(nèi)容的系統(tǒng)性與科學性、創(chuàng)新性與實踐性，為煙草商業(yè)企業(yè)卷煙物流從業(yè)者提供了具有應用價值的成本控制管理理論、技術和方法。

在書中，作者首先分析了煙草商業(yè)企業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，具體闡述了煙草行業(yè)的發(fā)展歷程和組織架構(gòu)，介紹了煙草企業(yè)的物流成本控制、物流配送優(yōu)化與控制方法等基本概念與方法，闡述了煙草企業(yè)物流公司的職責與使命，以及物流公司卷煙物流作業(yè)基本流程。其次，論述了卷煙分揀作業(yè)成本核算問題，具體闡述了卷煙分揀的特點、作業(yè)分析和成本核算模型，還進一步論述了不同分揀模式下的卷煙分揀成本核算與控制問題。對比分析了不同分揀模式的分揀成本、卷煙分揀成本核算和作業(yè)成本控制。第三，對區(qū)域卷煙配送網(wǎng)絡特征進行了細致分析。通過案例研究，闡述了卷煙配送作業(yè)的識別、基于復雜網(wǎng)絡的區(qū)域卷煙配送網(wǎng)絡特性、區(qū)域卷煙配送復雜網(wǎng)絡模型等問題。第四，論述了基于合作博弈的區(qū)域卷煙異頻配送問題，具體闡述了區(qū)域卷煙異頻配送形成動因、聯(lián)盟模型與模型測算。最后，對類卷煙物流共同配送進行了研究。通過煙藥物流共同配送可行性、共同配送前后成本與收益等分析，闡述了類卷煙物流和煙藥物流共同配送模式構(gòu)建問題。

我國在20世紀八十年代就開始實行了煙草專賣制度，煙草行業(yè)經(jīng)歷了前所未有的迅速發(fā)展階段，但是煙草制品的專賣制度也導致了許多煙草商業(yè)企業(yè)缺乏市場、競爭和服務意識，加之用人、組織與管理等模式的嚴重滯后，嚴重阻礙了煙草企業(yè)市場化的深入改革與發(fā)展。我國煙草行業(yè)面臨著經(jīng)濟運行增長速度回落、工商庫存增加和結(jié)構(gòu)空間變窄等新形勢的嚴峻挑戰(zhàn)。近年來明確與重申了全國煙草物流是煙草行業(yè)的核心業(yè)務定位，合理布局煙草物流節(jié)點和優(yōu)化資源配置，為滿足煙草市場的客戶需求，還需要為零售客戶提供更加便捷與多樣化的物流服務；還要有效利用渠道資源著力打造協(xié)調(diào)共享的發(fā)展模式，充分考慮煙草產(chǎn)品的特性和配送的一致性，利用冗余資源實現(xiàn)新的利潤增長點。

為加快我國煙草企業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展，需要加強煙草行業(yè)物流成本控制研究。首先，采用定額管理的物流成本控制方法，構(gòu)建基于定額管理的成本控制體系。煙草物流成本控制應貫穿于煙草物流運營的全過程，制定成本標準并及時糾正偏差，進行成本績效評價與激勵，以成本標準作為物流成本控制的準繩。其次，還要依據(jù)控制標準對物流成本進行日?？刂?，揭示物流成本差異和明確責任歸屬，探究成本控制體系思路，通過成本預測預算、監(jiān)督控制、核算分析和評價考核等4個層級的物流成本定額體系架構(gòu)，下達成本目標和建立預警機制，能夠及時有效地發(fā)現(xiàn)并控制偏差，并結(jié)合對標管理進行評價。第三，把煙草物流成本控制體系應用到卷煙配送中心，通過編制預算和分解目標進行成本預測預算。通過對照定額和糾正偏差進行成本監(jiān)督控制，通過精確核算和多維分析進行成本核算分析，通過對標評價和健全考核進行成本評價考核。第四，鑒于當前我國煙草行業(yè)物流成本控制存在的問題，諸如煙草物流運作模式缺乏先進信息技術的支撐、傳統(tǒng)成本核算方法與定額標準的制定不科學、業(yè)務流程不夠完善、考核指標不完善和激勵機制的缺失等，需要積極改進煙草公司物流成本控制措施，如優(yōu)化物流運作模式和強化信息技術的運用，提高成本核算水平與完善定額指標，調(diào)整倉儲模式和轉(zhuǎn)變配送管理策略，利用作業(yè)成本核算系統(tǒng)，建立物流成本控制的考核機制等。最后，還要探究煙草行業(yè)物流成本中的倉儲、分揀、配送和綜合管理等環(huán)節(jié)的控制策略。建立部門之間互助機制和供需庫存調(diào)控系統(tǒng)；施行柔性生產(chǎn)工作方式，對故障處理工作進行優(yōu)化；對運輸車輛施行彈性調(diào)配制，對重疊客戶進行修正，施行車輛駕駛員操作規(guī)范考核機制；還要健全物流成本的控制制度，對物流活動的過程進行有效的監(jiān)督，進行作業(yè)成本的有效評價，以完善物流活動的成本控制。