新高考背景下高中化學(xué)教學(xué)策略

■山東省樂陵第一中學(xué) 杭玉美

新高考背景下，高中化學(xué)教學(xué)形式發(fā)生了極大程度的轉(zhuǎn)變，傳統(tǒng)的教學(xué)理念與教學(xué)方法無法支撐當(dāng)下化學(xué)教學(xué)高效進(jìn)行，推進(jìn)課程教學(xué)方法改革勢在必行。教師要深入探究新高考對高中生的教學(xué)要求，結(jié)合教學(xué)內(nèi)涵與教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)計(jì)有針對性的教學(xué)方案，為培養(yǎng)學(xué)生良好自主學(xué)習(xí)能力、增強(qiáng)化學(xué)課程教學(xué)效果做好準(zhǔn)備。本文結(jié)合現(xiàn)實(shí)情況對新高考下高中化學(xué)的有效教學(xué)策略展開了探究，提出了幾點(diǎn)教學(xué)建議，以供參考。

一、合理劃分學(xué)生層次，提升課堂教學(xué)效率

化學(xué)學(xué)科是一門綜合理論教學(xué)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)于一體的科目，包含的教學(xué)內(nèi)容十分多。與傳統(tǒng)高考模式下的化學(xué)教學(xué)不同，新高考下的化學(xué)教學(xué)為走班制，學(xué)生與科目教師的聯(lián)系不夠深入，教師必須發(fā)揮好課堂教學(xué)的功能，才能實(shí)現(xiàn)對學(xué)生理論能力和實(shí)踐能力的良好培養(yǎng)。傳統(tǒng)的“一刀切”教學(xué)方式無法滿足多層次教學(xué)的需求，只能使班級上部分學(xué)生的能力得到提升，課堂教學(xué)效率并不理想。而分層教學(xué)兼顧了班級內(nèi)不同知識基礎(chǔ)、不同學(xué)習(xí)能力、不同興趣愛好學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，將這種教學(xué)模式應(yīng)用到化學(xué)教學(xué)中，可以使教學(xué)內(nèi)容更具針對性，從而提高課堂教學(xué)效率，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)有效性。

在魯科版高中化學(xué)必修一“元素與物質(zhì)的分類”一課的教學(xué)中，教師可以展開分層教學(xué)：1.基礎(chǔ)知識教學(xué)，讓學(xué)生初步接觸各種元素及其化合物，知道元素以游離態(tài)和化合態(tài)兩種形態(tài)在物質(zhì)中存在，了解每種物質(zhì)的物質(zhì)家族，使學(xué)生建立起元素與物質(zhì)家族的關(guān)系，如含鐵質(zhì)物中包括單質(zhì)鐵（金屬Fe）與化合物（Fe2O3等），使學(xué)生良好掌握基礎(chǔ)知識；2.能力提升教學(xué)，對物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行講解，引導(dǎo)學(xué)生從物質(zhì)組成、物質(zhì)性質(zhì)的角度對物質(zhì)進(jìn)行分類，使學(xué)生能在此過程中了解單質(zhì)、氧化物、酸、堿、鹽之間的反應(yīng)關(guān)系，掌握研究一類物質(zhì)與其他類物質(zhì)反應(yīng)之間的關(guān)系方法，如研究2Na2S+O2+2H2O========4NaOH+S↓等；3.思維教學(xué)與情感態(tài)度培養(yǎng)，講解膠體這一分散系的相關(guān)概念時(shí)，可以介紹丁達(dá)爾現(xiàn)象、電泳、聚沉等特性，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中了解膠體性質(zhì)的簡單應(yīng)用，并體會到分類的重要意義，樹立化學(xué)應(yīng)用觀念。教師需要合理劃分學(xué)生的層次，針對不同層次的學(xué)生應(yīng)用以上不同教學(xué)方式，充分發(fā)揮不同層次學(xué)生的能力，讓他們自主學(xué)習(xí)、自主探究，使課堂的教學(xué)功效發(fā)揮到最大化，為促進(jìn)學(xué)生的良好發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

二、重視基礎(chǔ)知識教學(xué)，提高理論認(rèn)知水平

（一）創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，激發(fā)理論學(xué)習(xí)熱情

高中學(xué)生的學(xué)業(yè)繁重，很難將更多的學(xué)習(xí)精力放在化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)中。尤其是化學(xué)學(xué)科的理論內(nèi)容較多，了解、記憶的過程十分煩瑣，很多學(xué)生沒有興趣學(xué)習(xí)、了解理論內(nèi)容，導(dǎo)致化學(xué)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)不扎實(shí)，影響學(xué)習(xí)水平。新高考重點(diǎn)考查學(xué)生對基礎(chǔ)知識的掌握情況，教師要認(rèn)識到這一點(diǎn)，并加強(qiáng)基礎(chǔ)知識教學(xué)。比如，在魯科版高中化學(xué)必修一“電解質(zhì)”一課的教學(xué)中，教師可以使用多媒體播放視頻創(chuàng)設(shè)實(shí)驗(yàn)情境，視頻中實(shí)驗(yàn)人員先向稀硫酸中加入石蕊溶液，連接測電裝置，然后向稀硫酸中滴加氫氧化鋇溶液，隨著溶液滴數(shù)的增加，電流計(jì)的指針讀數(shù)由大到小，溶液顏色由紅變紫，溶液內(nèi)出現(xiàn)白色沉淀。之后，組織學(xué)生討論：“電流計(jì)指針為什么會發(fā)生這樣的變化？溶液顏色為什么會變紫？白色沉淀的成分是什么？”在學(xué)生討論時(shí)，教師應(yīng)在多媒體課件中出示與硫酸、氫氧化鋇相關(guān)的化學(xué)信息，為學(xué)生提供討論依據(jù)。在情境的作用下，學(xué)生順著如下思路展開分析：硫酸與氫氧化鋇分別屬于酸、堿類電解質(zhì)；從電解質(zhì)的角度分析，硫酸與氫氧化鋇溶液中所含微粒分別有H+、SO42-、Ba2+、OH-，電流計(jì)指針讀數(shù)變小，說明溶液的導(dǎo)電能力減弱，自由粒子濃度低，離子被消耗；結(jié)合石蕊溶液由紅變紫，發(fā)現(xiàn)溶液的酸性減弱，推測出H+與OH-結(jié)合生成了H2O，判斷出白色沉淀物為BaSO4。在情境的引導(dǎo)作用下，學(xué)生結(jié)合具體實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象推理出現(xiàn)象演變的內(nèi)在邏輯，體會到理論推理的成就感與喜悅感，可以使學(xué)生的理論學(xué)習(xí)熱情持續(xù)增長。

（二）問題引導(dǎo)教學(xué)，培養(yǎng)本質(zhì)分析能力

改革后的新高考更注重對學(xué)生基礎(chǔ)能力的考查，教師要明確這一教學(xué)要求，將教學(xué)重點(diǎn)放在基礎(chǔ)知識的講解與練習(xí)教學(xué)上，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的理解能力與本質(zhì)探究能力。教師以基礎(chǔ)知識點(diǎn)為切入點(diǎn)，對相關(guān)的概念、原理、反應(yīng)現(xiàn)象展開講解，并在已講解知識的基礎(chǔ)上利用問題對未知教學(xué)內(nèi)容展開連接，進(jìn)一步深化學(xué)生的思維深度，使他們能透過表面的化學(xué)問題看到本質(zhì)現(xiàn)象，以此應(yīng)對不同考試形勢下的問題。比如，在魯科版高中化學(xué)必修一“氮的循環(huán)”教學(xué)中，教師可以以“氮的循環(huán)”為核心點(diǎn)引出氨與銨態(tài)氨、氮?dú)馀c氮的固定、硝酸及其應(yīng)用、人類活動(dòng)對氮循環(huán)和環(huán)境的影響四部分教學(xué)內(nèi)容。先講解必備的基礎(chǔ)知識，如氮的化學(xué)性質(zhì)，它與金屬反應(yīng)得出，與非金屬反應(yīng)變?yōu)榈那闆r。之后提出問題：“為什么民間會有‘雷雨發(fā)莊稼’的說法？它有什么化學(xué)原理？”由此引導(dǎo)學(xué)生思考氮?dú)庠诟邏弘娮饔孟掳l(fā)生的化學(xué)反應(yīng)，如氮?dú)馀c氧氣發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)，NO進(jìn)一步與氧氣反應(yīng)轉(zhuǎn)化成NO2，NO2與雨水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，HNO3與土壤中的礦物質(zhì)反應(yīng)生成易被土壤中的微生物吸收的硝酸鹽類，從而增加土壤的養(yǎng)分。在此基礎(chǔ)上教師可以再組織問題討論：“植物只能利用化合態(tài)的氮，怎樣使空氣中的氮?dú)廪D(zhuǎn)化為化合態(tài)的氮？有哪些方法？”引導(dǎo)學(xué)生思考自然固氮與人工固氮兩種方式，對此類問題的本質(zhì)進(jìn)行探究，在熟練掌握等知識的基礎(chǔ)上解決各類化學(xué)難題。

三、提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)比例，發(fā)展實(shí)踐操作能力

（一）講解實(shí)驗(yàn)原理，加深化學(xué)知識感悟

新高考背景下的實(shí)驗(yàn)題目形式更新穎，考查的知識點(diǎn)幾乎覆蓋了高中階段大部分的重點(diǎn)知識。對比教師要重視實(shí)驗(yàn)原理的教學(xué)，讓學(xué)生理解、掌握并能靈活應(yīng)用實(shí)驗(yàn)原理，在嚴(yán)謹(jǐn)?shù)耐评磉^程中得出正確的結(jié)論，再進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)，加深學(xué)生對實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的感悟，進(jìn)一步提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效率。比如，在魯科版高一化學(xué)必修一“硫的轉(zhuǎn)化”一課教學(xué)中，教師可以準(zhǔn)備硫化鈉、硫酸鈉溶液、酸性高錳酸鉀、濃硫酸、銅屑、品紅溶液等化學(xué)物品，并備好試驗(yàn)用具。為了進(jìn)一步加深學(xué)生對不同價(jià)態(tài)硫元素間的轉(zhuǎn)化的實(shí)驗(yàn)感悟，教師可先對具體知識點(diǎn)展開講解：1.播放FeS2、As4S4、As2S3、HgS的硫礦產(chǎn)視頻，讓學(xué)生觀察這些礦物質(zhì)的分子式的特點(diǎn)；2.講解H2S、SO2、SO3等氣體與氧氣的反應(yīng)和與水的反應(yīng)，并對硫單質(zhì)處理汞泄漏這一原理展開教學(xué)：硫單質(zhì)處于0價(jià)態(tài)，兼具氧化性與還原性，它與重金屬汞反應(yīng)(黑色)生成Hg，可以降低汞泄漏的危害；3.講解0價(jià)、+4價(jià)、+6價(jià)六元素的轉(zhuǎn)化，如硫化氫中的S是-2價(jià)，硫單質(zhì)是0價(jià)，硫酸鈉中的S是+4價(jià)，硫酸中的S是+6價(jià)，并對SO2的性質(zhì)展開分析，在完成上述分析后展開實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生結(jié)合實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象對實(shí)驗(yàn)原理進(jìn)行探究。試驗(yàn)①：在三個(gè)培養(yǎng)皿中分別取少量硫粉，分別加入等量的水、酒精和二氧化碳；試驗(yàn)②：取少量硫粉放在試管中，用酒精燈對其加熱至熔化；試驗(yàn)③：研細(xì)的硫粉與鐵粉按照一定比例（鐵粉稍過量）均勻混合，放在石棉網(wǎng)上堆成S狀，用灼熱玻璃棒觸及一端，當(dāng)混合物呈紅熱狀態(tài)時(shí)，移開玻璃棒。讓學(xué)生根據(jù)所學(xué)理論分析、判斷以上的試驗(yàn)結(jié)果，再用實(shí)驗(yàn)結(jié)果驗(yàn)證理論內(nèi)容，可以讓學(xué)生在反復(fù)學(xué)習(xí)、反復(fù)思考的過程中加深對具體知識的感悟。

（二）演示實(shí)驗(yàn)過程，培養(yǎng)專業(yè)操作能力

新高考改革強(qiáng)調(diào)了培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力的重要性，且實(shí)驗(yàn)考題涵蓋了很多基礎(chǔ)性的小問題，如實(shí)驗(yàn)操作的具體環(huán)節(jié)、實(shí)驗(yàn)儀器的名稱、尾氣處理方法、試驗(yàn)氣密性檢驗(yàn)操作等。因此實(shí)驗(yàn)課程中，教師要注重細(xì)節(jié)教學(xué)，在課上耐心演示實(shí)驗(yàn)流程，并鼓勵(lì)學(xué)生積極提問，在交流互動(dòng)的過程中加深學(xué)生對實(shí)驗(yàn)流程、具體操作細(xì)節(jié)的印象，使他們掌握基本的實(shí)驗(yàn)操作技能。比如，在魯科版高一必修一“鋁 金屬材料”的教學(xué)中，教師板書實(shí)驗(yàn)方程式，并演示鋁熱反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)操作：將氧化鐵和鋁粉按照體積比3∶2混合均勻制成鋁熱劑，裝入容器內(nèi)，再取少量氯酸鉀充分研碎，撒到鋁熱劑頂部，取一根10cm左右的鎂條，用砂紙打磨干凈插入鋁熱劑頂部；引燃鎂條后戴好墨鏡，防止閃光傷害眼睛，在鋁熱劑下放一些廢鐵，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。教師完成操作后，需要讓學(xué)生觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：鎂條劇烈燃燒放出大量熱能，氧化鐵粉末與鋁粉在高溫下發(fā)生劇烈的氧化還原反應(yīng)，生成液態(tài)的鐵與氧化鋁。結(jié)束演示后，教師提出問題：“鋁熱反應(yīng)的具體實(shí)驗(yàn)流程是什么？進(jìn)行鋁熱反應(yīng)試驗(yàn)時(shí)要注意什么？”以問題引導(dǎo)學(xué)生回顧試驗(yàn)流程，加深學(xué)生對操作準(zhǔn)備、安全防護(hù)、實(shí)驗(yàn)結(jié)束后的整理細(xì)節(jié)的認(rèn)知。之后，教師可再提出問題：“如何用氧化鉻進(jìn)行鋁熱反應(yīng)？你會怎么設(shè)計(jì)試驗(yàn)？”為學(xué)生提供設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、獨(dú)立操作實(shí)驗(yàn)的機(jī)會，使他們在實(shí)際處理氧化鉻粉、鋁粉等實(shí)驗(yàn)過程中掌握基本的實(shí)踐技能。

四、組織實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)，培養(yǎng)化學(xué)綜合素養(yǎng)

（一）小組合作活動(dòng)，培養(yǎng)科學(xué)探究素養(yǎng)

講授式教學(xué)法難以滿足新高考背景下高中化學(xué)教學(xué)的需求，教師應(yīng)讓學(xué)生主動(dòng)參與到新知學(xué)習(xí)、問題探究、回顧反思的教學(xué)過程中，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，使學(xué)生在此過程中形成良好的情感態(tài)度與價(jià)值觀。同時(shí)，在課上應(yīng)積極組織小組合作教學(xué)活動(dòng)，促進(jìn)生生之間的思維交互，引導(dǎo)學(xué)生轉(zhuǎn)換思維角度，加深思維深度，使他們在交流、討論、分析、論證的過程中形成良好的科學(xué)探究素養(yǎng)。比如，在魯科版高一必修二“化學(xué)反應(yīng)的利用”一課的教學(xué)中，教師可以組織小組合作探究活動(dòng)討論：“怎樣通過氧化還原反應(yīng)將化學(xué)能轉(zhuǎn)化為電能？”然后展示學(xué)生收集的廢舊電池，讓學(xué)生對原電池的工作原理進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究。將學(xué)生分為五人一組的實(shí)驗(yàn)小組，讓他們按照教科書所示內(nèi)容將銅片、鋅片插入稀硫酸中，用導(dǎo)線將銅片、鋅片與電流變連接，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。之后，教師應(yīng)結(jié)合氧化還原反應(yīng)的教學(xué)內(nèi)容提出問題：“實(shí)驗(yàn)中鋅片、銅片上發(fā)生了怎樣的反應(yīng)？你能從中得知原電池工作原理嗎？”這時(shí)學(xué)生對總反應(yīng)展開分析，逐步探究出鋅離子、氫離子的運(yùn)動(dòng)軌跡，可以理解化學(xué)能轉(zhuǎn)換為電能的知識，并學(xué)會應(yīng)用具體內(nèi)容。

（二）課堂練習(xí)活動(dòng)，提升知識應(yīng)用素養(yǎng)

部分學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中存在理解知識但不會應(yīng)用的問題，原因在于教師課上的練習(xí)教學(xué)不夠，學(xué)生的應(yīng)用意識不足。為進(jìn)一步迎合新高考的教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，高中化學(xué)教師要調(diào)整理論教學(xué)與練習(xí)教學(xué)的比重，在課上積極組織生本化的練習(xí)活動(dòng)，讓學(xué)生在提問、質(zhì)疑、討論、反思的過程中提升解題思維與應(yīng)用能力，培養(yǎng)良好的知識應(yīng)用素養(yǎng)。比如，在魯科版高中化學(xué)必修二“化學(xué)反應(yīng)的快慢和限度”一課的教學(xué)中，教師可以組織問答活動(dòng)與測驗(yàn)活動(dòng)：1.提出基礎(chǔ)問題，如“什么是化學(xué)平衡移動(dòng)？”“影響化學(xué)平衡移動(dòng)的因素有哪些？”“什么是可逆反應(yīng)？什么是不可逆反應(yīng)？”在提問活動(dòng)中夯實(shí)學(xué)生基礎(chǔ)，激活他們的應(yīng)用意識；2.組織實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)，“哪些化學(xué)形態(tài)可以證明反應(yīng)已經(jīng)達(dá)到平衡狀態(tài)？”讓學(xué)生在回顧相關(guān)原理、進(jìn)行實(shí)際操作的過程中探究問題答案，學(xué)習(xí)對比實(shí)驗(yàn)、控制實(shí)驗(yàn)條件的方法，提升自身的應(yīng)用能力。

（三）綜合實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)社會責(zé)任素養(yǎng)

化學(xué)與人的生活密不可分。新高考改革后的高中化學(xué)不僅要重視對學(xué)生學(xué)科專業(yè)能力的培養(yǎng)，還要重視對學(xué)生核心素養(yǎng)的培養(yǎng)。社會責(zé)任素養(yǎng)是核心素養(yǎng)的主要構(gòu)成之一，培養(yǎng)高中生良好的社會責(zé)任素養(yǎng)可以使他們辯證地看待化學(xué)這門學(xué)科，以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度對待化學(xué)實(shí)驗(yàn)、化學(xué)操作。授課過程中，教師要結(jié)合新高考考綱內(nèi)容、當(dāng)今時(shí)代的發(fā)展需求組織綜合實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生在活動(dòng)中應(yīng)用高中化學(xué)知識解決當(dāng)下的化學(xué)問題，養(yǎng)成良好的化學(xué)學(xué)習(xí)責(zé)任感與使命感。比如，在魯科版高中化學(xué)選修一“垃圾的妥善處理與應(yīng)用”一課的教學(xué)中，教師可以將現(xiàn)代社會面臨的土地資源污染、水資源污染、大氣污染等環(huán)境污染問題引入課堂中，并組織實(shí)踐探究活動(dòng)：如何利用所學(xué)化學(xué)知識緩解污染問題？在活動(dòng)中，學(xué)生對當(dāng)前嚴(yán)峻的環(huán)境污染問題有了新的認(rèn)知，并從重復(fù)利用、循環(huán)再生的角度提出處理建議：標(biāo)注出各類塑料產(chǎn)品的化學(xué)成分，如聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯等，收集可重復(fù)利用的垃圾將它們制作成塑料桶、塑料鞋底，實(shí)現(xiàn)二次利用；使用甲烷處理生活垃圾，將垃圾變?yōu)槎逊逝c沼氣，實(shí)現(xiàn)垃圾的綜合利用?；顒?dòng)中，學(xué)生意識到了化學(xué)制品對現(xiàn)實(shí)生活的積極作用與負(fù)面作用，并能將所學(xué)知識遷移到生活中解決實(shí)際問題，思想認(rèn)知水平得到了顯著提升。

五、結(jié)語

綜上所述，高中化學(xué)教師只有理解新高考考查的重點(diǎn)與方式，并根據(jù)具體情況設(shè)計(jì)教學(xué)方案，才能讓高中學(xué)生適應(yīng)新高考，并在新高考中取得良好的成績。順應(yīng)新高考的教學(xué)要求，平衡理論與實(shí)際的教學(xué)比重，教師不僅要健全學(xué)生的知識體系，還要讓他們掌握專業(yè)的操作方法與操作技巧，實(shí)現(xiàn)對其科學(xué)素養(yǎng)、應(yīng)用素養(yǎng)等綜合素養(yǎng)的培養(yǎng)，為祖國培養(yǎng)專業(yè)更強(qiáng)、能力更高的高素質(zhì)人才。