明清時(shí)期中國(guó)社會(huì)對(duì)歐洲產(chǎn)品的早期消費(fèi)

□ 李 坤

中國(guó)有一種流行觀點(diǎn)，認(rèn)為明清社會(huì)排斥、貶低歐洲產(chǎn)品。乾隆在給英王喬治三世的回信中所言“天朝撫有四海，惟勵(lì)精圖治，辦理政務(wù)，奇珍異寶，并不貴重，爾國(guó)王此次赍進(jìn)各物，念其誠(chéng)心遠(yuǎn)獻(xiàn)，特諭該管衙門收納，其實(shí)天朝德威遠(yuǎn)被，萬國(guó)來王，種種貴重之物，梯航畢集，無所不有，爾之正使等所親見，然從不貴奇巧，并無更需爾國(guó)制辦物件”①中國(guó)第一歷史檔案館編：《英使馬戛爾尼訪華檔案史料匯編》，北京：國(guó)際文化出版公司，1996年，第84頁(yè)。，便被學(xué)者頻繁引用，用以說明當(dāng)時(shí)中國(guó)社會(huì)排斥、貶低歐洲產(chǎn)品。而排斥、貶低歐洲產(chǎn)品的原因，則常常被歸咎于明清社會(huì)自大保守的文化觀念和自給自足的經(jīng)濟(jì)模式。

相關(guān)研究強(qiáng)調(diào)的是鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)前中國(guó)社會(huì)排斥、貶低歐洲產(chǎn)品，不過，忽視了微觀層面的歐洲產(chǎn)品消費(fèi)者，他們作為消費(fèi)歐洲產(chǎn)品的當(dāng)事人，應(yīng)被給予更多關(guān)注。而鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)前中國(guó)社會(huì)處于消費(fèi)歐洲產(chǎn)品的早期階段，因此，要全面、深入了解明清社會(huì)看待歐洲產(chǎn)品的態(tài)度，就必須了解歐洲產(chǎn)品的早期消費(fèi)者及其消費(fèi)動(dòng)機(jī)。本文考察的時(shí)間范圍是明末至19世紀(jì)初?？疾烀髂┲?9世紀(jì)初的歐洲產(chǎn)品消費(fèi)，一方面能了解歐洲產(chǎn)品在中國(guó)的早期消費(fèi)情況，另一方面能發(fā)現(xiàn)，在中國(guó)消費(fèi)歐洲產(chǎn)品的早期階段，就存在追捧歐洲產(chǎn)品的現(xiàn)象，就存在促進(jìn)歐洲產(chǎn)品傳播的動(dòng)力，所以認(rèn)為明清社會(huì)排斥、貶低歐洲產(chǎn)品的觀點(diǎn)是片面的。消費(fèi)視角有助于全面、深入了解歐洲產(chǎn)品在明清社會(huì)的際遇。

一、歐洲產(chǎn)品的奇巧特征迎合了明清上層社會(huì)尚奇巧之風(fēng)

在相識(shí)之初，歐洲產(chǎn)品是否就具有吸引中國(guó)人的產(chǎn)品特征？而中國(guó)社會(huì)是否本就具有接納歐洲產(chǎn)品的消費(fèi)群體和文化？答案是肯定的。明清時(shí)期奢侈風(fēng)氣出現(xiàn)了空前的高峰，而在奢侈消費(fèi)的對(duì)象方面，追捧奇巧之物，上層社會(huì)尚奇巧之風(fēng)格外盛行。初次相識(shí)歐洲產(chǎn)品時(shí)，歐洲產(chǎn)品的奇巧特征正好迎合了上層社會(huì)尚奇巧之風(fēng)。

明末一些上層人士見到歐洲產(chǎn)品的第一眼，就被歐洲產(chǎn)品的奇巧特征吸引，歐洲產(chǎn)品傳入之初就受到了一些上層人士的追捧，這可以從來華歐洲傳教士留下的中國(guó)見聞中看出來。例如，《利瑪竇中國(guó)札記》記載，1582年兩廣總督陳瑞聽到不用碰它就能報(bào)時(shí)的鐘表時(shí)，就特別感興趣，“請(qǐng)羅明堅(jiān)（Michele Ruggieri，1543—1607）無論如何病一好立刻就去見他，并把那件新奇的玩意兒（鐘表）帶去”，這件“新奇的玩意兒”甚得陳瑞歡心，陳瑞批準(zhǔn)羅明堅(jiān)在廣州修建房屋和教堂。但后來陳瑞因與張居正的牽連被解職，羅明堅(jiān)失去保護(hù)傘不得不返回澳門。1583年肇慶知府王泮又邀請(qǐng)羅明堅(jiān)來肇慶，并答應(yīng)撥一塊地修建教堂，羅明堅(jiān)同利瑪竇（Matteo Ricci，1552—1610）一同前來。羅明堅(jiān)在王泮指定的修建教堂的地方展示了歐洲產(chǎn)品：“百姓先看到準(zhǔn)備送給原長(zhǎng)官的玻璃三棱鏡，驚得目瞪口呆，然后他們?cè)尞惖赝ツ傅男∠?。那些仔?xì)打量玻璃的人，只有驚羨無言地站在那里。隨同長(zhǎng)官的官員們尤其如此，他們?cè)椒Q贊它，就越引起群眾的好奇心?！笨梢?，歐洲玻璃三棱鏡和畫像之奇引發(fā)了中國(guó)官員和群眾強(qiáng)烈的好奇心。接替陳瑞的新任總督也喜歡玻璃三棱鏡，“他很久就想要一個(gè)”。當(dāng)時(shí)，玻璃三棱鏡受到肇慶官員的追捧，教堂蓋好后，官員們常來教堂借玻璃三棱鏡觀看山河風(fēng)景，用玻璃三棱鏡觀看風(fēng)景的神奇效果吸引了肇慶的官員們。利瑪竇在肇慶期間，“在那里接待了異常之多的各個(gè)階層的中國(guó)客人，這些來訪可能是由收藏的歐洲珍奇而引起的”。②利瑪竇、金尼閣：《利瑪竇中國(guó)札記》，何高濟(jì)等譯，何兆武校，北京：中華書局，2010年，第150、164、190、202、209頁(yè)。

可見，一個(gè)特別有利于歐洲產(chǎn)品在初始便俘獲中國(guó)人“芳心”的因素是，歐洲產(chǎn)品奇巧的特征正好迎合了中國(guó)上層社會(huì)盛行的崇尚奇巧之風(fēng)。馬戛爾尼（George Macartney，1737—1806）訪華使團(tuán)副使斯當(dāng)東（George Staunton，1737—1801）在其訪華日記中寫道：“這些東西（歐洲產(chǎn)品）初到中國(guó)的時(shí)候，中國(guó)人認(rèn)為巧奪天工，不惜重價(jià)購(gòu)買?！雹鬯巩?dāng)東：《英使謁見乾隆紀(jì)實(shí)》，葉篤義譯，北京：群言出版社，2014年，第418頁(yè)。

如果說晚明時(shí)期部分上層人士對(duì)歐洲產(chǎn)品的追捧代表著歐洲產(chǎn)品消費(fèi)在中國(guó)上層社會(huì)興起的源頭，那么，進(jìn)入清代，皇帝對(duì)歐洲產(chǎn)品的追捧和使用則是推動(dòng)歐洲產(chǎn)品消費(fèi)時(shí)尚的“發(fā)動(dòng)機(jī)”。巫仁?。?006）認(rèn)為，清代士大夫在創(chuàng)造時(shí)尚方面所扮演的角色，比起晚明，其重要性已大不如前，宮廷取而代之成為領(lǐng)導(dǎo)流行時(shí)尚的推手。④巫仁恕：《明清消費(fèi)文化研究的新取徑與新問題》，《新史學(xué)》2006年第4期，第232頁(yè)。清代宮廷推動(dòng)著歐洲產(chǎn)品消費(fèi)時(shí)尚，這主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面：第一，清代宮廷追捧和消費(fèi)歐洲產(chǎn)品，成為歐洲產(chǎn)品消費(fèi)最權(quán)威的參照群體，在歐洲產(chǎn)品消費(fèi)方面存在示范引領(lǐng)作用，上層社會(huì)仿效宮廷消費(fèi)歐洲產(chǎn)品。賴惠敏（2005）的研究就指出，乾隆時(shí)期江南社會(huì)的精英家庭流行仿效宮廷擺飾自鳴鐘、戴表，⑤賴惠敏：《寡人好貨：乾隆帝與姑蘇繁華》，《“中央”研究院近代史研究所集刊》第50期，2005年，第227頁(yè)。而且，康雍乾常常賞賜歐洲產(chǎn)品，官員也投皇帝所好搜集歐洲產(chǎn)品進(jìn)貢，這都會(huì)釋放消費(fèi)信息，推動(dòng)上層社會(huì)消費(fèi)歐洲產(chǎn)品。第二，清代宮廷在歐洲產(chǎn)品生產(chǎn)方面也存在示范引領(lǐng)作用，民間模仿生產(chǎn)宮廷造辦處制造的歐洲產(chǎn)品，宮廷影響了中國(guó)社會(huì)歐洲產(chǎn)品生產(chǎn)，進(jìn)而帶動(dòng)歐洲產(chǎn)品消費(fèi)。例如，康熙時(shí)期民間模仿生產(chǎn)造辦處制造的玻璃鼻煙瓶，⑥（清）王士禛：《香祖筆記》，北京：學(xué)苑出版社，2001年，第256頁(yè)。雍正時(shí)期廣州太平門外長(zhǎng)壽庵模仿生產(chǎn)造辦處制造的黃色琺瑯鼻煙壺，并由廣東商人將之運(yùn)到北京販賣，⑦“內(nèi)務(wù)府總管海望奏請(qǐng)行文廣東總督禁止地方制造黃色琺瑯器物折”，中國(guó)第一歷史檔案館、故宮博物院合編：《清宮內(nèi)務(wù)府奏銷檔》，第9冊(cè)，北京：故宮出版社，2014年，第433頁(yè)。乾隆時(shí)期造辦處有匠役偷用造辦處的原料燒造玻璃燈售賣。①“總管內(nèi)務(wù)府奏為參奏副催總馬兆圖私賣玻璃燈等情弊事”，中國(guó)第一歷史檔案館，檔案號(hào)：05-0094-051。宮廷造辦處制造的歐洲產(chǎn)品是市場(chǎng)模仿生產(chǎn)的對(duì)象，宮廷影響并推動(dòng)了中國(guó)社會(huì)歐洲產(chǎn)品的生產(chǎn)和供給，而歐洲產(chǎn)品生產(chǎn)的發(fā)展和供給的增多為歐洲產(chǎn)品消費(fèi)時(shí)尚提供了基礎(chǔ)。

康雍乾追捧歐洲產(chǎn)品，一個(gè)重要原因也是被歐洲產(chǎn)品的奇巧特征吸引，康雍乾描寫歐洲產(chǎn)品的詩(shī)，便經(jīng)常用“奇”“巧”形容歐洲產(chǎn)品。進(jìn)入清代，歐洲產(chǎn)品之奇巧吸引了皇帝，皇帝追捧歐洲產(chǎn)品的行為又對(duì)歐洲產(chǎn)品在上層社會(huì)的消費(fèi)起著示范引領(lǐng)作用，而同時(shí)歐洲產(chǎn)品之奇巧特征本就吸引著上層社會(huì)。總之，歐洲產(chǎn)品在明清上層社會(huì)的消費(fèi)和傳播受到了尚奇巧消費(fèi)風(fēng)氣的推動(dòng)。

二、明末至19世紀(jì)初上層社會(huì)消費(fèi)歐洲產(chǎn)品的多樣化動(dòng)機(jī)

雖然歐洲產(chǎn)品的奇巧特征是吸引明清上層社會(huì)的重要因素，但不是唯一的因素。歐洲產(chǎn)品進(jìn)入中國(guó)后，就被上層社會(huì)主動(dòng)納入其消費(fèi)文化體系了。消費(fèi)社會(huì)學(xué)認(rèn)為，物一旦被納入文化體系，就不再是單純的物，而是文化的載體和表達(dá)意義的符號(hào)，對(duì)物的消費(fèi)也不單純是生理性或物理性消費(fèi)，而是體現(xiàn)了某種社會(huì)價(jià)值規(guī)范，傳達(dá)了某種社會(huì)意義。②王寧：《消費(fèi)社會(huì)學(xué)》，北京：社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社，2011年，第152頁(yè)。換句話說，消費(fèi)物，不僅是為了獲得物的物理功能和實(shí)用價(jià)值，也是為了獲得物的社會(huì)功能和符號(hào)意義。利用消費(fèi)社會(huì)學(xué)的理論分析明末至19世紀(jì)初上層社會(huì)對(duì)歐洲產(chǎn)品的看法、使用與消費(fèi)，能從微觀視角進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)上層社會(huì)消費(fèi)歐洲產(chǎn)品的多樣化動(dòng)機(jī)。

1.消費(fèi)歐洲產(chǎn)品的社會(huì)功能和符號(hào)意義

明清上層社會(huì)使用歐洲產(chǎn)品滿足其贈(zèng)與需要、社會(huì)形象需要和時(shí)尚需要。

5.1 西寧及以東地區(qū)光照強(qiáng)、光照時(shí)間長(zhǎng)、晝夜溫差大，夏季氣溫在22-25℃，總體表現(xiàn)出適宜在該地區(qū)園林綠化中推廣應(yīng)用適應(yīng)性強(qiáng)的月季品種。

1）贈(zèng)與需要

明末上層人士之間就贈(zèng)送歐洲產(chǎn)品。藏書家郎瑛（1487—?）的《七修類稿續(xù)稿》載，霍都司曾送他一副眼鏡。③（明）郎瑛：《七修類稿續(xù)稿》，載中國(guó)國(guó)家圖書館編《原國(guó)立北平圖書館甲庫(kù)善本叢書》，第534冊(cè)，北京：國(guó)家圖書館出版社，2013年，第386頁(yè)。軍事家茅元儀（1594—1640）有詩(shī)《千里鏡歌貽吳今生》寫道，吳今生曾送給他一個(gè)千里鏡。④（明）茅元儀：《石民橫塘集》，載《四庫(kù)禁毀書叢刊》編纂委員會(huì)編《四庫(kù)禁毀書叢刊》，集部第110冊(cè)，北京：北京出版社，1997年，第226頁(yè)。

文學(xué)家顧景星（1621—1687）有詩(shī)《玻璃方鏡》，下有小字注曰“曹子清贈(zèng)”，表明曹寅（字子清）曾贈(zèng)送顧景星玻璃方鏡。⑤（清）顧景星：《白茅堂全集》，載陳紅彥、謝冬榮、薩仁高娃主編《清代詩(shī)文集珍本叢刊》，第84冊(cè)，北京：國(guó)家圖書館出版社，2017年，第236頁(yè)。《紅樓夢(mèng)》第71回寫道，賈母生日，粵將軍鄔家送來一架玻璃圍屏。⑥（清）曹雪芹：《紅樓夢(mèng)》，北京：人民文學(xué)出版社，1996年，第594頁(yè)。

陸耀（1723—1785）的《煙譜》曰：“別有所謂鼻煙者，屑葉為末，雜以花露，一器或值數(shù)十金，貴人饋遺，以為重禮?！雹撸ㄇ澹╆懸骸稛熥V》，載王德毅主編《叢書集成續(xù)編》，第86冊(cè)，臺(tái)北：新文豐出版公司，1989年，第676頁(yè)。乾隆四十三年（1778）進(jìn)士楊掄（1742—1806）有詞《前調(diào)鼻煙》曰：“粵海裝來，故人多少走書問。玻璃瓶小滿貯，紫荷新樣好，應(yīng)許同贈(zèng)?！雹啵ㄇ澹顠啵骸肚罢{(diào)鼻煙》，載張宏生主編《全清詞·雍乾卷》，第10冊(cè)，南京：南京大學(xué)出版社，2012年，第5881頁(yè)。朋友寫信希望得到進(jìn)口鼻煙，詞人則答應(yīng)送給朋友。

上層社會(huì)通過贈(zèng)送鐘表維護(hù)和編織社會(huì)關(guān)系?！厄讟侵救珎鳌返?回寫道，蘇萬魁等一眾廣州行商被新任粵海關(guān)監(jiān)督赫老爺關(guān)押，蘇萬魁為打探消息，將一塊上好西洋表贈(zèng)送給赫老爺?shù)南聦俣艑?，從此便與杜寵建立了良好的關(guān)系。⑨（清）庾嶺勞人：《蜃樓志全傳》，南昌：二十一世紀(jì)出版社，2016年，第4頁(yè)。愛人之間也會(huì)贈(zèng)送鐘表。乾嘉時(shí)期著名文學(xué)家樂鈞（1766—1814）曾游歷廣東，他有一首廣東竹枝詞寫道：“君在羊城肯憶儂，寄儂番緞并洋鐘。報(bào)君土物青銅鎖，為鎖情關(guān)一萬重?！雹伲ㄇ澹封x：《韓江棹歌》，載丘良任、潘超、孫忠銓等編《中華竹枝詞全編》，第6冊(cè)，北京： 北京出版社， 2007年，第390頁(yè)。

乾隆二十二年（1757）云貴總督恒文貪污案發(fā)，廣南府知府汪筠供稱，他曾買羽毛紗四件、小呢兩身、藍(lán)哆啰呢一疋送給恒文的家仆趙二。②中國(guó)第一歷史檔案館編：《乾隆朝懲辦貪污檔案選編》，第1冊(cè)，北京：中華書局，1994年，第27頁(yè)。下級(jí)官員贈(zèng)送歐洲奢侈品給高級(jí)官員身邊的人，這是一種典型的官場(chǎng)投資行為。親人之間也會(huì)贈(zèng)送歐洲毛織品，士人黃子云（1691—1754）有詩(shī)《伏日，泉州族侄植俊至，兼惠嗶吱叚，走筆謝》寫道，他的侄子曾送其嗶吱（即嗶嘰）。③（清）黃子云：《長(zhǎng)吟閣詩(shī)集》，載廣東省立中山圖書館編《中國(guó)古籍珍本叢刊·廣東省立中山圖書館卷》，第56冊(cè)，北京：國(guó)家圖書館出版社，2015年，第765頁(yè)。

2）社會(huì)形象需要

擁有和消費(fèi)歐洲產(chǎn)品具有展示和提升社會(huì)形象的符號(hào)意義。《紅樓夢(mèng)》第6回寫道，寧國(guó)府因要請(qǐng)一個(gè)要緊的客，向鳳姐借玻璃炕屏。“賈蓉笑道：‘我父親打發(fā)我來求嬸子，說上回老舅太太給嬸子的那架玻璃炕屏，明日請(qǐng)一個(gè)要緊的客，借了略擺一擺就送過來?！雹堋都t樓夢(mèng)》，第61頁(yè)。這個(gè)例子可見，玻璃炕屏參與了清代上層社會(huì)的消費(fèi)競(jìng)賽，與現(xiàn)代社會(huì)的家庭一樣，18世紀(jì)的家庭也很關(guān)心能否獲得表明其社會(huì)地位的產(chǎn)品，如果得不到，就意味著有可能處在該階層之下?！耙o的客”來頭必定不一般，寧國(guó)府想在要緊的客人面前展示和炫耀玻璃炕屏，擁有和使用玻璃炕屏是一種身份詮釋方式和提高家庭社會(huì)地位的行為。商盤（1701—1767）有詩(shī)《詠玻璃屏》寫道：“華堂見慣何曾駭，多少人間喘月人。”⑤（清）商盤著，郭楊點(diǎn)校：《商盤集》，第3冊(cè)，杭州：浙江古籍出版社，2016年，第689頁(yè)?？磥砩瘫P在大戶人家的正廳見慣了玻璃屏。

林蘇門（約1748—1809）的《邗江三百吟》描寫的是乾嘉之際揚(yáng)州風(fēng)土，該書記載，當(dāng)時(shí)揚(yáng)州“趨時(shí)之家”特意將自鳴鐘擺放在客廳向客人炫耀：“自鳴鐘以定時(shí)刻，揚(yáng)城趨時(shí)之家，間亦用之，近日有用鬧鐘設(shè)于廳上者，時(shí)刻周流轉(zhuǎn)換，未換之先，隱隱聲如擊柝，一換則如撞洪鐘聲。時(shí)刻之分，原以鐘聲之?dāng)?shù)為定，此鐘惟于時(shí)刻欲換之際，忽鏗鏗然如奏樂一般，鬧畢即撞，撞亦以數(shù)定，廳上乃賓客往來之地，藉以駭人見聞。”⑥（清）林蘇門：《邗江三百吟》，卷七《趨時(shí)清賞·廳上鬧鐘》，揚(yáng)州：廣陵書社，2005年，第94頁(yè)。趙翼（1727—1814）有詩(shī)描寫自鳴鐘：“其初攜從利瑪竇，今遍豪門炫樓閣。”⑦（清）趙翼：《甌北集》，上冊(cè)，上海：上海古籍出版社，1997年，第646頁(yè)。

乾隆年間殷如梅有詞《金縷曲鼻煙》曰：“瑞草爭(zhēng)相售。笑而今，分明鼻飲，阿誰傳授。不用連筒呼復(fù)吸，只借玉壺裝就。便徹腦，清芬都透。纖手輕輕挑剔起，仗?hào)|涂西抹，消長(zhǎng)晝。銀甲小，愁遺漏。淡巴菰尚名依舊。訝繽紛，千絲金屑，染襟霑袖。忽聽時(shí)哉爭(zhēng)歡羨，座上有人三嗅?！雹啵ㄇ澹┮笕缑罚骸督鹂|曲鼻煙》，載《全清詞·雍乾卷》，第13冊(cè)，第7469頁(yè)。詞中寫道，對(duì)于爭(zhēng)相售賣的煙草，現(xiàn)今流行鼻煙，座上有人吸聞鼻煙，引起旁人歡羨，足見鼻煙的炫耀性消費(fèi)效果。

3）時(shí)尚需要

18世紀(jì)中國(guó)的煙草消費(fèi)表現(xiàn)出了時(shí)尚變化。屈復(fù)（1668—1745）有一首北京竹枝詞曰：“玉壺細(xì)雕鏤，雕鏤重于錢。天厭相思草，新情愛鼻煙?！雹幔ㄇ澹┣鼜?fù)：《變竹枝詞》，載《中華竹枝詞全編》，第1冊(cè)，第121頁(yè)。朱履中刊刻于嘉慶二年（1797）的煙草詩(shī)集《淡巴菰百詠》曰：“煙草外別有壺?zé)煴菬煟瑑煞N始于京師，今則天下盛行?！雹猓ㄇ澹┲炻闹校骸兜洼园僭仭罚d楊國(guó)安編著《中國(guó)煙業(yè)史匯典》，北京：光明日?qǐng)?bào)出版社，2002年，第35頁(yè)。在揚(yáng)州，不善吸聞鼻煙的人為追求這股新時(shí)尚，也會(huì)攜帶鼻煙?！囤踅僖鳌份d：“近有一班趨時(shí)之輩，本不善吃鼻煙，往往酬應(yīng)時(shí)攜一玉壺，以為時(shí)尚。”?《邗江三百吟》，卷七《趨時(shí)清賞·玉鼻煙壺》，第92頁(yè)。

乾嘉時(shí)期部分地區(qū)出現(xiàn)了鐘表時(shí)尚?！囤踅僖鳌份d，對(duì)于西洋表，揚(yáng)州“趨時(shí)人借定時(shí)名目，亦多于腰間配帶，以為飾觀”。林蘇門還有一首詩(shī)寫道：“腰間走表覓知音，委佩垂紳玉與金。賈客近來沽價(jià)貴，二分明月要三針。”①《邗江三百吟》，卷七《趨時(shí)清賞·帶三針表》，第95頁(yè)。乾嘉之際最受歡迎的時(shí)辰表，便是林蘇門詩(shī)中提到的可報(bào)知時(shí)、分、秒的三針表，18世紀(jì)末英國(guó)鐘表匠才做出了附有秒針的鐘表，乾嘉之際輸入中國(guó)的三針表，即便在同一時(shí)期的英國(guó)，也是相當(dāng)稀有的高級(jí)品。②李侑儒：《鐘表、鐘樓與標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間——西式計(jì)時(shí)儀器及其與中國(guó)社會(huì)的互動(dòng)（1582—1949）》，臺(tái)北：政治大學(xué)歷史學(xué)系，2012年，第75—76頁(yè)。北京也流行三針表。乾嘉時(shí)人楊米人有一首北京竹枝詞寫道：“三針洋表最時(shí)興，手裹牛皮臂系鷹。拉手呵腰齊道好，相逢你老是通稱?！雹郏ㄇ澹蠲兹耍骸抖奸T竹枝詞》，載路工編選《清代北京竹枝詞（十三種）》，北京：北京古籍出版社，1982年，第19頁(yè)。

乾隆發(fā)現(xiàn)當(dāng)時(shí)眼鏡非常流行。乾隆有詩(shī)《眼鏡》曰：“眼鏡不見古，來自洋船徑。勝國(guó)一二見，今則其風(fēng)盛。”④故宮博物院編：《清高宗御制詩(shī)》，第13冊(cè)，海口：海南出版社，2000年，第375頁(yè)。為了追求社會(huì)時(shí)尚，北京原本不近視的年輕人也學(xué)文人戴眼鏡。楊米人有一首北京竹枝詞寫道：“車從熱鬧道中行，斜作觀書不出聲。眼鏡戴來裝近視，學(xué)他名士老先生?！雹荩ㄇ澹蠲兹耍骸抖奸T竹枝詞》，載《清代北京竹枝詞（十三種）》，第20頁(yè)。

2.消費(fèi)歐洲產(chǎn)品的物理功能和實(shí)用價(jià)值

明清上層社會(huì)還使用歐洲產(chǎn)品滿足其娛樂需要和實(shí)用需要。

一些歐洲產(chǎn)品具有玩物功能，上層社會(huì)用之來娛樂。斯當(dāng)東在其訪華日記中寫道：“內(nèi)裝彈簧齒輪，外鑲珍貴寶石的八音匣（Sing-Songs），這一類機(jī)器售價(jià)最高。這些東西雖然沒有什么實(shí)際用處，但中國(guó)官吏們卻醉心追求。這些玩物源源不斷地由私商運(yùn)進(jìn)中國(guó)，值價(jià)已達(dá)一百萬英鎊之巨?！雹蕖队⑹怪]見乾隆紀(jì)實(shí)》，第25頁(yè)。昭梿（1776—1833）的《嘯亭續(xù)錄》載：“近日泰西氏所造自鳴鐘表，制造奇邪，來自粵東，士大夫爭(zhēng)購(gòu)，家置一座以為玩具。”⑦（清）昭梿：《嘯亭續(xù)錄》，卷三《自鳴鐘》，北京：中華書局，1997年，第468頁(yè)。歐洲光學(xué)玩具很受上層社會(huì)歡迎，特別是千里鏡。李漁（1611—1680）在小說《夏宜樓》中寫道，對(duì)于西洋光學(xué)玩具，“凡探奇好事者，皆得而有之”，小說里的主人公吉人是一個(gè)舊家子弟，他與幾個(gè)朋友在古玩鋪見一千里鏡，試過之后，“甚是驚駭”，“人人要買”，最后吉人買下這個(gè)千里鏡，竟用它來偷窺大戶人家的女孩。⑧（清）李漁：《十二樓》，杭州：浙江古籍出版社，2012年，第50頁(yè)。

把玩歐洲產(chǎn)品的現(xiàn)象甚至引發(fā)不滿和擔(dān)憂。乾隆時(shí)人閔華有詩(shī)《自鳴鐘》曰：“彼何人斯始剏造，徒矜淫巧供豪奢。況此一器百金值，易我菽粟兼絲麻。損將有用得無用，致今識(shí)者生咨嗟?！雹幔ㄇ澹╅h華：《澄秋閣三集》，載《四庫(kù)未收書輯刊》編纂委員會(huì)編《四庫(kù)未收書輯刊》，10輯第21冊(cè)，北京：北京出版社，2000年，第603頁(yè)。當(dāng)時(shí)一些人認(rèn)為中國(guó)物產(chǎn)豐盈，無所不有，可以不需要對(duì)外貿(mào)易和外國(guó)產(chǎn)品，斥中歐貿(mào)易是“以有用易無用”，斥歐洲產(chǎn)品為無用之物。

但在日常生活中，上層社會(huì)對(duì)歐洲產(chǎn)品實(shí)用價(jià)值和優(yōu)點(diǎn)的認(rèn)可非常明顯。利瑪竇評(píng)價(jià)中國(guó)人：“我認(rèn)為中國(guó)人有一種天真的脾氣，一旦發(fā)現(xiàn)外國(guó)貨質(zhì)量更好，就喜歡外來的東西有甚于自己的東西?！雹狻独敻]中國(guó)札記》，第13頁(yè)。

隨身攜帶表，可以隨時(shí)看時(shí)間，這是中國(guó)傳統(tǒng)計(jì)時(shí)器具無法做到的。曾任刑部侍郎的劉秉恬（？—1800）有詩(shī)《時(shí)辰表》曰：“游子攜以隨，時(shí)時(shí)近征衣。朝士攜以隨，計(jì)刻入禁圍。袖里看乾坤，不啻窺日暉。”?（清）劉秉恬：《竹軒詩(shī)稿》，載《續(xù)修四庫(kù)全書》編纂委員會(huì)編《續(xù)修四庫(kù)全書》，集部·別集類，1458冊(cè)，上海：上海古籍出版社，2002年，第15頁(yè)。相比傳統(tǒng)計(jì)時(shí)工具，鐘表的使用不受天氣干擾?？滴鯐r(shí)人程庭有詞《玉漏遲自鳴鐘》曰：“偏是泰西一器，總無問，陰晴昏曉?！?（清）程庭：《玉漏遲自鳴鐘》，南京大學(xué)中國(guó)語(yǔ)言文學(xué)系《全清詞》編纂研究室編《全清詞·順康卷》，第19冊(cè)，北京：中華書局，2002年，第11120頁(yè)。

在《鐘 表 與 文 化，1300—1700》（Clocks and Culture, 1300-1700）一書中，卡洛·M.奇波拉（Carlo M. Cipolla，1922—2000）提出，在16—18世紀(jì)中國(guó)社會(huì)，鐘表的實(shí)用功能并不強(qiáng)，多作為玩具和禮物在上層社會(huì)流傳。①Carlo M. Cipolla, Clocks and Culture, 1300-1700. New York: W. W. Norton, 1978, pp. 87-90.事實(shí)上，明清上層社會(huì)在日常生活和工作中也認(rèn)可鐘表的計(jì)時(shí)功能，會(huì)使用鐘表計(jì)時(shí)。《紅樓夢(mèng)》里寶玉等人常使用鐘表，這樣可以較為精確地知道自己休息和吃飯的時(shí)間?！厄讟侵救珎鳌返?回寫道，行商蘇萬魁之子蘇吉士與鹽商之女溫素馨用鐘表看時(shí)間，以按時(shí)約會(huì)。②《蜃樓志全傳》，第43頁(yè)。鐘表也用來計(jì)時(shí)以按時(shí)完成工作。沈初（1729—1799）《西清筆記》載，乾隆時(shí)大臣于敏中將表置于硯側(cè)，看著表針起草奏章。③（清）沈初：《西清筆記》，北京：中華書局，1985年，第14頁(yè)。

康熙第十七子允禮（1697—1738）有詩(shī)《玻璃》寫道，玻璃鏡之明凈勝過青銅鏡：“妍媸同一照，朗徹勝青銅?！雹埽ㄇ澹┰识Y：《靜遠(yuǎn)齋詩(shī)集》，載《四庫(kù)未收書輯刊》，第8輯第29冊(cè)，第663頁(yè)。明末清初著名學(xué)者、詩(shī)人屈大均（1630—1696）有詩(shī)《玻璃鏡》寫道，自歐洲而來的玻璃鏡絕對(duì)勝過中國(guó)的菱花鏡：“絕勝菱花鏡，來從洋以西?！雹荩ㄇ澹┣缶?，陳永正等校箋：《屈大均詩(shī)詞編年校箋》，第4冊(cè)，上海：上海古籍出版社，2017年，第1249頁(yè)。寶玉使用玻璃穿衣鏡，除了因?yàn)樗菚r(shí)尚奢侈品之外，可以想象也因?yàn)樗茹~鏡照得更清楚。

林蘇門有詩(shī)《玻璃窗洞》曰，玻璃窗雖然“不隔人目”，但“風(fēng)寒不透”，相比窗紗，玻璃窗不僅能增加室內(nèi)采光效果，還不阻礙視線：“碧紗隱約護(hù)窗欞，中嵌玻璃望更明。冰玉一方秋月炯，相看內(nèi)外總澄清?！雹蕖囤踅僖鳌?，卷三《俗尚通行門·玻璃窗洞》，第36頁(yè)。《清俗紀(jì)聞》記載，乾隆時(shí)期江、浙、閩一帶，“窗戶上使用明瓦、云母、玻璃，而不使用兩面貼紙之紙扉”⑦中川忠英：《清俗紀(jì)聞》，方克、孫玄齡譯，北京：中華書局，2006年，第110頁(yè)。。乾隆時(shí)期江南有畫舫用玻璃窗取代紗窗。乾隆時(shí)蘇州才女席蕙文有一首《虎丘竹枝詞》寫道：“畫舫珠簾競(jìng)麗華，玻璃巧代碧窗紗?！雹啵ㄇ澹╊櫟摚骸锻蛞需洝?，卷十二《舟楫》，上海：上海古籍出版社，1980年，第162頁(yè)。

鼻煙具有很好的通鼻效果。浙閩總督高琦之女、被譽(yù)為清初八旗第一才女的高景芳有詩(shī)《鼻煙壺》曰：“西洋藥妙巧，透鼻先熏腦。略吸竅齊通，味辛能去風(fēng)。膩香勻玉屑，小蓋和銚揭。一寸琢玻璃，隨身便取攜?！雹幔ㄇ澹└呔胺迹骸都t雪軒稿》，載《清代詩(shī)文集匯編》編纂委員會(huì)編《清代詩(shī)文集匯編》，第204冊(cè)，上海：上海古籍出版社，2010年，第663頁(yè)?！都t樓夢(mèng)》也描寫過鼻煙的透鼻功效，第52回，晴雯“鼻塞聲重”，嗅了些鼻煙打了幾個(gè)噴嚏后“果覺通快些”。⑩《紅樓夢(mèng)》，第431頁(yè)。

歐洲毛織品較厚實(shí)，御寒效果好。《紅樓夢(mèng)》里賈府的主人們冬天就穿著歐洲毛織品制作的服裝，第51回寫道，雪天時(shí)大家穿的“不是猩猩氈就是羽緞?dòng)鸺啞薄?同上，第423頁(yè)。乾隆時(shí)期浙江嘉興府桐鄉(xiāng)縣濮院鎮(zhèn)的方志“習(xí)尚”條寫道，當(dāng)?shù)赜醚竽?、羽毛做的冬衣“日多一日矣?（清）楊樹本：《濮院瑣志》，卷六《習(xí)尚》，載《中國(guó)地方志集成·鄉(xiāng)鎮(zhèn)志專輯》，第21輯，上海：上海書店出版社，1992年，第482頁(yè)。，可見當(dāng)?shù)叵M(fèi)者對(duì)歐洲毛織品御寒效果的認(rèn)可。

在《中國(guó)：傳統(tǒng)與變遷》一書中，費(fèi)正清（John King Fairbank，1907—1991）在論述“漢族文化中心主義”時(shí)強(qiáng)調(diào)，漢人對(duì)外來事物普遍排斥，?費(fèi)正清：《中國(guó)：傳統(tǒng)與變遷》，張沛譯，北京：世界知識(shí)出版社，2002年，第204頁(yè)。但對(duì)于眼鏡，使用過眼鏡的明清中國(guó)人普遍接受它，這是因?yàn)檠坨R無可替代的實(shí)用性。劉廷磯（約1654—?）在《在園雜志》中寫道，西洋制造中“最妙通行適用者，莫如眼鏡”?（清）劉廷磯：《在園雜志》，卷四《西洋制造》，上海：上海古籍出版社，2012年，第169頁(yè)。。

日常生活中眼鏡對(duì)老人非常實(shí)用。明代畫家仇英（約1498—1552）的繪畫《南都繁會(huì)圖卷》描繪了南京秦淮河兩岸的盛況，畫上，鬧市中有一位老者戴著眼鏡觀看雜耍把戲。眼鏡對(duì)文人而言非常重要。孫承澤（1593—1676）稱贊眼鏡：“真讀書之一助也?！雹伲ㄇ澹O承澤：《硯山齋雜記》，商務(wù)印書館《四庫(kù)全書》工作委員會(huì)編《文津閣四庫(kù)全書》，子部·雜家類，第289冊(cè)，北京：商務(wù)印書館，2005年，第67頁(yè)。工作中遇到看字書寫的情況，需要戴眼鏡。戴震（1724—1777）于1773年被召為《四庫(kù)全書》纂修官，修書時(shí)會(huì)戴眼鏡。②許蘇民：《戴震與中國(guó)文化》，貴陽(yáng)：貴州人民出版社，2000年，第65頁(yè)。

有學(xué)者認(rèn)為，乾隆在給英王的回信中所言“不貴奇巧”等語(yǔ)，有在外交場(chǎng)合“提虛勁”的意圖。③羅志田：《后現(xiàn)代主義與中國(guó)研究：〈懷柔遠(yuǎn)人〉的史學(xué)啟示》，《歷史研究》1999年第1期，第110頁(yè)。還有學(xué)者認(rèn)為，“不貴奇巧”等語(yǔ)是乾隆在回?fù)赳R戛爾尼使團(tuán)對(duì)禮物的過分炫耀，也是乾隆拒絕使團(tuán)索要貿(mào)易特權(quán)的外交托詞。④張麗、李坤：《乾隆皇帝致英王喬治三世敕書的另類解讀》，《廣義虛擬經(jīng)濟(jì)研究》2019年第4期，第5頁(yè)。實(shí)際上乾隆是很貴歐洲奇巧的，他多次要求粵海關(guān)采辦歐洲產(chǎn)品，也認(rèn)可歐洲產(chǎn)品的實(shí)用價(jià)值。乾隆有詩(shī)《自鳴鐘》稱贊自鳴鐘道：“此鐘之利貽無窮?！雹莨蕦m博物院編：《清高宗樂善堂全集》，?？冢汉Ｄ铣霭嫔?，2000年，第288頁(yè)。乾隆還寫有多首《玻璃窗》詩(shī)稱贊玻璃窗的實(shí)用價(jià)值，其中一首稱贊玻璃窗“內(nèi)外洞達(dá)稱我心”⑥同上，第305頁(yè)。。古代會(huì)用貝殼類打磨成半透明的薄片做窗戶，乾隆還有詩(shī)《玻璃窗》夸贊玻璃窗不阻礙視線，要?jiǎng)龠^牡蠣殼的窗戶：“虛明兼洞達(dá)，牡蠣未堪論?！雹摺肚甯咦谟圃?shī)》，第2冊(cè)，第123頁(yè)。乾隆還有詩(shī)《玻璃窗》曰：“車窗懸玻璃，障塵勝紗帷。內(nèi)外虛洞明，視遠(yuǎn)無纖遺?？杀茌p風(fēng)寒，還延暖日曦。惟是聽受艱，揚(yáng)言聲似卑。耳屬或不聞，目成乃可知。明目信有濟(jì)，達(dá)聰非所宜。致用當(dāng)節(jié)取，格物理可推?！雹嗤?，第3冊(cè)，第309頁(yè)。乾隆寫道，在轎子上安裝玻璃窗，在防塵方面勝過紗帷，而且玻璃窗不阻礙視線，還能避寒，可見乾隆對(duì)玻璃窗實(shí)用功能的認(rèn)可?！端膸?kù)全書總目提要》表述的“國(guó)朝節(jié)取其技能，而禁傳其學(xué)術(shù)”，乃乾隆朝處置西學(xué)的國(guó)家文化政策，⑨劉耘華：《清代前中期東吳文人與西學(xué)（下）》，《基督教文化學(xué)刊》2013年第2期，第109頁(yè)。正如乾隆這首《玻璃窗》詩(shī)曰“致用當(dāng)節(jié)取，格物理可推”。

三、明末至19世紀(jì)初上層社會(huì)的消費(fèi)領(lǐng)域存在歐洲產(chǎn)品的傳播動(dòng)力

歐洲產(chǎn)品的奇巧特征一開始就吸引了上層社會(huì)，上層社會(huì)盛行的崇尚奇巧消費(fèi)風(fēng)氣推動(dòng)了歐洲產(chǎn)品的消費(fèi)和傳播，同時(shí)，上層社會(huì)逐漸開發(fā)出了歐洲產(chǎn)品的多種消費(fèi)價(jià)值，使用歐洲產(chǎn)品滿足多種消費(fèi)需要，上層社會(huì)存在的追捧和消費(fèi)歐洲產(chǎn)品的多樣化動(dòng)機(jī)也是歐洲產(chǎn)品傳播的動(dòng)力。

消費(fèi)者的需求動(dòng)機(jī)可分為社會(huì)導(dǎo)向的動(dòng)機(jī)和個(gè)人導(dǎo)向的動(dòng)機(jī)，前者側(cè)重于獲取商品的符號(hào)意義和社會(huì)功能，后者側(cè)重于獲取商品的物理功能和實(shí)用價(jià)值。從消費(fèi)者的需求動(dòng)機(jī)來看，明末至19世紀(jì)初，上層社會(huì)消費(fèi)歐洲產(chǎn)品的動(dòng)機(jī)既包括社會(huì)導(dǎo)向的動(dòng)機(jī)（贈(zèng)與需要、社會(huì)形象需要、時(shí)尚需要），也包括個(gè)人導(dǎo)向的動(dòng)機(jī)（娛樂需要、實(shí)用需要）。為了滿足贈(zèng)與需要、社會(huì)形象需要、時(shí)尚需要、娛樂需要、實(shí)用需要，上層社會(huì)會(huì)通過市場(chǎng)的、非市場(chǎng)的途徑獲得歐洲產(chǎn)品，消費(fèi)歐洲產(chǎn)品，這無疑促進(jìn)了歐洲產(chǎn)品的傳播，消費(fèi)歐洲產(chǎn)品的動(dòng)機(jī)，也是推動(dòng)歐洲產(chǎn)品傳播的動(dòng)力。個(gè)人導(dǎo)向的消費(fèi)動(dòng)機(jī)和社會(huì)導(dǎo)向的消費(fèi)動(dòng)機(jī)均推動(dòng)了歐洲產(chǎn)品的消費(fèi)與傳播。

明末至19世紀(jì)初，上層社會(huì)對(duì)歐洲產(chǎn)品的追捧和消費(fèi)發(fā)生了兩個(gè)趨勢(shì)性變化。第一，上層社會(huì)追捧和消費(fèi)歐洲產(chǎn)品的動(dòng)機(jī)呈多樣化趨勢(shì)，明末上層社會(huì)消費(fèi)歐洲產(chǎn)品的動(dòng)機(jī)較為單一，隨著上層社會(huì)對(duì)歐洲產(chǎn)品的開發(fā)和使用，進(jìn)入清代，上層社會(huì)消費(fèi)歐洲產(chǎn)品的動(dòng)機(jī)更多了，例如，相比明末，進(jìn)入清代后眼鏡還能滿足時(shí)尚需要。第二，上層社會(huì)越來越追捧和消費(fèi)歐洲產(chǎn)品，這一趨勢(shì)被身處其中的人清晰地察覺到了，例如，朱履中稱鼻煙“始于京師，今則天下盛行”，乾隆稱眼鏡“勝國(guó)一二見，今則其風(fēng)盛”，趙翼稱鐘表“其初攜從利瑪竇，今遍豪門炫樓閣”。

上層社會(huì)歐洲產(chǎn)品消費(fèi)動(dòng)機(jī)的多樣化，反映了上層社會(huì)擅長(zhǎng)在消費(fèi)領(lǐng)域開發(fā)和利用歐洲產(chǎn)品，他們開發(fā)出了歐洲產(chǎn)品的多種消費(fèi)價(jià)值，從而滿足其多種消費(fèi)需要。古代中國(guó)物質(zhì)和消費(fèi)文化發(fā)達(dá)，滋養(yǎng)出非常善于開發(fā)和利用物品的上層社會(huì)。將明清上層社會(huì)視為保守封閉的文化群體是片面的，他們的消費(fèi)文化具有開放性，不應(yīng)該低估他們?cè)谙M(fèi)領(lǐng)域開發(fā)和利用舶來品的能力，他們具備嫻熟的消費(fèi)經(jīng)驗(yàn)和成熟的消費(fèi)文化，開發(fā)出了歐洲產(chǎn)品的多種消費(fèi)價(jià)值來滿足多種消費(fèi)需要。而當(dāng)歐洲產(chǎn)品能滿足上層社會(huì)的多樣化消費(fèi)需要時(shí)，上層社會(huì)更會(huì)去消費(fèi)歐洲產(chǎn)品，也會(huì)吸引越來越多的人消費(fèi)歐洲產(chǎn)品。

明末至19世紀(jì)初，就區(qū)域而言，歐洲產(chǎn)品在北京、江南和廣東的上層社會(huì)群體中的消費(fèi)和滲透最為明顯。就產(chǎn)品而言，不同類型的歐洲產(chǎn)品在上層社會(huì)的滲透程度不同。有一些歐洲產(chǎn)品，如鐘表、玻璃穿衣鏡等，價(jià)格一直居高不下，主要在各地達(dá)官顯貴以及經(jīng)濟(jì)實(shí)力很強(qiáng)的人中擴(kuò)大傳播。在《乾隆朝懲辦貪污檔案選編》的抄家案例中，被抄出鐘表和玻璃穿衣鏡的主要是各地的高級(jí)別官員。有一些歐洲產(chǎn)品在上層社會(huì)的傳播范圍明顯擴(kuò)大了，特別是光學(xué)玩具、眼鏡、毛織品等，明末主要是達(dá)官顯貴以及與歐洲傳教士交好的士大夫消費(fèi)這幾類歐洲產(chǎn)品，進(jìn)入清代后，普通士紳、富裕之家也能消費(fèi)這幾類歐洲產(chǎn)品。明末歐洲光學(xué)玩具不僅難以買到，而且價(jià)格非常昂貴，《利瑪竇中國(guó)札記》記載，明末肇慶官員只能去教堂向傳教士借玻璃三棱鏡把玩，瞿太素將利瑪竇贈(zèng)送給他的一面玻璃三棱鏡賣出了超過五百金的高昂價(jià)格。①《利瑪竇中國(guó)札記》，第339頁(yè)。而到了清初，比利時(shí)傳教士魯日滿（Fran?ois de Rougemont，1624—1676）在江南傳教的賬本表明，光學(xué)玩具的價(jià)格大大降低了，而且他在江南很容易買到，例如，1674年魯日滿在蘇州買了三個(gè)取火鏡和一個(gè)多棱鏡，共花銀0.35兩。②高華士：《清初耶穌會(huì)士魯日滿常熟賬本及靈修筆記研究》，趙殿紅譯，鄭州：大象出版社，2007年，第106頁(yè)。孔尚任（1648—1718）的《節(jié)序同風(fēng)錄》所記大抵以北地風(fēng)俗為主，書中寫道：“九月初九，登高山、城樓、臺(tái)觀……持千里鏡以視遠(yuǎn)。”③（清）孔尚任：《節(jié)序同風(fēng)錄》，杭州：浙江人民美術(shù)出版社，2016年，第104頁(yè)。明末眼鏡“非有力者不能得”④（清）趙翼：《陔余叢考》，石家莊：河北人民出版社，2007年，第66頁(yè)。，而“順治以后，其價(jià)漸賤”⑤（清）葉夢(mèng)珠：《閱世編》，卷七《食貨六》，上海：上海古籍出版社，1981年，第163頁(yè)。，在李綠園（1707—1790）的小說《歧路燈》中，河南開封一代的一位普通塾師也戴上了眼鏡。⑥（清）李綠園：《歧路燈》，鄭州：中州書畫社，1981年，第408頁(yè)。進(jìn)入清代后，光學(xué)玩具和眼鏡在上層社會(huì)滲透較為廣泛，一個(gè)重要原因是國(guó)內(nèi)相關(guān)仿制業(yè)的發(fā)展，而毛織品在上層社會(huì)滲透較為廣泛，則是由于進(jìn)口規(guī)模的巨大增長(zhǎng)。⑦1790—1799年，中國(guó)平均每年進(jìn)口英國(guó)毛織品價(jià)值高達(dá)超過150萬兩白銀（參見嚴(yán)中平等編：《中國(guó)近代經(jīng)濟(jì)史統(tǒng)計(jì)資料選輯》，北京：中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社，2012年，第10頁(yè)）。19世紀(jì)初，中國(guó)進(jìn)口英國(guó)毛織品價(jià)值達(dá)到鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)前的頂峰，1804年、1806年和1808年，中國(guó)進(jìn)口英國(guó)毛織品價(jià)值均超過300萬兩白銀（參見馬士：《東印度公司對(duì)華貿(mào)易編年史》，區(qū)宗華譯，廣州：廣東人民出版社，2016年，第2卷第458頁(yè)，第3卷第28、84頁(yè)）。明末歐洲毛織品極為稀少，到了清代，即使一些很小的物件也有用歐洲毛織品制作的，可見歐洲毛織品使用廣泛。例如，清初民間斗鵪鶉時(shí)裝鵪鶉的口袋有用哆啰呢制作的，⑧《在園雜志》，卷四《服飾器用》，第163頁(yè)。乾隆時(shí)期吸煙盛行，民間的煙荷包有用歐洲毛織品制作的，⑨（清）秦武域：《聞見瓣香錄》，載《叢書集成續(xù)編》，第24冊(cè)，第505頁(yè)。乾隆時(shí)期，即使北方偏遠(yuǎn)地區(qū)的低級(jí)別官員被抄家，也抄出了歐洲毛織品制作的服裝，⑩例如，乾隆四十七年（1782），烏魯木齊各屬侵冒糧價(jià)案案發(fā)，一系列官員被抄家，宜禾知縣瑚圖里、迪化知州德平、呼圖壁巡檢吳元、烏魯木齊都統(tǒng)索諾木策凌、濟(jì)木薩縣丞伍彩雯、吉昌知縣徐維紱等大小官員的抄家財(cái)產(chǎn)清單中都出現(xiàn)了歐洲毛織品制作的服裝。參見《乾隆朝懲辦貪污檔案選編》，第3冊(cè)，第2253、2248—2250、2290、2301—2302、2332—2340、2345頁(yè)。嘉慶時(shí)期，湖南郴州“嗶嘰、哆啰相習(xí)成風(fēng)”?（清）朱偓、（清）陳昭謀修纂：《嘉慶郴州總志》，上冊(cè)，卷二十一《風(fēng)俗》，長(zhǎng)沙：岳麓書社，2010年，第391頁(yè)。。

需要指出的是，本文強(qiáng)調(diào)的是明末至19世紀(jì)初中國(guó)上層社會(huì)的消費(fèi)領(lǐng)域存在歐洲產(chǎn)品傳播的動(dòng)力，是基于上層社會(huì)的消費(fèi)行為和消費(fèi)文化而言的。從消費(fèi)視角來看，明末至19世紀(jì)初中國(guó)社會(huì)阻礙歐洲產(chǎn)品傳播的因素也是很明顯的，其中一個(gè)重要因素即，廣大勞動(dòng)階級(jí)沒有經(jīng)濟(jì)能力消費(fèi)歐洲產(chǎn)品，但這并不能說他們排斥歐洲產(chǎn)品。當(dāng)消費(fèi)者買不起某產(chǎn)品時(shí)，便認(rèn)為他排斥該產(chǎn)品，這是錯(cuò)誤的。在這種情況下，他不購(gòu)買某產(chǎn)品，與其說他排斥該產(chǎn)品，毋寧說是個(gè)人在經(jīng)濟(jì)能力有限條件下的理性選擇。

四、余 論

鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)前中國(guó)社會(huì)處于消費(fèi)歐洲產(chǎn)品的早期階段，很多研究強(qiáng)調(diào)明清社會(huì)（鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)前）排斥、貶低歐洲產(chǎn)品，但對(duì)歐洲產(chǎn)品早期消費(fèi)者及其消費(fèi)動(dòng)機(jī)關(guān)注不夠。本文重點(diǎn)考察了歐洲產(chǎn)品的早期消費(fèi)情況，特別關(guān)注歐洲產(chǎn)品早期消費(fèi)者的消費(fèi)動(dòng)機(jī)。研究發(fā)現(xiàn)，在消費(fèi)歐洲產(chǎn)品的早期階段，就存在追捧歐洲產(chǎn)品的現(xiàn)象和消費(fèi)歐洲產(chǎn)品的多樣化動(dòng)機(jī)，就存在促進(jìn)歐洲產(chǎn)品傳播的動(dòng)力，明清上層社會(huì)及其消費(fèi)文化推動(dòng)了歐洲產(chǎn)品的傳播。那時(shí)歐洲產(chǎn)品在中國(guó)上層社會(huì)的消費(fèi)和傳播，體現(xiàn)了上層社會(huì)開發(fā)和使用歐洲產(chǎn)品的主動(dòng)性和能動(dòng)性，而非西方單方面的強(qiáng)加。

中國(guó)歷代都曾出現(xiàn)奢侈的現(xiàn)象，但是到了明清時(shí)期奢侈風(fēng)氣出現(xiàn)了空前的高峰，①巫仁?。骸渡莩薜呐恕髑鍟r(shí)期江南婦女的消費(fèi)文化》，臺(tái)北：三民書局，2010年，第3頁(yè)。這與全球貿(mào)易聯(lián)系更緊密的時(shí)代背景下更多且更豐富的舶來消費(fèi)品的涌入不無關(guān)系。歐洲產(chǎn)品被明清上層社會(huì)視為奢侈品，歐洲產(chǎn)品迎合、助長(zhǎng)了明清奢侈風(fēng)氣，歐洲產(chǎn)品消費(fèi)是明清奢侈消費(fèi)的一個(gè)表現(xiàn)。歐洲產(chǎn)品消費(fèi)表明，明清奢侈風(fēng)氣不只是傳統(tǒng)奢侈消費(fèi)的一個(gè)更顯著的版本，一方面，相比以往朝代的奢侈消費(fèi)，明清奢侈消費(fèi)受更廣闊的外部世界影響；另一方面，明清上層社會(huì)不僅消費(fèi)傳統(tǒng)奢侈品，蘊(yùn)含新的生產(chǎn)技術(shù)和消費(fèi)文化的歐洲產(chǎn)品成為他們奢侈消費(fèi)的新寵。

不過，對(duì)于歐洲產(chǎn)品在明清消費(fèi)文化中的角色，以往存在刻板印象。歐洲產(chǎn)品常被認(rèn)為只是供明清上層社會(huì)把玩或收藏的西洋奇巧、珍玩，事實(shí)上，特別是進(jìn)入清代后，很多歐洲產(chǎn)品既被上層社會(huì)視為奢侈品，同時(shí)也被上層社會(huì)視為實(shí)用品，上層社會(huì)的歐洲產(chǎn)品消費(fèi)既是奢侈性消費(fèi)，同時(shí)也有明顯的實(shí)用性消費(fèi)特征。作為不同于國(guó)內(nèi)產(chǎn)品的舶來品，歐洲產(chǎn)品獨(dú)到的實(shí)用價(jià)值得到了上層社會(huì)的認(rèn)可，上層社會(huì)在日常生活中積極使用歐洲產(chǎn)品的實(shí)用功能。

對(duì)于明清社會(huì)歐洲產(chǎn)品消費(fèi)者的角色，以往也存在刻板印象，常常認(rèn)為他們只是把玩或收藏西洋奇巧、珍玩的奢侈消費(fèi)者，事實(shí)上，他們同時(shí)也是消費(fèi)創(chuàng)新者。所謂消費(fèi)創(chuàng)新者，即社會(huì)上首先采用新產(chǎn)品的消費(fèi)者群體。②羅格·D. 布萊克維爾、保羅·W. 米尼德、詹姆斯·F. 恩格爾：《消費(fèi)者行為學(xué)》，吳振陽(yáng)等譯，北京：機(jī)械工業(yè)出版社，2009年，第428頁(yè)。明清上層社會(huì)追捧和消費(fèi)鐘表、眼鏡、玻璃制品等歐洲產(chǎn)品，出現(xiàn)用鐘表替代傳統(tǒng)計(jì)時(shí)工具，用玻璃窗替代紙面窗和紗窗，用玻璃鏡替代銅鏡的現(xiàn)象，作為一種事后之見，這是時(shí)代的趨勢(shì)，但明清上層社會(huì)的歐洲產(chǎn)品消費(fèi)行為確有消費(fèi)創(chuàng)新的特征，他們作為首先采用歐洲產(chǎn)品的消費(fèi)者群體，推動(dòng)著中國(guó)的物質(zhì)文明和消費(fèi)文化變遷，如今，這幾種當(dāng)初來自歐洲的產(chǎn)品在我們的日常生活中已無處不在了。