淺談民航服務(wù)專業(yè)第二外語日語教學(xué)

孫曉雅

摘 要：隨著我國深化改革開放，加強與世界各國之間的對外交流活動，我國民航業(yè)也進(jìn)入了一個欣欣向榮的發(fā)展黃金期。民航業(yè)的蓬勃發(fā)展，必將帶動民航產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整及相應(yīng)職位的高素質(zhì)人才的火爆需求。我校為適應(yīng)民航業(yè)的這一發(fā)展趨勢，開設(shè)了民航服務(wù)業(yè)，包括空中乘務(wù)等專業(yè)，并將日語選為民航服務(wù)專業(yè)的第二外語，教學(xué)時間為二學(xué)年，以培養(yǎng)學(xué)生具有基本的民航專業(yè)聽說能力，初步的閱讀和寫作能力為教學(xué)目標(biāo)。

關(guān)鍵詞：音聲基礎(chǔ)；專業(yè)詞匯；職能教學(xué)

由于高校二外日語課時太少，學(xué)生對二外的重視度不夠，所以要達(dá)到這一目標(biāo)并非易事。為此我將從以下幾個方面，淺談如何能夠提高民航服務(wù)專業(yè)的二外日語的教學(xué)成效。

一、打好音聲基礎(chǔ)，同步記憶平假名和片假名

我在教授音聲部分時，通常是先向?qū)W生介紹五十音圖假名表的結(jié)構(gòu)后，在黑板上簡繪一幅發(fā)音器官切面圖，用于向?qū)W生介紹人體口腔內(nèi)各部位器官的名稱。還可讓學(xué)生用自己的舌尖或舌面來觸碰各部位的器官，以此來確認(rèn)各器官的位置。對每個假名的發(fā)音，我都要向?qū)W生說明這個音的發(fā)音位置，發(fā)音特點，口型大小或舌面隆平變化。很多學(xué)生在一個學(xué)期快結(jié)束時，平假名和片假名還分不清認(rèn)不全，嚴(yán)重影響了教師預(yù)定教學(xué)計劃的推進(jìn)。為了培養(yǎng)學(xué)生記憶假名的興趣，我自制了假名五十音圖小卡片，一面寫平假名，一面寫片假名。用于課上讓學(xué)生隨機認(rèn)讀，訓(xùn)練學(xué)生從開始就養(yǎng)成同步記憶平假名和片假名的好習(xí)慣。同時也要求學(xué)生自制此卡片，方便課下自主復(fù)習(xí)時使用。通過課上課下反復(fù)的練習(xí)，強化學(xué)生記憶假名，為以后的日語學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。

二、總結(jié)歸納民航業(yè)的有關(guān)詞匯，與崗位需求的專業(yè)詞匯相接軌

我把日語詞匯的教學(xué)分兩部分。一部分為日常交際中使用頻率較高的詞匯，主要選取《初級日語》與《新編中日交流標(biāo)準(zhǔn)日本語》。另一部分民航業(yè)相關(guān)詞匯選取《民航乘務(wù)日語教程》。這兩部分詞匯，基本能夠保障空乘人員和地勤人員運用日語進(jìn)行無障礙會話。我在補充民航業(yè)專業(yè)詞匯前，先是讓學(xué)生回答其相應(yīng)的英語詞匯。當(dāng)學(xué)生們讀出這些片假名時，會很興奮地發(fā)現(xiàn)這些片假名的發(fā)音非常接近英語的發(fā)音，這一發(fā)現(xiàn)大大點燃了學(xué)生們心中的求知火焰，增強了他們學(xué)習(xí)日語的興趣，解決了學(xué)生所厭倦的滿堂灌的教學(xué)模式，使學(xué)生感受到學(xué)到了想要學(xué)到的知識，提高了記憶外來語的速度，取得了較高的教學(xué)成效。

另外，課堂上要帶領(lǐng)學(xué)生大聲朗讀，讓耳朵熟悉每個詞匯的發(fā)音。再通過中日對比教學(xué)，剖析重點詞匯的使用場景及使用局限，解釋日語文化里相關(guān)詞匯的慣用語表現(xiàn)，要求學(xué)生對每個重點詞匯都盡量做到“三個準(zhǔn)”，即讀準(zhǔn)，寫準(zhǔn)，用準(zhǔn)。

三、重視助詞語法職能教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生在日語語境里體會小助詞的大功能

日語助詞雖數(shù)量不多，但用法復(fù)雜多變，個個都是三頭六臂，同一助詞都有多種接續(xù)和語法意義。如「が、を、に、へ、で、の、と、…」，雖然它們沒有具體的意義，但助詞支配著整個句子的結(jié)構(gòu)，起著重要的作用。沒有助詞，句子的結(jié)合就無法實現(xiàn)。助詞猶如一個標(biāo)簽，貼附在其他詞后，就可為詞的表達(dá)和句子的關(guān)聯(lián)添加某種含義。難怪有人說：你的日語好不好，看你的助詞用得對不對就是這個道理。

所以在實際教學(xué)中，我認(rèn)為必須讓學(xué)生對小助詞的大作用有清醒的認(rèn)識和重視。在各類教材里，助詞多是與句型一起導(dǎo)入，我在解析語法知識的同時，總是把此句型中助詞的語法意義清晰地剖析給學(xué)生。同時，把一部分動詞和助詞的搭配作為固定組合來記憶，對掌握助詞的用法也是非常有效的。另外，我也常采用如下講授法，形象地向?qū)W生詮釋助詞的各種語法意義和功能。在此僅以「に」「を」「で」為例來說明它們眾多功能中的一種。

「に」表示到達(dá)點或存在的場所

「を」動作經(jīng)過的場所

「で」表示動作或行為發(fā)生地場所

總之，我對每課所出助詞的接續(xù)方法，語法意義一般遵守三講原則，學(xué)語法時講，學(xué)課文時講，做練習(xí)時講。并且對同一助詞的多種用法給予及時的總結(jié)，并通過練習(xí)加以鞏固，促使學(xué)生對助詞的用法達(dá)到學(xué)以致用的目的。

四、引導(dǎo)學(xué)生掌握日語動詞的兩大特色

日語動詞的七種變形和自他動詞的區(qū)分是日語動詞的兩大特色。日語學(xué)習(xí)入門雖然容易，但隨著動詞各種變形的導(dǎo)入和自他動詞的區(qū)分，使得很多學(xué)生一頭霧水，直接影響到后續(xù)學(xué)習(xí)的興趣、信心和效果。為了克服這兩大貫穿整個日語教學(xué)的重點和難點，我從以下幾個方面進(jìn)行了嘗試。

日語動詞分三類，其中一類動詞的變形雖然看似比較復(fù)雜，但也和二類、三類動詞一樣，其變形特點是有規(guī)律的。一類動詞的變形分不變的部分「詞干」和變化的部分「詞尾」。各動詞變形時詞尾的第一個音都在「a，i，u，e，o」上，以一類動詞的辭書形「u」為中心，向前進(jìn)位，向后退位來完成動詞的變形。所以也把一類動詞稱為「五段動詞」。因此在教授音聲部分時，我要求學(xué)生把五十音圖橫著按行，豎著按段背誦，各假名的前后左右鄰居的位置關(guān)系，都應(yīng)像一幅假名圖清晰地繪在腦海里，為掌握動詞七種變形做好準(zhǔn)備。

關(guān)于日語自他動詞的區(qū)分，是日語教學(xué)中的一個難點和重點。依靠傳統(tǒng)的死記硬背法來教學(xué)，是很難達(dá)到讓學(xué)生正確區(qū)分和運用自他動詞用法的教學(xué)目的。我一直以來都試圖按照循序漸進(jìn)法來引導(dǎo)學(xué)生逐步了解自他動詞的區(qū)別，同時也取得了一定的效果。在教學(xué)實踐中，首先讓學(xué)生明白自他動詞區(qū)別的基礎(chǔ)上，把自他動詞與助詞搭配起來記憶。一般來說，「助詞が+自動詞」表示主謂關(guān)系，「助詞を+他動詞」表示動賓關(guān)系。我常用場景設(shè)置教學(xué)法向?qū)W生詮釋它們的區(qū)別。例如：在講授「落とす」和「落ちる」這對自他動詞時，常以旁白的形式設(shè)置場景，再舉出含有「落とす」和「落ちる」的例子來反映它們兩者的區(qū)別。例如：

旁白：一位媽媽走過來看到自己的口紅躺在地上，旁邊站著她的孩子。

媽媽：[口紅を落としたの。]“是你把口紅碰掉的嗎？”

孩子：「落としたじゃなくて、口紅が落ちたよ」“不是我碰的，是它自己掉的。”通過此例可以使學(xué)生清楚地看出他動詞「落とす」和自動詞「落ちる」的區(qū)別。

另外，并不是所有的自他動詞都遵循「助詞が+自動詞」或「助詞を+他動詞」這一對應(yīng)關(guān)系。比如表示移動的自動詞「行きます」常用「助詞へ+行きます」來表示去的方向；自動詞「來ます」常用「助詞に+來ます」表示到達(dá)的地點；自動詞「登ります」常用「助詞を+登ります」表示動作的通過點。特別是「助詞を+自動詞」中，不表示動賓關(guān)系，是表示主謂關(guān)系，這里的「を」不是賓格助詞，而是表示伴隨行動主體的動作而通過的某一點或某個場所。

最后，要求學(xué)生對每一組自他動詞至少要記住一個，然后結(jié)合下表中歸納的自他動詞的10種對應(yīng)法則，對分辨、記憶自他動詞會有事半功倍的成效。

另外，上表不涵蓋自他動詞詞尾變化沒有規(guī)則的動詞「消える/消す」「入る/入れる」「生まれる/生む」等動詞；對自他動詞同形的如「開く、閉じる、吹く、增す、働く、伴う、持つ、結(jié)ぶ、觸れる」等動詞，因數(shù)量較少，可讓學(xué)生通過例句來記住它們的用法。

以上是我?guī)啄陙斫虒W(xué)中一點體會的淺談，對日語教學(xué)整體運用的認(rèn)識還很有限，還需在今后的教學(xué)實踐中不斷摸索和改進(jìn)，不足之處也期望各位同仁給予批評指正。

| |編輯 孫玲娟