池塘內(nèi)循環(huán)水養(yǎng)殖模式運(yùn)行效果分析

劉 晶，高 攀，胡建勇，時(shí)春明，宋明波

(新疆維吾爾自治區(qū)水產(chǎn)科學(xué)研究所，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部西北地區(qū)漁業(yè)資源環(huán)境科學(xué)觀測(cè)實(shí)驗(yàn)站，新疆烏魯木齊 830000)

池塘內(nèi)循環(huán)水養(yǎng)殖作為近年來(lái)池塘養(yǎng)殖主推模式，通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)池塘的工程化改造，以盡可能小的資源消耗和環(huán)境成本，獲得盡可能大的經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益，是對(duì)傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖模式的根本變革[1,2]。目前，池塘內(nèi)循環(huán)水養(yǎng)殖模式已在多地示范推廣，取得了顯著效果[3,4]，為加快先進(jìn)養(yǎng)殖模式在新疆地區(qū)的示范與推廣應(yīng)用，新疆維吾爾自治區(qū)水產(chǎn)科學(xué)研究所在構(gòu)建池塘內(nèi)循環(huán)水養(yǎng)殖模式的同時(shí)，分析了松浦鏡鯉(Songpu mirror carp)空腹、飽食狀態(tài)下增氧、加水條件下養(yǎng)殖水體的溶氧變化，以期為池塘內(nèi)循環(huán)水養(yǎng)殖模式的規(guī)范運(yùn)行、優(yōu)化養(yǎng)殖設(shè)施裝備技術(shù)參數(shù)提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)條件

試驗(yàn)地點(diǎn)位于新疆水生野生動(dòng)物救護(hù)中心。池塘內(nèi)循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)包含PE池8個(gè)，單個(gè)PE池養(yǎng)殖水體7.5m3，水體交換速度3.75m3/h，PE池底部與集污裝置連接，能夠有效收集魚(yú)類(lèi)的排泄物和殘餌。內(nèi)循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)水源為地下深井水，水質(zhì)符合GB11607-1989漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。試驗(yàn)期間水溫22.0±0.5℃。

1.2 試驗(yàn)魚(yú)種養(yǎng)殖

試驗(yàn)選用松浦鏡鯉作為養(yǎng)殖對(duì)象，試驗(yàn)魚(yú)平均規(guī)格620g，PE池養(yǎng)殖密度分別為19kg/m3、32kg/m3、46kg/m3、60kg/m3，每個(gè)梯度設(shè)2個(gè)PE池。試驗(yàn)期間投喂粗蛋白34%、粗脂肪4.4%的鯉魚(yú)專(zhuān)用配合飼料。試驗(yàn)設(shè)空腹、飽食兩種狀態(tài)，其中空腹?fàn)顟B(tài)為空腹48hrs，飽食狀態(tài)為投飼量1%。試驗(yàn)期間水體溶氧含量采用哈希HQ30d便攜式溶氧儀測(cè)定。

2 結(jié)果

2.1 空腹?fàn)顟B(tài)下不增氧不加水養(yǎng)殖水體的溶氧變化

圖1顯示，空腹?fàn)顟B(tài)下不增氧不加水時(shí)水中溶解氧和養(yǎng)殖密度呈負(fù)相關(guān)。溶氧隨著時(shí)間的延長(zhǎng)呈逐漸下降趨勢(shì)，并且養(yǎng)殖密度越大，溶氧下降的趨勢(shì)越發(fā)明顯。養(yǎng)殖密度19kg/m3的PE池持續(xù)30mins時(shí)溶氧降至6.93mg/L，養(yǎng)殖密度60kg/m3的PE池持續(xù)30mins時(shí)溶氧低至1.44mg/L。

圖1 空腹?fàn)顟B(tài)下不增氧不加水養(yǎng)殖水體的溶氧變化

2.2 空腹?fàn)顟B(tài)下增氧不加水時(shí)養(yǎng)殖水體的溶氧變化

由圖2可見(jiàn)，空腹?fàn)顟B(tài)下4個(gè)養(yǎng)殖密度在增氧不加水條件下持續(xù)60mins均能滿足溶解氧大于5mg/L的要求，表明增氧對(duì)提高循環(huán)水平臺(tái)養(yǎng)殖密度起到關(guān)鍵性作用。

圖2 空腹?fàn)顟B(tài)下增氧不加水時(shí)養(yǎng)殖水體的溶氧變化

2.3 飽食狀態(tài)下增氧不加水時(shí)養(yǎng)殖水體的溶氧變化

由圖3可見(jiàn)，養(yǎng)殖密度≤32 kg/m3、投喂60mins后水體溶氧均大于5mg/L。養(yǎng)殖密度46kg/m3時(shí)，投喂后10mins溶解氧為5.34mg/L，投喂后60mins溶解氧降為4.08mg/L；養(yǎng)殖密度60kg/m3時(shí)，投喂后60mins溶解氧下降為3.38mg/L。

圖3 飽食狀態(tài)下增氧不加水時(shí)養(yǎng)殖水體的溶氧變化

2.4 飽食狀態(tài)下增氧加水時(shí)養(yǎng)殖水體的溶氧變化

由圖4可見(jiàn)，飽食狀態(tài)下，各養(yǎng)殖密度試驗(yàn)組在增氧加水條件下養(yǎng)殖水體的溶氧變化不明顯，且滿足溶解氧大于5mg/L的要求，說(shuō)明循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)可承載密度為60kg/m3的正常養(yǎng)殖運(yùn)行。

圖4 飽食狀態(tài)下增氧加水時(shí)養(yǎng)殖水體的溶氧變化

3 討論

養(yǎng)殖水體中的溶解氧是魚(yú)類(lèi)賴以生存的最重要指標(biāo)，它不僅影響魚(yú)類(lèi)的生存、發(fā)育、繁殖，還影響魚(yú)類(lèi)的攝食和消化。養(yǎng)殖水體高溶解氧可以促進(jìn)養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)的攝食率，提高飼料利用率，反之，水中的溶解氧低，養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)的攝食率和飼料利用率就會(huì)受到不同程度的抑制[5]。本養(yǎng)殖系統(tǒng)中，養(yǎng)殖密度60kg/m3持續(xù)不增氧不加水狀態(tài)持續(xù)30mins時(shí)水體溶解氧已下降低至1.44mg/L，表明該系統(tǒng)如果出現(xiàn)停電狀況，需在30mins內(nèi)解決增氧問(wèn)題，建議在養(yǎng)殖過(guò)程中提前準(zhǔn)備增氧劑或備用發(fā)電機(jī)。

養(yǎng)殖密度60kg/m3的PE池在投喂后如果增氧不加水，水體溶解氧在60mins后下降為3.38mg/L，而增氧加水條件下水體溶解氧大于5mg/L，表明高養(yǎng)殖密度在投喂時(shí)應(yīng)關(guān)注水體溶氧變化，必要時(shí)保持增氧加水常開(kāi)狀態(tài)。