陸霖漢,冷本好,蔣曉榮,孫雨祺,高歡歡,沈江雨
(浙江善農(nóng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司,浙江 嘉興 314000)
我國是世界油菜籽生產(chǎn)第二大國,作為食用植物油和高蛋白飼料的重要來源,2020年全國油菜種植面積676.5萬 hm2,總產(chǎn)量1 404.9萬 t,占世界油菜生產(chǎn)種植的 1 /3 左右[1-2]。長江流域是我國冬種油菜的主要產(chǎn)區(qū),冬季農(nóng)業(yè)資源豐富,浙江省地處長江流域,在浙北地區(qū)油菜曾是冬季種植面積最大的作物,占全省的48%。近年來,由于種植結(jié)構(gòu)調(diào)整和糧油生產(chǎn)比較效益持續(xù)偏低,浙北地區(qū)冬種面積相對早年明顯減少,尤其是油菜種植。目前,油菜種植還有問題亟待解決:一是水稻品種的選擇,要在保證油菜農(nóng)時的情況下,稻谷產(chǎn)量穩(wěn)定、稻米優(yōu)質(zhì);二是難以實現(xiàn)全程機械化作業(yè),用工成本高,生產(chǎn)效率低下;三是油菜直播技術(shù)不成熟,出苗率低,幼苗生長慢,冬季易受凍害。這些問題嚴(yán)重阻礙了浙北地區(qū)油菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,使得前些年來油菜種植面積逐年下降[3],如何有效解決上述問題,促進形成油菜種植規(guī)?;钱?dāng)前糧油種植產(chǎn)業(yè)的一大發(fā)展方向。壽月仙[4]分析了浙江省油菜生產(chǎn)機械化現(xiàn)狀,指出加快發(fā)展油菜機械化生產(chǎn)技術(shù)的推廣應(yīng)用,是穩(wěn)定油菜生產(chǎn)、提高農(nóng)民油菜種植積極性及保障油料供給的重要措施。
為了減少冬閑田,改善土壤結(jié)構(gòu),實現(xiàn)綠色過冬,提高糧油綜合生產(chǎn)能力[5],在農(nóng)村勞動力大幅減少、小戶生產(chǎn)經(jīng)營為主、缺少規(guī)模效益的情況下,善農(nóng)公司從2019年起,在浙北地區(qū)嘗試開展了油菜機械化種植大田試驗,探索實踐經(jīng)驗并總結(jié)油菜規(guī)?;N植的技術(shù)要點,以期為浙北地區(qū)油菜規(guī)模化種植提供指導(dǎo),達到避免土地資源浪費,穩(wěn)定發(fā)展冬春季農(nóng)業(yè),恢復(fù)穩(wěn)定浙江油菜主產(chǎn)區(qū)的油菜種植面積,保障糧油安全的目標(biāo)。
浙江省位于我國東部沿海,地處亞熱帶中部,屬季風(fēng)性濕潤氣候,氣溫適中,四季分明,光照充足,雨量豐沛。受海洋和東南亞季風(fēng)影響,氣候資源配置多樣。浙江省陸域面積1 055萬hm2,其中耕地面積208.17萬 hm2,素有“七山一水二分田”之說。因冬季農(nóng)業(yè)資源豐富,浙江是我國“雙低”油菜優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)之一,2017—2020年油菜平均種植面積10.7萬hm2,年均產(chǎn)量23.7萬 t。
供試種植地點為嘉善縣天凝鎮(zhèn)蔣村村。嘉善縣是浙江省嘉興市下轄縣,位于嘉興市東北部、江浙滬兩省一市交匯處,地處長三角城市群核心區(qū)域,是浙江省接軌上海第一站,是全國綜合實力百強縣之一,更是全國唯一一個國家命名的“縣域科學(xué)發(fā)展示范點”。天凝鎮(zhèn)位于嘉善縣西北部,境內(nèi)地勢平坦、水網(wǎng)如織,屬杭嘉湖水鄉(xiāng)平原地區(qū)。蔣村村作為一個靠水而居的古村落,村域地勢平坦,河流縱橫交叉,氣候四季分明,雨量充沛,為典型的亞熱帶南緣冬季風(fēng)區(qū),氣候溫和濕潤、光照充足,無霜期較長,雨量充沛,四季分明,宜種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。
目前浙江省內(nèi)油菜主導(dǎo)品種有浙油50、浙大630、越優(yōu)1203等。浙油50屬中熟甘藍型半冬性雙低油菜,具有豐產(chǎn)性好、含油量高、抗倒力強、耐濕性、耐寒性較好等特點,且成熟時不易裂莢,適宜機收。浙大630屬中熟甘藍型半冬性雙低油菜,該品種品質(zhì)優(yōu)、含油量高、豐產(chǎn)性好、綜合性狀優(yōu)、抗逆性強,適宜在浙江省油菜產(chǎn)區(qū)種植,但抗病性較弱。越優(yōu)1203具有產(chǎn)量高、出油率高、生育期適中、抗寒性好、抗倒等特點,適合在長江下游油菜主產(chǎn)區(qū)種植,且根系發(fā)達,耐遲播,適宜免耕直播等輕簡化栽培。
根據(jù)菜油產(chǎn)量、輪作模式、直播作業(yè)等方面的要求,善農(nóng)公司選用浙江省農(nóng)科院培育的越優(yōu)系列(越優(yōu)1203、越優(yōu)1510等)品種,良好的適應(yīng)當(dāng)前輪作模式及當(dāng)?shù)貧夂?,初步實現(xiàn)示范輻射。
前茬水稻選擇“嘉禾218”,該品種系嘉興市農(nóng)科院與中國水稻所合作育成,屬半矮生、長粒型、長勢繁茂、生育期偏早的粳稻類品種,成熟期比一般中熟晚粳早5~7 d。耐肥抗倒性中等,抗稻瘟病、感白葉枯病和褐稻虱。最明顯的特點是粒型似“泰國米”,透明晶瑩、商品性好。蒸煮米飯松軟適口、食味特好。
通過近兩年的種植,前茬水稻6月上旬機插秧,基本上在10月20—25日收割,保證油菜可以在10月底—11月5日期間播種,翌年5月20—22日收獲。
機械化是將來油菜種植業(yè)發(fā)展的必然趨勢。農(nóng)業(yè)機械對提高糧食和農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)量、推動我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不斷向前發(fā)展以及推動國家經(jīng)濟的發(fā)展都有著重要的意義[6]。張劍華等[7]、楊先澤[8]分別報道了江蘇、安徽地區(qū)油菜機械化種植技術(shù)示范與應(yīng)用情況,指出油菜機械化種植在技術(shù)上已經(jīng)基本成熟,各項機械操作簡便,實用性強,大量減少人工的投入,提高油菜生產(chǎn)效率,增加油菜種植效益。筆者結(jié)合浙江省嘉善縣的地域特點和實際情況,對浙北地區(qū)油菜機械化種植技術(shù)要點進行總結(jié)。
晚稻收割后,田間較干燥,且水稻秸稈較多的情況下,為有效處理田間秸稈,保障油菜播種出苗率,使用9YFL-1.9秸稈打捆機將水稻秸稈打捆,通過運輸車將呈捆的秸稈裝走,并將秸稈加以綜合利用。秸稈綜合利用的途徑有5種,即肥料化利用、飼料化利用,燃料化利用、基料化利用和原料化利用。為了確保綠色種植,秸稈采用肥料化處理[9]。
若田間較濕潤,秸稈不易打捆,使用954 拖拉機加裝埋茬機進行秸稈埋茬作業(yè),將秸稈粉碎,翻入土壤中。
對于秸稈較少或已完成秸稈處理的田塊,用954拖拉機加裝旋耕開溝機,在進行翻耕作業(yè)的同時,在田內(nèi)開挖橫溝縱溝,翻耕深度0.25 m為宜,畦寬1.20~1.40 m、溝寬0.25~0.30 m、溝深0.30 m為宜。
使用954拖拉機后置撒肥機(容量400 kg)撒施底肥,每公頃施用375 kg復(fù)合肥(N:P2O5:K2O=15:15:15)、7.5 kg硼砂。
播種前1~2 d使用大疆T30(容量40 kg)無人機噴灑50%丁草胺或50%乙草胺,每公頃施藥750 mL,藥劑噴灑前每50 mL兌水40 kg。
根據(jù)土壤情況,干旱時要及時灌水串溝,水分過多時及時排水,保證田塊適合機械作業(yè),濕潤程度適合封草及油菜出苗,并防止產(chǎn)生澇害。
曹其會[10]發(fā)現(xiàn)撒播方式有利于提高每一次分枝節(jié)位,使分枝集中于上部,縮短了花期,既利于油菜成熟期一致,也利于油菜機械收割。當(dāng)前浙北地區(qū)直播油菜主要通過人工撒播和無人機飛播實現(xiàn),農(nóng)用無人機具有適用性好、效率高、操控人員安全系數(shù)高及作物損傷小等優(yōu)點[11],每日播種量超過了33 hm2,大面積種植相較人工效率提升10倍。因此,使用大疆MGEP(容量10 L)無人機將油菜籽種子直接播到整好的田塊中,每公頃播種油菜籽種子3.75 ~ 5.25 kg,早播取下限。
(1) 發(fā)芽出苗期管理:要保證油菜出苗率高,出苗早,以保證后期產(chǎn)量穩(wěn)定且安全度過冬季低溫期。通過自動灌排機埠,如遇干旱應(yīng)及時開啟灌溉泵,溝灌抗旱,確保出苗。通過設(shè)定排水泵的自動排水水位,確保田間水位適宜,排水通暢,以保證降雨天氣及時排澇,防止田間漬害發(fā)生。
(2) 苗期管理:促進植株發(fā)棵,安全越冬。在3片真葉時定苗,每公頃基本苗應(yīng)達到22.5~27.0萬株,根據(jù)苗數(shù)刪密補稀;根據(jù)苗情,在定苗后使用噴粉機噴灑尿素,每公頃施用尿素187.5 kg;采用化學(xué)除草,根據(jù)草害情況,在雜草二三葉期采用擔(dān)架式噴霧機噴霧的方式,每公頃施用10%精喹禾靈1 200 mL,每80 mL兌水45 kg;清理“三溝”,田內(nèi)橫溝豎溝和田外渠道,及時排干田間積水,防漬防凍。
(3) 蕾薹期管理:促進抽薹、分枝、壯稈,為高產(chǎn)打好基礎(chǔ)。根據(jù)苗情,在薹高3~7 cm時使用噴粉機,每公頃施用尿素75~105 kg;采用化學(xué)除草,根據(jù)草害情況,采用噴霧機噴霧的方式,每公頃施用10%精喹禾靈1 200 mL,每80 mL兌水45 kg;及時清溝排水降漬,促進根系生長。
(4) 開花期管理:養(yǎng)根、保葉、增花、增果、增粒。根據(jù)苗情,在始花前后使用噴粉機,每公頃施用尿素30 ~ 60 kg,缺硼田可再次補施硼肥;在初花期、盛花期各防一次菌核病,使用噴霧機,用60%防霉寶或50%多菌靈1 500 g/hm2,按照100 g加水50 kg的配比進行葉面噴霧。
(5) 結(jié)莢成熟期管理:青稈黃熟,夾大粒多。根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門的病蟲測報,科學(xué)合理地使用高效、低毒農(nóng)藥,使用1%殺蟲素20 mL或10%一遍凈20 g加水40 kg防治蚜蟲;及時排除田間積水,防止土壤含水量過高降低根系活力而早衰。
(6) 收獲期:當(dāng)全株有2/3的角果呈現(xiàn)黃色時收獲,采用機械收割方式,脫粒后及時攤晾翻曬,防止混雜。
為降低收割成本,減少田間勞動力,采取機械收割的方式。采用全喂入式久保田988型號聯(lián)合收割機或其他水稻收割通用收割機,為確保油菜籽收割效率并降低收割損耗,加以對應(yīng)改裝進行作業(yè)。一是更換清選篩網(wǎng),配置合適的沖孔篩孔徑和合理布置沖孔位置及密度,以利提高油菜籽清潔度。收割后的油菜籽要及時晾曬、入庫儲藏或加工。二是在割臺右邊加裝立刀分禾裝置,收割機工作時,其立割刀內(nèi)側(cè)剪下的油菜籽以及撥禾輪在轉(zhuǎn)動中所碰落的油菜籽全部落入割臺內(nèi),由于立割刀向外傾斜,被剪斷的小枝杈不易往下掉,還繼續(xù)與未割區(qū)的枝杈串在一起,對成熟油菜一次性完成割倒、脫粒、清選、自卸等作業(yè)[12]。
(1) 秸稈打捆離田作業(yè)能夠有效確保油菜出苗,但是相比于直接深耕還田加開溝,增加了一道作業(yè)工序。改進措施是加快打捆離田作業(yè)進度,后續(xù)環(huán)節(jié)緊密銜接,搶抓農(nóng)時。
(2) 播種期間田塊如果過干,會影響封草效果。改進措施是通過標(biāo)準(zhǔn)田建設(shè)解決灌排水問題,可以適當(dāng)上水后封草,不影響油菜出苗。
(1) 油菜前茬作物水稻品種比較關(guān)鍵,浙北地區(qū)要確保油菜能在11月初完成播種,目前選用的“嘉禾218”品種能夠滿足農(nóng)時茬口的要求,可以嘗試與“秀水519”“嘉87”等更為早熟的水稻品種配合。
(2) 播種前后田塊過干,會影響出苗速度與整齊度,應(yīng)當(dāng)采取適當(dāng)灌水措施,標(biāo)準(zhǔn)田中的溝渠建設(shè)有效保證了灌排水通暢性,可以保證灌水后田間水位整齊,排水方便。
(1) 盡量選擇雨天或下雨前進行補苗作業(yè),確保移栽成活率,或通過自動泵實現(xiàn)微量灌水,在不淹沒油菜苗的情況下保證土壤濕潤。
(2) 油菜蕾苔期施用過春肥后,需要及時檢查油菜苗抽苔情況,對于生長較差或抽苔較慢的田塊增加氮肥施用量。
(3) 及時做好菌核病防治工作,根據(jù)天氣及生長情況及時做出判斷,采取相應(yīng)措施進行防治,避免出現(xiàn)嚴(yán)重的病情。
(4) 油菜生長全期做好水漿管理,在一定程度上避免因水害影響導(dǎo)致減產(chǎn)或出現(xiàn)病蟲草害。
機械收割會造成一定的損耗,尤其是午后高溫收割更容易掉落,可以考慮避開高溫時段進行分時段收割,如早上7:00—10:00,下午3:00—7:00,具體根據(jù)實際情況制定收割方案。
農(nóng)業(yè)自動化水平的提高符合我國發(fā)展特色農(nóng)業(yè)的需求,發(fā)展中要進一步結(jié)合科技發(fā)展的需求,積極轉(zhuǎn)變發(fā)展模式,將先進的理念和先進的技術(shù)應(yīng)用到農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新,更好地促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟向著更加科學(xué)的方向發(fā)展[13]。農(nóng)業(yè)機械的應(yīng)用在解決當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各項問題時起著至關(guān)重要的作用,全程機械化有效解決了油菜種植的勞動力及其成本問題,再搭配相應(yīng)的輪作模式及種植技術(shù),降本增效,創(chuàng)造良好的油菜種植效益,可推動浙北地區(qū)油菜種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。