今年還是很喜歡吃這款和果凍一樣嫩滑的“愛媛38號(hào)”

似橙非橙，似橘非橘。吃起來有橙子香，皮卻比橘子還要薄。這顆從日本遠(yuǎn)道而來，幾乎繼承了橘子、柚子和橙子所有優(yōu)點(diǎn)的“愛媛38號(hào)”果凍橘，你吃過了嗎？沒錯(cuò)，就是那只肉嫩似果凍，汁多到可以吸著吃，幾乎綜合了橙子和橘子所有優(yōu)點(diǎn)的愛媛38號(hào)！

20%的果肉，兜著足足80%的果汁兒，手指頭輕輕一捏，就像開了閘的噴泉似的，橘子汁瞬間涌出。你完全可以想象這一口咬下有多嫩，反正師姐看到的第一眼就被它徹底震住，買！

而且買過來你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，它和你以往吃過的所有橘子、橙子、柚子都不一樣：它的果皮很薄，和橘子皮一樣好剝；橘瓣纖維少，入口不僅無渣，連核都沒有；果肉又甜又嫩又飽滿，像吃果凍似的。

和所有高級(jí)又好吃的新品水果一樣，愛媛38號(hào)的出生注定不同凡響。它是由日本著名柑橘產(chǎn)地愛媛縣研究雜交而出，爸爸是“南香”、媽媽是“西子香”，近幾年才引進(jìn)四川眉山丹棱，咱們大中華的柑橘之鄉(xiāng)。四川眉山屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，全年降雨充沛，四季溫和，非常適合柑橘的生長，素來就有“柑橘之鄉(xiāng)”的美稱。恰恰好，今天師姐帶來的愛媛38號(hào)就選自這里。

就像我們小時(shí)候玩過的“水皮球”，隨手挑一個(gè)在手里，輕輕一捏，就能感觸到它的皮薄和多汁。嫌麻煩的朋友，徒手直接剝就行，30秒內(nèi)剝一個(gè)沒問題，就和普通橘子一樣好剝。但為了不漏果汁，大家剝的時(shí)候一定要小心一點(diǎn)，因?yàn)榘￠僮尤獾哪菍悠ふ娴奶?！??！了！甚至輕輕一扯就掉。純粹的一口果肉丟進(jìn)嘴里一抿就化開了，皮薄纖維少，嫩到不行。

牙齒一咬下去，就是噴涌而出的橘子汁，果肉滑滑嫩嫩的，真的就像嚼果凍似的毫不費(fèi)力，味道是七分甜三分酸，清爽的鮮甜。懂行的朋友就知道，愛媛38號(hào)的黃金食用期是11月下旬，套袋的果子，甜度達(dá)到完美13°，清甜不膩一口爆汁！

考慮到運(yùn)輸時(shí)間，不能等到愛媛38號(hào)完熟再摘，如果吃到覺得有點(diǎn)酸，建議再稍微放一下，經(jīng)過糖分積累，會(huì)更甜哦。有5斤和9斤裝兩種規(guī)格，5種果徑可選，果徑當(dāng)然越大越好吃！

就是說，一定要在這個(gè)季節(jié)多吃幾個(gè)橙子。