設(shè)計(jì)之間
—— 觀夏上海旗艦店

責(zé)任編輯：郭艷

浮格建筑設(shè)計(jì)事務(wù)所

2018 年成立于英國(guó)倫敦，是一個(gè)國(guó)際化的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，在倫敦、上海、重慶設(shè)有工作室。 F.O.G. 關(guān)注空間背后的運(yùn)作邏輯，將每一次設(shè)計(jì)實(shí)踐都視作探索事物本質(zhì)的機(jī)會(huì)，試圖去尋找空間所賦予人的潛在而不可名狀的穩(wěn)定感。通過不斷審視材料、光線、地形、功用以及文脈所帶來的感官體驗(yàn)，希望能以一種結(jié)構(gòu)化的方式將“體驗(yàn)”與“感覺”加以固化，直至形式與空間逐漸顯現(xiàn)。相信美好的空間富有情緒，能穿透時(shí)間的屏障，與人共鳴。

華科建筑與城市規(guī)劃學(xué)院

2000 年5 月由原華中理工大學(xué)建筑學(xué)院與原武漢城市建設(shè)學(xué)院規(guī)建系合并而成；下設(shè)建筑學(xué)系、城市規(guī)劃系、藝術(shù)設(shè)計(jì)系，以及建筑設(shè)計(jì)研究院與城市規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院。堅(jiān)持以教學(xué)及人才培養(yǎng)為中心，逐步建立起融傳授知識(shí)，培養(yǎng)能力與教育素質(zhì)為一體，能適應(yīng)社會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的建筑類專業(yè)人才培養(yǎng)體系。

曹筱袤

F.O.G.建筑事務(wù)合伙人，在倫敦建筑聯(lián)盟學(xué)院（AA）獲得哲學(xué)碩士學(xué)位，現(xiàn)為華中科技大學(xué)建筑與城市規(guī)劃學(xué)院博士候選人。在加入F.O.G.前，曹筱袤曾就職于Woods Bagot 和Remapping Studio，期間參與多個(gè)大型綜合體和TOD 項(xiàng)目設(shè)計(jì)。加入F.O.G.以來，致力于將研究與設(shè)計(jì)實(shí)踐結(jié)合，通過不同尺度的設(shè)計(jì)來解決當(dāng)下城市與鄉(xiāng)村發(fā)展過程中不斷涌現(xiàn)的問題。

詹迪

于謝菲爾德大學(xué)獲得建筑學(xué)學(xué)士學(xué)位，后于倫敦建筑聯(lián)盟學(xué)院（AA）獲得Diploma，現(xiàn)任教于四川美術(shù)學(xué)院。在同鄭宇成立F.O.G.前，詹迪曾就職于Woods Bagot 和Grimshaw Architects，在此期間參與設(shè)計(jì)了全球各處的多個(gè)大型綜合體及交通基礎(chǔ)設(shè)施。成立F.O.G.以來，詹迪致力于將建筑實(shí)踐中的批判性思維運(yùn)用于不同領(lǐng)域，與國(guó)內(nèi)知名舞臺(tái)設(shè)計(jì)師合作完成了多個(gè)音樂劇及舞臺(tái)劇的舞臺(tái)設(shè)計(jì)，并與鄭宇共同帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)完成了A.N. House、 BIK 幼兒園、觀夏客廳等多個(gè)室內(nèi)及建筑改造項(xiàng)目。

1 觀夏閑庭沿街立面

鄭宇

F.O.G.建筑事務(wù)所創(chuàng)始人，畢業(yè)于倫敦建筑聯(lián)盟學(xué)院（AA）并獲得 AA Diploma Honour 提名等殊榮。曾任教中國(guó)美院課程指導(dǎo)以及 AA Diploma 17 課程指導(dǎo)。在與詹迪成立F.O.G.建筑事務(wù)所前，曾就職于LASSA Architects, Urban Systems, PLP 等 建筑事務(wù)所。成立F.O.G.以來，鄭宇與詹迪一起主持設(shè)計(jì)了一系列標(biāo)志性作品，如觀夏客 廳、HCH 展廳、Dresscode 概念店、A.N HOUSE 等多個(gè)不同領(lǐng)域的建筑與室內(nèi)項(xiàng)目。

項(xiàng)目面積：400 m2

出品人：Elvis . Li . Khoon

設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)：曹筱袤、詹迪、鄭宇、吳雷蕾、何宇妤、莊少凱、

雷榮華、熊愛杰、侯紹凱、黃政、宋禹正、鄒德靜、蔣璐、

黃鶯子、Khoon Choi（業(yè)主代表）

項(xiàng)目管理：王倩（業(yè)主代表）

景觀設(shè)計(jì)：一宇景觀設(shè)計(jì)

燈光設(shè)計(jì)：張旭 （立本社）

軟裝顧問：Linda Wang（二十世紀(jì)畫廊）、Grace Wang (尚藝畫廊）

工程總包：有龍金勝

改造施工：上海維方

空間攝影：SFAP

設(shè)計(jì)時(shí)間：2021 . 4 ～ 2021 . 10

竣工時(shí)間：2022 . 3

1 觀夏閑庭立面細(xì)節(jié)

觀夏上海旗艦店位于湖南路111 號(hào)的一座100 年前建成的“西班牙式”老洋樓處。當(dāng)新的功能植入這座百年老建筑時(shí)，勢(shì)必將引發(fā)功能上、結(jié)構(gòu)上、使用上甚至是感知上的系列沖突，而如何妥善處理這些沖突，成為本次設(shè)計(jì)思考的起點(diǎn)。

“西班牙式”通常指19 世紀(jì)末興起于美國(guó)的一種復(fù)古式建筑風(fēng)格。在“教會(huì)風(fēng)格復(fù)興”運(yùn)動(dòng)的影響下，美國(guó)本土設(shè)計(jì)師引用14、15 世紀(jì)西班牙建筑中以拱廊、半圓形的陽臺(tái)，特別是極具西班牙特色的中庭（patio）為代表的空間符號(hào)，同時(shí)借助新的砌體結(jié)構(gòu)組合而成的建筑風(fēng)格。對(duì)于現(xiàn)代設(shè)計(jì)師而言，了解建筑形成的歷史與設(shè)計(jì)方法十分重要。對(duì)歷史保持謙卑的態(tài)度可以更加準(zhǔn)確地發(fā)現(xiàn)建筑物的空間結(jié)構(gòu)，能從容地展開新的設(shè)計(jì)。

細(xì)心觀察，在步入觀夏展廳的過程中有隨處可見的“錯(cuò)縫”，這些“錯(cuò)縫”并非施工錯(cuò)誤，而是設(shè)計(jì)師有意為之。這樣做的目的不僅區(qū)分了既有空間結(jié)構(gòu)與新植入的元素，更重要的是表明了對(duì)于新與舊兩種不同空間結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)策略。

2 觀夏閑庭內(nèi)院

3 觀夏閑庭一層展廳

4 通往樓梯與展廳的公共走廊

對(duì)于舊的空間結(jié)構(gòu)而言，設(shè)計(jì)的目的在保證使用的基礎(chǔ)上盡可能地復(fù)原。區(qū)別于現(xiàn)在的建筑，老洋房為了實(shí)現(xiàn)防潮，在地面設(shè)計(jì)了很高的架空層，因此室內(nèi)首層的層高較低。在現(xiàn)場(chǎng)勘探的過程中發(fā)現(xiàn)架空層下的基礎(chǔ)磚與地梁已經(jīng)“酥”了，存在結(jié)構(gòu)隱患。為了加強(qiáng)地面結(jié)構(gòu)，同時(shí)盡可能地為滿足商業(yè)功能增加層高，在強(qiáng)化地面結(jié)構(gòu)后對(duì)架空層進(jìn)行了拆除。由于室內(nèi)標(biāo)高的降低，樓梯處需要增加一級(jí)新的臺(tái)階，門框處需增加新的柱基，包括壁爐也需要多加一部分。這些多出來的部分并沒有延續(xù)舊的做法，而是采用洞石來回應(yīng)新建的需求，在做法上也體現(xiàn)出明顯的“錯(cuò)縫”。

新與舊的對(duì)話還在其他地方發(fā)生著：觀夏二樓的次梁受到白蟻嚴(yán)重侵蝕，基于安全性的考慮，設(shè)計(jì)師使用鋼梁進(jìn)行了局部加固，此處原有的木柱雖失去了作用，但依然選擇保留了它們，以此維護(hù)結(jié)構(gòu)本身在空間里的張力與回憶。

設(shè)計(jì)的另一個(gè)難題在于處理建筑已有的“西式”風(fēng)格與觀夏品牌特有的“東方”品味之間的矛盾，而化解這一矛盾的關(guān)鍵是聯(lián)系建筑內(nèi)不同空間的“洞”。與其他建筑風(fēng)格相比，“西班牙式”建筑的傳統(tǒng)設(shè)計(jì)方法常會(huì)通過強(qiáng)化空間邊界增強(qiáng)使用時(shí)的場(chǎng)景感，因此，室內(nèi)會(huì)存在更多的門洞與窗洞。由于產(chǎn)品展示的需求，更多的鏡子嵌入展示柜被置入空間中。設(shè)計(jì)師將室內(nèi)眾多墻面元素統(tǒng)一整合為墻面上的不同的“框”，并通過調(diào)整“框”的形狀、大小和高低來創(chuàng)造各個(gè)角度所看到的不同“景”，以實(shí)現(xiàn)步移景異的空間體驗(yàn)。將窗變成門、門變成過道，拓寬調(diào)整門與門、窗與窗的關(guān)系，加強(qiáng)空間的層次遞進(jìn)，并將庭院和花園的景色透過“框景”連接，以不同的方式呈現(xiàn)在各個(gè)空間之中。與此同時(shí)，通過鏡子這一框景元素的運(yùn)用，在并不大的空間創(chuàng)造虛實(shí)結(jié)合的觀景體驗(yàn)。

1 與內(nèi)院相連的半室外展墻

2 從展廳看向內(nèi)院

3 觀夏閑庭二層室內(nèi)

打開門窗，建筑的內(nèi)與外共同構(gòu)建了觀夏園林。室內(nèi)與室外的聯(lián)系是展開設(shè)計(jì)的另一條線索，希望體現(xiàn)一以貫之的園林式的空間體驗(yàn)。這不是簡(jiǎn)單的將室內(nèi)空間“室外化”處理，而是將室內(nèi)外的要素作為不同氣質(zhì)的空間節(jié)點(diǎn)，通過空間中的動(dòng)線彼此相連，通過觀者的使用，塑造具有畫面感的空間體驗(yàn)。

在尊重既有建筑的基礎(chǔ)上進(jìn)行新功能的植入無疑是困難的。這種困難來自于如何將設(shè)計(jì)作為溝通新與舊、框與景、內(nèi)與外的橋梁，留下足夠多的空間線索，讓觀者能夠跟隨設(shè)計(jì)師的視角，來體驗(yàn)這里已經(jīng)發(fā)生、正在發(fā)生或者即將發(fā)生的空間中的故事。

4 與原有結(jié)構(gòu)形成對(duì)比的展柜