淺析商業(yè)街中的仿古建筑設(shè)計

梁雪瑩

（天津市天勘建筑設(shè)計有限公司，天津 300191）

1 引言

20世紀90年代以來，我國城市建設(shè)步伐加快，商業(yè)街建設(shè)如火如荼，此時商業(yè)街主要借鑒西方建筑風(fēng)格。21世紀以來，隨著城鎮(zhèn)化進程的進一步加快，為了進一步提升城市文化底蘊、展示城市特色、彰顯文化自信，在城市商業(yè)街建設(shè)中逐漸融入仿古建筑風(fēng)格。狹義的仿古建筑是指利用傳統(tǒng)建筑材料復(fù)原古建筑，屬于文物研究領(lǐng)域。一般而言，仿古建筑是采

用現(xiàn)代建筑材料（鋼筋、水泥等）或傳統(tǒng)建筑材料（木、石）等材料，根據(jù)古建筑風(fēng)格建設(shè)商業(yè)街[1]。仿古建筑依托于我國傳統(tǒng)文化，做好其與商業(yè)街特色的良好銜接，是城市商業(yè)街建設(shè)的重中之重。因此，為進一步提升商業(yè)街文化特征，需對商業(yè)街仿古建筑設(shè)計開展研究。

2 工程概況

某商業(yè)街，采取仿古建筑形式打造旅游飲食一條街。總占地面積2.28 hm2（34.2畝），含公共道路用地0.3 hm2（4.5畝），建設(shè)長330 m的文化步行街，其中，西側(cè)地塊東西長210 m，南北寬67 m，占地約1.41 hm2（21.2畝）；東側(cè)地塊東西長110 m，南北寬67 m，占地約0.75 hm2（11.2畝）。用于展示明清時期建筑群落的民俗民居文化。商業(yè)街所處區(qū)域高鐵站、飛機場正在建設(shè)和擴建中，交通便利，地理位置十分優(yōu)越。在設(shè)計過程中，面臨如下問題：克隆式的仿古建筑嚴重，需依托當?shù)貧v史文化選擇仿古建筑設(shè)計風(fēng)格；無法將仿古建筑與商業(yè)街良好銜接，仿古建筑成為孤立存在，無法真正體現(xiàn)仿古建筑的內(nèi)在底蘊。為解決上述問題，提升商業(yè)街的吸引力，需采取措施對商業(yè)街仿古建設(shè)設(shè)計進行合理優(yōu)化。圖1為某仿古商業(yè)街。

3 仿古建筑的概述及仿古商業(yè)街的特性

3.1 商業(yè)街仿古化的發(fā)展潮流和必然性

隨著仿古建筑在商業(yè)街中的廣泛應(yīng)用，為商業(yè)街風(fēng)格形成新的驅(qū)動力。目前，部分商業(yè)街完全采用仿古建筑，并且受到投資者的追捧。商業(yè)街仿古建筑廣泛應(yīng)用有以下原因：

1）從商業(yè)街空間布局和平面規(guī)劃角度分析，仿古建筑以軸線延伸，逐漸形成一個或多個街區(qū)，可以較好地適應(yīng)商業(yè)活動，提升商業(yè)街的空間和平面利用率，更好地提升商戶數(shù)量，吸引力大，潛在的客流量和受眾較多。

2）商業(yè)街以休閑娛樂為主要核心，仿古商業(yè)街在滿足上述功能的前提下，通過挖掘當?shù)貍鹘y(tǒng)文化，以古建筑形式增加旅游要素，給游客以更好的多方面體驗。在展示傳統(tǒng)文化的過程中，進一步提升商業(yè)街的知名度，進而成為區(qū)域性的文旅中心[2]。例如，西安的大唐不夜城，如圖2所示。

3）隨著科技水平的進一步提高，人們對傳統(tǒng)的商業(yè)街已習(xí)以為常，追求新奇、文化內(nèi)涵是年輕人和中老年人兩大群體所追求的體驗感，因此，在商業(yè)街建設(shè)過程中，采用仿古建筑的形式可以迎合這兩大群體的需求，間接吸引更多的購物者。

4）仿古建筑可以滿足部分高消費者的消費體驗，在打造仿古建筑的同時，將多種傳統(tǒng)文化與商業(yè)街有機結(jié)合，打造如茶館、古玩、戲院等娛樂設(shè)施，可以最大限度地滿足高消費群體的潛在需求。

3.2 仿古商業(yè)街的特性

1）仿古商業(yè)街的后現(xiàn)代性。關(guān)于現(xiàn)代主義建筑，絕大多數(shù)都對使用功能非常重視，忽視了建筑裝飾性能，這樣在建筑形式和意義方面，商業(yè)街仿古建筑應(yīng)該是后現(xiàn)代主義，且許多商業(yè)街在開展仿古建筑設(shè)計工作時，也對各種類型的傳統(tǒng)元素進行合理運用，此時倘若仿古商業(yè)街可以對地域文化和傳統(tǒng)內(nèi)涵進行充分考慮，商業(yè)街建筑就可以作為主要載體對文化進行傳承。

2）仿古商業(yè)街的商業(yè)性。商業(yè)街存在的目的就是實現(xiàn)商業(yè)效益，所以，越來越多的開發(fā)商采用仿古建筑設(shè)計商業(yè)街，這樣就能使經(jīng)濟效益得到確保，首先在使用功能方面應(yīng)該遵循合理性，然后再對仿古建筑設(shè)計進行考慮，最后倘若要進行仿古商業(yè)街建設(shè)，就要對仿古做法、意義以及仿古進行傳承的文化等，進而對仿古使用價值進行凸顯，也能明白人們?yōu)槭裁聪矏畚幕虡I(yè)街。

4 商業(yè)街中仿古建筑設(shè)計方法

商業(yè)街的建設(shè)目的是獲得利潤，不拘泥于現(xiàn)代建筑形式，采用仿古建筑應(yīng)更好地節(jié)省工程造價，提高商業(yè)街整體利潤空間。因此，商業(yè)街仿古建筑設(shè)計應(yīng)綜合考慮如下因素：（1）基于商業(yè)功能合理性，建筑整體布局應(yīng)滿足顧客購物及商業(yè)活動，確保仿古建筑設(shè)計滿足商業(yè)各項功能需求；（2）優(yōu)化建設(shè)成本，在滿足仿古建筑空間利用率和平面布局的前提下，盡可能壓縮建筑成本；（3）綜合考慮商業(yè)街所在區(qū)域的實際情況開展仿古建筑設(shè)計，如當?shù)叵M水平、常住人口、人口流動性等因素進行門店面積及數(shù)量設(shè)計；（4）在設(shè)計過程中，依托當?shù)匚幕?，將傳統(tǒng)文化賦予仿古建筑，提升仿古建筑的文化價值，從而提升建筑整體吸引力，獲得更好的推廣度，從而提升商業(yè)的整體價值[3]。

仿古建筑設(shè)計不應(yīng)僅拘泥于外在形式，而是應(yīng)該深入挖掘文化傳統(tǒng)文化，設(shè)計獨特的建筑場景，從而給購物者以深刻體驗。在商業(yè)街建設(shè)過程中，不可避免地會遇到老房子、老街區(qū)等構(gòu)筑物，不應(yīng)只是簡單地直接拆除，可以考慮保留部分已有構(gòu)筑物，或簡單裝修即可，這樣不但可以達到商業(yè)街仿古建筑的目的，也可以減少人力物力，降低工程成本。在本項目中，整條街采取了修舊如舊的設(shè)計理念。取材于歷史，恢復(fù)原貌，完全利用復(fù)原、復(fù)古的技術(shù)，工程量大、技術(shù)含量高，建設(shè)工期為2~3年。

4.1 全局考慮，融入理念

對于本項目商業(yè)街仿古建筑設(shè)計，項目建設(shè)應(yīng)遵循“文化融入、綠色生態(tài)、健康生活”的原則，應(yīng)用新材料、新技術(shù)進行仿古建筑建造，同時對當?shù)靥厣龅阶畲蟪潭鹊谋Ａ簦M最大可能融入當?shù)氐膫鹘y(tǒng)文化，不應(yīng)只是采用傳統(tǒng)建筑形式，也要在傳統(tǒng)建筑形式上進行多種創(chuàng)新，將本項目仿古建筑打造成集中展示當?shù)靥厣幕纳虡I(yè)購物及文化旅游場所，力爭成為當?shù)匦碌奈穆弥行?。建筑風(fēng)格設(shè)計上，街區(qū)兩側(cè)店鋪古樸端莊，夾道而立，錯落有致，一色的傳統(tǒng)木結(jié)構(gòu)、小青瓦、磚雕馬頭墻及挑角門樓，仍保持著明清以來傳統(tǒng)作坊和傳統(tǒng)民居的建筑風(fēng)格。沿街店鋪開敞式經(jīng)營，采用木質(zhì)夾扇門，門面全部油漆彩繪。斗拱、欄板雕繪花鳥蟲魚等吉祥圖案，大多數(shù)店家都請名家題寫店名，采用黑、藍底金字橫匾。依托歷史文化形成的商業(yè)街是地域文化的一個重要組成部分。

4.2 分區(qū)、分部設(shè)計，逐步深入細節(jié)

開展本項目仿古建筑設(shè)計過程中，按照功能需求，將項目整體劃分為3大區(qū)域，采用仿古建筑形式展示當?shù)孛袼孜幕鋵嵢忠?guī)劃理念，參觀人員可進行沉浸式體驗，使人們對商業(yè)街所在地的文化有更為深刻的了解，從而打造成以民俗文化為基礎(chǔ)的商業(yè)街。在設(shè)計階段，采取分區(qū)、分部設(shè)計理念，以建筑功能為導(dǎo)向，在實現(xiàn)不同分部、不同分區(qū)功能的基礎(chǔ)上，對仿古建筑進行細部設(shè)計，應(yīng)做好仿古建筑與現(xiàn)代建筑的銜接，最終實現(xiàn)整個仿古建筑的功能特征，由此實現(xiàn)商業(yè)街的盈利需求。商業(yè)街所在地空氣清新、氣候宜人、山清水秀、禪云繚繞，又被稱為“京津的后花園”。在設(shè)計過程中，可以充分利用當?shù)氐谋憷慕煌▋?yōu)勢和天然的文旅資源，提升商業(yè)街競爭力。

4.3 精細化設(shè)計

在商業(yè)街仿古建筑局部設(shè)計過程中，出于經(jīng)濟性因素，需對部分原建筑加以保留，在原有建筑的基礎(chǔ)上按照仿古建筑特征進行局部調(diào)整，或者對原有建筑的空間及平面布局進行更深層次的規(guī)劃，這是商業(yè)街仿古建筑建設(shè)經(jīng)常采用的方法之一。例如，商業(yè)街某段原先是具備較長歷史的古街，在設(shè)計過程中最大化地保留古街原先面貌，只是對沿街景觀進行再次裝飾，在保留古街特色的前提下，實現(xiàn)了仿古的目的，使游客既可以感受到當?shù)氐膫鹘y(tǒng)文化，又可以滿足購物旅游的需求。在建筑格局上，商業(yè)街兩側(cè)店鋪大多為北方的一進或多進四合院，臨街建筑多為兩層，1層用作商業(yè)、作坊，2層為庫房，為典型的前店后坊、住宿型制。店鋪面闊一般為5間，每間開間約在2.5~3 m，進深較大。在街巷空間設(shè)計上，商業(yè)街空間結(jié)構(gòu)呈十字形態(tài)，縱向各通向古城的4個城門，橫向通過小巷與老街平行的小街相溝通。老街街面寬為5~7 m，用紅色粗石鋪地。

4.4 創(chuàng)新與重造

本項目設(shè)計過程中沒有完全重現(xiàn)古建筑各個建筑細節(jié)，而是對古建筑核心部分加以提煉，采取扁平化設(shè)計思路，適當?shù)馗脑旎虿鸪f建筑，在被拆除建筑所在地依據(jù)建筑原有特征結(jié)合時代風(fēng)格進行重建，采取這樣的設(shè)計思路，大大提高了施工效率，提高了工程建設(shè)的經(jīng)濟合理性。如果在建設(shè)過程中，只是照搬古代建筑，不僅做不到節(jié)省造價，也不符合商業(yè)街整體建筑特色，無法滿足購物者和游客需求。同時，在商業(yè)街仿古建筑設(shè)計過程中，商業(yè)街的整體風(fēng)格按照年代進行劃分，對不同年代的重要元素進行提取，這樣可以使游客從若干元素上獲得記憶聯(lián)想，提升游客整體體驗。在創(chuàng)新和重造的過程中，重現(xiàn)構(gòu)建當?shù)匚幕瘓鏊?，在提升游客體驗的同時，成為當?shù)匚穆玫男碌貥薣4]。

5 結(jié)論

綜上所述，在商業(yè)街建設(shè)過程中采用仿古建筑的形式，應(yīng)緊密依托當?shù)貍鹘y(tǒng)文化，以古建筑為切入點，使游客置身傳統(tǒng)文化的體驗過程中，獲得良好購物體驗。對設(shè)計人員而言，應(yīng)做好古建筑與商業(yè)街整體風(fēng)格的銜接，不應(yīng)只是簡單地使用符號化元素，而是在深入了解傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)上，綜合利用多種設(shè)計方法，使商業(yè)街的仿古建筑不僅具備良好的外觀形式，能夠傳播傳統(tǒng)文化，豐富游客體驗，也應(yīng)實現(xiàn)與城市整體規(guī)劃的有機結(jié)合，提升城市競爭力。