設施農(nóng)業(yè)發(fā)展與蔬菜病蟲害防治策略分析

唐 鵬，王世偉，李淑厚，謝 義

1臨沂市農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法支隊，山東臨沂 276000；2臨沂市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務中心，山東臨沂 276000；3臨沂市羅莊區(qū)圣莊街道辦事處，山東臨沂 276000；4臨沂市郯城縣郯城街道辦事處，山東臨沂 276100

隨著我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)向著現(xiàn)代化步伐的不斷邁進，設施農(nóng)業(yè)這一時代背景下的產(chǎn)業(yè)開始蓬勃地發(fā)展。設施農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的重要成果，也是農(nóng)業(yè)發(fā)展的全新的形態(tài)。設施農(nóng)業(yè)結(jié)合了工業(yè)化的生產(chǎn)方式和現(xiàn)代工程技術(shù)來為農(nóng)作物的生長開發(fā)出適宜的環(huán)境，并將氣候和土壤中存在的潛能充分挖掘。同時設施農(nóng)業(yè)結(jié)合了現(xiàn)代化的科學技術(shù)，可以使得以較少的人力成本來利用更多的土地資源，提高了土地資源的利用率，使經(jīng)濟效益得到充分的提高。設施農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比有著更高的科技含量，在生產(chǎn)方式上更加先進、更加符合現(xiàn)代化，投入的成本高，但是蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)也更高。對于現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展具有重要的推動價值。

1 設施農(nóng)業(yè)發(fā)展概述

1.1 設施農(nóng)業(yè)的發(fā)展價值

隨著我國經(jīng)濟社會的發(fā)展，城市化進程不斷加快，很多來自農(nóng)村的勞動力開始大量的進入城市，這導致農(nóng)村地區(qū)的勞動力不足等問題越來越嚴重，這使得勞動力的成本大量增加，導致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)量不斷地降低。然而由于經(jīng)濟發(fā)展十分迅速，我國人民對于農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的需求卻在不斷地增加，需求量的增加使得農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)方式開始有了集中化和規(guī)模化的發(fā)展趨勢。

我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)模式開始逐漸趨于完善，同時將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與工業(yè)化進程的步伐相結(jié)合也是新時代現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的主要發(fā)展趨勢?，F(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的基礎是農(nóng)業(yè)，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用各種功能的農(nóng)業(yè)機械設備可以使農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化得到充分的體現(xiàn)，同時還解決了農(nóng)村勞動力不足導致的一系列問題，對于推動現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展起到了不可替代的重要作用。另外，使用農(nóng)業(yè)機械設備不僅充分提升了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的質(zhì)量和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率，同時還充分彌補了農(nóng)業(yè)產(chǎn)品供給不足的現(xiàn)狀。在新時代，農(nóng)業(yè)機械在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不斷地進行深入推廣，推動了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)化調(diào)整，從而使得機械耕作開始成為代替人工耕作的主要生產(chǎn)方式，同時還可以避免出現(xiàn)因為人工耕作而出現(xiàn)的方式不規(guī)范等問題，機械耕作已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)朝向現(xiàn)代化邁進的必然發(fā)展趨勢。

1.2 設施農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢

在我國農(nóng)業(yè)朝向現(xiàn)代化發(fā)展的過程中，誕生了一種名為設施農(nóng)業(yè)的發(fā)展形式，設施農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代化結(jié)合的產(chǎn)物，在我國設施農(nóng)業(yè)的發(fā)展過程中，應當重點進行技術(shù)上的研究，以我國現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)耕作現(xiàn)代化技術(shù)為基礎，不斷學習國外的先進科學技術(shù)和農(nóng)業(yè)耕作的經(jīng)驗。同時要充分地對我國農(nóng)業(yè)市場具有深刻的了解，市場調(diào)研工作必須要充分地落到實處。同時要從我國的基本國情和實際情況出發(fā)，根據(jù)現(xiàn)有的條件大力開展與農(nóng)業(yè)發(fā)展的相關(guān)技術(shù)和設備的研發(fā)工作。此外，為了更好地實現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的目標，政府的有關(guān)機構(gòu)應該充分重視并制定相關(guān)的政策來鼓勵農(nóng)民從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作，同時加大資金的投入力度來支持農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化技術(shù)以及設備的研發(fā)工作，充分提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的市場競爭力。

1.3 設施農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的問題

設備農(nóng)業(yè)在我國的發(fā)展時間很短，且缺乏一定的發(fā)展經(jīng)驗，這就使得農(nóng)業(yè)機械生產(chǎn)的產(chǎn)品始終都是由小型的農(nóng)業(yè)設備生產(chǎn)的。而在小型設施的發(fā)展過程中，并沒有針對設備引進國際上先進的技術(shù)軟件，這就使得小型設備在性能上以及價值的發(fā)揮上都受到了很大程度上的制約。而在設施農(nóng)業(yè)的蔬菜種植的發(fā)展過程中，同樣也存在著很多的問題，這些問題主要都是由于各種病蟲害所引起的，但是卻沒有得到相關(guān)人員的重視，缺少防治病蟲害的科學有效的對策。

此外，農(nóng)業(yè)設施本身也存在著很大的不足和缺陷，盡管使用農(nóng)業(yè)機械設施可以為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來巨大的優(yōu)勢，但是不足之處也是十分明顯的，比如目前的農(nóng)業(yè)設施對極端氣候條件的應對能力不強，并且也沒有針對病蟲害防治的具體措施，使得病蟲害發(fā)生的概率大大增加。設施農(nóng)業(yè)沒有充分地考慮到蔬菜的種植條件。例如氣候以及濕度等自然因素。

如果設施農(nóng)業(yè)蔬菜種植過程中的濕度和溫度沒有達到平衡以及沒有考慮通風以及排氣等條件，那么設施農(nóng)業(yè)就會有很大可能成為各種細菌及病蟲害滋生的溫床，使細菌和病蟲害大量繁殖，嚴重阻礙蔬菜的健康生長，甚至還會對人體健康造成一定的威脅。另外，從目前農(nóng)業(yè)設施的發(fā)展現(xiàn)狀上來看，對蔬菜種植品種的多樣化還尚沒有得到充分的重視和考慮，這使得設施農(nóng)業(yè)的發(fā)展受到了很大的不利影響。

1.4 設施農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要性

近年來，我國設施農(nóng)業(yè)面積不斷擴大，絕對面積躍居世界第一。隨著適合不同地區(qū)、不同自然條件的設施技術(shù)不斷提升，財政資金及外界資本的持續(xù)投入，我國設施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模逐年擴大。常規(guī)農(nóng)業(yè)中，病蟲害防治的策略是治理重于預防，強調(diào)對癥下藥、合理用藥，著眼于作物與有害生物的關(guān)系，特別是病蟲害對作物的影響。

現(xiàn)階段，對設施農(nóng)業(yè)蔬菜種植的病蟲害防治工作越來越成為迫切需要關(guān)注的部分。蔬菜病蟲害的防治是以預防為主，使作物在自然生長的條件下，依靠作物自身對外界不良環(huán)境的自然抵御能力提高抗病、蟲的能力。培育健康的蔬菜品種和創(chuàng)造良好的環(huán)境（根部、樹冠和周圍的環(huán)境條件），對有害生物采取調(diào)控和清除。在設施農(nóng)業(yè)發(fā)展和蔬菜病蟲害的工作進展過程中，需要堅持全面貫徹“預防為主，綜合防治”的方針，做好病蟲害防治工作，以防為主、精心管養(yǎng)，使蔬菜增強抗病蟲能力。種植戶需要定期檢查蔬菜長勢，早發(fā)現(xiàn)早處理；采取綜合防治、化學防治、物理人工防治和生物防治等方法防止病蟲害蔓延和影響植物生長。要掌握園林植物病蟲害發(fā)生規(guī)律，在預測、預報的指導下對可能發(fā)生的病蟲害做好預防。已經(jīng)發(fā)生的病蟲害要及時處理、防止蔓延成災。病蟲害發(fā)生率控制在10%以下。

2 設施農(nóng)業(yè)發(fā)展與蔬菜病蟲害防治的策略分析

如今隨著蔬菜種植業(yè)的發(fā)展，蔬菜種植面積的快速增加，溫室蔬菜如今已經(jīng)成為，人們必不缺少的蔬菜來源，也是很多種植區(qū)菜農(nóng)朋友致富的來源。但由于蔬菜種植發(fā)展這么多年以來，由于蔬菜的連作、蟲茬以及常年使用農(nóng)藥、化肥使用上的不規(guī)范，使得很多蔬菜出現(xiàn)不同程度的病害。

溫室蔬菜出現(xiàn)的病態(tài)十分常見，溫室蔬菜的種類也十分廣泛，如今常見的結(jié)果類作物，如辣椒、茄子、西紅柿、西葫蘆等等一系列蔬菜品種。為了促進我國設施農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，推動設施農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的技術(shù)進步，在立足于現(xiàn)階段設施農(nóng)業(yè)發(fā)展狀況的基礎上，種植戶需要從多個方面總結(jié)設施農(nóng)業(yè)發(fā)展的特點，探索具有針對性的對策建議，以期為我國設施農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展打下良好基礎[1]。

2.1 嚴格把關(guān)蔬菜品種

蔬菜品種的不同會導致其抗病能力存在著一定的差異性，為了進一步降低蔬菜病蟲害的幾率，就需要在前期階段對蔬菜的品種做好選擇。在對蔬菜品種選擇時，需要立足于當?shù)氐膶嶋H情況，對溫度和土壤光照因素做好分析判斷，選擇那些高產(chǎn)、抗病力強的品種，增強蔬菜的抵抗力。

此外，還需根據(jù)當?shù)氐臍夂驐l件來選擇合適生長周期的蔬菜品種，科學合理地選擇蔬菜播種期，使蔬菜能夠安全度過病蟲害高發(fā)階段，通過這種方式降低病蟲害的幾率。在蔬菜種植階段，對于一些病蟲害傳染較嚴重的蔬菜大棚而言，要想有效地抑制蔬菜病蟲害的發(fā)生概率，就需要提升蔬菜幼苗的抗病蟲害能力。通常情況下可以選擇那些高抗、免疫性較強的砧木進行嫁接移植，這種嫁接技術(shù)對于防治病蟲害而言具有得天獨厚的優(yōu)勢。

2.2 把握病蟲害治理的時機

揚州市曾在2018年出現(xiàn)了高溫大雨的天氣現(xiàn)象，這對蔬菜生長而言具有十分重要破壞性影響，會進一步導致蔬菜的枯萎死亡。在高溫大雨天氣期間，農(nóng)業(yè)大棚種植對蔬菜的健康生長起到了極大的保護作用，因此得以大面積推廣，但是在進行蔬菜大棚種植過程之中，需要格外重視大棚種植所存在的缺點，即極易引發(fā)蔬菜病蟲害，為病蟲的生長繁殖提供棲息場所。蔬菜種植戶需要重視病蟲害的防治措施，可以在蔬菜的幼苗上噴灑無公害的農(nóng)藥，先加水后加藥，進行二次稀釋混配時，建議先在噴霧器中加入大半桶水，加入第一種農(nóng)藥后混勻。然后，將剩下的農(nóng)藥用一個塑料瓶先進行稀釋，稀釋好后倒入噴霧器中混勻。通過這種措施來治理病蟲，嚴格把握好病蟲害的防治時機，通過正確的防治方法降低病蟲害對于蔬菜所產(chǎn)生的負面影響，保障蔬菜的質(zhì)量，增加果農(nóng)的經(jīng)濟效益[2-3]。

2.3 做好蔬菜種植前期的準備工作

在設施農(nóng)業(yè)的開展過程之中，需要格外關(guān)注病蟲害的防治工作，科學合理地考察蔬菜的種植位置，做好蔬菜種子的處理工作，對于防治病蟲害具有一定的影響作用?；诖耍N植戶在對蔬菜種植選址過程之中，可以選擇那些遠離污染土壤和水源的區(qū)域進行種植。在對蔬菜品種選擇之前，可以做好相應的準備工作，盡量選擇那些抗病蟲能力較強的品種，這對于設施農(nóng)業(yè)蔬菜防治病蟲害工作具有十分重要的作用，可以有效降低病蟲害的發(fā)病率。隨著社會的不斷發(fā)展進步，我國的蔬菜種植業(yè)同過去相比也有了更加快速的發(fā)展，蔬菜品種越來越豐富，其中就包括可以對病蟲害具有免疫功能的品種，在進行選擇時，可以傾向于購買此類品種的蔬菜種子，購買種子之后，可以采用溫湯浸種處理方法。蔬菜種子一般用50℃~60℃溫水浸種，連續(xù)攪拌，使種子受熱均勻。處理時間因種類而異，如番茄需在55℃浸種30 mim，黃瓜需在55℃浸種15 mim。目前市場上許多蔬菜種子采用種子包衣處理，制成丸衣化種子或種子帶，能達到防病、節(jié)約用種量、省時省力的目的。在對蔬菜的病蟲害防治工作過程之中，種植戶可以科學合理地安排輪作，這對病蟲害防治具有良好的效果。

蔬菜中的病蟲并不都會導致蔬菜的死亡，但都會影響蔬菜的生長質(zhì)量，從而降低種植戶的經(jīng)濟效益。種植戶在進行蔬菜種植過程之中需要科學合理進行蔬菜輪作，通過這種方式有效抑制病蟲害對于蔬菜的負面影響作用。毫無節(jié)制地種植蔬菜會對土壤造成破壞，使土壤中的養(yǎng)分流失，非常容易引發(fā)病蟲害。因此，種植戶需要做好前期的準備工作，選擇科學、合理的輪作方式，保障蔬菜的產(chǎn)量和質(zhì)量，降低病蟲害發(fā)生的概率，在為種植戶提升經(jīng)濟效益的同時，也能夠為廣大消費者提供更多綠色無污染的優(yōu)質(zhì)蔬菜[4]。

2.4 田間管理

加強水肥管理，增施腐熟有機肥，改善土壤結(jié)構(gòu)性能。注重肥料的合理搭配，不偏施、不重施氮肥，氮、磷、鉀比例適當。及時補施葉肥、氣肥，保證蔬菜營養(yǎng)全面均衡，促進蔬菜的健壯生長，提高自身抗逆能力；采用滴灌、膜下暗灌技術(shù)，忌大水漫灌、陰天澆水等，降低土壤和空氣濕度，防止病害發(fā)生。在蔬菜收獲后，種植戶需要清理、處理蔬菜殘體，清除田埂、溝渠、地邊雜草，清除病蟲越冬或轉(zhuǎn)主寄主的滋生場所，以減少病原菌和蟲卵。

種植戶可以根據(jù)蔬菜需肥規(guī)律、土壤養(yǎng)分狀況、肥料效應，確定相應的施肥種類、施肥量和施肥方法。一般蔬菜施用的肥料種類以有機肥為主、無機肥為輔，有機肥與無機肥有效成分之比不低于1:1。推廣平衡配方施肥與大量元素與中微量元素平衡供應的施肥法，堅持重施基肥，基肥與追肥結(jié)合，輔之以葉面噴肥的施肥方法，推廣“控氮、穩(wěn)磷、補鉀”的施肥模式。實行小水輕澆，嚴禁大水漫灌，雨后及時排水降漬，以減輕病菌入侵。在防治蔬菜病蟲害的過程中，還可以在上茬作物收獲以后，通過噴灑一些石灰、滅菌劑等，把溫室土壤當中的這種病菌全部殺滅掉。這種病蟲害防治方式對保證質(zhì)量而言具有十分重要的作用。

對蔬菜大棚而言，在后期溫室育苗過程當中，需要注意不要將大棚外部環(huán)境外在的泥土、水源帶入進溫室大棚內(nèi)。一旦溫室當中發(fā)現(xiàn)了這種病害，首先是通過藥劑防治最為見效。農(nóng)藥選擇上一般選擇68%的精甲霜靈錳鋅水分散粒劑，還有霜霉威水劑進行噴灑淋灌，其效果不錯[5]。

2.5 物理防治和生物防治

在大棚蔬菜種植中，可以采用物理防治方式對病蟲害進行控制。物理防治的方式很多，如色紙誘殺或殺蟲燈誘殺等。設置誘殺蟲的黃黏蟲板，這主要是通過利用煙飛虱的驅(qū)黃習性，在懸掛黃板的溫室當中，誘殺煙飛虱，通過這種生物防治來達到消滅煙飛虱的目的。物理防治具有無害性，同時也會對菜青蟲有理想的防治效果。在大棚蔬菜的蟲害的防治上，也可以采用生物防治方式，建立生物共生體系，利用蟲害的天敵來防治蟲害，把蔬菜種植區(qū)域內(nèi)的生態(tài)平衡進行維護，從而達到對病蟲害進行有效的防治。

基于大棚蔬菜種植的特殊性，種植戶需從實際情況入手做好病蟲害的相關(guān)防治工作，保證防治措施的有效性。此外，由于物理防治和生物防治的類型比較多，不同的技術(shù)措施對蔬菜種植有不同的影響，因此在實踐過程中必須了解技術(shù)的特點，滿足種植形式的整體性要求，要不斷完善種植技術(shù)，做好病蟲害的防治工作，保證蔬菜安全。

3 結(jié)語

隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展以及時代的進步，科學技術(shù)得到了突飛猛進的發(fā)展，這對新時代農(nóng)業(yè)的發(fā)展而言不僅是挑戰(zhàn)同時也是機遇。種植戶要根據(jù)不同地方的實際情況合理制定病蟲害防治措施，進一步提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員的綜合素質(zhì)，加強對蔬菜栽培的管理，促進設施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提高農(nóng)產(chǎn)品在市場上的競爭力。