藥用植物學(xué)融入課程思政案例淺析

張春榮，嚴(yán)寒靜，張宏意，何夢(mèng)玲，唐曉敏，楊 全

（廣東藥科大學(xué)中藥學(xué)院/國(guó)家中醫(yī)藥管理局嶺南藥材生產(chǎn)與開(kāi)發(fā)重點(diǎn)研究室，廣東 廣州 510006）

藥用植物學(xué)是講授藥用植物形態(tài)、結(jié)構(gòu)、分類(lèi)等知識(shí)的課程，是中藥學(xué)類(lèi)和藥學(xué)類(lèi)等專業(yè)的基礎(chǔ)課，通常面向大學(xué)一年級(jí)或二年級(jí)學(xué)生開(kāi)設(shè)。該階段是學(xué)生由基礎(chǔ)課程向?qū)I(yè)課程過(guò)渡的時(shí)期，是培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)思維、職業(yè)素養(yǎng)及人生觀、價(jià)值觀的關(guān)鍵時(shí)期。藥用植物學(xué)蘊(yùn)含著豐富的思政元素，將這些元素提煉出來(lái)，潛移默化地融入專業(yè)知識(shí)的講授中，對(duì)提高學(xué)生的思想政治素質(zhì)、專業(yè)和職業(yè)素養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)中醫(yī)藥人才的“三全育人”大有裨益。近年來(lái)，許多高校開(kāi)展了藥用植物學(xué)課程思政的建設(shè)與實(shí)踐，報(bào)道了一些優(yōu)秀的藥用植物學(xué)思政案例[1-10]，最新出版的《藥用植物學(xué)》教材也增加了課程思政的內(nèi)容[11]，取得了很好的教學(xué)效果，但尚未見(jiàn)對(duì)整個(gè)課程體系的思政案例報(bào)道。本課程教研組在藥用植物學(xué)和藥用植物野外實(shí)踐省級(jí)一流課程建設(shè)過(guò)程中，對(duì)思政元素進(jìn)行挖掘、匯總，建立了藥用植物學(xué)課程思政案例庫(kù)。本文按藥用植物學(xué)章節(jié)體系對(duì)思政案例進(jìn)行介紹，以期促進(jìn)我國(guó)藥用植物學(xué)課程思政案例庫(kù)的共建和共享，提高藥用植物學(xué)課程思政教學(xué)效果。

1 藥用植物學(xué)緒論中的思政案例

中醫(yī)藥是我國(guó)傳統(tǒng)文化的瑰寶，本草著作中所記載的藥用植物的形態(tài)、生長(zhǎng)習(xí)性等知識(shí)蘊(yùn)含著藥用植物學(xué)的萌芽，反映了勞動(dòng)人民的智慧和創(chuàng)新精神，對(duì)植物分類(lèi)、品種考證和開(kāi)發(fā)利用有著重要的參考價(jià)值。2015 年“諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)”獲得者屠呦呦就是受東晉葛洪《肘后備急方》中青蒿用法的啟發(fā)而發(fā)現(xiàn)了青蒿素的提取方法。研讀本草著作，學(xué)以致用，可以激發(fā)學(xué)生的民族自豪感和探究創(chuàng)新精神。

“神農(nóng)嘗百草”反映了古人的無(wú)私、無(wú)畏和創(chuàng)新精神，也反映了人類(lèi)對(duì)藥用植物的認(rèn)識(shí)和利用過(guò)程與生產(chǎn)力的發(fā)展息息相關(guān)。通過(guò)介紹誤食斷腸草花、毒蘑菇等中毒事件，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)藥用植物學(xué)的現(xiàn)實(shí)意義，領(lǐng)悟藥材基原鑒別的嚴(yán)謹(jǐn)性，端正中醫(yī)藥工作者誠(chéng)實(shí)守信、求真務(wù)實(shí)的科學(xué)態(tài)度。

新中國(guó)成立以來(lái)，我國(guó)已完成3 次全國(guó)中藥資源普查，當(dāng)前正進(jìn)行第四次中藥資源普查，許多藥用植物學(xué)任課教師也參與其中。資源普查的過(guò)程、技術(shù)創(chuàng)新和成果展現(xiàn)了科研工作者不畏艱辛、無(wú)私奉獻(xiàn)、求實(shí)創(chuàng)新的精神，能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)藥用植物學(xué)的興趣，加強(qiáng)對(duì)中藥事業(yè)的認(rèn)同感，培養(yǎng)作為中醫(yī)藥人守護(hù)人類(lèi)健康的自豪感、責(zé)任感和使命感。普查結(jié)果表明，許多野生動(dòng)植物資源急劇減少甚至瀕危，國(guó)家出臺(tái)了禁止采集/濫挖發(fā)菜、甘草、麻黃等重點(diǎn)保護(hù)動(dòng)植物的行政法規(guī)，各地積極發(fā)展藥用動(dòng)植物人工種養(yǎng)。通過(guò)這些案例，引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立生態(tài)文明和“綠水青山就是金山銀山”的理念。

2 藥用植物形態(tài)解剖學(xué)中的思政案例

2.1 植物細(xì)胞與組織

藥用植物學(xué)按“細(xì)胞器→細(xì)胞→組織→器官→植物體→植物界”的順序?qū)W習(xí)，符合人類(lèi)認(rèn)識(shí)世界的一般規(guī)律：由局部到整體，由單體到多體，由簡(jiǎn)單到復(fù)雜，由特殊到一般的辯證關(guān)系。

細(xì)胞學(xué)說(shuō)的意義，在于激勵(lì)學(xué)生樹(shù)立正確的科學(xué)觀。植物細(xì)胞、組織在形態(tài)結(jié)構(gòu)與功能上的相關(guān)性和一致性，反映了局部與整體的系統(tǒng)論思想。細(xì)胞壁、纖維束和維管束的結(jié)構(gòu)反映了“團(tuán)結(jié)就是力量”的集體主義精神。不同結(jié)構(gòu)之間的相互關(guān)系，反映了社會(huì)分工的多元化，只有各司其職、盡職盡責(zé)，才能維持集體的和諧發(fā)展。通過(guò)列舉細(xì)胞培養(yǎng)、單倍體育種、原生質(zhì)體融合育種等生物技術(shù)，激發(fā)學(xué)生求實(shí)創(chuàng)新、學(xué)以致用的職業(yè)追求。中國(guó)藥科大學(xué)徐國(guó)鈞教授基于組織和后含物特征開(kāi)發(fā)了中藥材和中成藥的顯微鑒別技術(shù)，解決了“丸散膏丹，神仙難辨”的難題，激勵(lì)學(xué)生既要注重感性認(rèn)識(shí)的積累，又要在實(shí)踐基礎(chǔ)上由感性認(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí)，再由理性認(rèn)識(shí)到實(shí)踐。

2.2 植物器官

按照由下到上、由外到內(nèi)的順序觀察植物體和各個(gè)器官的形態(tài)、結(jié)構(gòu)，符合人們由表及里、由淺入深、由主到次、由現(xiàn)象到本質(zhì)的認(rèn)識(shí)事物的一般規(guī)律，植物種類(lèi)及形態(tài)結(jié)構(gòu)、化學(xué)成分均表現(xiàn)為多樣性。同一植物類(lèi)群的不同個(gè)體在器官結(jié)構(gòu)上既具有特殊性，又具有相似性。德國(guó)哲學(xué)家萊布尼茨“世界上沒(méi)有兩片完全相同的樹(shù)葉”，反映了矛盾的普遍性（同一律）與特殊性（相異律）、個(gè)性與共性的關(guān)系，培養(yǎng)學(xué)生“天生我材必有用”的人生理念。不同植物類(lèi)群在器官結(jié)構(gòu)上的差異、植物的變態(tài)器官和異常構(gòu)造、葉的“異形葉性”、花的結(jié)構(gòu)與傳粉方式的多樣性與適應(yīng)性，反映了植物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性及與傳粉/寄生/共生生物的協(xié)同進(jìn)化。以上案例符合達(dá)爾文生物進(jìn)化中“適者生存”的自然選擇原理，也蘊(yùn)含著“自然和諧”的生態(tài)美和“窮則變，變則通，通則久”的人生哲理。

通過(guò)介紹“國(guó)藥泰斗”金世元等中醫(yī)藥大師基于性狀特征鑒定中藥材真?zhèn)蝺?yōu)劣的事跡，鼓勵(lì)學(xué)生厚積薄發(fā)，敢于做“精于工，匠于心，品于行”的業(yè)內(nèi)大家。習(xí)近平總書(shū)記引用漢代劉安《淮南子·原道訓(xùn)》中的“萬(wàn)物有所生，而獨(dú)知守其根”，激勵(lì)我們要堅(jiān)定文化自信，守護(hù)歷史文化遺產(chǎn)，傳承民族文化，延綿中華文明。而植株體積的快速增大，表明植物“碳匯”的重要作用，激勵(lì)學(xué)生要愛(ài)護(hù)植物，植樹(shù)造林，踐行生態(tài)文明。葉的光合作用為生物圈提供了基本的食物來(lái)源，是地球上一切生物賴以生存的保障。“紅花還需綠葉襯”，提示社會(huì)分工無(wú)貴賤，基層工作也是一項(xiàng)偉大的事業(yè)。植物形態(tài)，特別是花的千姿百態(tài)，讓人類(lèi)感受到植物之美，培養(yǎng)學(xué)生美育觀和健康向上的人生觀。在講到種子時(shí)，展示袁隆平院士等育種學(xué)家培育的雜交水稻、海水稻，復(fù)旦大學(xué)鐘揚(yáng)教授的“種子方舟”和紅樹(shù)林引種，闡述“一個(gè)基因可以拯救一個(gè)國(guó)家，一粒種子可以造福萬(wàn)千蒼生”的道理。讓學(xué)生理解種質(zhì)資源對(duì)國(guó)家、民生的重要意義，培養(yǎng)學(xué)生不畏艱難，無(wú)私奉獻(xiàn)的精神和民族責(zé)任感、愛(ài)國(guó)情懷。

3 藥用植物分類(lèi)學(xué)中的思政案例

3.1 藥用植物分類(lèi)學(xué)概述

個(gè)體發(fā)育與系統(tǒng)發(fā)育的關(guān)系，反映了事物動(dòng)態(tài)發(fā)展的辯證唯物主義觀點(diǎn)。植物的命名規(guī)則和分類(lèi)系統(tǒng)的建立和發(fā)展過(guò)程，反映出植物學(xué)家不畏權(quán)威、崇尚科學(xué)、推陳出新的奮斗歷程，能夠激發(fā)學(xué)生求實(shí)創(chuàng)新的科學(xué)斗志。一些植物在分類(lèi)系統(tǒng)中地位的變化，顯示了馬克思主義認(rèn)識(shí)發(fā)展的過(guò)程和規(guī)律“實(shí)踐→認(rèn)識(shí)→再實(shí)踐→再認(rèn)識(shí)”，循環(huán)往復(fù)以致無(wú)窮，每一循環(huán)都進(jìn)入高一級(jí)的階段。

我國(guó)植物學(xué)家在植物學(xué)研究中做出了突出貢獻(xiàn)，如鐘觀光、胡先骕、錢(qián)崇澍、陳煥鏞等中國(guó)近代植物分類(lèi)學(xué)開(kāi)拓者和奠基者，終結(jié)了僅由西方人研究中國(guó)植物的歷史。秦仁昌院士和鄭萬(wàn)鈞院士分別建立了蕨類(lèi)植物分類(lèi)系統(tǒng)和裸子植物分類(lèi)系統(tǒng)；胡先骕、吳征鎰、張宏達(dá)等建立了被子植物分類(lèi)系統(tǒng)。從1930 年我國(guó)首次參加國(guó)際植物學(xué)大會(huì)到2017 年我國(guó)首次舉辦國(guó)際植物學(xué)大會(huì)，反映了我國(guó)植物學(xué)研究的突飛猛進(jìn)和世界影響力的提高?！吨袊?guó)植物志》等著作的編纂過(guò)程反映了中國(guó)植物學(xué)家孜孜不倦的科學(xué)態(tài)度和前赴后繼、與時(shí)俱進(jìn)、求實(shí)創(chuàng)新的進(jìn)取精神。以上案例振奮人心，有助于培養(yǎng)學(xué)生的家國(guó)情懷和科學(xué)精神，激發(fā)學(xué)生的中醫(yī)藥責(zé)任感，形成良好的職業(yè)道德。

3.2 孢子植物

許多藻類(lèi)、地衣對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求極其苛刻，可作為環(huán)境指示植物；而水體富營(yíng)養(yǎng)化又造成水華、赤潮等現(xiàn)象，危害人類(lèi)生活環(huán)境和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)；濫挖冬蟲(chóng)夏草會(huì)造成資源銳減，植被破壞。以上案例有利于培養(yǎng)學(xué)生保護(hù)生態(tài)環(huán)境、建設(shè)生態(tài)文明的意識(shí)。

中國(guó)海藻學(xué)奠基人之一的曾呈奎院士開(kāi)展海藻養(yǎng)殖研究，開(kāi)啟了我國(guó)人工養(yǎng)殖紫菜、海帶的歷史；電視劇《山海情》凌一農(nóng)教授的原型福建農(nóng)林大學(xué)林占熺研究員發(fā)明菌草技術(shù)，推動(dòng)了我國(guó)和世界蘑菇種植規(guī)模的擴(kuò)大。我國(guó)科研工作者將論文寫(xiě)到祖國(guó)的大地上，助力科技扶貧和鄉(xiāng)村振興，體現(xiàn)了中國(guó)特色社會(huì)主義制度的優(yōu)越性，有助于培養(yǎng)學(xué)生的“大國(guó)三農(nóng)”情懷，激發(fā)學(xué)生科技強(qiáng)國(guó)的責(zé)任感。

3.3 種子植物

我國(guó)分布著許多植物特有科、特有屬和特有種，如銀杏科及銀杏，杜仲科及杜仲，能激發(fā)學(xué)生的民族自豪感。許多植物由中國(guó)人命名或以紀(jì)念中國(guó)人而命名，如胡先骕和鄭萬(wàn)鈞發(fā)現(xiàn)并命名的水杉Metasequoia glyptostroboides Hu &W.C.Cheng，陳煥鏞為紀(jì)念任鴻雋而命名的任豆Zenia insignis Chun。又如，徐錦堂、徐鴻華等藥用植物學(xué)家對(duì)中藥材種植技術(shù)的貢獻(xiàn)，蘆廣榮等名老中醫(yī)藥專家對(duì)中藥鑒別技術(shù)的傳承，激勵(lì)學(xué)生不畏艱難、拼搏奮進(jìn)、無(wú)私奉獻(xiàn)、團(tuán)結(jié)協(xié)作。同時(shí)，植物與人類(lèi)日常生活和文明發(fā)展息息相關(guān)。通過(guò)古今中外的詩(shī)詞歌賦、書(shū)畫(huà)雕刻、傳說(shuō)典故、民俗文化中的藥用植物，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)文化的鑒賞能力和傳承責(zé)任感，增強(qiáng)文化自信。教師在講解植物特征和分布時(shí)，可以展示以著名自然/人文景觀為背景的植物，既涵蓋植物的分布與環(huán)境知識(shí)，也進(jìn)行了愛(ài)國(guó)、愛(ài)自然等人文教育。例如，麻黃、大麻、罌粟等是與毒品相關(guān)的植物，警示學(xué)生不要忘記當(dāng)年的列強(qiáng)利用鴉片毒害中國(guó)人民和發(fā)動(dòng)鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)侵略我國(guó)的歷史，告誡學(xué)生要禁毒，要學(xué)法、守法、普法，同時(shí)認(rèn)識(shí)到藥品監(jiān)管的重要性。又如，檳榔具有致癌性和成癮性，被土耳其等國(guó)家列為毒品，并在許多歐美國(guó)家禁售，提醒學(xué)生避免食用檳榔和攜帶檳榔出國(guó)，遵守他國(guó)法律和國(guó)際貿(mào)易法規(guī)。

4 藥用植物實(shí)踐課程中的思政案例

4.1 藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)

藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容主要包括植物形態(tài)、結(jié)構(gòu)觀察和物種檢索，除與植物“形態(tài)—結(jié)構(gòu)—功能—進(jìn)化”相關(guān)的思政元素之外，還涉及觀察和解剖植物一般遵循“從下向上，從外向內(nèi)”的人類(lèi)認(rèn)識(shí)事物的一般規(guī)律；顯微鏡等實(shí)驗(yàn)工具由低級(jí)難用到高端易用的事物發(fā)展過(guò)程，能教育學(xué)生細(xì)致觀察，勤于思考，培養(yǎng)由現(xiàn)象到本質(zhì)的辯證唯物主義思維；另外，還要培養(yǎng)學(xué)生遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)章制度，科學(xué)操作儀器設(shè)備，增強(qiáng)遵紀(jì)守法的自覺(jué)性。

4.2 藥用植物學(xué)野外實(shí)習(xí)

藥用植物學(xué)野外實(shí)習(xí)是思政教育極好的課堂，涉及的思政元素包括實(shí)習(xí)地的歷史、人文和扶貧成果；植物的形態(tài)美、生態(tài)美和祖國(guó)大美山河的美育；特色植物的民間用法和傳說(shuō)典故；實(shí)習(xí)過(guò)程中不畏艱辛、主動(dòng)參與的勞動(dòng)觀和集體主義教育；對(duì)老一輩植物學(xué)家的緬懷和學(xué)習(xí)；理論與實(shí)踐的辯證關(guān)系等。

5 結(jié)語(yǔ)

藥用植物學(xué)蘊(yùn)含的思政元素可概括為4 種類(lèi)型：藥用植物蘊(yùn)含的美學(xué)和哲學(xué)；古今中醫(yī)藥學(xué)家、植物學(xué)家的科研經(jīng)歷及成果；藥用植物與人類(lèi)生活和文明發(fā)展的緊密關(guān)系；藥用植物實(shí)踐活動(dòng)中的勞動(dòng)觀和集體主義教育。整合國(guó)內(nèi)外藥用植物學(xué)教職人員、科研人員、學(xué)生和愛(ài)好者的力量，挖掘思政元素，共建共享藥用植物學(xué)課程思政案例庫(kù)，擴(kuò)大課程思政的實(shí)踐成果，有助于實(shí)現(xiàn)“德智體美勞”全面發(fā)展的中醫(yī)藥專業(yè)人才的培養(yǎng)目標(biāo)，促進(jìn)中醫(yī)藥事業(yè)健康發(fā)展。