青島老街新傳

文 本刊記者 周潤

城市更新最重要的是文化與商業(yè)生態(tài)組織的更新，這個節(jié)奏可能是一種較慢且醇厚的狀態(tài)。從快節(jié)奏的互聯(lián)網中跳脫，回歸城市“慢”與“漫”生活的充實感，是當下高質量生活的新追求。

“當正午的陽光灑在庭院里的時候，怦然心動的感覺就來了?！睂庩柭枫y魚巷的那個午間給致璞·無界的主理人王濱留下了難以磨滅的回憶。

作為青島市歷史城區(qū)保護更新重點打造的IP，銀魚巷坐落在市南區(qū)寧陽路11號一處幽深的老街巷里。在吉祥里，王濱和她的小伙伴們打造了銀魚巷的核心門店致璞·無界咖啡館。而隨著新品牌的入駐，銀魚巷、廣興里、中山路、膠州路正在城市更新促動的商業(yè)新勢力的帶領下，涌起一浪浪振興之潮……

老味道 新感受

中山路的歷史源遠流長，一個個娓娓道來的故事，拼湊出一幅獨特的繪卷。

“20年前，我常去美達爾點上一杯啤酒配上幾串小燒烤?！笔忻裰芟壬诮邮懿稍L時說，“作為一個老青島人，20年來，眼見著這個老商圈由繁榮到陳舊老化，再到振興起勢的過程。”他提道，在這之前，他和家人的業(yè)余生活幾乎都集中到較遠的東部地區(qū)和臺東商圈了，城市更新后，經常帶著一種發(fā)現(xiàn)的眼光，來承載著自己記憶的老街走一走。

對此，市民鞠女士也有同感，她說：“中山路商圈曾是青島最為繁華的商業(yè)街道，人們常會去亨得利挑選心儀的手表，去天真攝影館記錄生活的足跡，或是去餡餅粥鋪吃一口熱氣騰騰的牛肉餅……”

在采訪中，關于中山路的故事，總是充滿回憶與展望的氣息。市民王女士告訴記者：“1999年最后一天的晚上，為了迎接新一年的到來，中山路暫時禁止車輛通行，馬路改為步行道，當時我懷著孕，和我老公沿中山路走到海邊看禮花表演，那時的中山路即使改為步行通道，也難以容納前來‘跨世紀’的市民?！?/p>

市民張女士說，“中山路及附近曾經是燈火輝煌、人流涌動的商業(yè)街區(qū)，但隨著城市的向東發(fā)展，一座座高樓拔地而起，中山路仍保留著老房子、老店、老建筑，可以說它是有一點‘跟不上時代潮流’的。”

“老有老的味道和美感?！蓖鯙I和她的小伙伴就選擇這樣一種“舊時光”的感覺。她說：“這里曾是居民區(qū)，室內、院落的每一處都充斥著生活的氣息。頭頂?shù)姆苛?、身側的石柱、腳下的木板，都留下了歲月無可抹去的痕跡。當正午陽光灑落在庭院中時，我就確定這就是我想要的。于是便有了致璞·無界。開業(yè)后，也有之前居住在這里的居民來到店里，他們在庭院中描繪著此前居住時的場景?！?/p>

“對于優(yōu)質生活的追求或許不止于探尋生活過的蹤跡，更多的是對生活的熱愛。”位于廣興里的DORA VINTAGE店鋪中前來拍照打卡的游客絡繹不絕，主理人溫濤介紹，“因為熱愛和情懷，所以開了這樣一家店鋪，店鋪開在百年里院里，店里的每一個角落我們都進行了精心的布置，各類產品琳瑯滿目，店主的原創(chuàng)首飾、復古配飾、vintage服飾、玩具……”記者走訪發(fā)現(xiàn)，DORA VINTAGE店內不僅有老式的服裝、首飾，更有店主的原創(chuàng)作品，將創(chuàng)新和復古相互融合，吸引了大批顧客的到訪?！拔覀冇泻芏囝櫩吐犝f開店會從不同省份趕來，我想，只有熱愛，才會有滿腔熱情，才能支持一個人將一件事從頭到尾做下去。”溫濤說。

不難看出，互聯(lián)網高速發(fā)展，快餐式文化逐漸成為生活中對于美感的替代品。人們大多通過抖音、小紅書等新興媒體了解實時動態(tài)，對于突然“爆火”的網紅打卡地，大多人或許也忽略了其本身的歷史底蘊。而真正的文化是需要富含歷史沉淀的解讀與重建，更要在此基礎上融入時代的創(chuàng)新。

王濱曾在朋友圈中這樣寫道，“每天在院子里上上下下，和遇見的不同人聊天，畫家、藝術家、策劃專業(yè)的小老鄉(xiāng)、吉祥里的老鄰居……熱愛生活的人總會遇見，或在陽光灑過窗欞的午后、或在漸漸清冷的黃昏，一月、一年，就這樣欣喜真誠地度過，有什么可著急的呢……”

“城市更新最重要的是文化與商業(yè)生態(tài)組織的更新，這個節(jié)奏可能是一種較慢且醇厚的狀態(tài)?！睖貪f，“從快節(jié)奏的互聯(lián)網中跳脫，回歸城市‘慢’與‘漫’生活的充實感，是當下高質量生活的新追求?！敝链?，也正如王濱和其他新加入到歷史城區(qū)的投資人所提到的：“既然方向和發(fā)展的目標明確，便可以在一種‘慢’節(jié)奏中厚積薄發(fā)。”

城市的發(fā)展并不單看一個區(qū)域的繁榮，而是整體的提升，因此，歷史城區(qū)的更新是至關重要的，像現(xiàn)在初步建成的銀魚巷、廣興里能融入很潮、很新穎的元素，這是一件很了不起的事。

老街區(qū) 新勢力

帶著對“慢”生活的體驗，漫步于中山路街道。記者突然發(fā)現(xiàn)，百年老店仍然保留著它們獨有的風貌，而新營業(yè)的店鋪在店鋪裝飾、經營方式、商品營銷等多個方面融入了當下時代的新穎元素，新業(yè)態(tài)與傳統(tǒng)業(yè)態(tài)相互交融，相互促進。

走在潮流前線的銀魚巷總能吸引年輕人的目光，他們大多來到銀魚巷進行拍照、打卡，通過將所拍的照片、短視頻上傳到各大平臺，進一步提升了大家對于青島老城區(qū)的關注與興趣。加之新冠高架路提供的便利條件，來自于平度、萊西等地的游客也紛紛開車前來打卡。

“中山路很久沒有這么熱鬧過了，城市更新為我們這些老年人帶來了對生活的新向往?！鼻皝磴y魚巷拍照打卡的李女士告訴記者，“在我們那個年代，冬天，大家都裹著厚厚的棉衣來到中山路擠電車，買一袋炒栗子暖手，后來的中山路漸漸沒落了許多。這次的城市更新又‘煥活’了中山路，使得更多的年輕人前來拍照、打卡，漸漸成為年輕人聚集地，當然我們老一輩人也喜歡在飯后過來走走，這條路承載的不僅是青島的文化，更承載了我們那一輩人的青春往事?！?/p>

記者留意到，不少前來打卡的中老年人都提到，近年來青島城市重心逐漸向東遷移，大型的商業(yè)綜合體、網紅打卡點應運而起，帶來經濟效益的同時，也打造了青島獨特的地標。而老城區(qū)老舊的房屋、單一的業(yè)態(tài)成為阻礙其發(fā)展的重要因素。

“青島是一個整體，東部區(qū)域經濟發(fā)展明顯要比老城區(qū)迅速，大型商業(yè)綜合體的形成吸引了大部分客流，而老城區(qū)發(fā)展卻顯得十分遲緩。但城市的發(fā)展并不單看一個區(qū)域的繁榮，而是整體的提升，因此，歷史城區(qū)的更新是至關重要的，像現(xiàn)在初步建成的銀魚巷、廣興里能融入很潮、很新穎的元素，這是一件很了不起的事?？梢哉雇氖牵@些新元素將帶動中山路再度起飛。”對于歷史城區(qū)保護更新，周先生深有感觸。

青島市第十三次黨代會報告提出了城市更新目標：實施城市更新和城市建設三年攻堅行動，持續(xù)提升宜居宜業(yè)宜游水平。據(jù)《青島市歷史城區(qū)保護更新三年攻堅行動方案（2022—2024年）》顯示，歷史城區(qū)保護更新聚焦中山路及周邊區(qū)域2平方公里核心區(qū)及4個零星片區(qū)，總計開展約171萬平方米建設工程，包含已征收房屋修繕和活化利用、建筑立面修繕和協(xié)同區(qū)域改造；配套實施55條、約25公里道路風貌改造提升；新建12個停車場，建成后可提供2000余個停車位；完成6個街心公園建設，整體打造“老建筑+新消費”“原場景+新體驗”等業(yè)態(tài)場景，建設集聚青島特色、兼具商貿活力和人居品質的歷史城區(qū)。

可以看到，隨著歷史城區(qū)保護更新的推進，歷史城區(qū)正在煥發(fā)新顏。青島市市南區(qū)寧陽路和壽康路交匯組成的百年老街區(qū)銀魚巷保存著多處青島特色傳統(tǒng)里院建筑，過去傳統(tǒng)的商業(yè)模式是前院經商、后院居住，曾經在中山路繁榮的時期，開滿了貨棧、客?！缃?，在推進青島歷史城區(qū)更新的進程中，這里已逐漸變?yōu)橐粭l由網紅打卡店帶動的，走在“潮流前線”的時尚街區(qū)。

城市基礎建設也在如火如荼地推進，無論是改造中山路步行道，還是已建成運行的六街口停車場，都為老城區(qū)的振興打開了新的發(fā)展窗口。而在這熙熙攘攘的城市建設之下，不僅有對于老城區(qū)基礎設施的改造與更新，同時，對于商業(yè)生態(tài)的恢復，也在像王濱、溫濤似的人的努力下，快速實現(xiàn)著商業(yè)新勢力與老城傳統(tǒng)業(yè)態(tài)的新老融合。

促更新 再展翅

據(jù)悉，中山路兩側共需修繕整治42處、約15萬平方米建筑立面，目前已完成20處、約11萬平方米，年內完成剩余22處、約4萬平方米。此次修繕邀請了國內頂級設計團隊，按照“修舊如舊”的原則，恢復中山路兩側建筑歷史風貌，塑造可親近能共享的公共空間，使百年老街呈現(xiàn)新面貌。

目前，青島市城市更新和城市建設三年攻堅行動正在穩(wěn)步推進，據(jù)了解，未來三年青島市在歷史城區(qū)三年攻堅行動中將采用倒排工期、掛圖作戰(zhàn)，通過城市更新和城市建設煥活歷史城區(qū)，實現(xiàn)歷史城區(qū)的新發(fā)展。

此外，為重聚“老街里”的“煙火氣”，激發(fā)“老青島”記憶，重點推進中山路及周邊區(qū)域共46萬平方米已征收房屋修繕。其中，今年作為歷史城區(qū)保護更新決戰(zhàn)之年，將完成36萬平方米已征收房屋修繕。通過保護性修繕，引入公寓酒店、餐飲美食、潮牌零售、藝術文創(chuàng)等業(yè)態(tài)，打造熱門影視取景地和網紅打卡地，實現(xiàn)建筑保護利用和街區(qū)復興。

隨著更多的商業(yè)新勢力和新品牌的加入，以銀魚巷、廣興里為代表的青島城市新IP正逐步顯現(xiàn)，這也是青島城市更新和城市建設三年攻堅行動中對于歷史城區(qū)更新上取得的巨大成就。將老街“盤活”，讓文化“發(fā)聲”，以點帶面，通過區(qū)域中每一個部分的發(fā)展拉動整體區(qū)域的繁榮，在富含文化底蘊的老街上將煥發(fā)更多新意……