淺談耿家營彝族苗族鄉(xiāng)玉米高產(chǎn)創(chuàng)建的制約因素與對策

肖 華

（宜良縣耿家營彝族苗族鄉(xiāng)農(nóng)科站，云南 宜良 652113）

1 玉米生產(chǎn)現(xiàn)狀

耿家營彝族苗族鄉(xiāng)是彝族、苗族等少數(shù)民族聚居的山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，現(xiàn)有人口18762人，下轄九個村委會（其中2個社區(qū)、7各村委會）72個村民小組，全鄉(xiāng)國土面積204平方公里，耕地面積7萬6千畝，有87%的農(nóng)業(yè)人口從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動。近年來，隨著農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整，全鄉(xiāng)花卉苗木、蔬菜發(fā)展速度加快，烤煙雙調(diào)雙控力度不斷增加，水稻種植面積銳減，玉米蔬菜在全鄉(xiāng)糧食安全中的位置更加突出。以2015年為例：全鄉(xiāng)玉米播種面積18000畝，總產(chǎn)9720噸，占全年糧食播種面積的63.4%，產(chǎn)量占全年糧食總產(chǎn)的71.8%。在全鄉(xiāng)糧食生產(chǎn)中占有重要位置。2016年，全鄉(xiāng)玉米高產(chǎn)創(chuàng)建15100畝，平均畝產(chǎn)540kg，比2014年全鄉(xiāng)平均畝產(chǎn)508kg，畝增產(chǎn)32kg，畝增6.3%。因此，大力實施玉米高產(chǎn)栽培配套技術(shù)，對促進耿家營彝族苗族鄉(xiāng)旱糧生產(chǎn)具有十分重要的意義，既可以進一步挖掘玉米高產(chǎn)潛力，又可以為糧農(nóng)帶來增收致富途徑。但從整體分析，由于受自然因素和人為因素的影響，全鄉(xiāng)還有近3000畝玉米單產(chǎn)在460kg左右徘徊，制約了部分糧農(nóng)玉米生產(chǎn)的進一步發(fā)展。

2 影響玉米生產(chǎn)的幾個因素

2.1 氣象因素

耿家營彝族苗族鄉(xiāng)海拔在1570-2150m之間，年平均氣溫14.9℃，屬低緯度亞熱帶季風(fēng)氣候。立體小氣候突出，山區(qū)半山區(qū)占90%。由于山區(qū)或半山區(qū)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施不完善，自然條件差，農(nóng)作物生長多靠老天下雨而生長，遇到干旱年景玉米播種缺塘少株現(xiàn)象時有發(fā)生，夏旱更是嚴重影響了植株正常生長。干旱是影響全鄉(xiāng)玉米生產(chǎn)的主要制約因素。

2.2 村（社區(qū)）委會之間生產(chǎn)水平差異大

以2015年為例，全鄉(xiāng)玉米平均單產(chǎn)540kg/畝，其中耿家營社區(qū)512kg/畝，玉鼓社區(qū)550kg/畝，藏方村委會520kg/畝，石子村委會560kg/畝，尖山村委會565kg/畝，羊橋村委會510kg/畝，尼龍村委會490kg/畝，扯郎村委會475kg/畝，保功村委會530kg/畝。尖山村委會比全鄉(xiāng)玉米生產(chǎn)水平高出25kg，增產(chǎn)4.63%，比單產(chǎn)最低的扯郎村委會畝增90kg。由于村委會（社區(qū)）甚至村小組之間生產(chǎn)水平不平衡，差異突出，直接影響全鄉(xiāng)玉米生產(chǎn)整體水平的提高。

2.3 氮磷鉀配比失調(diào)、施肥方法有待提高

玉米俗有“高產(chǎn)王”之稱，在各項綜合配套措施的情況下，單產(chǎn)可達800kg以上，甚至1000kg。但在我鄉(xiāng)部分地區(qū)存在施肥偏愛化學(xué)施肥，特別是氮素化肥，忽視有機肥的作用，土壤中的有機質(zhì)含量逐年減少，土壤團粒結(jié)構(gòu)被破壞。在化學(xué)肥料施用中，氮磷鉀施用比例失調(diào)，磷肥施用量偏少，鉀肥施用量更少。據(jù)調(diào)查，20%-30%的地塊采用氮磷鉀配合施用，50%-60%的地塊氮磷配合施用，15%-20%的地塊只施用氮肥。按玉米平均單產(chǎn)540kg計算，氮磷鉀吸收量分別為14.4kg、6.10kg和15kg，而目前平均施肥水平每畝氮18kg、磷4kg、鉀5kg，鉀肥和磷肥的施用量明星不足。在肥料施用上，重化肥、輕有機肥，重追施、輕基肥，苗肥不施或少施，穗肥與提苗肥界限不清，粒肥補充不足，灌漿期出現(xiàn)脫肥早衰等現(xiàn)象。這些也成為提高產(chǎn)量的制約因素。

2.4 規(guī)范化栽培程度低，管理不配套

玉米種植多分布在自然條件差的山區(qū)或半山區(qū)，部分糧農(nóng)還存在“跟牛點”（即牛在前犁人在后跟隨點播）的落后生產(chǎn)方式。由于整地質(zhì)量差、種植粗放，缺塘少株時有發(fā)生，補種后大小苗突出，不利于田間管理。加之大部分糧農(nóng)對地下害蟲、玉米螟蟲、銹病、灰斑病、病毒病等病蟲害的危害認識不足，特別是灰斑病，錯過關(guān)鍵防治時期，葉片過早枯萎，也是影響玉米高產(chǎn)的又一障礙因素。

2.5 農(nóng)業(yè)推廣體系存在薄弱環(huán)節(jié)

鄉(xiāng)、社區(qū)（村委會）、小組三級農(nóng)業(yè)新技術(shù)推廣網(wǎng)絡(luò)并不十分健全，全鄉(xiāng)（鄉(xiāng)農(nóng)科站）農(nóng)技推廣技術(shù)人員僅有5人，農(nóng)科員9人（每個村委會設(shè)一人），農(nóng)業(yè)專業(yè)技術(shù)人員抽調(diào)頻繁，在編不在崗、在崗不在編，非農(nóng)業(yè)專業(yè)人員從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作的現(xiàn)象十分突出。這些問題的所在，對農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新農(nóng)藥、新科技的宣傳、培訓(xùn)、推廣帶來很大困難，也是制約我鄉(xiāng)玉米高產(chǎn)的一大瓶頸。

3 提高玉米產(chǎn)量的對策

針對制約我鄉(xiāng)玉米生產(chǎn)的不利因素，提出如下對策：

3.1 加大農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，增強抵御自然災(zāi)害能力

在2010年百年一遇特大旱災(zāi)影響下，造成2011年小春大面積絕收，大春水改旱面積增大。其主要原因就是干旱缺水，水是制約農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的最主要因素之一。各社區(qū)（村委會）近年來也不斷加大水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度，抓住每年水利設(shè)施建設(shè)最好機遇，結(jié)合“農(nóng)開”（農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施綜合開發(fā)利用）、土地整理等項目，積極爭取中央、省、市、縣各級資金支持，新建或改擴建“五小水利設(shè)施”，增加蓄水量。結(jié)合各地實際生產(chǎn)狀況，增大水澆地面積，坡地改梯地，不斷改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，保障玉米高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。

3.2 引進篩選高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病性強的新品種

玉米雜交新品種在我鄉(xiāng)有二十三個，有會單系列、路單系列、云瑞系列、宣黃系列等等，我鄉(xiāng)不能滿足于現(xiàn)狀，還應(yīng)積極大力引進新品種不斷試驗、篩選適合我鄉(xiāng)土壤、氣候、海拔的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)玉米種質(zhì)資源，讓它們作為我鄉(xiāng)玉米新品種更新?lián)Q代的預(yù)備主力，要在不同地方、不同海拔也能為糧農(nóng)增收致富打下基礎(chǔ)。

3.3 大力推廣玉米高產(chǎn)栽培配套技術(shù)

3.3.1 育苗移栽或濕籽定向直播

玉米育苗主要有塑盤育苗、營養(yǎng)袋育苗、機制育苗和隔離層育苗四種方式。塑盤育苗應(yīng)注意如下細節(jié)：一是曬種一天，浸種48小時，催芽播種。二是選用菜園土為營養(yǎng)土，若土壤肥力差，可按體積比10份細土加一份腐熟細糞混勻。三是每穴裝土四分之三為宜，擺盤前，將苗床澆濕，并把塑盤與苗床地土壤充分接觸。四是播種后用濕潤營養(yǎng)土蓋嚴種子，墑面澆透水，覆蓋薄膜。五是膜外用遮陰物降溫，防止高溫?zé)?、燒苗。六是見綠揭膜、煉苗，三葉一心移栽大田。

3.3.2 規(guī)范化定向密植

種植方式有兩種，一種是寬窄行種植，即大行90cm，小行18-22.5cm，每畝定向密植或濕籽直播4500-5500株。另一種是等行距種植，即70-80cm，每畝定向密植或濕籽直播在4500-5500株。

3.3.3 測土配方施肥

根據(jù)取土化驗結(jié)果，向群眾宣傳基肥、苗肥和穗肥各時期施用的混配肥的重要性，也可以按照基肥有機肥1000-1500kg/畝、尿素10-15kg/畝、普鈣40-50kg/畝、鉀肥15-20kg/畝、硼肥1kg/畝、鋅肥2kg/畝；苗肥5-7葉心追施用碳酸氫銨40kg/畝，穗肥10-12葉期重施尿素30-40kg/畝自配混配肥施用。

3.3.4 地膜覆蓋

據(jù)地膜覆蓋與露地栽培對照試驗，苗期日平均增溫3.9℃，撥節(jié)期日平均增溫3.3℃，抽雄期日平均增溫1.3℃，灌漿期日平均增溫1.1℃，全生育期增加有效積溫307.8-389.4℃。同時，地膜覆蓋又能有效的保持墑面土壤濕潤。據(jù)測定，覆膜四天后，膜內(nèi)含水量為22%。對照為18.3%，膜內(nèi)比膜外高出3.7%；出苗15天測定，膜內(nèi)土壤含水量為18.5%，對照為12.4%，膜內(nèi)比膜外高6.1%。玉米栽培增加地膜覆蓋這項措施，既保溫又保濕，同時又能增加有效積溫，提早成熟7-10天，是玉米高產(chǎn)栽培的一項重要配套措施之一。

3.3.5 人工輔助授粉和去雄

據(jù)2001年在加工型品種“白糯2號”進行人工授粉試驗，在授粉期，人工采摘花粉授粉，果穗禿尖度與對照比降低2.4cm，穗粒數(shù)增加69.4粒，增產(chǎn)幅度為18.52%；人工搖動植株授粉，果穗禿尖度與對照比降低1.3cm，穗粒數(shù)增加31.9粒，增產(chǎn)幅度為10.88%；在“晴三”品種中進行去雄試驗，隔一行去雄比對照增產(chǎn)7.83%，隔二行去雄比對照增產(chǎn)7.63%。在高密度種植下或種植一些特色品種，實施人工輔助授粉和進行人工去雄措施，能有效降低禿尖度，增加穗粒數(shù)，從而提高單產(chǎn)。

3.3.6 病蟲害防治

玉米病害主要有灰斑病、銹病、病毒病和大小斑病。蟲害有玉米螟蟲、粘蟲和蚜蟲。

3.3.6.1 灰斑病

近幾年來發(fā)生蔓延較快的一個病害，在灌漿期發(fā)病可導(dǎo)致大面積葉片干枯，造成嚴重減產(chǎn)。應(yīng)在發(fā)病初期及時進行噴藥防治，藥劑可任選50%丙環(huán)唑乳油3000-5000倍液，40%克瘟散乳油800-900倍液，50%苯菌靈可濕性粉劑1500倍液，25%苯菌靈乳油800倍液，20%三唑酮乳油1000倍液，80%炭疽福美可濕性粉劑800倍液、50%退蓖特可濕性粉劑600-800倍液，隔7-10天噴霧防治一次。

3.3.6.2 病毒病

苗期根據(jù)預(yù)測預(yù)報對灰飛虱和蚜蟲要盡早進行藥劑防治，具體可采用10%吡蟲啉可濕性粉劑3000-5000倍液或25%撲虱靈可濕性粉劑1000-1500倍液均勻噴霧，減少傳毒昆蟲的危害。對已經(jīng)發(fā)病的地塊，可在早期使用抗病毒病制劑，如寧南霉素（28%水劑）或鹽酸嗎啉胍.乙酸酮（20%WP20%或氨基寡糖素.0.5水劑）或病毒A等進行噴霧，對病情的控制和治療有一定的效果。

3.3.6.3 銹病

在植株發(fā)病初期噴施40%晴菌唑可濕性粉劑（信生）5000-6000倍液、或25%粉銹靈可濕性粉、或乳油1500-2000倍液、或20%三唑酮硫磺懸浮劑800倍液、或40%多硫懸浮劑600倍液、或50%超微硫磺懸浮劑300倍液、或12.5%速保利可濕性粉、或25%敵力脫乳油3000-4000倍液，交替使用，噴勻噴足防治2-3次。

3.3.6.4 大小斑病

畝用50%多菌靈可濕性粉劑或70%甲基托布津可濕性粉劑、65%代森鋅可濕性粉劑500-800倍液噴霧，7-10天噴一次，共噴2-3次。

3.3.6.5 玉米螟蟲

喇叭口用2.5%敵殺死300倍液或50%辛硫磷1500倍液或莫比朗2000倍液灌心。

3.3.6.6 玉米粘蟲

玉米苗期百株有蟲20-30個，生長中后期百株有蟲50-100個，即應(yīng)用藥劑防治?？捎?0%敵百蟲晶體300倍液、80%敵敵畏乳油500倍液噴霧，效果都很好；也可用2.5%三氟氯氰菊酯乳油600-800倍液防治，或52.25%毒死椑加氯氟菊酯（農(nóng)地樂）乳油畝用40-50mL噴霧防治。

3.3.6.7 玉米蚜蟲

在玉米大喇叭口期，可用70%吡蟲啉水分散粒劑8000倍或70%啶蟲脒水分散粒劑10000倍加2.5%三氟氯氰（或高效氯氟氰）菊酯乳油600倍噴霧防治。

3.3.6.8 地老虎

施毒土或噴霧：用52.25%毒死椑加氯氟菊酯（農(nóng)地樂）乳油畝用40-50mL，加細土40kg混勻撒施或噴施在表土上。

3.4 加強農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)體系的管理

一是將各社區(qū)（村委會）農(nóng)科員“人、財、權(quán)”納入農(nóng)業(yè)行政主管部門管理，既保證了農(nóng)業(yè)專業(yè)技術(shù)隊伍的素質(zhì)，同時又有利于統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，人員調(diào)配，確定崗位職責(zé)，協(xié)調(diào)分工和技術(shù)培訓(xùn)。二是根據(jù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展要求，不定期選送專業(yè)技術(shù)人員到高等院校進行輪訓(xùn)，更新知識面，更好的適應(yīng)于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的需求。

4 玉米生產(chǎn)的發(fā)展方向

根據(jù)耿家營彝族苗族鄉(xiāng)各社區(qū)（村委會）、各村小組體塊特點、自然條件、生產(chǎn)水平等實際因素，從而制定合理規(guī)劃玉米種植優(yōu)勢區(qū)域；規(guī)模化生產(chǎn)、集約型農(nóng)業(yè)，逐步提高當?shù)胤N植管理水平；積極宣傳農(nóng)業(yè)科技新知識、新技能、新農(nóng)藥的使用及做好病、蟲、草、鼠害的預(yù)測預(yù)報工作，促進玉米生產(chǎn)在我鄉(xiāng)再上一個新臺階。