大田作物水稻種植技術(shù)研究

王金之

（山東省郯城縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，山東 郯城 276100）

大田作物的定義是在大片田上所種植的水稻，比較有代表性的大田作物有玉米、小麥以及水稻等。這些作物不僅僅是農(nóng)作物，還是我國(guó)重要的糧食作物。大田作物并不生長(zhǎng)在大棚之中，而是生長(zhǎng)在露天之中[2]。水稻是大田作物的典型代表，其對(duì)于生長(zhǎng)的溫度、濕度以及天氣等因素都有一定的要求，對(duì)于水分也有比較嚴(yán)格的要求，為了確保水稻的產(chǎn)量以及質(zhì)量，滿足人們的生活需求，對(duì)水稻的種植技術(shù)進(jìn)行研究是有一定的意義的[3]。

1 影響大田作物水稻種植的因素

1.1 受自然因素影響

大田作物在露天生長(zhǎng)，非常容易受到外在環(huán)境的影響，比較惡劣的天氣，例如連日大雨、冰雹等都會(huì)嚴(yán)重影響作物的生長(zhǎng)，這樣的情況在一定程度上是很難進(jìn)行預(yù)防的，一旦發(fā)生自然災(zāi)害，作物是沒(méi)有辦法進(jìn)行生長(zhǎng)的，嚴(yán)重的災(zāi)害可能會(huì)出現(xiàn)顆粒無(wú)收的情況[4]。

1.2 種植成本高

水稻是大田作物中生產(chǎn)成本比較高的一種的作物，作物對(duì)于環(huán)境的要求比較高，同時(shí)作物種植的步驟比較復(fù)雜，但是最后農(nóng)民獲得的收益并不是非常的高，這導(dǎo)致農(nóng)民的種植積極性非常的差[5]。

1.3 種植方式落后

盡管農(nóng)機(jī)操作目前已經(jīng)大規(guī)模的運(yùn)用在農(nóng)業(yè)發(fā)展的過(guò)程之中，但是仍有很大一部分地區(qū)采用的是傳統(tǒng)的種植方式，傳統(tǒng)的種植方式以每家每戶為單位，種植效率低，產(chǎn)量以及質(zhì)量并不是非常的可觀，且人工種植的效率相較于機(jī)械種植來(lái)講十分的低下[6]。很多地區(qū)如今仍舊采用的是粗放種植以及管理技術(shù)，作物的產(chǎn)量以及質(zhì)量很難達(dá)到預(yù)期的效果。

2 大田作物水稻種植技術(shù)

2.1 提升農(nóng)民的種植積極性

大田作物有很多，水稻的種植成本相對(duì)其他作物來(lái)講是比較高的，這也是為什么很多農(nóng)戶不愿意種植水稻的主要原因之一。而且水稻種植是一個(gè)非常精細(xì)的過(guò)程，在這個(gè)過(guò)程中，農(nóng)民需要耗費(fèi)大量的時(shí)間以及精力，且隨著市場(chǎng)發(fā)展的進(jìn)程，肥料以及農(nóng)機(jī)設(shè)備的價(jià)格越來(lái)越高，農(nóng)民種植水稻的成本在不斷增加，農(nóng)民在種植的過(guò)程中投入了大量的資金，但是實(shí)際的收益卻并沒(méi)有多少，這樣的情況會(huì)導(dǎo)致農(nóng)民種植水稻的積極性不斷降低，農(nóng)民種植水稻的積極性降低，水稻的產(chǎn)量就沒(méi)有辦法得到保障。要解決這一問(wèn)題，國(guó)家必須要加大水稻種植的財(cái)政補(bǔ)貼，同時(shí)出臺(tái)相關(guān)的政策，提高農(nóng)民的種植積極性[7]。只有切實(shí)解決了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)問(wèn)題以及后顧之憂，農(nóng)業(yè)的積極性才能夠得到提高。這需要國(guó)家建立完整的農(nóng)業(yè)發(fā)展體系，讓農(nóng)民真正得到實(shí)惠，這樣他們的種植積極性才能夠不斷提高[8]。

2.2 運(yùn)用科學(xué)技術(shù)，集約發(fā)展

農(nóng)民種植水稻大多會(huì)采用比較傳統(tǒng)的種植方式，但是當(dāng)前農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備已經(jīng)大規(guī)模的運(yùn)用到了農(nóng)業(yè)種植的過(guò)程中，農(nóng)民種植如果仍舊采用傳統(tǒng)的種植方式，不僅種植效率非常的低，而且種植的成果并不能滿足現(xiàn)在人們的要求。類似于水稻這樣的大田作物，只有實(shí)現(xiàn)規(guī)?；l(fā)展才能夠滿足國(guó)家以及人民的要求。要做到這一點(diǎn)，國(guó)家需要充分發(fā)揮自身的作用。引進(jìn)先進(jìn)的種植技術(shù)，加大對(duì)于農(nóng)業(yè)機(jī)械的補(bǔ)貼，對(duì)農(nóng)民進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)，最好每一家農(nóng)戶都配備專業(yè)的技術(shù)人員以及團(tuán)隊(duì)，幫助農(nóng)民進(jìn)行水稻種植，促使水稻能夠更好的生長(zhǎng)。

2.3 合理進(jìn)行田間管理

種植人員進(jìn)行大田作物播放，大多數(shù)情況下會(huì)采用向一個(gè)穴里播撒多個(gè)種子的方式，這種方式主要是為了增加作物的產(chǎn)量，但是在實(shí)際的種植過(guò)程中，這樣的播種方式并不能實(shí)現(xiàn)提高作物產(chǎn)量的目的。且因?yàn)樵谝粋€(gè)穴內(nèi)播種的種子數(shù)量過(guò)多，后期作物生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)因?yàn)橹仓赀^(guò)于密集導(dǎo)致作為沒(méi)有辦法接收到足夠的陽(yáng)光，也沒(méi)有辦法透風(fēng)。水稻生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)于環(huán)境的要求是比較高的，這樣的生長(zhǎng)環(huán)境不僅不能促使水稻更好的生長(zhǎng)，反而增大了植株出現(xiàn)病變的可能性，作物的產(chǎn)量以及質(zhì)量仍舊不能達(dá)到預(yù)估的水平。因此，種植人員進(jìn)行田間管理，必須要考慮到多方面的因素，不僅需要考慮的本地的自然環(huán)境，包括土壤、天氣以及濕度等，還需要考慮到植株的密集程度是否會(huì)影響作物的生長(zhǎng)。

科學(xué)合理的種植密度，可以確保作物在生長(zhǎng)的過(guò)程中接受到足夠的日曬，通風(fēng)環(huán)境也能夠得到保障。種植人員同時(shí)還需要做好補(bǔ)苗工作，使作物能夠更好的生長(zhǎng)。水稻是喜歡溫潤(rùn)氣候的植物，且在不同的生長(zhǎng)周期，其對(duì)于溫度有不同的要求。這需要種植人員密切關(guān)注作物生長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，在冬季如果當(dāng)?shù)氐臏囟冗^(guò)低，種植人員應(yīng)當(dāng)采取有效的防凍保暖措施，確保作物的生長(zhǎng)環(huán)境能夠與作物的習(xí)性相符合。種植水稻效率比較高的方式是多齒深松梨，進(jìn)行深松處理，確保水稻的產(chǎn)量以及質(zhì)量。

2.4 有效的病蟲(chóng)害防治

病蟲(chóng)害會(huì)對(duì)水稻的產(chǎn)量以及質(zhì)量產(chǎn)生非常大的影響，病蟲(chóng)害防治工作如果沒(méi)有到達(dá)預(yù)期的目標(biāo)，導(dǎo)致病害或是蟲(chóng)害大范圍蔓延，會(huì)造成比較嚴(yán)重的后果，且水稻作為大田作為，情況只會(huì)更加嚴(yán)重。因此無(wú)論是種植人員還是當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)部門，都必須清楚水稻的病蟲(chóng)害有哪些以及具體的應(yīng)對(duì)方法。

水稻比較容易產(chǎn)生的病害有紋枯病、白葉枯病以及稻曲病等，其中最容易發(fā)生的病害是紋枯病，應(yīng)對(duì)紋枯病，一般情況下種植人員主要采用的藥劑噴灑的方式，如果當(dāng)?shù)丶y枯病的情況不是特別嚴(yán)重，種植人員通常需要噴灑兩次或是三次藥劑，如果紋枯病的情況過(guò)于嚴(yán)重，則種植人員需要噴灑四次藥劑，在進(jìn)行藥劑噴灑過(guò)程中，種植人員應(yīng)當(dāng)按照固定的步驟，一次不能噴灑太多，要分步進(jìn)行藥物噴灑，避免藥劑對(duì)作物本身產(chǎn)生傷害。為了減少水稻病害發(fā)生的概率，種植人員最好選擇抗病性較好的水稻種子，但是抗病性種子的價(jià)錢都比較高，農(nóng)民為了節(jié)省成本，選擇這類種子的人數(shù)并不是非常多，這一點(diǎn)需要當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)部門提高重視程度，定期宣傳抗病種子的優(yōu)越性，同時(shí)政府應(yīng)當(dāng)加大這部分的財(cái)政補(bǔ)貼，使更多農(nóng)民在購(gòu)買種子的時(shí)候能夠選擇抗病性比較好的種子，減少病害對(duì)于水稻生長(zhǎng)的影響，提升水稻的產(chǎn)量以及質(zhì)量。種子處理也是病蟲(chóng)害防治非常重要的一部分，種植人員篩選購(gòu)買的種子，確保種子的質(zhì)量能夠符合種植的標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)還要進(jìn)行曬種，盡可能的保證種子的健康性。水稻生長(zhǎng)過(guò)程中容易出現(xiàn)的蟲(chóng)害為稻飛虱、水稻螟蟲(chóng)以及稻苞蟲(chóng)等，防治這些害蟲(chóng)的主要方式也是藥劑噴灑，但是具體應(yīng)用的藥物以及劑量，需要種植人員自行進(jìn)行了解。

每一個(gè)地區(qū)水稻種植過(guò)程中產(chǎn)生的病蟲(chóng)害類型以及發(fā)生的規(guī)律性都是完全不同的，這與當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件以及種植方式都有很大的關(guān)系，這需要當(dāng)?shù)氐姆N植人員以及農(nóng)業(yè)部門掌握具體的規(guī)律，提前做好相關(guān)的管控防治措施，防控病蟲(chóng)害最有效的方式是將物理防治、農(nóng)業(yè)防治以及化學(xué)防治結(jié)合起來(lái)。除了病蟲(chóng)害防治之外，農(nóng)業(yè)部門還要依據(jù)當(dāng)?shù)氐奶鞖鉅顩r，號(hào)召農(nóng)民做好基本的自然災(zāi)害防治，大田作物不同于大棚中的作物，因?yàn)槠渖L(zhǎng)在露天，自然災(zāi)害對(duì)其產(chǎn)生的影響相對(duì)來(lái)講是非常大的，冰雹或是霜降等都會(huì)對(duì)作物生長(zhǎng)產(chǎn)生一定的影響，因此自然災(zāi)害的防治在水稻種植過(guò)程中也是非常重要的。

2.5 運(yùn)用節(jié)水灌溉技術(shù)

水在水稻種植過(guò)程中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用，因此運(yùn)用怎樣技術(shù)完成水稻的灌溉，是水稻種植的重點(diǎn)。但是水稻生長(zhǎng)的每一個(gè)階段需要的水分是不一樣的，如果種植人員沒(méi)有掌握水稻的生長(zhǎng)規(guī)律，在進(jìn)行灌溉的時(shí)候出現(xiàn)問(wèn)題，也會(huì)對(duì)水稻的產(chǎn)量以及質(zhì)量造成一定的影響。因此，種植人員需要掌握科學(xué)的灌溉方法，清楚水稻的生長(zhǎng)規(guī)律以及水稻生長(zhǎng)的每個(gè)階段具體的水分需求。一般情況下進(jìn)行水稻灌溉采取的是間歇性灌溉的方式，間歇性灌溉方式指的是在灌溉到一定的標(biāo)準(zhǔn)之后，需要停止灌溉，等到發(fā)現(xiàn)水分不充足之后，在進(jìn)行灌溉。這樣的灌溉技術(shù)能夠在保障水稻生長(zhǎng)所需要的水分之上有效的節(jié)約水資源。

2.6 做好除草工作

雜草會(huì)吸收水稻的養(yǎng)分以及陽(yáng)光，影響水稻的生長(zhǎng)。因此除草工作也是水稻種植過(guò)程中非常重要的一項(xiàng)工作，除草應(yīng)當(dāng)秉承科學(xué)合理的原則。一些農(nóng)民在除草的時(shí)候使用大量的除草劑，除草劑盡管除草效果非常的哦，但是其畢竟是一種化學(xué)藥劑，化學(xué)藥劑對(duì)于水稻也會(huì)產(chǎn)生一定傷害，且除草的時(shí)候也不能將雜草全部除掉，應(yīng)當(dāng)適當(dāng)?shù)谋Ａ粢恍╇s草，但是化學(xué)除草的方式也并不是完全不可取，這種除草方式也有一定的優(yōu)勢(shì)，但是種植人員需要注意藥物使用的劑量以及方法，確保在有效除草的同時(shí)不傷害作物。促使水稻能夠更好的生長(zhǎng)。最好的除草方式是人工進(jìn)行除草或是機(jī)械除草，大田作為的面積比較大，人工除草相對(duì)來(lái)講并不是最理想的除草方式，最好進(jìn)行機(jī)械除草。在種植的過(guò)程中，相關(guān)人員需要特別注意，不能噴灑類似于生長(zhǎng)劑的藥物，作物生長(zhǎng)有其固有的規(guī)律，再加上水稻是一種對(duì)于生長(zhǎng)環(huán)境要求比較高的作物，如果噴灑此類藥劑，水稻反而有可能會(huì)因?yàn)榇x有問(wèn)題而生長(zhǎng)失調(diào)，產(chǎn)量減少。

3 結(jié)語(yǔ)

總而言之，類似于水稻這樣的大田作物在滿足人民對(duì)于糧食的需求，促使國(guó)家經(jīng)濟(jì)水平提升過(guò)程中發(fā)揮著非常重要的、不可替代的作用，種植人員只有了解水稻的習(xí)性以及正確的種植方式，才能有效的提高水稻種植的產(chǎn)量以及質(zhì)量。在種植過(guò)程中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，要及時(shí)找到相應(yīng)的對(duì)策進(jìn)行解決，最大程度減少損失，確保作物能夠更好生長(zhǎng)。