優(yōu)質(zhì)雜交稻泰兩優(yōu)217 特征特性及其高產(chǎn)栽培技術(shù)

葉曉東，邵芬芬，葉汪萍，李志勇，盛定建，陶開戰(zhàn)

（1.溫州市植物保護(hù)與土壤肥料管理站，浙江 溫州 325000；2.永嘉縣巽宅鎮(zhèn)人民政府，浙江 溫州 325117；3.永嘉縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，浙江 溫州 325100；4.永嘉縣人民政府北城街道辦事處，浙江 溫州 325100）

1 研究背景

優(yōu)質(zhì)雜交稻泰兩優(yōu)217（泰IS×R217）屬單季秈型雜交稻新品種，由浙江科原種業(yè)有限公司、溫州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、深圳粵香種業(yè)科技有限公司共同合作育成，2018 年通過浙江省審定（編號：浙審稻2018011）[1]。

2017 年開始在永嘉縣楓林鎮(zhèn)金山村試種泰兩優(yōu)217 0.2 hm2，平均產(chǎn)量9.5 t/hm2，比對照增產(chǎn)6.4%。

2018 年在永嘉縣山區(qū)建立兩個百畝示范方小面積推廣泰兩優(yōu)217。2018 年永嘉縣優(yōu)質(zhì)水稻新品種對比試驗中，泰兩優(yōu)217 產(chǎn)量8.36 t/hm2，在14 個品種試驗中產(chǎn)量位居第三（適中），比對照中浙優(yōu)8 號增產(chǎn)23.2%，增產(chǎn)水平極顯著，產(chǎn)值高，抗倒性和抗病性較強(qiáng)，適應(yīng)性廣，米質(zhì)優(yōu)（獲得2018 年度浙江省十大“好味稻”獎和溫州農(nóng)博會好稻米金獎、最高人氣獎），效益高，綜合性狀表現(xiàn)突出（第一位）[2-3]。2018 年10 月9 日在永嘉縣楓林鎮(zhèn)金山村種植7 hm2，經(jīng)過溫州市農(nóng)業(yè)局專家組驗收，泰兩優(yōu)217 平均產(chǎn)量為9.85 t/hm2，最高產(chǎn)量達(dá)10.09 t/hm2。同年10 月11 日在永嘉縣茗岙鄉(xiāng)馬界山村示范種植7 hm2，經(jīng)過縣級驗收，泰兩優(yōu)217平均產(chǎn)量為10.77 t/hm2，最高產(chǎn)量達(dá)11.22 t/hm2。2018年在平陽縣麻步鎮(zhèn)下泛村作單季稻試種2 hm2，經(jīng)測產(chǎn)平均產(chǎn)量為9.83 t/hm2。

2019 年在平陽縣麻步鎮(zhèn)下泛村作單季稻推廣種植7 hm2，經(jīng)縣級測產(chǎn)，平均產(chǎn)量為10.28 t/hm2，比當(dāng)?shù)刂姓銉?yōu)8 號增產(chǎn)1 209 kg/hm2，增幅13.4%。2019 年10月13 日在永嘉縣楓林鎮(zhèn)洋山村種植7 hm2，經(jīng)過溫州市農(nóng)業(yè)局驗收，泰兩優(yōu)217 平均產(chǎn)量為10.92 t/hm2，最高產(chǎn)量達(dá)11.69 t/hm2。同年10 月17 日在永嘉縣碧蓮大柏村示范種植9.3 hm2，經(jīng)過縣級驗收，泰兩優(yōu)217平均產(chǎn)量為9.99 t/hm2，最高產(chǎn)量達(dá)10.07 t/hm2。

2020 年10 月9 日，在永嘉縣茗岙鄉(xiāng)茗中村示范種植66.7 hm2（千畝示范方），經(jīng)過縣級驗收，泰兩優(yōu)217 平均產(chǎn)量為9.72 t/hm2，最高產(chǎn)量達(dá)11.09 t/hm2。同年10 月14 日在永嘉縣楓林鎮(zhèn)洋山村種植6.7 hm2，示范方經(jīng)過縣級專家驗收，泰兩優(yōu)217 平均產(chǎn)量為10.16 t/hm2，最高產(chǎn)量達(dá)11.14 t/hm2。

經(jīng)過4 年來的試驗和推廣，泰兩優(yōu)217 表現(xiàn)出高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、米質(zhì)優(yōu)和抗病性強(qiáng)等特點(diǎn)。該品種生長整齊一致，后期青稈黃熟，轉(zhuǎn)色較好，中抗稻瘟病，適宜在溫州市作單季稻種植。該品種在溫州市種植表現(xiàn)及高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下。

2 種植表現(xiàn)

2.1 特征特性

泰兩優(yōu)217 為單季兩系雜交秈稻，植株較矮、長勢繁茂、分蘗力較強(qiáng)，劍葉挺、有頂芒，葉片較寬、穗型較大，谷殼黃亮、谷粒長。兩年試驗平均全生育期137 d，比對照中浙優(yōu)8 號短4 d。有效穗數(shù)為198 萬穗/hm2，株高112 cm，穗長23 cm，每穗總粒數(shù)232 粒，實粒數(shù)202.3 粒，結(jié)實率87.2%，千粒重24.4 g。2017 年12 個試驗中產(chǎn)量排第三；2018 年優(yōu)質(zhì)水稻14 個品種試驗中綜合性狀表現(xiàn)突出（排第一位）。

2.2 抗性

經(jīng)浙江省農(nóng)科院植微所2015—2016 年抗性鑒定，泰兩優(yōu)217 穗瘟損失率最高5 級，綜合指數(shù)為3.8，為中抗；白葉枯病最高5 級，為中感；褐稻虱最高9 級，為感。

2.3 米質(zhì)優(yōu)

2020 年12 月經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢測中心的米質(zhì)檢測：糙米率79.2%（二等），整精米率44.9%（普通），堊白度1.1%（二等），直鏈淀粉含量18.3%（二等），透明度1（一等），堿消值6.2（一等），膠稠度78 mm（一等），粒長6.5 mm（中粒形），精米率67.2%，長寬比3.0，堊白粒率6%，蛋白質(zhì)7.72%，米質(zhì)各項指標(biāo)達(dá)到食用稻品種品質(zhì)部頒普通和1-2 等。米質(zhì)較優(yōu)，比甬優(yōu)15 食味好，與中浙優(yōu)8 號相當(dāng)。該品種稻米晶瑩透亮，白心米粒較少，外觀品質(zhì)好，米飯柔軟，具清香少甜味，適口性好，深受農(nóng)戶歡迎。

2021 年2 月經(jīng)中國水稻研究所的糙米元素檢測，砷0.433mg/kg、汞0.004mg/kg、鉛未檢出、鎘0.009 mg/kg、鉻0.132 mg/kg、鈣132 mg/kg、鎳0.244 mg/kg、銅1.19 mg/kg、鉀1800 mg/kg、鎂657 mg/kg、錳17.7 mg/kg、鈉21.8 mg/kg、鐵6.11 mg/kg、鋅15.4 mg/kg、硒0.115 mg/kg、無機(jī)砷0.090 mg/kg 等，檢測結(jié)果屬于低鎘富鐵富硒大米。

2.4 味道好

泰兩優(yōu)217 榮獲2018 浙江十大“好味稻”品種、“2018 甌越好味稻”最佳人氣獎和金獎產(chǎn)品、“2019 甌越好味稻”金獎、“2020 甌越好味稻”金獎、“2020 浙江好稻米”優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎。泰兩優(yōu)217 采用稻田養(yǎng)魚的傳統(tǒng)方式，選在海拔300～600 m、遠(yuǎn)離工業(yè)污染、空氣清新、水質(zhì)優(yōu)良、土壤富鐵富硒的永嘉縣生產(chǎn)。優(yōu)質(zhì)的品種加上良好的生態(tài)環(huán)境和綠色的生產(chǎn)方式，賦予了該品種甜香、綿軟、回味無窮的味道，深受大眾的青睞。

2.5 產(chǎn)量表現(xiàn)

2017 年永嘉縣試種0.2 hm2，平均產(chǎn)量9.5 t/hm2，比對照增產(chǎn)6.4%。2018 年永嘉縣優(yōu)質(zhì)水稻新品種對比試驗產(chǎn)量8.36 t/hm2，比對照增產(chǎn)23.2%，增產(chǎn)水平極顯著[4]；2018 年永嘉縣半山區(qū)稻作區(qū)種植，經(jīng)市級驗收產(chǎn)量9.85 t/hm2[5]；在永嘉山區(qū)高海拔稻作區(qū)種植，經(jīng)縣級測產(chǎn)10.77 t/hm2；在平陽縣平原稻作區(qū)試種，經(jīng)縣級測產(chǎn)9.83 t/hm2。2019 年平陽縣平原稻作區(qū)種植，經(jīng)縣級測產(chǎn)10.28 t/hm2，比當(dāng)?shù)貙φ罩姓銉?yōu)8 號品種增產(chǎn)1 209 kg/hm2，增幅13.4%；在永嘉縣半山區(qū)稻作區(qū)種植，經(jīng)市級驗收產(chǎn)量10.92 t/hm2。在永嘉縣山區(qū)高海拔609 m 稻作區(qū)種植，經(jīng)縣級測產(chǎn)99 t/hm2。2019 年在永嘉推廣面積達(dá)到1 733 hm2。

2020 年永嘉縣山區(qū)高海拔稻作區(qū)海拔556 m 示范66.7 hm2（千畝示范方），經(jīng)過縣級驗收產(chǎn)量9.72 t/hm2。在永嘉縣半山區(qū)稻作區(qū)示范經(jīng)縣級測產(chǎn)10.16 t/hm2。2021 年在永嘉甌北平原稻作區(qū)機(jī)播23.3 hm2，經(jīng)測產(chǎn)量8.57 t/hm2；平原稻作區(qū)黃田街道人工直播13.3 hm2，經(jīng)測產(chǎn)量8.77 t/hm2；永嘉縣山區(qū)稻作區(qū)北城街道示范7.2 hm2，經(jīng)測產(chǎn)量9.18 t/hm2；永嘉縣巽宅鎮(zhèn)種植6.7 hm2，經(jīng)測產(chǎn)量8.9 t/hm2。4 年示范平均比當(dāng)?shù)刂魍茝V品種中浙優(yōu)8 號增產(chǎn)1.163 t/hm2，增幅11.5%。2020 年在永嘉縣推廣面積達(dá)到1 120 hm2，2021 年在永嘉縣推廣面積達(dá)到2 266.7 hm2，泰兩優(yōu)217 是永嘉縣推廣面積最大的主推品種。

3 高產(chǎn)栽培技術(shù)

3.1 間歇浸種催芽技術(shù)——“227 快速浸種催芽技術(shù)”

2018 年優(yōu)質(zhì)水稻泰兩優(yōu)217 新品種作單季晚稻，采用“227 快速浸種催芽技術(shù)”：浸種2 h、間歇2 h，藥劑浸種7 h，共11 h 間歇快速浸種催芽技術(shù)。第一天早上用清水清洗3 次，晚稻在6 月5—25 日08：00 開始洗，將漂浮在水面上的青谷、秕谷、芽谷和黑粉病谷粒等撈出，淘汰病粒和空粒，清水浸種2 h（8：00～10：00），撈出瀝水休息2 h（10：00～12：00），再用清水洗1 次，然后用惡苗病浸種新藥劑氰烯菌酯（亮地）2 000～3 000 倍液浸泡。也可采用70%甲基托布津（甲基硫菌靈有效成分含量70%）500～800 倍液或浸種靈2 000倍液或使百克25%咪鮮胺乳油藥劑浸種7 h，12：00～19：00 結(jié)束，用清水洗干凈，然后，第一次為當(dāng)天19：00，用37～40 ℃溫水浸種1～2 min 后瀝干，開始催芽。第二天開始每天早晚兩次用30～35 ℃溫水浸泡1～2 min。催芽37 h，從浸種到發(fā)芽只用48 h，種根可長到谷粒長度，6 月25 日早上8：00，芽長到半粒谷長。第三天上午即可播種。

“227 快速浸種催芽技術(shù)”能解決雜交稻低活力種子（包括冷庫陳種，米粒、穗發(fā)芽、裂穎，黑粉病病粒等種子），提高發(fā)芽率和發(fā)芽勢[6]。催芽技術(shù)應(yīng)掌握“干長根，濕長芽”的需水原則，即采取少浸多淋好長芽的有效措施（尤其是冷庫陳種、裂穎多、芽谷多、萌動過的低活力種子效果特別明顯）。這種催芽新方法可以使種子出苗快且壯而整齊，根粗芽壯；幼苗素質(zhì)好，提高種子發(fā)芽率和成苗率[7]?！?27 快速浸種催芽技術(shù)”適應(yīng)種糧大戶一次播種150 kg/15 hm2的種子量，比常規(guī)浸種催芽快1 d，省工1 d，節(jié)省勞動成本260 元/d。

3.2 培育壯秧

高產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù)是育出壯秧，壯秧標(biāo)準(zhǔn)須帶兩個分蘗以上，平原適宜移栽秧齡22 d 左右，5.0 葉左右；半山區(qū)適宜移栽秧齡35 d 左右，秧齡6.5 葉左右。秧田播種量105 kg/hm2。選擇半旱育秧，做到均播勻播，播種后5～7 d 秧板不上水，1 葉1 心期后上1～2 cm 秧板水。秧田每公頃施51%復(fù)合肥300 kg+5%頂農(nóng)有機(jī)肥750 kg，秧苗2 葉1 心時施1 次斷奶肥，秧田施尿素60 kg/hm2，次日選用6%阿維·氯苯酰懸浮劑450 mL/hm2或40%氯蟲·噻蟲嗪（福戈）150 kg/hm2，噴施防治稻薊馬、二化螟、黑條矮縮病、灰飛虱等病蟲害。移栽（插秧）前4 d 秧田施尿素75 kg/hm2作送嫁肥，前2 d 帶藥移栽（選用5%阿維菌素+32.5%苯甲·嘧菌酯）。

3.3 合理密植

泰兩優(yōu)217 作單晚栽培，手插適宜密度為25 cm×30 cm，插120 000～135 000 叢（穴）/hm2，雙本插，保證有效穗60 萬～70 萬穗/hm2。達(dá)到超高產(chǎn)目標(biāo)是主攻大穗，力爭結(jié)實率在85%以上，葉齡5.0～6.5 葉插。

3.4 機(jī)插育秧

塑盤育秧大田用種量為19.5 kg/hm2，秧本比1∶100，大田備足塑盤225 個/hm2，每盤85 g，塑盤規(guī)格60 cm×30 cm。塑盤育秧每個塑盤用45%復(fù)合肥25 g，移栽前2～3 d 施送嫁肥60 kg/hm2尿素，秧齡16～20 d，無水插秧，插秧完成后灌水1～2 cm 為宜。

3.5 飛機(jī)直播

單季稻用種量1.3 kg，露白播種，作業(yè)均勻且省工，值得推廣。

3.6 水稻“兩壯兩高”技術(shù)

水稻“兩壯兩高”技術(shù)是指在培育壯秧的基礎(chǔ)上主攻壯稈大穗，最終實現(xiàn)高群體穎花量和高充實度而獲得高產(chǎn)的水稻栽培技術(shù)。根據(jù)泰兩優(yōu)217 的特性，制訂施肥方案，應(yīng)施足底肥，早施分蘗肥，巧施穗肥，酌施粒肥，N∶P∶K=1∶0.5∶1。施豬牛糞15 000 kg/hm2，移栽前5～7 d 施入最佳。插秧后7 d 追施尿素120 kg/hm2，單產(chǎn)700 kg 以上必須施好穗肥，以促進(jìn)大穗，提高穎花數(shù)、提高結(jié)實率。在水稻幼穗分化5 期，施氯化鉀75 kg/hm2+尿素37.5 kg/hm2。穗肥應(yīng)用“真打糧”葉面肥作粒肥，在水稻破口期或抽穗期用1 次100 mL+多菌靈0.05 g 兌水15 kg 噴霧。

3.7 科學(xué)管水，適時曬田

水分管理的基本原則是淺水插秧，寸水活蔸，薄水分蘗，夠苗曬田，孕穗保水，齊穗跑水，成熟斷水。移栽后7 d 第一次露田，露田1 d 后施肥，第二次露田在移栽后12～13 d，第三次在移栽后20～22 d 曬田。當(dāng)田間苗數(shù)達(dá)到150 萬苗/hm2時重曬田，增強(qiáng)田間通風(fēng)透光，降低病蟲害的發(fā)生概率。曬田要曬至白根露泥，腳踩不下陷為宜。泰兩優(yōu)217 在8—9 月正是孕穗、抽穗、開花、灌漿的關(guān)鍵時期，保持2 cm 水層或灌“跑馬水”，保持土壤濕潤，在成熟前10 d 斷水，以利收割。

3.8 抓好大田病蟲防治，確保豐收

秧苗移栽到大田13～l5 d，打第一次農(nóng)藥主要防治二化螟、稻飛虱，移栽后20～25 d 達(dá)到大田封行，正是中稻從營養(yǎng)生長向生殖生長轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵時期，也是水稻病蟲害暴發(fā)時期。防治好稻縱卷葉螟、稻飛虱、紋枯病是確保泰兩優(yōu)217 豐收的關(guān)鍵?？捎棉r(nóng)藥5%阿維菌素+50%吡蚜酮+苯甲丙環(huán)唑，后期使用康寬+吡蚜酮+多菌靈+32.5%苯甲·嘧菌酯。稻瘟病區(qū)可加75%三環(huán)唑或32.5%苯甲·嘧菌酯（阿米妙收）30 mL，達(dá)到水稻綠色生態(tài)高效高產(chǎn)豐收目的。

根據(jù)多年經(jīng)驗，水稻病蟲草害防治對口藥劑如下。防治二化螟：80%蘇云金桿菌30 mL、6%阿維·氯苯酰（寶劍）、10%阿維·甲蟲肼。防治稻縱卷葉螟：20%氯蟲苯甲酰胺（康寬）20 mL、8%阿維·茚蟲威。防治白背飛虱：70%吡蟲啉，25%噻蟲嗪。防治褐飛虱：50%吡蚜酮、20%呋蟲胺。防治灰飛虱：50%吡蚜酮、20%烯啶蟲胺、80%烯啶·吡蚜酮。防治稻薊馬：35%丁硫克百威、30%噻蟲嗪。防治紋枯病：32.5%苯甲·嘧菌酯、三唑酮。防治稻瘟?。?5%三環(huán)唑、41%春雷·稻瘟靈、22%春雷·三環(huán)唑。防治稻曲病及穗期病害：75%肟菌·戊唑醇（拿敵穩(wěn)）、70%甲基托布津（甲基硫菌有效成份靈含量70%）1 500 g/hm2、32.5%苯甲·嘧菌酯。防治白葉枯病和細(xì)菌性條斑?。?0%噻菌銅、20%噻唑鋅。防治干尖線蟲?。?6%咪鮮·殺螟丹、20%氰烯·殺螟丹。防治立枯?。€秧）：“瑞苗清”30%甲霜·惡霉靈（惡霉靈含量24%·甲霜靈含量6%）12 000～15 000 g/hm2（苗期1.2～1.8 g/m2）或300～500 倍70%敵克松或甲霜靈藥液或20%噻唑鋅100～120 mL。防治稻田除草劑：20%芐·乙、30%芐·丁、40%芐嘧·丙草胺、10%吡嘧磺隆、39.8%五氟·丁草胺。

3.9 綠色防控技術(shù)

做好翻耕、灌深水、殺蛹和性信息素誘捕。個體農(nóng)戶種植0.2～0.4 hm2，田間不用除草劑，田埂禁止使用任何除草劑，比如草甘膦、百草枯等，大田提倡用手耘，可提高產(chǎn)量，做到綠色防控作用。

3.10 應(yīng)用“真打糧”增產(chǎn)效果顯著

在水稻抽穗期，抽穗達(dá)到10%～70%均可使用，抽穗30%時使用可實現(xiàn)最佳效果。在推廣5 年中，泰兩優(yōu)217 平均增產(chǎn)稻谷750～1 125 kg/hm2。減少施用氮肥解決了施穗肥的困難，特別是高產(chǎn)田塊產(chǎn)量在12 000 kg/hm2以上，同時起到綠色防控技術(shù)作用。