果樹病蟲害防治中的農(nóng)藥污染及治理措施

高 瑜

（榆林職業(yè)技術(shù)學(xué)院，陜西 榆林 719000）

1 果樹病蟲害防治中的農(nóng)藥污染問題

首先，化學(xué)農(nóng)藥會對生態(tài)系統(tǒng)造成損傷和破壞。果樹種植過程中難免遭受病蟲害。果農(nóng)在果樹病蟲害防治過程中，如果盲目使用大量化學(xué)農(nóng)藥，不僅浪費財力和人力，而且無法達到預(yù)期效果。果園噴施化學(xué)農(nóng)藥也會殺死一部分病害蟲的天敵，減弱了天敵對害蟲的抑制作用，使得害蟲基數(shù)越來越大，害蟲短時間內(nèi)迅速繁衍，導(dǎo)致生物鏈受損，使生態(tài)系統(tǒng)失衡。

其次，化學(xué)農(nóng)藥的使用對自然環(huán)境有一定影響。如果果農(nóng)在噴灑農(nóng)藥時方法不當，會使部分化學(xué)農(nóng)藥飄散在空氣中，進而污染空氣。還有部分農(nóng)藥會灑落地面滲入土壤中污染土壤，再通過降水下滲污染地下水源?？諝庵酗h散的農(nóng)藥和土壤表層的農(nóng)藥通過雨水的沖刷、流動作用下匯入池塘、水壩、河流等，造成地表水污染，對自然環(huán)境中水資源、土壤資源以及大氣資源造成嚴重損害，導(dǎo)致自然環(huán)境惡化。土壤中大量的農(nóng)藥殘留會危害微生物的繁衍，減少土壤養(yǎng)分的釋放，破壞土壤結(jié)構(gòu)和理化性狀，對果樹的健康生長和開花結(jié)果極為不利[1]。

再次，危害人體健康。果農(nóng)在人工噴灑化學(xué)農(nóng)藥過程中往往自我防護不到位，甚至不采取防護措施，導(dǎo)致大量農(nóng)藥通過呼吸道進入人體肺部或飛濺到皮膚上，造成農(nóng)藥中毒，危害人體健康。同時，人們長期食用有大量農(nóng)藥殘留的農(nóng)產(chǎn)品，也會導(dǎo)致慢性中毒，提高慢性病的患病率。

2 果樹病蟲害防治過程中農(nóng)藥污染的原因

2.1 農(nóng)藥選擇搭配不合理

化學(xué)技術(shù)的成熟，豐富了我國市場的農(nóng)藥種類和品種，但是絕大部分果農(nóng)缺少對化學(xué)農(nóng)藥成分的認識和理解，在化學(xué)農(nóng)藥的選擇上不能充分考慮藥物的具體成分、含量、劑型和防治效果等關(guān)鍵指標，只重視農(nóng)藥的品牌效應(yīng)，而不同品牌對于防治同一種病害蟲采用的成分相同。果樹種植人員在購買不同品牌的農(nóng)藥進行配比時，大量相同成分的化學(xué)農(nóng)藥混合在一起，造成了化學(xué)藥劑有毒物質(zhì)的含量超標，導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境和社會環(huán)境受到了不同程度的污染，從而影響了果實的質(zhì)量。

一種化學(xué)農(nóng)藥中存在多種不同的化學(xué)物質(zhì)，不同的化學(xué)物質(zhì)對不同果樹品種和不同病蟲害所產(chǎn)生的防治效果存在差異。然而部分果農(nóng)對這方面并不重視，在果樹發(fā)生病蟲害后，不根據(jù)果樹品種和病蟲害種類進行分析，而是盲目購買農(nóng)藥進行化學(xué)防治，導(dǎo)致果樹病蟲害防治工作效果不理想，并造成了農(nóng)藥污染。即使是同一品種的果樹，在不同年份、不同時節(jié)、不同氣候等條件下會產(chǎn)生不同病蟲害，而且不同環(huán)境下產(chǎn)生的病蟲害特征和危害程度不同。因此，果樹病蟲害的防治工作需要在準確掌握病蟲害特征的基礎(chǔ)上，結(jié)合果樹的實際生長條件開展防治工作。

部分果樹種植人員對化學(xué)農(nóng)藥缺乏正確認識，認為化學(xué)農(nóng)藥的藥效僅受價格的影響，要想達到防治效果必須購買高價格的化學(xué)農(nóng)藥，即“價高貨必好”。同時，不重視科學(xué)的農(nóng)藥配比方法，不能嚴格遵守國家對化學(xué)農(nóng)藥使用規(guī)范的要求，對部分化學(xué)農(nóng)藥之間易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)的現(xiàn)象不了解，隨意配比農(nóng)藥。輕則造成化學(xué)農(nóng)藥減效、失效，錯失果樹最佳的治療時期，影響果樹的正常生長發(fā)育；重則產(chǎn)生有毒氣體和有毒物質(zhì)，噴灑在果樹上后造成大量的化學(xué)物質(zhì)殘留，危害環(huán)境和人體的健康[2]。

2.2 農(nóng)藥使用方法不得當

使用化學(xué)農(nóng)藥時，除了要合理選擇種類、品種、劑型、劑量外，還必須規(guī)范配制、操作流程，才能真正提高化學(xué)農(nóng)藥的防治效果，減少化學(xué)農(nóng)藥在果實上的殘留，減少農(nóng)藥對害蟲天敵的傷害，減輕環(huán)境污染，保證生態(tài)鏈的平衡性。因此，果樹種植人員要不斷提升自身的專業(yè)素養(yǎng)，在使用化學(xué)農(nóng)藥前仔細閱讀說明書，采用正確規(guī)范的方法配制化學(xué)農(nóng)藥。

目前我國在果樹種植工作過程中，絕大多數(shù)化學(xué)農(nóng)藥均由果農(nóng)人工配制和噴灑，配制和噴灑過程中較為隨意。這種施用農(nóng)藥的方式導(dǎo)致大量的藥液流失，而流失的化學(xué)農(nóng)藥在空氣中蒸發(fā)、被土壤吸收或流入果園周邊的河流、水源中，不僅嚴重損害了土壤的養(yǎng)分，造成大范圍的土壤污染、水源污染以及空氣污染，還浪費了大量化學(xué)農(nóng)藥，導(dǎo)致農(nóng)藥殘留在果樹上，對果樹生長造成危害。

果農(nóng)噴灑農(nóng)藥時，缺乏對個人健康的防護意識，不注重戴口罩和防毒面具。化學(xué)農(nóng)藥在噴灑過程中會隨著空氣循環(huán)流動，由于噴灑的農(nóng)藥劑量大、范圍廣，造成大量的化學(xué)藥劑進入人體，嚴重損害了果農(nóng)的身體健康。化學(xué)農(nóng)藥的不合理噴灑，會導(dǎo)致大量化學(xué)藥劑隨空氣的流通波及周邊果園，從而污染其他農(nóng)作物，人們食用了被污染的農(nóng)作物，長此以往提高了慢性病的患病率。

3 果樹病蟲害防治過程中農(nóng)藥污染的治理措施

3.1 完善果業(yè)農(nóng)藥污染治理政策制度

盡管國家早已出臺了關(guān)于化學(xué)農(nóng)藥使用的規(guī)范性政策文件，也頒布了關(guān)于化學(xué)農(nóng)藥污染治理以及食品安全等方面的法律法規(guī)，但生產(chǎn)中的執(zhí)行力度和效果并不理想，果樹病蟲害防治中農(nóng)藥污染問題仍然非常突出。因此，必須加大化學(xué)農(nóng)藥污染治理工作的力度，加強宣傳，進一步完善相關(guān)政策和制度。

隨著社會發(fā)展，要對制度進行創(chuàng)新，確保制度的科學(xué)性、合理性和實踐性。農(nóng)業(yè)監(jiān)督部門應(yīng)對果樹種植人員使用化學(xué)農(nóng)藥防控病蟲害的方法實行嚴格監(jiān)控，對于違法違規(guī)生產(chǎn)者實行重罰，對于嚴格執(zhí)行規(guī)范的生產(chǎn)者給予獎勵，對率先用農(nóng)業(yè)防控、物理防控和生物農(nóng)藥防治代替化學(xué)農(nóng)藥防治病蟲害的果樹種植工作者進行獎勵扶持，對仍然大量使用高毒性、高殘留化學(xué)農(nóng)藥的果樹種植工作者嚴厲懲罰。通過對果農(nóng)進行獎懲，可以提高果農(nóng)對化學(xué)農(nóng)藥的重視程度，提升果樹病蟲害防治效果，增強對農(nóng)藥污染的治理成效，進而維護和提升生態(tài)環(huán)境平衡，促進果樹種植業(yè)提質(zhì)增效和長遠健康發(fā)展，提高人民健康水平和生活幸福指數(shù)，推動我國農(nóng)業(yè)發(fā)展[3]。

3.2 制定或完善果樹病蟲害綠色防控技術(shù)規(guī)范

采用綠色防治技術(shù)防治果樹病蟲害，有助于減少化學(xué)農(nóng)藥在果實上的殘留，降低化學(xué)農(nóng)藥對生態(tài)環(huán)境的污染，促進果園提質(zhì)增效、節(jié)本增效。因此，各地果業(yè)技術(shù)部門應(yīng)組織技術(shù)力量，在學(xué)習借鑒國際、國內(nèi)先進的果樹病蟲害防控理念、技術(shù)或經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，結(jié)合本地生產(chǎn)實際，堅持預(yù)防為主、綜合防治和綠色防控原則，完善農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治和化學(xué)防治相結(jié)合的綜合防治政策與技術(shù)，制訂果樹病蟲害防控技術(shù)規(guī)范和化學(xué)防控操作細則，規(guī)范果樹生產(chǎn)人員病蟲害防控行為，減少果實中農(nóng)藥殘留和環(huán)境污染。化學(xué)防控細則中應(yīng)詳細列出當?shù)馗鞣N主要樹種中病蟲害的發(fā)生條件、發(fā)展規(guī)律、預(yù)防方法，以及使用農(nóng)藥的種類、品種、劑型、濃度、用水量、劑量等。

同時，要充分利用便民場合、平臺，通過人們喜聞樂見、通俗易懂的形式，宣傳農(nóng)藥污染的危害和綠色防控的優(yōu)勢，從而提高人們尤其是果樹生產(chǎn)者對農(nóng)藥污染的認知水平[4]。

3.3 提高果農(nóng)專業(yè)素質(zhì)

果樹生產(chǎn)人員是管理者和勞動者，對果樹病蟲害防治中農(nóng)藥污染及治理起決定性作用。但果樹生產(chǎn)人員對農(nóng)業(yè)知識特別是對農(nóng)藥使用的知識較缺乏，對化學(xué)農(nóng)藥造成的污染認識不夠，在病蟲害防控中不能采取綜合措施，特別是不能科學(xué)合理地使用化學(xué)農(nóng)藥，導(dǎo)致防治成本高、效果差、污染嚴重。因此，果業(yè)技術(shù)部門除了要制訂完善的果樹病蟲害綠色防控技術(shù)規(guī)范和操作細則外，還要加強對果農(nóng)生產(chǎn)技術(shù)的培訓(xùn)。農(nóng)閑時對果農(nóng)進行系統(tǒng)培訓(xùn)，加強果樹生產(chǎn)者對果樹知識、病蟲害知識以及農(nóng)藥知識的了解和掌握；農(nóng)忙時針對當前生產(chǎn)之需開展短期培訓(xùn)，或者利用線上平臺發(fā)放技術(shù)資料，幫助果樹生產(chǎn)者做好理論、技術(shù)和物質(zhì)準備，并適時科學(xué)地開展生產(chǎn)活動，科學(xué)合理地進行病蟲害防控工作[5]。

通過培訓(xùn)，幫助果樹生產(chǎn)者樹立綜合防控和綠色防控理念、掌握病蟲害防治基礎(chǔ)知識和基本技術(shù)、樹立正確的果樹種植理念，提升果農(nóng)的生態(tài)環(huán)境保護意識，使其認識到果樹病蟲害防治中農(nóng)藥污染對生態(tài)環(huán)境和人類健康造成的影響。

同時，要做好病蟲害測報預(yù)報工作，及時公布病蟲害情報和預(yù)防、治療方案。深入一線實地跟進技術(shù)咨詢、指導(dǎo)、施肥等服務(wù)工作，使果農(nóng)在實踐中學(xué)習新理念、新技術(shù)、新方法，科學(xué)合理地防治病蟲害，降低化學(xué)農(nóng)藥的使用頻率、濃度、毒性等，減輕污染，降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟效益。為了鼓勵、激發(fā)、引導(dǎo)果樹生產(chǎn)者對果樹種植業(yè)知識進行全方面、系統(tǒng)的學(xué)習，應(yīng)當對在培訓(xùn)、自習和生產(chǎn)實際中表現(xiàn)突出的學(xué)員公開表揚、獎勵、宣傳。

3.4 強化果樹生產(chǎn)過程監(jiān)管與果實安全質(zhì)量檢測

農(nóng)業(yè)執(zhí)法部門要查勘農(nóng)藥銷售企業(yè)、門市的進庫出庫和銷售臺賬、記錄等，掌握農(nóng)藥進貨渠道、種類、數(shù)量和出貨流量、流向、用途等，從源頭上掌握高毒、高殘留以及一般農(nóng)藥流入量，從渠道上掌握化學(xué)農(nóng)藥的流向。對于已經(jīng)流向果園的禁用農(nóng)藥要堅決追回，對于限制使用的農(nóng)藥必須追回超量部分，同時，根據(jù)情節(jié)對銷售者和購買者予以批評教育或處罰。違法銷售而導(dǎo)致刑事后果者應(yīng)配合司法機關(guān)開展司法工作。遏制違規(guī)、違法銷售和使用農(nóng)藥行為，降低或杜絕化學(xué)農(nóng)藥污染。在此基礎(chǔ)上，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢部門要扎實開展果品安全質(zhì)量監(jiān)督檢測。

首先，生產(chǎn)過程中加強農(nóng)藥殘留的檢測，要對果實中農(nóng)藥殘留取樣化驗，發(fā)現(xiàn)超標現(xiàn)象及時向有關(guān)部門上報，阻止或限制果樹生產(chǎn)者在后期使用超標化學(xué)農(nóng)藥，降低果實化學(xué)農(nóng)藥殘留，減輕因農(nóng)藥殘留超標而造成的損失。

其次，對于成熟待上市果實，一定要合理取樣并嚴格仔細地進行化驗。發(fā)現(xiàn)農(nóng)殘超標批次的果實要堅決沒收和銷毀，絕不能使其流入市場，影響食用者的身體健康。配合農(nóng)業(yè)執(zhí)法部門給予相應(yīng)的處罰，上報有關(guān)管理部門，使違規(guī)使用農(nóng)藥的果樹生產(chǎn)者受到處罰，同時警示其他果樹生產(chǎn)者在生產(chǎn)中必須合法、合規(guī)地使用農(nóng)藥。整體降低果實中的農(nóng)藥殘留，同時減輕化學(xué)農(nóng)藥對空氣、土壤和水源造成的污染，提高果品安全質(zhì)量，改善果園和社會生態(tài)環(huán)境，保障食用安全，提高果園的經(jīng)濟效益[6]。

3.5 科學(xué)使用藥物防治

在對果樹的病蟲害進行治理的過程中要重視藥物使用合理，這是有效避免藥物污染的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在選擇藥物的過程中要重視渠道正規(guī)，保障選擇的藥物具有低毒性和有效性。在購買藥物的過程中要重視藥物的生產(chǎn)廠家，并關(guān)注藥物的成分和保質(zhì)期，不能只關(guān)注成本，忽視了藥物的質(zhì)量。如果藥物藥效不足，會影響后期果園的整體經(jīng)濟收益。在使用藥物的過程中，要嚴格按照說明書配制藥物，保證藥物劑量能夠符合實際規(guī)范，有效避免對土地造成的影響。在使用藥物過程中，一定要注意結(jié)合實際情況，不能根據(jù)經(jīng)驗盲目配比。同時，在進行藥物噴灑的過程中，要借助配套設(shè)備，比如細霧噴灑儀[7]。

在果樹的不同生長階段，藥物防治方法也有所不同，需要結(jié)合果樹的實際情況以及果樹生長階段對于藥物的具體需求，選擇適合的藥物進行防治。在使用藥物的過程中，還要保證藥物劑量能夠達到相關(guān)要求和標準。藥物防治中，不僅要保障使用藥物的合理性，而且要保障其不會對環(huán)境造成污染，這是保證果園經(jīng)濟收益的重要方式。

4 結(jié)束語

化學(xué)農(nóng)藥的不合理運用，不僅使其效果大打折扣，對果園環(huán)境造成不同程度的危害，破壞生態(tài)平衡，增加果園生產(chǎn)成本，不能達到提高果園經(jīng)濟效益的目的，還降低了生態(tài)效益和社會效益。因此，在果樹病蟲害防治工作中，要最大限度地降低化學(xué)農(nóng)藥量，綜合運用農(nóng)業(yè)措施、物理措施、生物措施與化學(xué)措施，才能達到經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益共贏的生產(chǎn)目標。

此外，必須使全社會、全行業(yè)提高認識、改變觀念，尤其要提高果樹種植業(yè)的科技水平和果農(nóng)種植人員的專業(yè)綜合能力，根據(jù)果樹種類的生長需求、特點以及病蟲害的發(fā)生發(fā)展規(guī)律，采取合適的綜合防控措施。早預(yù)防、早治療，提高果樹抵抗病蟲害能力和防控效果，提高果樹的單位面積產(chǎn)量、質(zhì)量，推動我國果樹產(chǎn)業(yè)健康、科學(xué)發(fā)展。