軟棗獼猴桃扦插育苗技術(shù)

劉淑芳 陳杏禹

(遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，熊岳 115009)

軟棗獼猴桃屬于獼猴桃科、獼猴桃屬落葉藤本植物，又名軟棗子、圓棗子、奇異莓等，主要分布于我國(guó)的華北、東北、西北及長(zhǎng)江流域，果實(shí)維生素C含量高，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有滋補(bǔ)強(qiáng)身、生津潤(rùn)肺等作用，是開(kāi)發(fā)功能保健食品的絕佳原料。長(zhǎng)期以來(lái)，由于過(guò)度采伐，野生軟棗獼猴桃資源受到了極大的破壞，種群數(shù)量大幅度減少。人工栽培軟棗獼猴桃對(duì)提高林農(nóng)收入、保護(hù)軟棗獼猴桃種質(zhì)資源具有重要意義。

1 硬枝扦插

硬枝扦插就是利用冬季修剪的休眠期枝條進(jìn)行扦插，在早春進(jìn)行，扦插時(shí)間隨地區(qū)的氣候條件而不同。南方早些，北方晚些，福建、湖南、浙江、安徽、四川等地多在12月中旬至翌年2月底，陜西、河南以北地區(qū)多在2月底至3月中旬。

1.1 插條的剪截

選擇生長(zhǎng)健壯、腋芽飽滿(mǎn)的1年生枝條，將枝條剪成10～15 cm左右?guī)?～3個(gè)飽滿(mǎn)芽的節(jié)段，在頂芽以上1.5～2.5 cm處平剪，下端在節(jié)下1 cm處斜剪，呈馬耳形。剪后，將上端剪口用蠟密封。

1.2 插條催根處理

扦插前用生長(zhǎng)素對(duì)插條進(jìn)行催根處理，生長(zhǎng)素以吲哚丁酸（IBA）最好，萘乙酸（NAA）次之，處理時(shí)只將插條基部3～4 cm部位浸入藥液內(nèi)，上部的芽不接觸藥液，以免抑制芽的萌發(fā)。試驗(yàn)證明，藥劑催根時(shí)采用高濃度速蘸效果最好，如將吲哚丁酸配成3 000～5 000 mg/L的溶液，將插條基部在溶液中浸泡3～5 s后立即取出，發(fā)根率可達(dá)80%～100%。軟棗獼猴桃枝條內(nèi)含有較多的膠體物質(zhì)，如果插條切口長(zhǎng)時(shí)間浸泡在生長(zhǎng)素溶液中，切口處會(huì)有大量膠體黏液流出，這樣不僅引起營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失，也不利于切口形成愈傷組織。采用高濃度快速處理，不但可以避免枝條膠液的大量流失，還可使生長(zhǎng)素立即發(fā)揮效能，促進(jìn)枝條生根。

1.3 扦插技術(shù)

經(jīng)生長(zhǎng)素處理的插穗按10 cm×15 cm株行距，扦插在苗床上，扦插過(guò)程中防止風(fēng)吹日曬，輕拿輕放，垂直插入土壤中，若插穗較長(zhǎng)也可斜插，扦插的深度為插穗長(zhǎng)度的2/3左右，以頂芽稍露出土面為宜。若土壤疏松，可將插穗直接插入土中。若土壤較黏重，先用小鏟鏟開(kāi)，然后插入土中，以免擦傷皮層及根原始體而影響愈合生根。插后用手按實(shí)床土，使插穗與插壤密切接觸，隨后噴透水。

2 綠枝扦插

綠枝扦插是在當(dāng)年生枝條半木質(zhì)化時(shí)用帶葉的枝條作為插條進(jìn)行的扦插，又稱(chēng)軟枝扦插。扦插南方宜早、北方較晚，適宜的扦插時(shí)間在4-6月和9-10月。生長(zhǎng)季節(jié)氣溫較高、空氣干燥、蒸發(fā)量大，扦插不易成活。采剪插條應(yīng)在陰天、空氣涼爽的時(shí)候進(jìn)行，隨采隨插。

2.1 插條的選擇與處理

選擇當(dāng)年生半木質(zhì)化的枝條作為插穗，長(zhǎng)度2～3節(jié)。距上端節(jié)2～2.5 cm處平剪，下端緊靠芽的下部剪成平面或斜面，剪口平滑，上留1～2片葉，利于進(jìn)行光合作用，促進(jìn)生根。為了減少蒸騰可剪去葉片的1/3～1/2。用生長(zhǎng)素浸泡插條基部能促進(jìn)生根，提高扦插成活率，用200～500 mg/kg的吲哚丁酸或萘乙酸浸泡插穗基部3～4 h，能顯著促進(jìn)生根，生根率達(dá)到85%以上。

2.2 扦插技術(shù)

扦插前先將插壤澆透水，待水滲下風(fēng)干后再進(jìn)行扦插。株行距10 cm×15 cm為宜，可直插或斜插，但要將頂端保留的葉片留在插床床面以上，使插穗與插壤密切接觸，扦插后及時(shí)灌水。

3 扦插后管理

扦插后的管理措施是提高插穗成活的關(guān)鍵。管理不當(dāng)影響生根成活率，因此調(diào)整好水分、空氣、溫度、濕度和光照等至關(guān)重要。

3.1 搭設(shè)蔭棚

扦插后及時(shí)搭好蔭棚，以防日光暴曬和干燥，在高溫高濕和遮陰的條件下更有利于生根成活。尤其對(duì)綠枝扦插，遮陰更為重要。蔭棚的透光度以40%左右為宜。一般用遮陰網(wǎng)作為遮陰材料，也可以就地取材，如竹簾、草簾、枝條和秸稈等。

3.2 溫濕度與通氣性控制

為了保持插壤透氣性良好，插后初期不宜灌水太多，根據(jù)插床的干濕情況，以7～10 d澆1次透水即可。萌芽抽梢后，需水量增加，可2～3 d澆1次，插穗基部切口呈浸潤(rùn)狀態(tài)為宜。綠枝扦插是在生長(zhǎng)季節(jié)進(jìn)行的，應(yīng)該嚴(yán)格注意管理措施，除遮陰外，還要每天早、晚各噴水1次，使其相對(duì)濕度保持在90%左右，苗床適宜溫度約25℃，切忌30℃以上的高溫。硬枝扦插最好采用地?zé)峋€(xiàn)。不同時(shí)期調(diào)控適宜的溫度，對(duì)促進(jìn)愈合生根極為有利。條件許可時(shí)，也可在插床底層施用一些熱性肥料，如馬糞、牛羊糞等，以提高插壤的溫度。在插穗愈合前，應(yīng)以提高地溫、降低氣溫為主，一般插壤溫度調(diào)控在19～20℃，愈合后調(diào)控在20～25℃，在插穗大部分生根后，可斷電停止土壤增溫，在自然溫度下“煉苗”。

扦插苗成活后，每隔數(shù)天將棚膜揭開(kāi)一部分，使苗木通風(fēng)降溫，之后逐漸增加揭開(kāi)棚膜的次數(shù)，并延長(zhǎng)揭開(kāi)時(shí)間，使幼苗得到鍛煉。當(dāng)年秋末將扦插苗移植到營(yíng)養(yǎng)缽中，保持溫度和濕度，翌年春季移栽定植。

3.3 調(diào)節(jié)光照

硬枝扦插時(shí)，在插穗未展葉前應(yīng)加蓋簾子，使插穗處于黑暗狀態(tài)，有利于愈傷組織的形成。硬枝扦插中后期和綠枝扦插的整個(gè)時(shí)期，插穗已有綠葉，除晴天日光較強(qiáng)時(shí)需要遮光外，更需要充足的光源。

3.4 及時(shí)摘心控長(zhǎng)

硬枝扦插一般是在萌芽抽梢后生根。前期萌芽抽梢所需的養(yǎng)分都是插條內(nèi)的貯藏營(yíng)養(yǎng)，如果不及時(shí)控制地上部分的生長(zhǎng)，養(yǎng)分消耗過(guò)多，會(huì)影響生根。在沒(méi)有新根的情況下，新梢大量的水分蒸騰，造成缺水枯死，因此及時(shí)摘心是促進(jìn)生根、保成活的一個(gè)重要措施。一般在新梢長(zhǎng)到5 cm左右時(shí)摘心，保留3～4片葉為宜。如發(fā)現(xiàn)抽梢中有花蕾，應(yīng)隨時(shí)將花蕾摘除，以節(jié)約養(yǎng)分，利于生根成活。

3.5 幼苗移栽

生根成活后及時(shí)移栽，以利于培育壯苗。一般在扦插后40 d左右，生根的幼苗根根長(zhǎng)10 cm左右時(shí)及時(shí)移栽，移栽最好選在陰天進(jìn)行，移栽前先將苗畦地施足充分腐熟的有機(jī)肥料，按株行距20 cm×30 cm挖好移栽穴，移栽后立即澆透水。移栽后10～15 d內(nèi)的晴天注意遮陰，緩苗期過(guò)后，生長(zhǎng)很快，除經(jīng)常澆水外，可每隔7～10 d對(duì)葉面噴速效肥料，如0.3%～0.5%的尿素、磷酸二氫鉀等，結(jié)合澆水也可施入少量復(fù)合化肥。當(dāng)扦插苗長(zhǎng)到一定高度時(shí)，為了防止倒伏和相互纏繞影響生長(zhǎng)，應(yīng)當(dāng)設(shè)立臨時(shí)支柱，引蔓固定，多雨季節(jié)要及時(shí)清除雜草。