六安市金安區(qū)再生稻栽培管理存在的問題及解決辦法

司 麗，繆 偉，陳 軍

（1.六安市金安區(qū)農場管理中心，安徽 六安 237000；2.六安市金安區(qū)種子管理站，安徽 六安 237000）

六安市金安區(qū)位于大別山地區(qū)，田塊多分布于低產丘陵坡麓崗地，多處于上沖田、高境田，地形部位較高，水源缺乏，地下水位低，灌溉條件差，易受旱災；土壤性質為淹育水稻土為主，土壤質地黏重，較難耕作，有機質與養(yǎng)分含量均不高，土壤有“旱、瘦、僵”的特點，種植小麥等秋季作物產量低。雖然金安區(qū)熱量資源優(yōu)于淮北，但光照資源少于淮北。同時，降雨分布有秋雨偏少而春雨偏多、夏季雨水充足的特點，故在灌溉條件不好的地方，培育能安全越冬的多蘗壯苗冬小麥，成為種植者田間管理的重點難點。1月平均溫度為1℃~2.5℃，日平均溫度低于0℃的有30~35 d，多年來最低溫度為-10℃，過早播種春小麥會發(fā)生霜凍危害。農藥、化肥、除草劑、人工費用遠遠超過種小麥等秋季作物的收入。由于上述原因，雖然金安區(qū)是水稻種植大縣，溫、光、水資源適宜種植水稻，水稻的單產、種植面積也有較大增長[1]，但是小麥（包括油菜等秋季作物、雙季晚稻）產量低、成本高，導致種的多虧的多，秋季大量耕地（包括農田）被拋荒，造成土地資源浪費。

大力宣傳推廣種植具有省種（一次播種收獲兩季）、省工（再生季稻不用栽插等）、省肥（再生季稻用肥少）、省藥（再生季稻基本不用農藥）、省秧田（再生季稻不用育秧）、提高稻田復種指數(shù)[2]和產量、稻米（包括頭季稻稻米）品質好、日產量高、經(jīng)濟效益高等優(yōu)點的再生稻，成為當?shù)剞r業(yè)農村部門重要性和必要性的工作。選擇或選育高產、優(yōu)質、抗病蟲害、抗逆性強、宜機收的再生稻品種，提高金安區(qū)糧食產量，提高土地利用率，增加農民收入，提高農民種糧積極性，成為當?shù)剞r業(yè)科研機構、種子企業(yè)、農業(yè)工作者的首要任務。但是當下金安區(qū)再生稻生產存在品種單一、品種生育期選擇不準確、播種時間把握不準、插秧收割操作不規(guī)范、栽培管理技術不成熟等問題，造成再生稻產量低，也成為其大面積推廣種植的絆腳石?，F(xiàn)對金安區(qū)再生稻高產栽培管理存在的若干問題和不足進行分析研究，總結出符合當?shù)氐南鄳夹g措施，以期提高金安區(qū)再生稻生產水平。

1 再生稻栽培存在的問題

1.1 品種問題

1.1.1 再生力不足，品質有待提高。再生稻再生力，是指頭季稻收割后腋芽萌發(fā)出再生苗并發(fā)育成再生季有效穗的能力，受品種本身的遺傳特性和外界生長環(huán)境[3]的共同作用。外界生長環(huán)境主要為光、溫資源是否充足的大的氣候環(huán)境以及及時科學的田間管理所創(chuàng)建的有利于再生稻腋芽萌發(fā)的溫、光、水、肥、氣等小環(huán)境。再生稻一般是在光、溫資源滿足一季稻生產有余、雙季稻生產不足的地區(qū)發(fā)展，能種植雙季稻的金安區(qū)光、溫資源完全能夠滿足再生稻生長。目前在金安區(qū)種植的再生稻品種，其再生力與高產所要求的1.8 甚至更高再生力存在相當大的差距，強再生力品種的稀缺成為金安區(qū)再生稻增產的一個重要限制因子。同時，在金安區(qū)推廣的再生稻頭季稻（該品種作一季稻種植屬優(yōu)質品種）稻米，堊白粒率、堊白度偏高，其市場售價與其他優(yōu)質稻相比，價格偏低，致兩季經(jīng)濟總收入不占優(yōu)勢，種糧戶（特別是種糧大戶）不愿種植，因此高產、優(yōu)質就成了再生稻推廣生產的另外一個關鍵因子。

1.1.2 生育進程不匹配當?shù)販毓鈼l件。在大田實際種植過程中，部分農戶稻田出現(xiàn)再生季稻不能齊穗或者成熟，或早早成熟收割等問題。分析其主要原因，一是在于農戶對所選擇再生稻品種生育期把握不準確所致，一些農戶選用的品種生育期，有的過短（頭季生育期不足110 d），有的又過長（頭季生育期超過140 d）；二是實際播種時間早遲把握不準確，也會導致上述問題。

1.2 栽培管理問題

1.2.1 田塊過小，不宜機械化操作。金安區(qū)除北部地區(qū)地勢平坦，有成片稻田，其余大多處于丘陵地區(qū)，上沖田、高境田、梯田，地形部位較高，單塊面積較小，不宜機械化操作，或因面積較小，受機械反復碾壓，頭季稻稻樁受損嚴重，同時，后期雨水較少，水源缺乏，灌溉條件差，易受旱災，再生季稻產量極低，種植得不償失。

1.2.2 插秧機行走路線不科學。插秧機行走路線有重復交叉，造成有的地方重復插秧，有的地方空白無秧，同時又未能及時補栽，為后期田間管理增加難度。

1.2.3 管水不當。以孫崗鎮(zhèn)孤堰村再生稻生產為例，闡述田間管水不科學不合理造成再生稻（甚至包括頭季稻）減產的原因。一是烤田過遲。再生稻頭季烤田不及時，程度把握不準，不僅造成根系扎得不夠深，同時也影響再生季稻根系活力，而且烤田過遲造成大量的無效分蘗，頭季稻群體間小環(huán)境通風、透光性差，利于紋枯病等病害暴發(fā)，不能保障基部莖葉健康、充滿活力；同時，造成大量營養(yǎng)物質浪費，不利于干物質積累。二是后期烤田過重又未及時灌水。再生稻頭季孕穗拔節(jié)期烤田過重又不及時灌水，不僅影響穗肥及時施入，而且影響幼穗的二次枝梗分化及減數(shù)分裂，即影響穎花數(shù)，增加空癟粒，很難達到高產所需的穗大粒多要求，因為這個時期是水稻一生對水分最敏感的時期，需水量最大，吸收的水分除用于運輸及合成有機物外，大部分用于蒸騰作用降低植株及小環(huán)境溫度（此時氣溫較高）。三是頭季稻抽穗灌漿期脫水過早。頭季稻抽穗灌漿期脫水過早，又未及時灌水，這不僅導致再生稻頭季植株早衰，影響順利灌漿，植株活力減弱，腋芽萌發(fā)能力降低，而且不及時灌水，也導致催腋芽肥不能及時施入，影響腋芽快速萌發(fā)。四是頭季稻收割后未能及時灌水，影響腋芽發(fā)苗進度[3]。

1.2.4 施肥不科學。再生稻產量低的另一個重要原因是施肥不科學。孫崗鎮(zhèn)孤堰村再生稻生產，不僅忽視頭季稻的穗肥施用，而且也不重視促芽肥；另外，再生稻頭季收割后，存在再生季發(fā)苗肥施用不及時的問題。

1.2.5 收割路線不科學。收割機的收割路線交叉重疊，造成過多倒樁并受碾壓入泥，影響再生季產量。孫崗鎮(zhèn)孤堰村再生稻生產田塊稻樁被碾壓受損達30%以上，主要原因是收割前7~10 d（泥腳深的，提前10 d 以上）未及時斷水烤田，烤到能承受收割機為止，因而導致大量再生季稻樁壓入爛泥里基本無法出苗。

2 相應解決辦法

2.1 優(yōu)選良種

選擇高產性、穩(wěn)產性、抗逆性好的品種是實現(xiàn)頭季稻高產和再生季稻高產[4]的基礎。選擇再生力強的品種，才能保證有較多的腋芽萌發(fā)，形成較多的分蘗，爭取更多的有效穗[2]，具有高產潛力；選擇優(yōu)質的品種，容易被市場接受，有利于提高種植再生稻的經(jīng)濟收益，具有推廣價值；選對紋枯病和稻曲病高抗的品種，保證頭季稻后期基部葉片仍保持較強的活力，并延長其功能期[3]，使其達到高質量頭季群體要求：稈青、葉綠、籽黃、根白，保障腋芽萌發(fā)所需的養(yǎng)分供給。

2.2 準確安排生育進程

選頭季生育期130 d 左右的品種，過長、過短都不適宜再生稻生產。生育期過長會導致再生季水稻不能正常抽穗灌漿結實，生育期過短會導致頭季稻產量偏低，只有適宜的生育期才能充分利用光、溫等資源，既能保證頭季高產，又能確保再生季安全抽穗灌漿。根據(jù)金安區(qū)氣候情況，再生稻頭季安排在3月底至4月初播種，4月底移栽，8月20 日左右收割，再生季安排在10月20 日左右收割為宜，周年生育期控制在200 d 左右。

目前適宜在金安區(qū)種植的再生稻品種主要有徽兩優(yōu)898、豐兩優(yōu)香1號等，品種單一，不能滿足種植戶的選擇。目前這個問題已引起有關部門重視，逐步得到改善，比如安徽喜多收種業(yè)科技有限公司將喜兩優(yōu)絲苗用于再生稻生產，生產試驗取得了成功；六安市裕安區(qū)引進的友兩優(yōu)2152（秈粳交，安徽友鑫農業(yè)科技有限公司），在2021年裕安區(qū)再生稻試驗示范中表現(xiàn)高產。

2.3 合理密植，提高機插質量

頭季稻合理密植不僅能增加頭季有效穗數(shù)，而且能增加再生稻有效穗數(shù)，有利于再生稻產量的提高。采用機插時要提高栽插質量，控制漏插率在5%以下，機插均勻度在85%以上。在種植再生稻田塊的田頭開辟專供插秧機掉頭的區(qū)域，盡量避免重插漏插問題，及時間去重苗、補齊漏苗，保證達到所要求的20 萬~22.5 萬穴/hm2基本苗。

2.4 正確及時的水分管理

2.4.1 頭季稻。3~5 cm 淺水移栽，淺水護苗返青[5]；之后采用“淺、濕、干”灌溉法干濕交替促蘗[6]；苗數(shù)達到從田頭看向田間1.5 m 外看不到田水或田泥，這時的苗數(shù)270 萬/hm2左右；或者移栽25 d 后（不超過30 d）烤田，做到“苗到不等時，時到不等苗”，根據(jù)苗色決定烤田輕重，深褐色重烤；復水后即孕穗至揚花期保持淺水，遇高溫干燥天氣深水（約10 cm）降溫管理；灌漿期“淺、濕、干”灌溉，即干濕交替；收割前10 d 左右斷水曬田，曬至能承受收割機，避免將再生季稻樁壓入爛泥里無法出苗。

2.4.2 再生季稻。施促芽肥后（即頭季蠟熟期，也就是頭季稻收割前10 d 左右斷水曬田前施入），田水自然落干進行二次烤田，直至頭季稻收割后1~2 d 配合施提苗肥上薄水（1~2 cm）至濕潤；如遇高溫干旱，要及時灌水[7]；進入抽穗揚花期，田面保持淺水，后期干濕交替，保持田間濕潤；黃熟期間保持田面濕潤，以后自然落干直到成熟[8]。

2.5 科學合理的施肥技巧

2.5.1 頭季稻。因田施肥，根據(jù)田塊肥力情況合理施肥。中等肥力田塊頭季基肥施用45%復合肥（N ∶P2O5∶K2O=15∶15∶15）450~600 kg/hm2，如果施磷肥，應全部作為基肥一次性施入；移栽后5~7 d 施尿素和氯化鉀各112.5 kg/hm2作分蘗肥；孕穗期施氯化鉀、45%復合肥（N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15）各75 kg/hm2作穗肥，穗肥的施用時期大約在倒2.5 葉時，這時水稻形態(tài)特征表現(xiàn)為葉色變黃、整個乃至整田稻株葉片上舉，此時，拔出大的主莖，已有白色毛茸茸的小穗。穗肥最忌只用氮肥，而不與其他肥配合。只用氮肥易造成貪青、倒伏，空癟率增加，把氮肥與鉀肥配合施用，可抗倒伏、促早熟。氮肥與鉀肥配比為46.2%尿素∶氯化鉀=1∶1.5，或氯化氨[或45%復合肥（N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15）]∶氯化鉀=1∶1，穗肥不僅使水稻穗大粒多，使每個稻穗少3~5 個空癟粒，并且穎殼增大，千粒重增加2 g 左右，更關鍵的可提高水稻抗逆性、抗寒性、抗病性。

2.5.2 再生季稻。再生季促芽肥于頭季蠟熟期施用，一般為尿素150 kg/hm2，提高腋芽活力；發(fā)苗肥于頭季稻收割后1~2 d 施用尿素75 kg/hm2、氯化鉀75 kg/hm2；抽穗達20%左右用赤霉素15~30 g/hm2加磷酸二氫鉀3 kg/hm2對水750 kg/hm2噴施1 次，以提高抽穗整齊度，促進抽穗灌漿，提高結實率和千粒重。

2.6 防治病蟲害

金安區(qū)再生稻主要防治頭季稻的紋枯病和稻曲病，同時，實時監(jiān)控其他病害、蟲害發(fā)生情況，采用相應藥劑進行綜合防治，做到一噴多防、一噴多治。紋枯病主要采用合理密植、及時烤田，增加稻株間小環(huán)境通風透光性，降低空氣濕度，根據(jù)實際采用相應的預防措施，保證頭季稻后期基部葉片仍保持較強的活力；稻曲病以預防為主，藥劑防治以丙環(huán)唑、戊唑醇等三唑類殺菌劑的防效較好，破口前7 d 噴施25%戊唑醇600 g/hm2，齊穗期再噴施1 次，效果顯著。再生季稻非特殊情況不需要進行病蟲害防治。

2.7 適時收割，科學收割

采用劃區(qū)域給收割機掉頭的措施，避免收割機重復碾壓，盡量保護再生季稻樁。適時早收，90%成熟時收割，一定要高樁、青稈、活棵收割，留茬高度以30~40 cm 為宜，盡量爭取倒2 節(jié)、倒3 節(jié)、倒4 節(jié)休眠芽能萌發(fā)成苗，最終發(fā)育成有效穗。選擇中小型的窄輪收割機，曬至田硬后，采用切草拋灑式收割，有條件的在機收后盡早扶正被機輪碾壓的稻茬，這樣既防止在爛泥田操作，使機輪壓過的稻株很難發(fā)苗，又防止打捆稻草對稻茬造成第2 次碾壓。普通收割機履帶碾壓面積比例高達36%，將45 cm 寬履帶換裝25 cm 窄履帶，可極大減少輪壓面積[9]，降低輪壓損失，確保再生季群體封行時間大大縮短。再生季稻抽穗不整齊，每穗間成熟度也不相同，應根據(jù)情況推遲收割。