對(duì)糧食全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)問題的粗淺探討

任路生（北大荒農(nóng)墾集團(tuán)有限公司綏化分公司）

一、糧食全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)是篇大文章，理清思路才能得心應(yīng)手

本文所稱的糧食全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)，是指通過各種經(jīng)營(yíng)機(jī)制，對(duì)糧食全產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行有效的經(jīng)營(yíng)控制，以期真正實(shí)現(xiàn)消費(fèi)需求導(dǎo)向生產(chǎn)、全程無縫動(dòng)態(tài)溯源、有效控制關(guān)鍵環(huán)節(jié)，進(jìn)而有效承擔(dān)保障國(guó)家糧食安全責(zé)任和產(chǎn)業(yè)安全使命，有效降低經(jīng)營(yíng)成本和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，有效提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)地位和核心競(jìng)爭(zhēng)能力，有效獲取增值利潤(rùn)和持續(xù)盈余。

糧食全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)大有文章。第一，糧食體系龐大。糧食是指烹飪食品中各種植物種子及薯類塊莖等的總稱。主要包括麥類（小麥、大麥、青稞元麥、黑麥、燕麥等）、豆類（大豆、紅豆、綠豆等）、稻類（粳稻、秈稻、糯稻、旱稻、深水稻等）、粗糧類（玉米、高粱、蕎麥、谷子、糜子等）、薯類（馬鈴薯、紅薯等）等幾大類。面對(duì)消費(fèi)者實(shí)際經(jīng)營(yíng)，還要進(jìn)一步細(xì)化。如：小麥分為普通小麥、高筋小麥、低筋小麥等；大豆分為高油大豆、高蛋白大豆、芽豆等。第二，糧食全產(chǎn)業(yè)鏈體系復(fù)雜。糧食全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)侵笍奶飯@到餐桌所涵蓋的糧食良種繁育、生資供給、金融保障、農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)、糧食種植、田間管護(hù)、收獲儲(chǔ)存、物流運(yùn)輸、糧食加工、養(yǎng)殖轉(zhuǎn)化、營(yíng)銷運(yùn)作、品牌推廣、食品制售等多環(huán)節(jié)、多鏈條構(gòu)成的產(chǎn)業(yè)體系。結(jié)合實(shí)際拓展經(jīng)營(yíng)，還可以細(xì)分為前端供應(yīng)鏈、種植生產(chǎn)鏈、加工或轉(zhuǎn)化鏈、后續(xù)營(yíng)銷鏈及金融、保險(xiǎn)、期貨等配套保障鏈。第三，經(jīng)營(yíng)方式亦有多種選項(xiàng)。經(jīng)營(yíng)方式指企業(yè)在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中所采取的方式和方法。企業(yè)經(jīng)營(yíng)方式主要有獨(dú)立經(jīng)營(yíng)、集團(tuán)經(jīng)營(yíng)、參股經(jīng)營(yíng)、代理經(jīng)營(yíng)、托管經(jīng)營(yíng)、承包經(jīng)營(yíng)、聯(lián)盟經(jīng)營(yíng)、合伙經(jīng)營(yíng)、合約經(jīng)營(yíng)、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)等幾大類。第四，糧食全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)制約因素較多。糧食全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)除了要考慮市場(chǎng)因素外，還要注重國(guó)家政策、國(guó)家糧食安全、農(nóng)民權(quán)益、耕地承載、氣象條件等非市場(chǎng)因素。

做大文章要有大思路。要在糧食全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)中，找到用武之地，找到成功之道。不能固步自封，要向拓展經(jīng)營(yíng)要效益；不能盲目擴(kuò)張，要立足優(yōu)勢(shì)防風(fēng)險(xiǎn)；不能只分已有“蛋糕”，要努力做大“新蛋糕”。北大荒集團(tuán)推進(jìn)糧食全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)，需要進(jìn)一步科學(xué)謀劃，做好頂層設(shè)計(jì)，咬定既定目標(biāo)，突出特色優(yōu)勢(shì)，圍繞主責(zé)主業(yè)，比較經(jīng)營(yíng)收益，用好集團(tuán)體制機(jī)制，久久為功闖出一條獨(dú)具特色、低本高效、難于趕超、可以持續(xù)的北大荒糧食全產(chǎn)業(yè)鏈特色經(jīng)營(yíng)之路。

二、糧食全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)是個(gè)大趨勢(shì)，順勢(shì)而為才能立于不敗

糧食全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)之所以成為大趨勢(shì)，本質(zhì)是糧食食品消費(fèi)升級(jí)、糧食產(chǎn)業(yè)升級(jí)、糧食安全形勢(shì)升級(jí)、糧食競(jìng)爭(zhēng)水平升級(jí)。一是通過糧食全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)，有利于快速傳遞消費(fèi)者的高質(zhì)量需求，推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈圍繞市場(chǎng)導(dǎo)向變革創(chuàng)新，促使產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)對(duì)市場(chǎng)的反應(yīng)更敏感、更及時(shí)，從而迅速搶占新的高收益市場(chǎng)。二是通過糧食全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)，有利于形成規(guī)模優(yōu)勢(shì)、壟斷優(yōu)勢(shì)，增加競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的趕超難度，不斷提升企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，從而有效鞏固企業(yè)在糧食市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的主導(dǎo)地位。三是通過糧食全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)，可以形成一個(gè)有機(jī)的整體，價(jià)值鏈各環(huán)節(jié)之間、不同產(chǎn)品之間實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略性有機(jī)協(xié)同，有利于降低成本、分?jǐn)偝杀?、減少風(fēng)險(xiǎn)、彌補(bǔ)風(fēng)險(xiǎn)，帶來較高的、持續(xù)的、穩(wěn)定的、成長(zhǎng)性好的經(jīng)營(yíng)成果，從而有力推動(dòng)企業(yè)可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展。四是通過糧食全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)，可以提高產(chǎn)業(yè)的組織化、標(biāo)準(zhǔn)化、科技化水平，糧食產(chǎn)業(yè)全程可控度高、可追溯性強(qiáng)，食品安全更有保障，從而有效提高產(chǎn)品知名度、社會(huì)信譽(yù)度、公眾美譽(yù)度。

謀求糧食全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)，已經(jīng)成為國(guó)際大糧商不約而同的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。美國(guó)的阿丹米（ADM）、邦吉（Bunge）、嘉吉（Cargill）和法國(guó)的路易達(dá)孚（Louis Dreyfus）等國(guó)際大糧商，基于各自優(yōu)勢(shì)，策略各有側(cè)重，縱向以多種形式向上追溯生產(chǎn)環(huán)節(jié)、向后延伸產(chǎn)業(yè)鏈，橫向以多種方式整合內(nèi)部體系、把控外部伙伴，同時(shí)，巧妙運(yùn)用知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)、大宗期貨、農(nóng)業(yè)金融、農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)等手段，不斷強(qiáng)化對(duì)糧食全產(chǎn)業(yè)鏈的壟斷，通過知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)贏先機(jī)、產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟擴(kuò)規(guī)模、生資服務(wù)建依賴、精深加工筑優(yōu)勢(shì)、品牌營(yíng)銷帶氛圍、農(nóng)業(yè)金融強(qiáng)紐帶、產(chǎn)地倉儲(chǔ)搶糧源、全球物流固壟斷等多種經(jīng)營(yíng)策略，建立起泛產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，多點(diǎn)聯(lián)動(dòng)掌控行業(yè)話語權(quán)、操控市場(chǎng)主導(dǎo)權(quán)，多措并舉打壓競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、攫取更高的全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)溢價(jià)。

順應(yīng)大趨勢(shì)才能大作為。北大荒集團(tuán)只有乘勢(shì)而上，推進(jìn)糧食全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)，才能與時(shí)俱進(jìn)，在高質(zhì)量發(fā)展的新階段實(shí)現(xiàn)新飛躍，書寫北大荒人新時(shí)代的新篇章。善于與時(shí)俱進(jìn)，北大荒集團(tuán)只有順勢(shì)而為，做成糧食全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)，才能不辱使命，揚(yáng)長(zhǎng)避短搶占糧食市場(chǎng)國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)新格局的制高點(diǎn)。勇于與狼共舞，北大荒集團(tuán)只有揚(yáng)長(zhǎng)避短，做強(qiáng)糧食全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)，才能與國(guó)際大糧商同臺(tái)競(jìng)技，搶占一席之地成為國(guó)際大糧商，高質(zhì)量實(shí)現(xiàn)習(xí)近平總書記親自擘畫的“三大一航母”戰(zhàn)略。

三、糧食全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)是項(xiàng)大戰(zhàn)略，有勇有謀才能越戰(zhàn)越勇

糧食全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)是項(xiàng)大戰(zhàn)略。把握大趨勢(shì)，做好大文章，在復(fù)雜的產(chǎn)業(yè)體系、多重的制約因素、嚴(yán)峻的糧安形勢(shì)中建功立業(yè)，需要有勇有謀，標(biāo)本兼治，統(tǒng)籌謀劃，持續(xù)推進(jìn)。實(shí)施大戰(zhàn)略需要大智慧。北大荒集團(tuán)需要進(jìn)一步做好以下工作。

（一）持續(xù)統(tǒng)一思想清障礙

思想是行動(dòng)的先導(dǎo)。要通過積極的思想政治工作，不斷化解恐麻煩、怕失誤不想推進(jìn)糧食全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)，恐不會(huì)、怕風(fēng)險(xiǎn)不敢推進(jìn)糧食全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)，恐吃虧、怕?lián)?zé)不愿意推進(jìn)糧食全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)等思想認(rèn)識(shí)誤區(qū)，營(yíng)造濃厚的糧食全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)氛圍，廣泛凝聚推進(jìn)糧食全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)的合力。

（二）遵循客觀規(guī)律開新路

規(guī)律是行動(dòng)的紅線。要充分認(rèn)識(shí)糧食全產(chǎn)業(yè)鏈成功經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵在于應(yīng)需求、增效益、成規(guī)模、謀共贏，結(jié)合集團(tuán)實(shí)際探索完善形成“以消費(fèi)需求導(dǎo)向倒做全產(chǎn)業(yè)鏈”的經(jīng)營(yíng)理念、“靠?jī)?yōu)勢(shì)互補(bǔ)抱團(tuán)經(jīng)營(yíng)”的經(jīng)營(yíng)思路、“做大蛋糕保障利益共享”的經(jīng)營(yíng)機(jī)制、“集團(tuán)統(tǒng)大宗品種，分子公司做小特品種”的經(jīng)營(yíng)格局。

（三）圍繞揚(yáng)長(zhǎng)補(bǔ)短促提升

揚(yáng)長(zhǎng)補(bǔ)短是發(fā)展的法寶。要通過頂層設(shè)計(jì)和基層實(shí)踐創(chuàng)新有機(jī)結(jié)合，使寒地黑土大基地、綠色有機(jī)大產(chǎn)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)大企業(yè)、非轉(zhuǎn)基因大廚房、世界一流大品牌五大不可比擬的特色優(yōu)勢(shì)得到淋漓盡致的有效發(fā)揮。使部分種類、部分品種“有頭無尾”“虎頭蛇尾”“頭尾脫節(jié)”“內(nèi)卷內(nèi)耗”等短板問題及時(shí)有效得以解決。

（四）推動(dòng)上下貫通保落實(shí)

落實(shí)是成果的保障。要通過加強(qiáng)黨的領(lǐng)導(dǎo)、優(yōu)化實(shí)施方案、營(yíng)造比學(xué)趕超氛圍、強(qiáng)化考核獎(jiǎng)罰兌現(xiàn)等措施，確保集團(tuán)“1213”高質(zhì)量發(fā)展工程體系等推進(jìn)糧食全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)的決策部署，在推進(jìn)落實(shí)過程中，不擱淺、不變通、不縮水、不走樣，真正落地見效。