盛彤笙院士的草業(yè)情緣
——“盛彤笙草業(yè)科學(xué)獎(jiǎng)學(xué)金”揭牌儀式發(fā)言稿

任繼周

主席，各位老師，各位同學(xué)，各位來賓：

首先，我衷心祝賀“南京農(nóng)業(yè)大學(xué)盛彤笙草業(yè)科學(xué)獎(jiǎng)學(xué)金”的設(shè)立。我因健康原因不能到會(huì)，深感歉疚。

1981年我曾發(fā)起組建“盛彤笙獸醫(yī)科學(xué)基金”，得到大家熱烈贊助。此次又倡議設(shè)立“盛彤笙草業(yè)科學(xué)獎(jiǎng)學(xué)金”，可能有些費(fèi)解，請?jiān)试S我略作說明。

新中國成立前，盛彤笙先生任中央大學(xué)獸醫(yī)微生物學(xué)教授，是知名的微生物專家。新中國成立后，他是中科院首屆學(xué)部委員，首屆全國人大的畜牧獸醫(yī)界唯一代表，為大家所熟知。

需要特別說明的是，盛公不僅是微生物學(xué)家，他還是草業(yè)科學(xué)的先覺者，畢生支持者。作為一代人杰，盛公視野開闊、見識(shí)深邃，行為高潔。他特立獨(dú)行的風(fēng)格，常出人所料，下面略舉與我所述主題相關(guān)的幾個(gè)例子。

盛公獲柏林醫(yī)學(xué)博士學(xué)位(1936年)以后，本可輕松躋身于上流社會(huì)，但他卻偏偏又轉(zhuǎn)攻獸醫(yī)，獲得德獸醫(yī)學(xué)博士(1938年)，從事獸醫(yī)學(xué)的教學(xué)研究。獸醫(yī)當(dāng)時(shí)在國內(nèi)是冷之又冷的冷門專業(yè)。出人所料，此其一。

抗戰(zhàn)期間，物資奇缺，生活極其困難，盛公在成都華西壩這個(gè)大后方的醫(yī)學(xué)中心，執(zhí)教中央大學(xué)同時(shí)，還兼任幾所大學(xué)的微生物教學(xué)，忙得不可開交。就在極度的貧困和忙碌中，他出人意料地在世界頂尖刊物《Science》發(fā)表了高水平論文。原來他潛心研究，攻克了水?！八哪_寒”這一歷史難題，發(fā)現(xiàn)這是一種新病毒引發(fā)的腦脊髓炎。這在陰霾籠罩的戰(zhàn)時(shí)中國科學(xué)界無異一聲驚世響雷。出人所料，此其二。

抗戰(zhàn)勝利后，大后方人才紛紛東返，時(shí)稱“孔雀東南飛”。盛公卻逆勢而動(dòng)，“雄鷹西北飛”，從繁華的京滬來到當(dāng)時(shí)荒涼閉塞的州，辦了全國唯一的獸醫(yī)學(xué)院。盛公到蘭州九年以后才通火車。出人所料，此其三。

盛公剛到蘭州，就請王棟先生為他推薦一名畢業(yè)生，留校經(jīng)王棟先生特殊培訓(xùn)，然后去蘭州從事牧草、草原的教學(xué)研究。一所獸醫(yī)學(xué)院如此急迫地研究牧草、草原，出人所料，此其四。

廖廖數(shù)例，已見盛公的學(xué)識(shí)人品。下面轉(zhuǎn)入正題，說說為什么在南京農(nóng)業(yè)大學(xué)設(shè)立“盛彤笙草業(yè)科學(xué)獎(jiǎng)學(xué)金”？

盛公家境貧寒，身體瘦弱。早年就發(fā)奮改變國民營養(yǎng)，國人五谷雜糧和“瓜菜代”的食物結(jié)構(gòu)，必須改變，多吃些肉、蛋、奶，通過營養(yǎng)一洗“東亞病夫”的污名。

新中國成立后，盛公在人大、科學(xué)院會(huì)議上反復(fù)提到發(fā)展草地畜牧業(yè)，改善國民營養(yǎng)，并身體力行，積極推動(dòng)這一領(lǐng)域的發(fā)展。他曾任西北軍政委員會(huì)畜牧部副部長(兼國立獸醫(yī)學(xué)院院長)，主管業(yè)務(wù)，多次深入牧區(qū)考察，曾冒雪乘爬犁直到新疆中蘇邊境。

1950年，他組織西北陜、甘、青、新四省區(qū)畜牧獸醫(yī)考察團(tuán)。我參加甘肅分團(tuán)，盛公囑我兼顧四個(gè)團(tuán)的草原資料，并將其由德國帶回，從不外借的蔡司相機(jī)交我使用，并手把手地教我操作(我從未用過相機(jī))。

1951年，西北畜牧部撥款請王棟先生來蘭州講學(xué)。盛公命西北畜牧部的畜牧干部都來蘭州聽講，然后全程參加皇城灘、大馬營草原調(diào)察。這是我國第一次真正的草原調(diào)察(過去多是植物學(xué)家考察，且多由外國人主持)，然后命我執(zhí)筆寫成《皇城灘、大馬營草原調(diào)察報(bào)告》，他親為該書作序。盛公在寫序言時(shí)，找我詢問細(xì)節(jié)，并找國外文獻(xiàn)參考。他對(duì)草原的理解遠(yuǎn)高于后來某些專業(yè)領(lǐng)導(dǎo)，已達(dá)專業(yè)人員的水平。

1980年，農(nóng)業(yè)部要求各個(gè)專業(yè)組織高級(jí)講習(xí)班，以彌補(bǔ)“文革”10年專業(yè)中斷的損失，積極與國際接軌。我奉命在廬山腳下組織草原專業(yè)高級(jí)講習(xí)班。講習(xí)班結(jié)束后，盛公召我繞道南京，在他家小住三天，我們得以晝夜暢談。盛公關(guān)心國內(nèi)外草地畜牧業(yè)進(jìn)展，并問我今后打算。我著重談了擬籌建草原生態(tài)研究所，擺脫“以糧為綱”，爭取英國農(nóng)業(yè)系統(tǒng)專家Spedding 教授來華講學(xué)，改變農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加草畜比重的設(shè)想。他聽得非常專注，不時(shí)插話提出建議，露出多年來難得一見的興奮和喜悅。

改革開放初期，國家科委曾征詢專家們對(duì)國家現(xiàn)代化的意見，某大報(bào)記者找到我們。我們提出牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)到農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值50%左右，是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的必要條件。稿子交出后，長久不見消息。后來這位記者遺憾地告訴我們，這個(gè)觀點(diǎn)不被大家認(rèn)同。那時(shí)“糧食不過關(guān)不能發(fā)展畜牧業(yè)”已成不可撼動(dòng)的鐵律。盛公是有心人，他在德國留學(xué)期間，看到牧草在德國農(nóng)業(yè)中的重要地位。德國的草地牧業(yè)產(chǎn)值穩(wěn)定在70%左右(我國當(dāng)時(shí)8%～12%)。前幾年，中國工程院的戰(zhàn)略研究組發(fā)現(xiàn)，1980年的內(nèi)部刊物《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究》刊出了盛彤笙、任繼周聯(lián)名發(fā)表的這篇文章。他們驚異30 多年前的這項(xiàng)建議。這說明盛公對(duì)草業(yè)的理解深刻而超前。

盛公對(duì)他發(fā)展草地畜牧業(yè)的觀點(diǎn)從不隱諱并堅(jiān)決維護(hù)?！拔母铩焙螅?978年全國畜牧獸醫(yī)年會(huì)在銀川恢復(fù)召開。他在會(huì)上提出盡快發(fā)展草地畜牧業(yè)，引發(fā)爭論。會(huì)議紀(jì)要原稿中有某領(lǐng)導(dǎo)“作了重要指示”，他當(dāng)即提出該領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為“糧食不過關(guān)不能發(fā)展畜牧業(yè)是錯(cuò)誤的”，“重要指示”這幾個(gè)字應(yīng)刪除。盛公捍衛(wèi)科學(xué)信念的忠貞堅(jiān)定，從不含糊。

后來我們都是第五、六屆全國政協(xié)委員，前后十年，每年春季10 多天的會(huì)期就是我們聚會(huì)暢談的節(jié)日。我是盛公的學(xué)生，也是多年的同事，終成師生忘年交。我們的情感交匯點(diǎn)在草業(yè)。他不愧為我國草業(yè)先覺者和終生支持者。他從醫(yī)學(xué)博士變身獸醫(yī)博士，從繁華的寧滬來到閉塞的蘭州，沒有舍身跳崖的大勇是做不到的。

我把在母校兼職期間的所得反饋母校，設(shè)立“盛彤笙草業(yè)科學(xué)獎(jiǎng)學(xué)金”，是因?yàn)槟暇┺r(nóng)業(yè)大學(xué)有深厚的根砥。首先，它承襲了從中央大學(xué)的畜牧獸醫(yī)系，經(jīng)過盛彤笙先生、王棟先生、梁祖鐸學(xué)長以及我濫竽其間，此后又有王槐三、沈益新等后起之秀薪火相傳，前后有近百年的歷史淵源；其次，設(shè)立這項(xiàng)獎(jiǎng)學(xué)金，不僅是對(duì)草業(yè)后學(xué)的鼓勵(lì)，也彰顯盛公獻(xiàn)身科學(xué)事業(yè)的崇高風(fēng)格。當(dāng)然，這也是對(duì)盛公的紀(jì)念和告慰。

占用大家的寶貴時(shí)間說這些話。

謝謝！

2021年8月