蘋果樹的簡(jiǎn)約修剪技術(shù)

甘肅省平?jīng)鍪心掀烘?zhèn)人民政府 文具興

引言

蘋果是一種十分常見同時(shí)自身營養(yǎng)又十分豐富的水果，我國水果市場(chǎng)中對(duì)于蘋果的需求量很大，因此為了更好地滿足人民的需求就需要相關(guān)工作人員意識(shí)到有效應(yīng)用蘋果樹修剪技術(shù)的重要性，通過科學(xué)的管理措施提高蘋果的產(chǎn)量以及質(zhì)量，充分利用簡(jiǎn)約修剪技術(shù)，這樣在減少人力成本的同時(shí)又可以降低果農(nóng)的工作壓力，提高蘋果種植行業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

1 蘋果樹簡(jiǎn)約修剪技術(shù)的相關(guān)應(yīng)用措施

1.1 選用小冠樹形

首先對(duì)于工作人員而言需要意識(shí)到蘋果樹的樹形十分重要，樹形會(huì)對(duì)修剪工作造成一定的影響，目前我國在蘋果樹種植上所采取的樹形一般有松塔樹形、細(xì)長(zhǎng)紡錘形、高紡錘形等“高光效樹形”，這類樹形不僅可以保證種植效果、提高蘋果的產(chǎn)量與質(zhì)量，同時(shí)還可以方便工作人員使用修剪技術(shù)，降低成本投入。通過對(duì)相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析調(diào)查發(fā)現(xiàn)這種樹形的樹干高度一般在80～100 厘米之間，而行間距根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況也要控制在0.5～1m 之間，從而滿足通風(fēng)以及施肥等因素的需要。除此之外，高光效樹形的骨干枝相對(duì)較少，可是能夠用于結(jié)果的樹枝卻很多，很方便新入職的工作人員進(jìn)行練習(xí)操作，確保每一個(gè)工作人員的專業(yè)水平符合標(biāo)準(zhǔn)，從而讓蘋果種植行業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，滿足人民對(duì)于蘋果的需求。

1.2 控制骨干枝數(shù)量

通常來說如果一顆蘋果樹的骨干枝數(shù)量過多，那么就會(huì)影響到結(jié)果枝的正常生長(zhǎng)，因此對(duì)于工作人員而言需要在修剪過程中考慮樹枝數(shù)量、長(zhǎng)勢(shì)、角度等因素，盡可能減少不必要的樹枝存在，讓蘋果樹能夠結(jié)出更多的高質(zhì)量蘋果，提高果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益。因?yàn)楣歉芍?shù)量的多與少關(guān)系到了整個(gè)蘋果樹營養(yǎng)成分的流向，處理不當(dāng)就會(huì)出現(xiàn)蘋果小又苦等問題。

1.3 控制樹枝間距離

在蘋果樹的生長(zhǎng)過程中需要工作人員意識(shí)到光合作用的重要性，要正確利用簡(jiǎn)約修剪技術(shù)確保每一顆蘋果樹的葉片可以吸收到陽光，而這就需要工作人員具備較高的專業(yè)水平能力，能夠根據(jù)實(shí)際情況判斷出應(yīng)該如何展開修剪。一般來說需要控制同一方向的骨干枝距離在80～100 厘米之間，大枝間距在60 厘米左右，因?yàn)橥ㄟ^控制枝干之間的距離可以減少寄生葉的存在，保障蘋果樹花芽質(zhì)量，這樣才可以結(jié)出口感更好的蘋果，讓我國蘋果行業(yè)得到進(jìn)一步發(fā)展，更好地滿足居民對(duì)于蘋果的質(zhì)量要求。

1.4 節(jié)約修剪時(shí)間

在傳統(tǒng)的蘋果修剪工作中部分工作人員沒有意識(shí)到靈活運(yùn)用修剪技術(shù)的重要性，導(dǎo)致部分蘋果樹的產(chǎn)量受到了影響，而在簡(jiǎn)約修剪技術(shù)下可以采取疏枝方法改善光照條件，更好地控制果樹的開花和結(jié)果數(shù)量，根據(jù)對(duì)相關(guān)數(shù)據(jù)信息進(jìn)行分析可以發(fā)現(xiàn)在修剪紅富士蘋果過程中采取疏枝方法可以更好地發(fā)揮出樹體平穩(wěn)的優(yōu)勢(shì)，還可以減輕工作人員的工作壓力，降低成本經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)蘋果種植行業(yè)實(shí)現(xiàn)改型創(chuàng)新。

1.5 降低蘋果樹高度

首先修剪工作人員要控制好蘋果樹的生長(zhǎng)高度，因?yàn)槿绻O果樹的樹冠過高的話其實(shí)會(huì)產(chǎn)生很多不良影響，樹冠過高就不能順利地對(duì)其進(jìn)行修剪、噴藥以及套袋摘袋等相關(guān)操作，果樹的高度越高就需要耗費(fèi)越多的人力成本投入，并不利于我國果樹種植行業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。通過相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn)當(dāng)果樹的高度超過3 米以后果農(nóng)進(jìn)行修剪時(shí)會(huì)存在很高的安全隱患，還不利于進(jìn)行有效管理。因此如果是經(jīng)濟(jì)果園就盡可能降低蘋果樹高度，這樣可以提高果園的經(jīng)濟(jì)效益，而觀光果園也要盡可能控制蘋果樹的高度，因?yàn)楹芏嘤慰投枷Ｍ约耗軌蛟谟^光過程中采摘到蘋果進(jìn)行品嘗，所以出于這些因素的影響要盡可能控制蘋果樹的高度在2～2.5 米左右，同時(shí)降低果樹高度還可以減輕工作人員的修剪難度，保護(hù)工作人員的生命安全。

1.6 以枝組為單位進(jìn)行疏枝修剪

從上文中可以了解到樹枝之間的大概距離，因此需要果園工作人員控制好大枝、中枝與小枝之間的間距，對(duì)于果樹枝干較為密集的地方要進(jìn)行及時(shí)修剪，避免影響到果樹的健康生長(zhǎng)，進(jìn)而危害果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益。具體的操作方法如下，首先果園工作人員要先對(duì)果樹的生長(zhǎng)情況以及樹齡進(jìn)行匯總分析，對(duì)于那些樹齡較大生長(zhǎng)情況相對(duì)較差的果樹就要立即進(jìn)行修剪，確保果樹的強(qiáng)枝數(shù)量，讓果樹有足夠的營養(yǎng)用于結(jié)果。其次工作人員還要進(jìn)一步分析每棵果樹的枝條分布情況，對(duì)于那些向上生長(zhǎng)的枝條就要將其剪掉，因?yàn)檫@種向上的枝條不僅會(huì)讓蘋果樹不美觀，同時(shí)并不利于蘋果養(yǎng)分的吸收，所以要將其及時(shí)剪除，一般都是選擇保留斜生枝。除此之外，果園工作人員也要在日常工作過程中觀察果樹是否存在干枯腐爛等問題，對(duì)于這種情況要及時(shí)上報(bào)并找出問題的根源所在，如果是病蟲害問題就要立馬將其剪掉銷毀，防止經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步損失。最后為了能夠更好地實(shí)現(xiàn)果樹種植質(zhì)量，確保蘋果的產(chǎn)量以及品質(zhì)，就需要對(duì)葉果比例進(jìn)行合理調(diào)整。比如以甘肅富士系列蘋果為例，在果園管理中要控制喬化砧木的葉果比例在50：1 上下浮動(dòng)，而矮化砧木的葉果比為30：1，葉果比例需要工作人員根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況進(jìn)行控制。

2 蘋果結(jié)果管理技術(shù)

一般來說我國蘋果種植行業(yè)中會(huì)出現(xiàn)大小年現(xiàn)象，當(dāng)果樹出現(xiàn)腐爛或者其他相關(guān)疾病時(shí)，很容易影響果樹的健康生長(zhǎng)，危害果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益，并不利于我國蘋果種植行業(yè)穩(wěn)定發(fā)展，而這一問題主要原因是因?yàn)楣麍@工作人員管理不當(dāng)，像留花不合理或者是留果數(shù)量過多等，一般有以下幾點(diǎn)措施。

2.1 施肥工作的要求

對(duì)于果園工作人員而言在蘋果樹種植過程中需要控制好化肥農(nóng)藥的使用劑量，避免因?yàn)槭┓使ぷ鞑僮鞑划?dāng)導(dǎo)致影響到蘋果樹的健康生長(zhǎng)，給果農(nóng)帶來經(jīng)濟(jì)損失。而如果想要做好施肥工作就需要工作人員及時(shí)學(xué)習(xí)國內(nèi)外先進(jìn)專業(yè)知識(shí)，提高自身專業(yè)水平，才能更好地根據(jù)蘋果樹生長(zhǎng)情況選擇合適的肥料數(shù)量，確保蘋果樹能夠?qū)崿F(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間穩(wěn)定生長(zhǎng)，擁有足夠的養(yǎng)分用于結(jié)果，提高蘋果的質(zhì)量以及產(chǎn)量。

2.2 借助互聯(lián)網(wǎng)制定管理方案

隨著時(shí)代的快速發(fā)展，目前各個(gè)行業(yè)都在嘗試將互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)融入自身管理模式中，建立“互聯(lián)網(wǎng)+管理”的工作模式，而在蘋果樹種植過程中工作人員也可以利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)提前對(duì)未來的種植工作進(jìn)行設(shè)計(jì)安排，避免因?yàn)橥话l(fā)事故導(dǎo)致造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失，針對(duì)可能會(huì)出現(xiàn)的問題如病蟲害等進(jìn)行分析，工作人員要及時(shí)優(yōu)化工作理念，借助互聯(lián)網(wǎng)以及大數(shù)據(jù)技術(shù)對(duì)蘋果樹未來的生長(zhǎng)趨勢(shì)進(jìn)行推演模擬，一定程度上會(huì)減少果園工作人員的工作壓力，讓其有更多的時(shí)間用于施肥以及澆水，確保果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)利益不會(huì)受到影響。

2.3 選擇合適的果樹種植場(chǎng)地

在對(duì)蘋果樹進(jìn)行種植時(shí)除施肥以及修剪技術(shù)是十分重要的因素以外，工作人員還要挑選合適的種植場(chǎng)地，確保蘋果樹能夠健康生長(zhǎng)，因此還需要分析種植場(chǎng)地的地下水以及晝夜溫差是否滿足蘋果樹的生長(zhǎng)需要，確保蘋果樹生長(zhǎng)過程中能夠得到足夠的水分，減少蘋果樹種植過程中額外的經(jīng)濟(jì)投入。除此之外，工作人員還需要根據(jù)不同種類的蘋果樹選擇不同的種植方案，這就要求工作人員具備較多的專業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備，防止因?yàn)橐恍┤藶椴僮魇д`影響蘋果樹的健康生長(zhǎng)，為蘋果樹生長(zhǎng)提供必要的生長(zhǎng)條件，從而為我國蘋果種植行業(yè)的發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)，推動(dòng)我國經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步發(fā)展。

2.4 果樹種子處理要求嚴(yán)格

對(duì)于蘋果樹種植過程中投入使用的種子，工作人員要進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督，確保種子飽滿健康，這樣才能夠保證生長(zhǎng)出的樹木質(zhì)量，更好地保障果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)利益。首先，對(duì)于種子要選擇具備良好外觀，比如像一些干枯或者是表面存在裂痕的果樹種子就不能夠投入使用，其次更加飽滿健康的種子可以最大程度地減少病蟲害所帶來的侵蝕。同時(shí)在對(duì)種子進(jìn)行種植之前，要做好催芽工作，實(shí)時(shí)監(jiān)控種子的生長(zhǎng)情況，將其中生長(zhǎng)反應(yīng)較差的種子進(jìn)行淘汰，確保大多數(shù)種子都能夠完成發(fā)芽要求。

2.5 生產(chǎn)精品果和功能果

從上文中可以了解到因?yàn)槲覈?jīng)濟(jì)水平的快速發(fā)展，人們生活水平不斷提升，因此相比于以往，目前人們?cè)谫徺I蘋果時(shí)更多的是關(guān)心蘋果的質(zhì)量問題而不是價(jià)格，所以對(duì)于果農(nóng)而言需要意識(shí)到生產(chǎn)精品果和功能果的重要性，充分考慮目前市場(chǎng)需求變化趨勢(shì)，比如像富硒等精品水果在市場(chǎng)上就很受人們的歡迎。因此，為了更好地滿足我國水果市場(chǎng)對(duì)于蘋果的需要，需要廣大果農(nóng)意識(shí)到目前生產(chǎn)經(jīng)營模式上的不足，將目光放在對(duì)蘋果品質(zhì)以及品牌的打造上。

2.6 合理留果

一般來說為了確保蘋果樹結(jié)出的蘋果不會(huì)形成串，就需要有效控制好留果距離，比如說大枝要控制蘋果數(shù)量在4～6 個(gè)，而中枝則需要控制在3～4 個(gè)，小枝必須要保證控制在0～2 個(gè)左右，這樣才能保證蘋果樹有足夠的營養(yǎng)用于健康生長(zhǎng)。除此之外對(duì)于有果臺(tái)副梢的需要留果，而沒有果臺(tái)副梢的則不需要留果，要求工作人員在業(yè)余時(shí)間及時(shí)學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，避免造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失，最后如果因?yàn)楣麡涞闹绷⒅ιL(zhǎng)能力強(qiáng)，枝條長(zhǎng)，就會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)成分都集中在枝條頂部，只有少量一部分會(huì)流向果實(shí)，這就會(huì)影響蘋果產(chǎn)出的質(zhì)量，因此不留直立枝上的果。

3 針對(duì)不同樹齡蘋果樹的修剪要點(diǎn)

3.1 年生蘋果樹的整形修剪

首先對(duì)于一年生蘋果樹進(jìn)行整形修剪過程之前要對(duì)其展開定干工作，要確保定干高度位于80～100cm，采用高定干低整形方式，控制剪口芽處于迎風(fēng)面，然后再剪掉剪口下多余的芽苗，可以有效促進(jìn)蘋果樹發(fā)枝。其次，工作人員要確保在生長(zhǎng)季節(jié)控制好枝干的傾斜程度，避免蘋果樹的生長(zhǎng)受到影響。最后在冬季進(jìn)行修剪時(shí)要將第二、第三以及第四芽枝留樁疏除，保護(hù)母枝，維持新中干的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，中干距地面50cm 以內(nèi)不留枝。

3.2 2～3 年生蘋果樹的整形修剪

對(duì)于工作人員而言在蘋果樹的種植前期必須要注意扶植工作，確保蘋果樹保持其生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，有效實(shí)現(xiàn)自然生長(zhǎng)自然分生。其中春季可以適當(dāng)?shù)卦跇湟毫鲃?dòng)前在芽上方大約0.5cm 左右的地方進(jìn)行目傷，對(duì)于主枝的處理主要分為夏季和冬季，要求夏季不摘心、冬季不短截，這樣才可以確保蘋果樹實(shí)現(xiàn)可持續(xù)穩(wěn)定自然生長(zhǎng)。除此之外，對(duì)于2～3 年樹齡的蘋果樹幼苗就可以逐漸開始進(jìn)行減枝，對(duì)象主要是一些夾角小、基粗與著生部位母枝粗度大于1:3 的枝，疏除主枝基部30cm 以內(nèi)的枝，保留自然分生的夾角大、基粗細(xì)、長(zhǎng)度短的枝。并且在秋季要適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行拉枝，對(duì)于長(zhǎng)度大于40cm 的一年生枝，工作人員要先對(duì)其基部進(jìn)行軟化，再把它拉成80°～90°進(jìn)行固定，這樣才可以確保在三四年以后蘋果樹的樹形能夠基本形成。

3.3 4～6 年生蘋果樹的整形修剪

對(duì)于樹齡處于4～6 年的蘋果樹，首先工作人員要意識(shí)到這一階段的蘋果樹樹形已經(jīng)基本形成并且逐漸開始結(jié)果，那么工作人員就可以將重點(diǎn)更多地放在疏枝、甩放、拉枝，穩(wěn)固樹體結(jié)構(gòu)上，對(duì)于工作人員而言要意識(shí)到這些操作的重要性，只有做好對(duì)應(yīng)的技術(shù)操作才可以促進(jìn)蘋果樹進(jìn)入盛果期，接下來本文將重點(diǎn)分析這些操作應(yīng)該如何順利開展。

首先，在疏枝過程中工作人員可以先疏去離地面50 厘米以內(nèi)的萌生枝，然后再疏去一些與中干夾角小、基部較粗的枝，一般情況下這種枝干會(huì)影響到蘋果樹的光合作用，不利于蘋果樹的正常生長(zhǎng)，同時(shí)工作人員要保留部分由側(cè)芽萌發(fā)而形成的夾角大、基粗較細(xì)、長(zhǎng)度短的主枝，當(dāng)樹高超過標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，及時(shí)落頭，控制樹高。在主枝上疏枝，可疏去與主枝夾角?。ㄐ∮?0°）、基部較粗、影響主枝生長(zhǎng)的枝，保留與主枝角度大、生長(zhǎng)勢(shì)中庸的枝，當(dāng)中干的主枝與主枝上的枝在同一方向發(fā)生重疊時(shí)，應(yīng)疏去主枝上的枝而不能疏去中干上的枝，當(dāng)主枝長(zhǎng)度大于行距的1/2 時(shí)，及時(shí)回縮，控制先端生長(zhǎng)勢(shì)，穩(wěn)定樹冠大小。

其次，甩放可用于中干和主枝，對(duì)中干連年甩放，頂芽每年自然向上生長(zhǎng)，而中干上的側(cè)芽萌發(fā)后會(huì)形成數(shù)量多、夾角大、基部細(xì)、生長(zhǎng)適中的枝；對(duì)主枝延長(zhǎng)頭連年甩放，頂芽自然向前生長(zhǎng)的同時(shí)，主枝中后部的各年生枝段上的芽子萌發(fā)后會(huì)形成數(shù)量多、基部細(xì)、生長(zhǎng)適中的各類中、短枝及葉叢枝或結(jié)果后抽生的果臺(tái)副梢；對(duì)中庸枝和果臺(tái)副梢甩放，會(huì)形成結(jié)果部位相對(duì)穩(wěn)定、生長(zhǎng)適中的單軸延伸結(jié)果枝組。

最后，對(duì)于拉枝操作，主要目標(biāo)是長(zhǎng)度大于40cm的一年生枝或長(zhǎng)度適中的多年生枝，當(dāng)角度小于80°時(shí)，必須要在秋季結(jié)束之前完成軟化工作，要確保將枝條拉至80°～90°，使之緩勢(shì)生長(zhǎng)，盡快成花。

3.4 盛果期樹修剪

最后，對(duì)于處于盛果期階段的蘋果樹修剪注意事項(xiàng)一共有以下幾點(diǎn)，分別是回縮和調(diào)整結(jié)果枝組、疏除過密的枝組，主要目的是為了解決蘋果樹的風(fēng)光條件。一般情況下對(duì)于主要枝干上過大的枝組，工作人員要從基部開始疏除，但是這里有一個(gè)需要注意的地方就是疏除點(diǎn)要在離基部約0.5 厘米左右的地方，而疏除結(jié)束以后如果發(fā)現(xiàn)空間比較大需要補(bǔ)充枝組就可以在次年保留一個(gè)角度合適的枝干代替。同時(shí)對(duì)于主枝背上斜生枝組要適當(dāng)?shù)貙?duì)其進(jìn)行保留，因?yàn)樾鄙M的存在不僅可以增加蘋果樹的產(chǎn)量，還能帶來一定的遮陰效果，可以讓果實(shí)在夏季避免受到高溫條件的破壞。除此之外，部分已經(jīng)結(jié)果多次的蘋果樹中存在著逐漸衰弱的枝組，工作人員可以在枝組或果臺(tái)副梢出現(xiàn)較大分枝時(shí)，疏去分枝，使其單軸延伸，這樣所形成的果臺(tái)副梢一般可連續(xù)利用3～5 年，大大提高果樹種植的經(jīng)濟(jì)效益，確保果樹產(chǎn)量能夠滿足居民日常生活所需。

4 結(jié)語

綜上所述，對(duì)于我國蘋果樹種植行業(yè)中應(yīng)該如何有效利用簡(jiǎn)約修剪技術(shù)，首先需要工作人員意識(shí)到簡(jiǎn)約修剪技術(shù)的重要性，及時(shí)改變自身的工作理念，合理利用簡(jiǎn)約修剪技術(shù)可以降低成本投入，讓我國蘋果的產(chǎn)量更多、質(zhì)量更高，改變自身果園運(yùn)營模式，意識(shí)到市場(chǎng)變化對(duì)于蘋果種植行業(yè)所帶來的機(jī)遇，希望本文能夠?yàn)橄嚓P(guān)工作人員提供幫助，推動(dòng)我國經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步發(fā)展，給居民提供更加優(yōu)質(zhì)的蘋果。