烏蘭察布市種羊經(jīng)濟(jì)發(fā)展概況及展望

周寧聰，寇慧娟，王 靜，薩仁格勒，孫慶俊

（烏蘭察布市畜牧工作站，內(nèi)蒙古 烏蘭察布 012000）

烏蘭察布市地處內(nèi)蒙古中部，養(yǎng)殖業(yè)是其主要產(chǎn)業(yè)之一，其中羊產(chǎn)業(yè)占據(jù)主導(dǎo)地位。畜牧年度統(tǒng)計(jì)顯示，烏蘭察布市羊存欄數(shù)為608×104只，其中能繁母羊存欄數(shù)為428×104只。有存欄1000只以上的規(guī)模養(yǎng)殖場62家，有自治區(qū)級及市級標(biāo)準(zhǔn)化示范場34家。

近年來隨著供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革，烏蘭察布市的羊產(chǎn)業(yè)開始轉(zhuǎn)型升級，全市依托大型種業(yè)企業(yè)帶動，通過生產(chǎn)和供應(yīng)優(yōu)質(zhì)種羊、強(qiáng)化科技服務(wù)、建立利益機(jī)制，使得種羊經(jīng)濟(jì)發(fā)展勢頭強(qiáng)勁，羊產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)得到優(yōu)化，“羊種子生產(chǎn)供應(yīng)基地”初步形成。

1 烏蘭察布市種羊龍頭企業(yè)基本情況

內(nèi)蒙古賽諾種羊科技有限公司位于烏蘭察布市四子王旗，20年來專注于羊的育種、繁育、推廣與技術(shù)服務(wù)?，F(xiàn)存欄杜泊羊、薩?？搜?、德克賽爾羊、吐根堡山羊和薩能奶山羊等優(yōu)質(zhì)肉用、乳用核心群種羊約3000只。其中，按國際標(biāo)準(zhǔn)鑒定達(dá)到5級的種羊有2115只，占核心群總數(shù)的70%以上。公司年供種（種羊和胚胎）能力達(dá)到10×104只（枚），其種群也成為目前全國供種能力最強(qiáng)、種羊存欄最多、質(zhì)量最優(yōu)的種群。2016年還被評為首批國家肉羊核心育種場。該公司不斷推進(jìn)引入品種的本土化培育，使引入品種的優(yōu)良性狀得以有效保留和被開發(fā)利用，初步破解了種羊“引進(jìn)-退化-再引進(jìn)”的瓶頸，基本實(shí)現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)品種本土化。其所掌握的生物育種技術(shù)已達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先水平。

以賽諾種羊公司為主體開展的肉羊新品種杜蒙羊的培育，利用南非杜泊羊?yàn)楦副?，蒙古羊?yàn)槟副荆s交選育，經(jīng)橫交固定和擴(kuò)繁，定向培育肉用性能好、適用性強(qiáng)、繁殖率高的專門化肉羊新品種。杜蒙羊胴體重比本地蒙古羊高出9～9.5 kg，按85.5%的出肉率計(jì)算，平均增產(chǎn)約8 kg[1]。筆者經(jīng)調(diào)研和統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，每只杜蒙羊比當(dāng)?shù)孛晒叛虻酿B(yǎng)殖利潤高約300元，以規(guī)模為300只的杜蒙羊養(yǎng)殖戶為例，其年收入可達(dá)20～40×104元。因養(yǎng)殖收益高，僅四子王旗當(dāng)?shù)貜氖路N羊交易的經(jīng)紀(jì)人就達(dá)2000多人，參與養(yǎng)殖的養(yǎng)殖戶也達(dá)4000多戶。目前，全市有肉羊交易市場100多個，年交易量達(dá)150×104只，交易額達(dá)30多億元。

蒙天然公司位于烏蘭察布市察右前旗，是全國首家從新西蘭引進(jìn)東佛里升羊（戴瑞羊）冷凍胚胎的企業(yè)。察右前旗農(nóng)牧局和強(qiáng)禾生態(tài)種業(yè)有限公司也先后引進(jìn)該品種并開展純種繁育，目前察右前旗已有東佛里升種羊約1300只。由于該品種繁殖率高、發(fā)育快、體型大且產(chǎn)奶量高，尾巴細(xì)長似豬尾，屬于瘦肉型肉質(zhì)[2]，故更能滿足當(dāng)今消費(fèi)市場的需求。蒙天然公司與內(nèi)蒙古大學(xué)省部共建草原家畜生殖調(diào)控與繁育國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室合作，利用東佛里升為父本，當(dāng)?shù)睾蚧蛎晒叛驗(yàn)槟副?，開展雜交改良及選育提高，自主培育蒙古奶綿羊和多羔瘦肉型肉羊新品種。上述兩家種羊公司的設(shè)計(jì)存欄總量可達(dá)10×104只，能夠打造成為全國規(guī)模最大的奶綿羊養(yǎng)殖、綿羊奶生產(chǎn)及種羊輸出基地。

截至目前，以察右前旗、豐鎮(zhèn)等旗縣為主，輻射帶動周邊農(nóng)區(qū)旗縣開展“東寒”雜交達(dá)2.5×104只以上，經(jīng)測定雜交一代肉質(zhì)好、產(chǎn)肉高，屠宰率可達(dá)55%，母羊的泌乳性能明顯增強(qiáng)，羔羊成活率也顯著提高。

2 種羊經(jīng)濟(jì)參與產(chǎn)業(yè)扶貧的主要模式

2.1 建立牧區(qū)種羊生產(chǎn)聯(lián)合體

以四子王旗為代表的烏蘭察布市牧區(qū)生態(tài)屏障脆弱，傳統(tǒng)畜牧業(yè)使得草原生態(tài)問題日益嚴(yán)峻?；趯?shí)現(xiàn)生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展，減少載畜量以及增加牧民養(yǎng)殖收益這一目標(biāo)，提出在牧區(qū)形成種羊生產(chǎn)高效利益聯(lián)合體，由賽諾公司提供胚胎移植懷孕母羊，由合作戶進(jìn)行飼養(yǎng)，羔羊達(dá)到5月齡時，再由公司按訂單回收。目前已組建純種羊繁育合作戶20戶，平均每戶每年繁育種羔羊300只（每年繁育2批），年純收入可達(dá) 30×104元。

2.2 建立農(nóng)區(qū)肉羊生產(chǎn)聯(lián)合體

依托種羊生產(chǎn)企業(yè)的自身技術(shù)優(yōu)勢，從育種、種羊擴(kuò)繁到雜交肉羊示范推廣，將每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)都與農(nóng)民形成利益聯(lián)結(jié)。在農(nóng)區(qū)選擇具有品種改良意識、能接受科學(xué)養(yǎng)殖方法的農(nóng)戶作為示范戶，以整村推進(jìn)的方式建立示范村、示范戶，推廣“薩杜蒙”“東寒”雜交肉羊生產(chǎn)模式，配套高繁杜蒙母羊1.4×104只，東佛里升配種懷孕寒羊6000只，帶動養(yǎng)殖戶300戶，其中有貧困戶100戶，實(shí)現(xiàn)戶均增收3萬元。

2.3 托管養(yǎng)殖

種業(yè)龍頭企業(yè)利用扶貧資金購買杜蒙半血母羊或東寒雜交懷孕母羊，根據(jù)貧困戶家庭人均收入情況，扶持每戶購買10～15只，共計(jì)投放母羊約1×104只。公司對養(yǎng)殖戶按統(tǒng)一的養(yǎng)殖模式提供養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)，打造專業(yè)村、專業(yè)戶，所產(chǎn)羔羊由公司回購，由此保障了貧困戶能夠穩(wěn)定增收。

2.4 建立草地畜牧業(yè)示范牧場

為了讓四子王旗牧區(qū)步入現(xiàn)代草地畜牧業(yè)發(fā)展軌道，當(dāng)?shù)卣百愔Z種羊公司實(shí)施牧區(qū)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整，優(yōu)化家畜品種、改善畜群結(jié)構(gòu)[3]，積極探索現(xiàn)代草地畜牧業(yè)發(fā)展新模式。2020年，賽諾種羊公司依托科研項(xiàng)目在四子王旗牧區(qū)建設(shè)草地畜牧業(yè)示范牧場2個，每個家庭生態(tài)牧場面積達(dá)5000畝。投放基礎(chǔ)母羊300只，種公羊10只。配套優(yōu)質(zhì)節(jié)水灌溉設(shè)施，打造現(xiàn)代草地畜牧業(yè)示范牧場，力求從根本上解決牧區(qū)生態(tài)環(huán)境問題和改變牧民增收困難的現(xiàn)狀。

3 目前發(fā)展種羊經(jīng)濟(jì)存在的問題

3.1 畜牧種業(yè)專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)缺乏

旗縣在新品種培育、良種擴(kuò)繁、保種選育和種畜禽監(jiān)督管理等方面嚴(yán)重缺乏經(jīng)費(fèi)。種畜場資產(chǎn)多為生物資產(chǎn)，無法作為銀行貸款抵押物，致使貸款融資困難。

3.2 基層科技人員不足

從事良種繁育和推廣的基層科技人員不足，且缺乏激勵機(jī)制。

3.3 優(yōu)質(zhì)肉羊品種推廣覆蓋面小

種羊生產(chǎn)優(yōu)勢發(fā)揮不充分，出現(xiàn)質(zhì)量高買不起，價格低而質(zhì)量差的問題，致使后代改良效果不明顯。

3.4 種公羊利用率偏低

優(yōu)質(zhì)種公羊生產(chǎn)、培育成本高，人工授精技術(shù)推廣難度大。中小種羊場的種公羊質(zhì)量不一。種羊場的生產(chǎn)記錄、選配方案、管理制度和系譜檔案不規(guī)范。以上原因均限制了種公羊的推廣利用。

4 展望與建議

4.1 建設(shè)國家級肉羊種子中心

通過擴(kuò)大現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)室、胚胎生產(chǎn)車間和種羊鑒定中心等，最終實(shí)現(xiàn)“藏羊于技、藏種于罐”的 “工廠化”種羊生產(chǎn)，打造全國最大的自主化肉用羊種子輸出基地。

4.2 推進(jìn)良種繁育體系建設(shè)

一是開展育、繁、擴(kuò)一體化種羊生產(chǎn)，依托賽諾國家級種羊核心場及現(xiàn)有中小型種羊場，進(jìn)行杜泊、薩?？?、德克賽爾、東佛里升和小尾寒羊的純種繁育，應(yīng)用現(xiàn)代高繁技術(shù)實(shí)現(xiàn)快速生產(chǎn)和大幅度降低成本的目標(biāo)。每個旗縣應(yīng)興建種羊場2～3個，做到優(yōu)質(zhì)種公羊全覆蓋。二是加強(qiáng)種羊生產(chǎn)和使用管理，將種羊生產(chǎn)、銷售、使用及淘汰全程納入可追溯體系，確保優(yōu)選優(yōu)育，提高改良效果。三是以鄉(xiāng)土人才為主體，鼓勵組建肉羊人工授精服務(wù)隊(duì)，在種羊場全部實(shí)施人工授精，并加大肉羊同期發(fā)情、人工授精和胚胎移植技術(shù)的推廣力度。

4.3 推廣新型種羊發(fā)展模式

充分發(fā)揮種羊公司的引領(lǐng)示范作用，以“政府支持、公司牽頭、農(nóng)戶參與、利益聯(lián)結(jié)、共同發(fā)展”為原則，使全市種羊生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)均衡、優(yōu)質(zhì)與足量。推廣賽諾“杜蒙羊育種聯(lián)合體”模式，加快新品種培育步伐。重點(diǎn)推出“肉羊種子中心+聯(lián)合育種”模式，促進(jìn)杜蒙羊、杜泊、薩?？撕蜄|佛里升等優(yōu)質(zhì)種羊的擴(kuò)群增量。

4.4 開展新技術(shù)的研發(fā)與推廣

針對肉羊養(yǎng)殖集約化程度低、效益低等問題，集聚資源、技術(shù)、人才和資本等要素，積極聯(lián)合科研院所和專家團(tuán)隊(duì)，加大研發(fā)投入力度，提高核心研發(fā)能力，開展新技術(shù)引進(jìn)、轉(zhuǎn)化、研發(fā)和推廣，加快“杜蒙”高繁品系、多肉品系雙向培育進(jìn)程，以及蒙古奶綿羊、多羔瘦肉型肉羊等新品種的培育進(jìn)度。研發(fā)推廣實(shí)用型養(yǎng)殖設(shè)施，著力破解肉羊規(guī)模養(yǎng)殖難點(diǎn)，從技術(shù)層面有效解決目前存在的主要問題。

4.5 出臺相關(guān)政策

一是由市縣兩級政府制定種公羊分級補(bǔ)貼政策，對購買特級種公羊者給予每只5000元的一次性補(bǔ)貼，對購買1級種公羊者給予每只3000元的一次性補(bǔ)貼。涉及自主培育的“杜蒙羊”和“東寒羊”，可參照國家和自治區(qū)良種補(bǔ)貼政策給予補(bǔ)貼。

二是由市縣兩級政府制定種母羊補(bǔ)貼政策，對養(yǎng)殖種用純種杜泊、薩福克、東佛里升核心群母羊者給予每只1000元的補(bǔ)貼。涉及“杜蒙”“東寒”能繁母羊，經(jīng)鑒定合格后，每只一次性補(bǔ)貼200元。對種羊場新建圈舍每平方米一次性補(bǔ)貼100元。

三是采用貸款貼息方式，支持肉羊產(chǎn)業(yè)中技術(shù)含量高、發(fā)展前景好、帶動能力強(qiáng)的項(xiàng)目，支持新品種的審定及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，支持國家級種子中心的建設(shè)。

四是協(xié)調(diào)建立種羊保險保費(fèi)補(bǔ)貼制度，降低肉羊養(yǎng)殖風(fēng)險，減少養(yǎng)殖戶的后顧之憂。