商業(yè)綜合體消防設(shè)計及消防安全管理探討

孫 濤 （安徽省安慶市消防救援支隊，安徽 安慶 246001）

商業(yè)綜合體的概念，源自“城市綜合體”的概念，是將城市中商業(yè)、辦公、旅店、展覽、餐飲、會議、娛樂等城市生活空間的三項以上功能進行組合，形成一個多功能、高效率、復(fù)雜而統(tǒng)一的建筑綜合體?，F(xiàn)實中則集中體現(xiàn)為集休閑、購物、餐飲、娛樂、住宿等多種商業(yè)業(yè)態(tài)于一體的綜合性高層、地下場所。其建筑往往體量大、功能覆蓋廣、人員密度高、可燃材料多、火災(zāi)發(fā)生后蔓延迅速、疏散困難、撲救難度大。本文就商業(yè)綜合體運行中發(fā)現(xiàn)的消防安全方面的問題進行分析，繼而在消防設(shè)計及消防監(jiān)督方面進行一些探討。

1 商業(yè)綜合體消防設(shè)計及施工存在的問題

通常商業(yè)綜合體開發(fā)及商業(yè)運營分別是一個集團公司下面的兩個不同體系，由于前期設(shè)計開發(fā)公司與商業(yè)運營公司溝通不夠，從而造成建筑設(shè)計與后期招商裝修二次設(shè)計布局不匹配的問題哦，在設(shè)計過程中留下先天火災(zāi)隱患。

1.1 防火分區(qū)超出規(guī)范要求

大型商業(yè)綜合體通常為高層建筑，高層建筑內(nèi)商業(yè)營業(yè)廳最大防火分區(qū)面積可以達到4000m2，其他類型場所最大防火分區(qū)面積則只能為3000 m2。由于建筑設(shè)計通常超前于招商，在商業(yè)綜合體前期設(shè)計時，除了影院等小部分前期已確定的場所外，大部分業(yè)態(tài)均定性為商業(yè)營業(yè)廳，招商完成后真實的業(yè)態(tài)分布和原始設(shè)計可能有較大出入，有些原來設(shè)計為商業(yè)營業(yè)廳的改成了餐飲、娛樂等場所，造成防火分區(qū)超出規(guī)范要求。

1.2 平面布置不符合規(guī)范要求

《建筑設(shè)計防火規(guī)范》（GB 50016-2014）第5.4.4 條要求，兒童活動場所設(shè)在高層建筑內(nèi)時，應(yīng)設(shè)置獨立的安全出口和疏散樓梯；第5.4.7 條要求，電影院應(yīng)設(shè)置一個獨立的安全出口和疏散樓梯。如果在建筑設(shè)計時沒有提前布置此類場所，裝修設(shè)計進行二次變更時，往往忽略了設(shè)置獨立疏散設(shè)施的要求。

1.3 安全疏散路線設(shè)置不合理

在建筑設(shè)計時，很多區(qū)域都設(shè)計成大空間布局，沒有專門劃出疏散通道，疏散樓梯的入口布置在大空間內(nèi)。而在招商過程中，相當一部分大空間又分隔成幾百平方米不等的小型店鋪，部分疏散樓梯的入口被包在店鋪內(nèi)部，造成在其他商鋪內(nèi)的顧客先疏散到公共走道后還要再進入到有疏散樓梯入口的店鋪，增加了在火災(zāi)狀態(tài)下的疏散距離和難度。

1.4 防火分隔措施不合理

由于商業(yè)業(yè)態(tài)空間布局以及視野通透的需要，商業(yè)綜合體在中庭采用大量防火卷簾進行分隔，同時部分防火卷簾替代防火墻，長時間運營后，容易出現(xiàn)卷簾下堆放雜物及卷簾自身聯(lián)動故障的問題。還有些場所采用大面積的防火玻璃隔墻替代防火墻，而在施工中往往選用超出檢驗報告所送檢的玻璃尺寸，且防火玻璃的固定框架和安裝方式也未采用檢驗報告中的固定方式，整體達不到相應(yīng)耐火極限標準。另外，在火災(zāi)狀態(tài)下，綜合體內(nèi)人流復(fù)雜，極易將玻璃擠破，破壞防火分隔的完整性。

1.5 二次裝修造成火災(zāi)隱患

商業(yè)綜合體在運營一段時間后，由于整體經(jīng)營思路發(fā)生變化或者部分商戶進行調(diào)整，業(yè)態(tài)變化一直伴隨著綜合體整個經(jīng)營過程，尤其隨著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟的發(fā)展，一些早期建成的商業(yè)綜合體減少商業(yè)營業(yè)廳的面積，增加餐飲、娛樂等體驗式消費模式的面積，需要進行二次裝修。有相當一部分二次裝修未報住建部門備案，由于在高層建筑中，兩種模式的防火分區(qū)最大允許面積不同，往往容易造成防火分區(qū)超出規(guī)范要求。在二次裝修中，有的商戶對平面布置也進行了調(diào)整，從而造成安全出口數(shù)量不足，疏散距離過長等隱患，有的商戶過于關(guān)注裝飾效果，大量采用可燃材料，造成了新的火災(zāi)隱患。甚至出現(xiàn)個別商戶在防火卷簾降下后沒有安全出口，商鋪內(nèi)人群無法有效疏散的現(xiàn)象。

2 商業(yè)綜合體日常管理存在的問題

大型商業(yè)綜合體體量大、人員密集、空間布局復(fù)雜，加上業(yè)態(tài)種類多、火災(zāi)荷載大，給消防安全管理帶來許多難點。而且此類場所近年來發(fā)展迅猛，運營團隊數(shù)量大幅增加，運營團隊水平參差不齊，消防安全管理也存在很多薄弱環(huán)節(jié)，主要存在以下問題。

2.1 建筑消防設(shè)施損壞

商業(yè)綜合體的建筑特性決定了建筑內(nèi)部消防設(shè)施的復(fù)雜性和多樣性，諸如消火栓系統(tǒng)、自動噴水滅火系統(tǒng)、消防炮系統(tǒng)、氣體滅火系統(tǒng)、火災(zāi)自動報警系統(tǒng)、電氣火災(zāi)監(jiān)控系統(tǒng)、智能疏散指示系統(tǒng)、防火門監(jiān)控系統(tǒng)均涵蓋在內(nèi)，由于系統(tǒng)規(guī)模大、聯(lián)動程序復(fù)雜，對于系統(tǒng)的維護保養(yǎng)要求較高，而在實際建設(shè)過程中，有相當一部分工程的消防設(shè)施施工質(zhì)量不高，加之使用單位操作人員對系統(tǒng)不熟，操作不夠?qū)I(yè)，一些維保單位的維護保養(yǎng)不及時、不到位，造成投入使用后不久就出現(xiàn)較多故障，有的甚至陷入系統(tǒng)癱瘓程度。由于在商業(yè)綜合體運營過程中，局部二次裝修經(jīng)常出現(xiàn)，為配合裝修必須對消防設(shè)施進行改造，改造的施工隊伍水平參差不齊，降低了整個消防設(shè)施系統(tǒng)的穩(wěn)定性和可靠性。在改造過程中，對火災(zāi)自動報警系統(tǒng)局部進行屏蔽或隔離，對自動噴水滅火系統(tǒng)局部關(guān)閥泄水，而自動噴水滅火系統(tǒng)為枝狀管網(wǎng)，通常一個防火分區(qū)有一個信號蝶閥，一旦關(guān)閥，整個防火分區(qū)管網(wǎng)無水。在這個時間段萬一與二次裝修部分同一個防火分區(qū)的部位起火，就極有可能出現(xiàn)火災(zāi)自動報警系統(tǒng)不能有效聯(lián)動，自動噴水滅火系統(tǒng)管網(wǎng)無水的情況，勢必造成火勢迅速蔓延擴大。

2.2 消防安全管理不到位

商業(yè)綜合體通常設(shè)有商業(yè)運營公司，負責(zé)整個綜合體的運營管理，而綜合體內(nèi)的影院、超市以及部分主力店又有相對獨立的運營管理團隊，兩者之間在商業(yè)管理方面的分工和銜接一般都很明確，但在消防安全管理方面往往分工不夠明確，有可能出現(xiàn)失控漏管的現(xiàn)象。KTV、影院與超市、百貨的營業(yè)時間不一致，有可能出現(xiàn)共用的疏散樓梯在超市、百貨營業(yè)結(jié)束后被鎖閉的情況，導(dǎo)致KTV、影院人員疏散受阻。二次裝修過程中商管公司以及各商戶對于施工中的防火分隔、施工安全疏于管理，在營業(yè)期間違章動用明火、氣割、電焊時有發(fā)生，也曾留下慘痛的教訓(xùn)。

2.3 火災(zāi)處置能力弱，妨礙滅火戰(zhàn)斗因素多

部分單位消防安全主體責(zé)任不落實，導(dǎo)致內(nèi)部消防安全管理秩序混亂，職工消防安全培訓(xùn)不到位，不懂消防安全常識，不知本單位的重點場所和危險部位，不會撲救初期火災(zāi)和引導(dǎo)疏散群眾。商業(yè)綜合體大多地處繁華地帶，商業(yè)價值高，綜合體外的廣場是舉辦各類活動的好去處，尤其在節(jié)假日廣場被各種商業(yè)活動占據(jù)，嚴重影響消防車靠近建筑物和登高作業(yè)。由于二次裝修或者貨架位置調(diào)整，容易造成滅火救援窗從內(nèi)部封堵，無法從外部進入。

3 加強商業(yè)綜合體消防安全的措施

3.1 扎實抓好消防設(shè)計環(huán)節(jié)

要嚴格按照消防法律法規(guī)和技術(shù)標準進行消防設(shè)計審核、消防驗收和監(jiān)督檢查，嚴格專家評審范圍，嚴禁超范圍運用專家評審規(guī)避國家標準規(guī)定。裝修工程的消防設(shè)計除應(yīng)符合國家工程建設(shè)消防技術(shù)標準要求外，還應(yīng)符合原有特殊消防設(shè)計及相關(guān)針對性技術(shù)措施要求。

3.1.1 建筑設(shè)計提前布局，與招商高度融合

商業(yè)綜合體的開發(fā)建設(shè)要提前與商業(yè)運營加強溝通，及早確定影院、兒童活動場所、歌舞游藝場所的樓層及位置，建筑設(shè)計中滿足這些場所的平面布置、安全疏散等特殊防火設(shè)計要求。認真分析綜合體商業(yè)業(yè)態(tài)定位，按照不同業(yè)態(tài)確定防火分區(qū)，對于經(jīng)營過程中有可能調(diào)整經(jīng)營業(yè)態(tài)的，按照較小防火分區(qū)面積確定。在建筑設(shè)計中對大型主力店的平面設(shè)計一步到位，獨立設(shè)置一個或數(shù)個防火分區(qū)。火災(zāi)自動報警系統(tǒng)設(shè)計盡量根據(jù)店鋪平面布置設(shè)計回路，自動噴水滅火系統(tǒng)管道設(shè)計按照店鋪平面布置設(shè)計走向并增設(shè)閥門，使得在局部二次裝修時減少關(guān)閉消防設(shè)施的范圍。

3.1.2 認真分析人流，合理布置疏散路線

商業(yè)開發(fā)部門、設(shè)計單位要充分聽取商業(yè)運營部門的意見，在確定樓層平面布置的基礎(chǔ)上，認真進行人流分析，從而合理布置疏散路線。獨立防火分區(qū)的主力店內(nèi)部的疏散樓梯、安全出口應(yīng)能滿足該主力店疏散要求。設(shè)置公共回廊的應(yīng)沿回廊合理布置疏散樓梯，疏散樓梯應(yīng)盡量靠外墻設(shè)置，在每層的前室入口應(yīng)延伸到回廊處，便于人們找到?；乩葍蓚?cè)店鋪內(nèi)根據(jù)需要合理布置疏散樓梯，此樓梯應(yīng)只計入本店鋪疏散寬度，不應(yīng)計入回廊及相鄰店鋪的疏散出口數(shù)量及疏散寬度。

3.1.3 嚴格防火分隔措施

應(yīng)嚴格按照規(guī)范要求，減少防火卷簾的使用，合理設(shè)計空間布局，盡可能采用防火墻進行防火分隔。不應(yīng)采用大面積防火玻璃替代防火墻或防火隔墻，局部使用時防火玻璃的固定框架和安裝方式也為采用檢驗報告中的固定方式，整體達到相應(yīng)耐火極限標準。

3.2 落實消防安全主體責(zé)任

3.2.1 厘清各方主體責(zé)任，做到無縫銜接

商業(yè)綜合體作為消防安全重點單位，商業(yè)運營公司應(yīng)總體負責(zé)整個商業(yè)綜合體的消防工作，統(tǒng)一管理消防車通道、設(shè)計公共消防安全的疏散設(shè)施和其他建筑消防設(shè)施，同時還應(yīng)與各商戶明確各自責(zé)任劃分和工作銜接要求，避免出現(xiàn)無人管的現(xiàn)象，檢查督促商戶做好自身消防安全管理工作。具有獨立法人資格符合消防安全重點單位界定標準的影院、兒童活動場所、公共娛樂場所等也應(yīng)主動申報，并按照要求履行相關(guān)責(zé)任。

3.2.2 加強二次裝修管理，防患于未然

局部二次裝修在商業(yè)綜合體經(jīng)營過程中不時出現(xiàn)，既是火災(zāi)多發(fā)的環(huán)節(jié)，也是容易產(chǎn)生火災(zāi)隱患的環(huán)節(jié)。所有的二次裝修在施工前均應(yīng)向商業(yè)運營公司備案，符合消防審核或者消防設(shè)計備案的項目，商業(yè)運營公司應(yīng)督促經(jīng)營單位申報，不及時申報的應(yīng)報告住建部門查處。規(guī)模較小無須備案的項目，商業(yè)運營公司應(yīng)對其平面布置、安全疏散等是否符合綜合體要求進行審查，商業(yè)營業(yè)廳內(nèi)不應(yīng)進行業(yè)態(tài)調(diào)整，確需調(diào)整應(yīng)進行申報。嚴格施工過程中消防安全管理，做好施工區(qū)域的防火分隔，綜合體營業(yè)期間嚴禁動用明火、電焊氣割等作業(yè)。

3.2.3 確保建筑消防設(shè)施完整且正常使用

綜合體要與具備資質(zhì)的維保單位簽訂維保合同，定期對建筑消防設(shè)施維護保養(yǎng)，確保完整好用。在二次裝修期間，應(yīng)盡量減少停用消防設(shè)施的范圍并做好加強措施，施工結(jié)束后應(yīng)立即恢復(fù)消防設(shè)施使用。推進城市消防遠程監(jiān)控系統(tǒng)應(yīng)用，對綜合體消防設(shè)施運行情況和人員值班情況實施監(jiān)控。

3.2.4 提高初期火災(zāi)處置能力

商業(yè)綜合體應(yīng)高標準建設(shè)微型消防站，保障人員和器材裝備。制定有針對性的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案并定期開展演練，加強員工培訓(xùn)，掌握場所火災(zāi)危險性，會報火警，會撲救初期火災(zāi)，會組織逃生，從根本上增強綜合體自防自救能力。

3.3 嚴格落實消防監(jiān)督，推動部門聯(lián)動

消防救援機構(gòu)應(yīng)加強商業(yè)綜合體消防監(jiān)督，與住建部門加強溝通，資源共享，對于經(jīng)過專家評審的特殊消防設(shè)計及相關(guān)針對性技術(shù)措施，將其整理為檢查要點，存檔備查，并列入消防監(jiān)督人員工作移交內(nèi)容。加大對消防技術(shù)服務(wù)機構(gòu)的管理和監(jiān)督力度，確保商業(yè)綜合體消防設(shè)施的維保質(zhì)量。要與住建、文旅、商務(wù)、體育、交通等城市綜合體相關(guān)管理部門建立健全會商研判、聯(lián)合檢查、情況通報等機制，推動落實部門管理職責(zé)。