分析新課標(biāo)下高中生物學(xué)教學(xué)的生活化

王忠平

（甘肅省靈臺(tái)縣第一中學(xué)，甘肅 靈臺(tái)）

現(xiàn)如今，新課改理念已然成為引領(lǐng)學(xué)科教育教學(xué)工作開展的基礎(chǔ)所在，并且將推動(dòng)學(xué)生身心全面發(fā)展視作根本目標(biāo)。高中生物學(xué)教學(xué)中，教師應(yīng)利用多種方法，引導(dǎo)學(xué)生留心觀察現(xiàn)實(shí)生活，做到生活與知識(shí)相結(jié)合，其在促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量提高和培養(yǎng)學(xué)生學(xué)科核心素養(yǎng)方面具有很大的現(xiàn)實(shí)意義。

一、教學(xué)設(shè)計(jì)生活化

有效的教學(xué)設(shè)計(jì)能引導(dǎo)學(xué)生依據(jù)現(xiàn)實(shí)生活找出問題、分析問題，通過調(diào)查研究、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)等環(huán)節(jié)在實(shí)踐中收獲知識(shí)，不僅有利于學(xué)生探索思維的培養(yǎng)，還能讓學(xué)生學(xué)習(xí)一些實(shí)驗(yàn)技能。為此，教師應(yīng)放下陳舊的教學(xué)觀念及教學(xué)模式，增進(jìn)師生交流，立足生活重點(diǎn)培養(yǎng)探索問題、分析問題及解決問題的能力。教師可以知識(shí)的基本概念為基礎(chǔ)創(chuàng)設(shè)生活化問題情境，引導(dǎo)其展開聯(lián)想、假設(shè)并提出個(gè)人觀點(diǎn)，從而鍛煉獨(dú)立學(xué)習(xí)及思考能力。還可以讓學(xué)生就自身疑問進(jìn)行假設(shè)或是提出問題，積極通過對(duì)比假設(shè)開展可行性研究。另外，依據(jù)提出的假設(shè)與問題開展探究性實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生在探究的過程中加深對(duì)實(shí)驗(yàn)原理的理解。

例如，教師可以在“免疫調(diào)節(jié)”的知識(shí)專題中創(chuàng)設(shè)這樣的話題性生活情境：很多人認(rèn)為“不干不凈，吃了沒病”。雖然持有這一觀點(diǎn)的人不在少數(shù)，但卻很少有人可以講明其中的原理。接下來，請(qǐng)同學(xué)們利用所學(xué)知識(shí)闡明這句話正確與否。由于這一現(xiàn)象經(jīng)常在學(xué)生身邊出現(xiàn)，因此可以在很大程度上調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。教師可以在正式討論前拋出探究問題的指向，即各學(xué)習(xí)小組進(jìn)行五分鐘左右的簡(jiǎn)單討論，然后匯報(bào)交流本小組的討論結(jié)果，并且教師應(yīng)從這些觀點(diǎn)中挑選更具代表性且合理性強(qiáng)的結(jié)果用于全班討論。比如，某學(xué)習(xí)小組提出的假設(shè)為“吃不干凈的食物，能增強(qiáng)人體免疫力”。小組在探究中得到的觀點(diǎn)如下：首先，在“穩(wěn)態(tài)與環(huán)境”模塊，了解到免疫系統(tǒng)的主要組成部分為免疫活性物質(zhì)、免疫細(xì)胞以及免疫器官，而前兩者在免疫系統(tǒng)中具有一定的防衛(wèi)功能；其次，因?yàn)椴恍l(wèi)生的食物中具有病原體，但是在其進(jìn)入人的身體后，會(huì)首先受到來自吞噬細(xì)胞與殺菌物質(zhì)的抵御；再次，如果把非特異性免疫這道防線突破，病原體也會(huì)因?yàn)樯眢w內(nèi)部的細(xì)胞與體液免疫被消滅；最后，以體液免疫為例，病原體對(duì)B細(xì)胞發(fā)起攻擊會(huì)合成抗體，使體內(nèi)擁有該病原體和與之相應(yīng)的抗體，機(jī)體面對(duì)同種類型病原體入侵時(shí)，抗體便第一時(shí)間采取相應(yīng)的防御措施。還有一個(gè)小組提出的假設(shè)為“具備有毒物質(zhì)的一些食物，同樣能增強(qiáng)人體自身免疫力”。其在實(shí)際探究中得到這些觀點(diǎn)：首先，農(nóng)藥殘留、抗生素超標(biāo)等已經(jīng)成為當(dāng)前十分嚴(yán)峻的社會(huì)問題；其次，國(guó)內(nèi)由作物農(nóng)田至餐廚食物的鏈條中存在嚴(yán)重的污染問題，比如，一些企業(yè)違法加工、生產(chǎn)食品；最后，日新月異的科學(xué)技術(shù)，也為食品技術(shù)的使用帶來諸多不確定因素。通過這樣的小組探究活動(dòng)設(shè)計(jì)，學(xué)生自然而然地復(fù)習(xí)了關(guān)于“人體免疫系統(tǒng)”的知識(shí)，也在無形中將生活與生物學(xué)知識(shí)相結(jié)合。

二、教學(xué)情境生活化

生物學(xué)和日常生活之間的關(guān)系緊密，教學(xué)情境可以依據(jù)生活實(shí)際，并結(jié)合學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣完成知識(shí)的傳授。因此，學(xué)生在扎實(shí)掌握知識(shí)的基礎(chǔ)上應(yīng)強(qiáng)化對(duì)問題的分析、解決能力。教師在布置作業(yè)或是生物學(xué)教學(xué)中，要讓學(xué)生從現(xiàn)實(shí)生活中尋找有關(guān)物質(zhì)然后在課堂上進(jìn)行描述，或者直接選用和生物學(xué)相關(guān)的社會(huì)熱點(diǎn)話題，以此吸引學(xué)生視線并激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性。以“細(xì)胞中的糖類”這個(gè)小知識(shí)點(diǎn)為例，教師可以把學(xué)生劃分為若干學(xué)習(xí)小組，并由組長(zhǎng)組織各個(gè)組員在正式上課前開展生活調(diào)查，通過搜索資料找到生活中常見且含有糖類的物質(zhì)，再讓學(xué)生思考如何進(jìn)行這些糖類分類；其功能與結(jié)構(gòu)有什么差異；它們可以彼此轉(zhuǎn)化；搜集到的糖類有哪些可以被人體利用，還有哪些可以被細(xì)胞吸收等，然后在課上進(jìn)行分享交流。組織和生活情境相融合的小組學(xué)習(xí)活動(dòng)，一方面可以增進(jìn)學(xué)生間的溝通，另一方面有助于活躍課堂氣氛。再如，教學(xué)有關(guān)“蛋白質(zhì)”的內(nèi)容時(shí)，教師也可以利用學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)，為其創(chuàng)設(shè)以下教學(xué)情境：在超市購(gòu)買食品時(shí)，你有沒有看過包裝袋上面的成分說明，食品中含有多少蛋白質(zhì)，有沒有添加劑等。與此同時(shí)，教師還需要向?qū)W生拋出一些問題：首先，嘗試列舉生活中常見且含有豐富蛋白質(zhì)的食品；其次，分析在人的生命活動(dòng)過程中蛋白質(zhì)起到的作用；最后，思考食品為何要添加氨基酸。通過對(duì)上述問題的分析與研究，學(xué)生一方面能掌握蛋白質(zhì)的作用、性質(zhì)，另一方面也會(huì)更加關(guān)心食品安全。

三、概念教學(xué)生活化

開展生活化的生物學(xué)概念教學(xué)，能有效防止機(jī)械化記憶概念與理解深度不足的問題。而為了更好地開展生活化概念教學(xué)，教師可將生物學(xué)科學(xué)史作為切入點(diǎn)。首先，關(guān)注學(xué)科知識(shí)的歷史淵源，旨在學(xué)生在探索期間清楚生物學(xué)問題是如何被提出來的，解決方法和最后的結(jié)果是什么，在啟迪學(xué)生思維的同時(shí)清楚生物學(xué)學(xué)科的核心本質(zhì)。其次，關(guān)于科學(xué)史的講解，有利于學(xué)生學(xué)習(xí)這些生物學(xué)家的科學(xué)精神與科研態(tài)度，認(rèn)識(shí)到生物學(xué)研究工作的不易，從而學(xué)習(xí)他們身上鍥而不舍的精神，培養(yǎng)其正確的世界觀及人生觀，大大激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力。最后，因?yàn)閷W(xué)科歷史中會(huì)包含當(dāng)前的科研工作動(dòng)態(tài)、最新科研成績(jī)，學(xué)生不僅能收獲前沿信息，還會(huì)理解并掌握一些新概念。以“分子與細(xì)胞”板塊為例，教師可以在新課伊始為學(xué)生滲透細(xì)胞學(xué)說，使其清楚細(xì)胞學(xué)說的整個(gè)建立過程，由最初的肉眼觀察發(fā)展到顯微鏡觀察，從列文虎克提出至維爾肖修正并最終確定細(xì)胞學(xué)說，在此基礎(chǔ)上引導(dǎo)學(xué)生對(duì)這兩大階段的研究進(jìn)行對(duì)比，同時(shí)提出一個(gè)問題：“在我們認(rèn)真觀察之后，兩個(gè)階段在觀察時(shí)的差別有什么？”留給學(xué)生充足的自主分析思考時(shí)間，在總結(jié)后繼續(xù)設(shè)問：“通過了解生物學(xué)科學(xué)史中的這一重要里程碑，聯(lián)系生活實(shí)際思考：你認(rèn)為細(xì)胞是什么？它是否能作為有機(jī)體單元？”利用科學(xué)史進(jìn)行新課導(dǎo)入，組織學(xué)生依據(jù)科學(xué)發(fā)展歷史探究相關(guān)問題與問題解決方法，在加深學(xué)生印象的同時(shí)提高概念教學(xué)效果。

四、作業(yè)布置生活化

對(duì)于課后作業(yè)來說，其屬于課堂教學(xué)的繼續(xù)及延伸，但是傳統(tǒng)課后作業(yè)主要為書面作業(yè)，并且僅是考查學(xué)生掌握課上知識(shí)點(diǎn)的情況，如果在課中采用“填鴨式”的教學(xué)模式，課后作業(yè)還需以大量的習(xí)題為主進(jìn)行知識(shí)點(diǎn)鞏固，這樣定會(huì)讓學(xué)生感到巨大壓力。而設(shè)計(jì)生活化的課后作業(yè)，尤其是布置研究類、操作類的作業(yè)，一方面有利于學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，另一方面也可以在提高學(xué)生交流合作能力的同時(shí)實(shí)現(xiàn)學(xué)以致用。例如，教師可以設(shè)計(jì)“制作果酒及果醋”的實(shí)驗(yàn)作業(yè)，在家中選擇品種不同的葡萄并利用塑料瓶制作葡萄酒，同時(shí)做好瓶中現(xiàn)象的觀察和記錄，一定時(shí)間后在課堂中分享自己制作葡萄酒的過程及所觀察到的有關(guān)現(xiàn)象。學(xué)生在交流分享后，再由教師提出一些思考問題，如：葡萄酒制作需要的酵母菌來源于哪里；如果存在其他雜菌是否會(huì)污染發(fā)酵液，如果認(rèn)為會(huì)污染應(yīng)通過哪些措施避免污染；有些學(xué)生的葡萄酒為什么會(huì)有一股醋味。教師可借助上述問題，讓學(xué)生在分析回答的同時(shí)思考生活食物的防腐問題，從而達(dá)到一舉兩得的目的。更重要的是，以生活現(xiàn)象為基礎(chǔ)所設(shè)計(jì)的小實(shí)驗(yàn)，能引發(fā)學(xué)生興趣并調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)的積極性。在完成作業(yè)的過程中強(qiáng)化學(xué)生的探究意識(shí)，提高學(xué)生的動(dòng)手能力，尤其在培養(yǎng)學(xué)科素養(yǎng)方面起到重要作用。

為了打造有效的高中生物學(xué)課堂，讓高中生物學(xué)教學(xué)充滿活力，作為教師，應(yīng)深入研究生活化教學(xué)的具體應(yīng)用模式，同時(shí)在各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)均做好生活和知識(shí)的融合。此外，雖然該教學(xué)模式在具體實(shí)施中獲得了理想成果，但也要結(jié)合教學(xué)內(nèi)容及學(xué)習(xí)需求做到生活化教學(xué)模式的靈活應(yīng)用，只有這樣才會(huì)真正實(shí)現(xiàn)生活實(shí)踐和生物學(xué)教學(xué)更為密切地結(jié)合。