芳香植物在江西省生態(tài)園林城市中的作用及應(yīng)用

●周 琴 邵嶧春 劉 釗 甘 青 蔣志茵 羅朝暉

（吉安市林業(yè)科學(xué)研究所 江西 吉安 343011）

江西省地處華東地區(qū)，以江南丘陵和山地為主，土壤以紅壤和黃壤為主，土壤肥力高，四季分明，屬中亞熱帶溫暖濕潤季風(fēng)氣候，年平均氣溫為（17.5±2）℃，年平均降水量為（1630±300）mm，江西省植物植被豐富，芳香植物品種繁多，其中以樟科、木蘭科、蕓香科、菊科、唇形科、傘型科、柏科、薔薇科為主。桂花、丁香、米蘭等芳香植物不僅能吸收大氣中的二氧化硫，還能凈化空氣，且芳香植物獨特的香氣和顏色可為城市增加文化底蘊和多彩意境，緩解城市人群的疲勞，給人帶來愉悅心情，應(yīng)推廣栽植。

1 芳香植物的概念

芳香植物可分泌出具有獨特香味的芳香油、香精油等物質(zhì)，許多芳香成分具有揮發(fā)性，其分泌的芳香物質(zhì)不僅有凈化空氣的功效，還具有抗菌和抗氧化作用。同時，部分芳香植物蘊含大量天然色素、微量元素和維生素，是制作天然香精的主要原料之一。因此，芳香植物是一種兼具香化、綠化、凈化、美化作用的植物類群，被廣泛應(yīng)用于城市綠化、醫(yī)療制藥、化工提取等領(lǐng)域。

2 江西省芳香植物資源及分布

2.1 贛南山地丘陵地區(qū)

該區(qū)芳香植物類型十分豐富，約有600余種，大葉桉、赤桉、藍桉、廣葉桉、白皮桉等生長良好。九連山及大庾嶺500 m以下主要為銀杏、粗榧；700 m以上分布銀鐘花、蕈樹；900 m以上主要分布瓜馥木、五味子、金銀花等，900～1400 m主要分布具有較高香料價值的崗松，葉五加、吳茱萸等芳香植物也廣泛分布。

2.2 贛西山地丘陵地區(qū)

全區(qū)芳香植物約有270種，其中杜鵑花科分布廣泛，如云錦杜鵑、鹿角杜鵑、猴頭杜鵑、井岡山杜鵑，在海拔1400 m以上的山地上栽植了可提取高級煙草香的纈草。井岡山海拔1200 m以上區(qū)域廣泛種植了蕈樹林、紅楠林、黃山木蘭林，以及觀賞植物紫花含笑、木蓮、蕙蘭等。金銀花、黨參、黃梔子、青蒿、茵陳、薄荷等藥用芳香植物也有廣泛種植。

2.3 贛江中游河谷丘陵區(qū)

該區(qū)芳香植物以樟科、木蘭科、菊科等為主，僅樟科植物就有40余種，素有“古樟之鄉(xiāng)”的稱號，當(dāng)?shù)刂鞔蛱厣a(chǎn)品為樟樹不同部位提煉的精油，如安吉樟腦、桉葉油素等，這也是江西特產(chǎn)。芳香森林植被以馬尾松和杉木為主，其中瓜馥木可用于化妝品、皂用香精的制作原料。當(dāng)?shù)匾矎V泛種植荊芥、茉莉、野菊、野薔薇等，藥用芳香植物以澤瀉、山姜、半夏、鈴蘭、香附子等為主。

2.4 贛東武夷山區(qū)

該區(qū)芳香植物約有250余種，海拔1500 m以上主要分布樟樹、釣樟、山雞椒、香葉數(shù)等樟科植物。天女花是最主要的木蘭科植物，從天女花中提取的芳香油可用于制作化妝品、洗滌用品中的天然香精。還有瀕危樹種如銀杏、厚樸等。

3 芳香植物在生態(tài)園林城市中的作用

3.1 凈化空氣，改善城市環(huán)境

芳香植物可以涵養(yǎng)水源，提高土壤墑情，一些芳香植物可以吸收大氣中的二氧化硫、氯氣等有毒有害氣體，還能吸附塵埃和光學(xué)煙霧。芳香植物與水景搭配，還能增強整體觀賞效果，對城市生態(tài)有較好的修復(fù)作用。劉威[1]研究發(fā)現(xiàn)，桂花開花時，香氣四溢、情濃兩兼，其含有丁香酚、香茅醇、紫羅蘭酮等芳香物質(zhì)成分，且植株能吸收空氣中的汞蒸氣，改善種植環(huán)境的空氣質(zhì)量。賈明云等[2]對廣玉蘭、雪松、桂花、女貞和石楠5種園林常用植物進行研究，發(fā)現(xiàn)5種植物葉片均可吸收大氣中的二氧化硫、氮氧化物和PM2.5，綜合凈化能力排名為廣玉蘭＞雪松＞女貞＞桂花＞石楠。李海梅等[3]對香樟、紅花檵木、紅葉石楠、桂花、海桐5種園林常用植物進行研究，發(fā)現(xiàn)植物葉片對空氣中總顆粒物的滯塵能力排名為紅花檵木＞桂花＞海桐＞紅葉石楠＞香樟，且在工業(yè)區(qū)、交通區(qū)和清潔區(qū)三種不同的功能區(qū)內(nèi)，紅花檵木的滯塵能力均排名第一，可推薦城市工業(yè)區(qū)栽植紅花檵木來改善城市環(huán)境。

3.2 增加城市植物的生物多樣性

芳香植物資源種類豐富、多樣，植物形態(tài)也是應(yīng)有盡有，包括香柏（柏科）、毛泡桐（玄參科）、黃蘭（木蘭科）、香樟（樟科）、桂花（木犀科）、金縷梅（金縷梅科）、花椒（蕓香科）等喬灌木植物，還有多花薔薇（薔薇科）、金銀花（忍冬科）、藤金合歡（豆科）等藤本類植物，又包括薄荷（唇形科）、鈴蘭（百合科）、紫羅蘭（十字花科）、纈草（敗醬科）等草本植物。城市中引入芳香植物，可以增加城市植物多樣性，也有利于增加城市植物的環(huán)境適應(yīng)性。

3.3 提升城市整體景觀層次，營造園林意境

我國古典園林景觀對植物的要求為“重于香而輕于色”，用意境美來點綴整個園林的藝術(shù)感。芳香植物生長過程中散發(fā)出獨特香氣，且花色多樣，形態(tài)各異，正可創(chuàng)造“景有盡而意無窮”的意境之美。劉亞慶[4]對南昌市芳香植物研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前南昌市芳香植物有61科，104個品種，植物類型為草本（39種）＞喬木（36種）＞灌木（25種）＞藤本（5種），按香味部位為香花＞香葉＞全株具香＞香根，其中夏季釋放香味的植物數(shù)量最多，其余依次為春季、冬季、秋季。這些植物提升了南昌市城市景觀的層次感，有利于營造城市的優(yōu)良生態(tài)環(huán)境。

3.4 驅(qū)蟲殺菌，促進身心協(xié)調(diào)

3.4.1 抑菌殺菌作用許多芳香植物生長過程中所揮發(fā)的芳香物質(zhì)具有抑菌殺菌作用。陳悅等[5]對18種芳香植物提取精油，并進行體外抑菌試驗，發(fā)現(xiàn)天竺葵、月桂、百里香、香茅、馬郁蘭、羅勒、依蘭的抑菌活性屬于中高度水平，對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、枯草芽孢桿菌、肺炎克雷伯氏菌、銅綠假單胞菌5種細菌的最低抑菌濃度為0.49 mg/L，其中芳香植物提取精油對肺炎克雷伯氏菌的抑菌效果最好。

3.4.2 驅(qū)蟲作用常見的驅(qū)蟲芳香植物有薄荷、驅(qū)蚊香草、青蒿、側(cè)柏等，這些驅(qū)蟲芳香植物提取的精油富含α-蒎烯、百里香粉、樟腦等驅(qū)蚊成分，可作為天然趨避劑。何建國等[6]研究發(fā)現(xiàn)，香茅精油具有驅(qū)蟲作用，趨避有效時間為180 min，且驅(qū)蟲效果穩(wěn)定。

3.4.3 身心調(diào)節(jié)作用芳香植物可釋放2，4，4-三甲基-1-戊烯、鄰苯二甲酸二乙酯、乙酸仲丁酯、乙酸桃金娘烯酯等恢復(fù)物質(zhì)，長期嗅聞芳香物質(zhì)可以舒緩疲勞、鎮(zhèn)定安神。何雪雁等[7]對瓊花、含笑花、重瓣黃木香、花葉香桃木研究發(fā)現(xiàn)，含笑花對女性身心舒暢、專注力和精神活力有益處，可改善疲勞、抑郁、強迫、慌亂等負面情緒，對減壓、身心放松有一定效果。

4 芳香植物在生態(tài)園林城市中的應(yīng)用

4.1 城市綠地

芳香植物具有凈化空氣、滯塵等功效，是一種保健型植物，在城市中合理栽植可以增強城市的綠化和生態(tài)感，且芳香植物能舒緩身心，對于學(xué)習(xí)壓力大或長期從事腦力的工作者，可以調(diào)節(jié)身心，因此在城市住宅、醫(yī)院、學(xué)校、療養(yǎng)院、廣場等多個區(qū)域均可布局芳香植物。

4.1.1 住宅區(qū)、療養(yǎng)院和醫(yī)院這些建筑物及其周邊要保持安靜，減少噪音刺激，可栽植山茶、臘梅、梔子、蘭花、天竺葵花，這些芳香植物可散發(fā)鎮(zhèn)靜香氣，解除憂郁和煩悶，尤其是天竺葵花，可促進睡眠，緩解疲勞。

4.1.2 學(xué)校中小學(xué)校園適宜栽植菊花、薄荷，菊花中含有適量的葉黃素和黃酮類物質(zhì)，可緩解視覺疲勞。

4.1.3 廣場人員流動性較高的熱鬧區(qū)域可栽植百合、紫藤、玫瑰等濃香型芳香植物，這些花香可刺激人腦產(chǎn)生興奮感。

4.1.4 工作環(huán)境周邊可栽植茉莉、水仙等植物，可舒緩大腦疲勞，緩解工作中的消極情緒。

4.2 城市園林綠化

芳香植物品種多樣，樹冠類型、植株高低多樣，可為城市園林綠化增添不同的美感。

庭蔭樹主要栽植在建筑物、道路兩旁、池水邊等，具有遮陰功能，泡桐、香椿枝葉茂密，遮陰效果好，是城市庭蔭樹的最佳選擇，香樟、廣玉蘭樹干通直、生命力頑強、易于管理，是行道樹的最佳選擇。

園景樹有觀葉、觀花和觀果功能，丁香、含笑樹姿優(yōu)美、香氣宜人，是園景樹的最佳選擇。

薄荷、留蘭香植株低矮，環(huán)境適應(yīng)性強，還能驅(qū)蚊，可作為城市草本芳香植物首選；鈴蘭、玫瑰觀賞性好，可在城市花壇中栽植，增添生態(tài)園林的彩色感。

珊瑚樹、厚皮香、桂花具有吸附大氣顆粒物，降低PM2.5污染的功能，且能防火、降噪，是防護樹的最佳選擇。

4.3 城市專類園

芳香植物品種繁多，城市中可建立芳香植物專類園，吸引游客，進而促進城市休閑觀光產(chǎn)業(yè)發(fā)展。可以“四季”為主題在城市建立多處芳香植物園，如春季的“梅花園”，梅花觀賞價值頗高，樹形優(yōu)雅，花色美麗，花香淡雅；夏季的“梔子園”，白色的梔子花能散發(fā)清香，梔子花還能鮮食、煮茶、熬粥，具有清熱瀉火、除煩祛濕等功效；秋季的“桂花園”；冬季的“臘梅園”。這樣四季飄香，為生態(tài)園林城市建設(shè)增添香意。

5 總結(jié)

不同品種芳香植物的綠化和美化功能不同，給觀賞者帶來的生態(tài)園林意境不同。江西省的氣候、地形、土壤、水源等自然條件適宜栽植芳香植物，通過城市綠地建設(shè)、園林綠化景觀、專類園建設(shè)、家庭盆栽觀賞和城市休閑觀光等多種途徑為江西省生態(tài)園林建設(shè)帶來豐富的視覺體驗，并有效改善城市空氣質(zhì)量。