簡析基層農(nóng)技推廣中綠色水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)的應(yīng)用

李滿龍

（平江縣伍市鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，湖南 平江 414500）

在人民群眾生活水平不斷提高的背景下，人們對食品質(zhì)量的要求也在顯著提高，隨著水稻種植技術(shù)發(fā)展，農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門也要高度重視水稻種植技術(shù)的宣傳與推廣，在水稻生長的不同階段，都需要做好正確的指導(dǎo)服務(wù)，產(chǎn)前產(chǎn)中產(chǎn)后對發(fā)現(xiàn)的問題要及時處理，以提高水稻種植技術(shù)的質(zhì)量與水平。

1 綠色水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)的應(yīng)用

1.1 注重良種發(fā)掘

隨著人們生活水平的不斷提高，對綠色水稻的需求量顯著增加，必須尋找科學(xué)高效的水稻種植方法，對水稻選種進(jìn)行全面優(yōu)化。通過新型的種植技術(shù)，采用高效的手段對良種進(jìn)行培育，在水稻種植地點選擇時要做好全面的勘察，尋找適合水稻生長的環(huán)境，包括對土壤結(jié)構(gòu)、生態(tài)因素、地勢特點進(jìn)行全方位的分析，保障水稻生長品質(zhì)更高。采用綠色耕作技術(shù)栽培的農(nóng)作物與傳統(tǒng)的耕作方式存在較大差別，首先，采用自然生長方法進(jìn)行栽培，可以有效地避免病蟲害，降低農(nóng)藥對其他農(nóng)作物的危害，并阻止害蟲從發(fā)生源進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品。這種方法不但可以應(yīng)用于可食性作物，而且也可以應(yīng)用于經(jīng)濟(jì)作物，因為這些作物所需要的養(yǎng)分和農(nóng)藥會對作物的關(guān)鍵部位造成損害，進(jìn)而影響到農(nóng)作物的經(jīng)濟(jì)效益。隨著經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展，消費者的消費意識也得到了極大的提升。在此背景下，大力發(fā)展和推廣綠色水稻高產(chǎn)高效技術(shù)，將有利于企業(yè)、組織、生產(chǎn)者的生產(chǎn)模式的優(yōu)化，使農(nóng)產(chǎn)品的供求關(guān)系更加協(xié)調(diào)，從而為消費者和生產(chǎn)者帶來巨大的經(jīng)濟(jì)利益。同時，與一般的農(nóng)產(chǎn)品相比，綠色、無公害農(nóng)產(chǎn)品往往具有較高的市場價值和較好的品質(zhì)，可以通過促進(jìn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，增加其在市場上的知名度。隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民的生活水平不斷提高，對綠色食品的需求也在不斷增加，隨著農(nóng)民越來越多地從事綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，市場供需格局發(fā)生改變，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的健康、綠色發(fā)展起到了推動作用。綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)與我國環(huán)境友好型低碳節(jié)能發(fā)展的社會目標(biāo)是高度共存的，是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化轉(zhuǎn)變的必要前提。與大規(guī)模使用化肥、殺蟲劑和其他化學(xué)物質(zhì)相比，綠色耕作技術(shù)更多的是通過溫度管理、選種改良、密度控制等方式來提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率，而不是大規(guī)模使用化肥、農(nóng)藥，從而改善作物的生長狀況，有效地解決了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生態(tài)環(huán)境的矛盾，同時也有利于土地的可持續(xù)利用[1]。與傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式相比，綠色種植技術(shù)合理地利用現(xiàn)有的資源，可以有效地降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的有害物質(zhì)和化學(xué)殘留，從而減少土壤中的有機(jī)物的消耗量，確保作物收割后的肥力。同時，將科技手段與綠色種植技術(shù)相結(jié)合，可以有效地保護(hù)水資源，降低對生態(tài)環(huán)境的影響，以及對資源的浪費。利用高效合理的自然資源，發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)，可以促進(jìn)農(nóng)村勞動力資源的合理分配，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新的重要體現(xiàn)，在學(xué)習(xí)、研究和實踐綠色農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)后，有關(guān)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的思維方式轉(zhuǎn)變?yōu)殪`活、創(chuàng)新、實踐、循環(huán)的發(fā)展思維，將極大地促進(jìn)農(nóng)業(yè)的全面發(fā)展。

1.2 落實關(guān)鍵技術(shù)

水稻高效高產(chǎn)需要做好生態(tài)環(huán)境管理，綠色水稻關(guān)鍵技術(shù)主要包括秸稈還田、統(tǒng)一集中育秧以及統(tǒng)一田間施肥管理。在秸稈還田中需要通過科學(xué)的手段對水稻收割，并且將收割后的秸稈充分融合到土壤之中，這樣既能夠保護(hù)土壤資源，而且也能避免水稻秸稈焚燒后產(chǎn)生污染。統(tǒng)一集中育秧則是需要對插秧機(jī)進(jìn)行全面優(yōu)化，保護(hù)水稻的營養(yǎng)成分，目前秧田與大田比例為1∶80，按照標(biāo)準(zhǔn)為667 m2，大田要準(zhǔn)備100 kg混有足夠多的壯秧劑的細(xì)土作為盤土，在插秧期間要保證有足夠的秧盤，實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化插秧。統(tǒng)一田間施肥要摒棄現(xiàn)有的種植方法，利用新型的種植模式進(jìn)行水稻種植，在水稻培養(yǎng)過程中應(yīng)該按照土壤的不同營養(yǎng)元素含量進(jìn)行準(zhǔn)確分析，盡可能地對吃肥量進(jìn)行合理調(diào)控，保障土壤養(yǎng)分更加均衡全面。

在水稻種植期間要合理控制密度，根據(jù)光照條件、土壤養(yǎng)分含量，對水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)進(jìn)行管理，并按照水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)的要求控制水稻田內(nèi)部的光照和溫度，如果水稻種植密度過大，則光照、溫度和養(yǎng)分等資源無法滿足水稻的生長需求，最終影響水稻品質(zhì)。水稻田水深和栽培密度與水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)有直接關(guān)系，一般情況下，水稻的合理栽植密度應(yīng)當(dāng)是：栽插密度13.3 cm×20.0 cm或16.7 cm×16.7 cm，每叢插3～5苗（蘗），即每667 m2插2.0萬～2.5萬叢，8萬～10萬苗（蘗）。水稻田水深應(yīng)該是：栽秧1～7 d，灌水以4～8 cm為宜；栽秧后7～30 d以淺水灌溉為主，一般保持2～4 cm水深為宜，以利于水稻分蘗，并防止雜草生長；栽秧后30～60 d撤水曬田；栽秧后60 d至蠟熟期間采用干濕交替灌溉，重點防止倒伏；收割前4～6 d撤水曬田以利于收割。合理的栽培密度和栽培水深，是保障水稻綠色優(yōu)質(zhì)高效的關(guān)鍵。在水稻栽培階段，應(yīng)該對土壤、溫度、水分等關(guān)鍵性因素進(jìn)行合理控制，保持良好的光照和土壤條件，促進(jìn)水稻高產(chǎn)高效[2]。

在田間灌溉中需要根據(jù)土壤條件的差異性和栽培環(huán)境進(jìn)行分析，重點了解本區(qū)域環(huán)境栽培的實際特點，對土壤中的水分含量進(jìn)行管理，為水稻田間灌溉工作提供恰當(dāng)?shù)膮⒖家罁?jù)，避免水量灌溉過度而導(dǎo)致水稻生長發(fā)育受到影響。在水稻的不同生長環(huán)節(jié)所需要的灌溉量也各不相同，種植人員要嚴(yán)格按照水稻生長的實際情況做好灌溉工作，為水稻的生長提供充足的養(yǎng)分含量。水稻灌溉期間，如果田間蓄水量過多可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐潘?，避免受到水淹?dǎo)致水稻根部腐爛，總之要合理安排田間灌溉工作，提高水稻的整體品質(zhì)。如果水稻田中的雜草過多會影響水稻的正常生長，所以要及時將多余的雜草全部清除，為水稻營造良好的生長環(huán)境。

針對水稻病蟲害的防治應(yīng)該采取綠色防治措施，加大預(yù)防力度，通過物理防治、生物防治、化學(xué)防治等措施，來消除病蟲害對水稻的影響。針對二化螟的防治，首先可以在入冬時節(jié)直接利用田內(nèi)的水分將二化螟的幼蟲淹死，避免害蟲越冬。其次要盡可能選擇抗病性能強(qiáng)的水稻品種，提高水稻對病蟲害的抵御能力，要確保水稻田的深化將稻樁中的泥深埋，有效減少二化螟殘留量，避免病菌傳播。還可以通過在水稻田間放置誘蟲燈來誘殺二化螟，在水稻害蟲羽化初級階段以及后期階段設(shè)置捕殺器直接捕殺害蟲，誘蟲燈或者誘捕器要合理放置、把握放置的密度，避免部分區(qū)域無法捕殺害蟲。針對水稻病蟲害防治還需要選擇科學(xué)高效的藥劑，減少對水稻的破壞，同時也能提高水稻的整體產(chǎn)量，在每次施藥之前要嚴(yán)格控制施藥量，避免藥量過度而造成水稻品質(zhì)下降，等到田間病害好轉(zhuǎn)后，要減少施藥量，從而有效防治水稻病蟲害。

2 農(nóng)技推廣中綠色水稻高產(chǎn)高效技術(shù)應(yīng)用策略

2.1 提高認(rèn)識

有關(guān)部門需要將在水稻試驗田內(nèi)具體的試驗情況及時通過多媒體平臺進(jìn)行發(fā)布，讓水稻綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)的成果直接展現(xiàn)給人民群眾。還可以主動指派專業(yè)技術(shù)員下鄉(xiāng)指導(dǎo)與推廣，構(gòu)建綠色高產(chǎn)栽培數(shù)據(jù)庫，確保水稻種植品質(zhì)和產(chǎn)量顯著提升，提倡推廣綠色水稻高產(chǎn)高效技術(shù)，將先進(jìn)技術(shù)運用于生產(chǎn)實踐，從而增加農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益[3]。在推廣綠色水稻高產(chǎn)高效技術(shù)的過程中，政府應(yīng)加大宣傳力度，利用廣播、電視等途徑宣傳推廣綠色水稻高產(chǎn)高效技術(shù)的相關(guān)知識，增強(qiáng)種植戶的責(zé)任意識，并促使其積極應(yīng)用綠色水稻高產(chǎn)高效技術(shù)種植技術(shù)。同時，要根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶嶋H，推廣適宜當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，使有關(guān)部門對綠色種植業(yè)有更好的認(rèn)識，認(rèn)識到綠色耕作和人民關(guān)注的食品安全問題，提高農(nóng)民的道德意識，積極倡導(dǎo)綠色耕作，提高經(jīng)濟(jì)效益。同時，各級政府部門要加強(qiáng)對綠色農(nóng)產(chǎn)品的宣傳，使全民了解綠色食品，引導(dǎo)大眾進(jìn)行健康消費，促進(jìn)綠色產(chǎn)品的普及，以最大限度地滿足國民的健康需要。

2.2 出臺相關(guān)優(yōu)惠政策

當(dāng)前，受諸多因素的制約，我國的綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)還沒有真正推廣到實際的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中去，而農(nóng)戶對其重要性的認(rèn)識和重視還不夠。為此，各級政府部門紛紛出臺了一系列惠民政策，通過補(bǔ)貼補(bǔ)償?shù)仁侄?，鼓勵生產(chǎn)者積極利用綠色水稻高產(chǎn)高效技術(shù)。同時，各級政府要加強(qiáng)財政扶持，確保綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展。有關(guān)部門要按照國家有關(guān)規(guī)定，大力推行綠色水稻高產(chǎn)高效技術(shù)種植技術(shù)，并結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H，落實有關(guān)政策，實行綠色水稻高產(chǎn)高效種植，促使種植戶從傳統(tǒng)的耕作方式逐步向綠色耕作過渡，并主動學(xué)習(xí)耕作技術(shù)。要想進(jìn)一步提高水稻綠色栽培技術(shù)的推廣效益，有關(guān)政府部門和農(nóng)業(yè)基層技術(shù)骨干必須充分發(fā)揮自身的優(yōu)勢，掌握栽培技術(shù)，并且加強(qiáng)示范，確保推廣培訓(xùn)水平全面提高，針對農(nóng)戶存在的問題要及時解答，消除誤解，真正使得新技術(shù)落到實處[4]。

2.3 創(chuàng)建示范基地

政府有關(guān)部門應(yīng)該設(shè)立綠色農(nóng)業(yè)示范基地，讓農(nóng)民直接感受到綠色水稻高產(chǎn)高效技術(shù)所帶來的經(jīng)濟(jì)和社會效益，并主動學(xué)習(xí)綠色水稻高產(chǎn)高效技術(shù)，這不僅可以突破傳統(tǒng)的推廣模式的局限性，而且可以促進(jìn)綠色水稻高產(chǎn)高效技術(shù)的推廣。例如，采用高科技生物調(diào)控技術(shù)來生產(chǎn)農(nóng)作物，因為減少了農(nóng)藥的用量，有利于促進(jìn)生態(tài)環(huán)境的和諧發(fā)展，并確保糧食的安全、穩(wěn)定，為實現(xiàn)綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。在合理的綠色耕作基礎(chǔ)上，建立合理的耕作基礎(chǔ)，使農(nóng)民能夠真正認(rèn)識到其與傳統(tǒng)的耕作技術(shù)的優(yōu)缺點，并主動掌握其基本原則及操作要領(lǐng)。

2.4 加強(qiáng)對綠色農(nóng)業(yè)的調(diào)查

我國的綠色農(nóng)業(yè)雖然發(fā)展迅速，但是在發(fā)展過程中，新技術(shù)在理論上的研究與應(yīng)用還不成熟，制約著技術(shù)的推廣與發(fā)展，如果發(fā)展到一定程度，生產(chǎn)者會對綠色的耕作技術(shù)產(chǎn)生誤解，從而喪失生產(chǎn)的積極性。為此，有關(guān)部門要加大對綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的研究力度，從理論上和實踐上進(jìn)行分析，找出存在的問題，并提出相應(yīng)的對策，加強(qiáng)實踐技能的培養(yǎng)，促進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的健康發(fā)展。

2.5 借鑒國外先進(jìn)經(jīng)驗

相對于發(fā)達(dá)國家，綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展還處在起步階段，需要對其進(jìn)行更深入、更細(xì)致的研究。因此，為了更好地促進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展，可以借鑒國外的先進(jìn)經(jīng)驗，并結(jié)合我國的實際情況，探討一條切實可行的路徑。另外，在發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)時，要注意減少化肥使用，加強(qiáng)對綠色產(chǎn)品的監(jiān)督與管理。各地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理部門要樹立學(xué)習(xí)先進(jìn)理念，積極學(xué)習(xí)國外綠色種植技術(shù)，結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H情況開發(fā)可操作性強(qiáng)的綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)。例如，農(nóng)業(yè)部門可以引入“減少化肥和農(nóng)藥的使用”、“建立牲畜和牲畜糞便的再利用系統(tǒng)”、“改進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)在區(qū)域內(nèi)種植綠色作物的指標(biāo)評估”等經(jīng)驗。

2.6 增加投入

綠色農(nóng)業(yè)是一項以節(jié)能、環(huán)境友好為主的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，目前在國內(nèi)還處于起步階段，在實踐中，無論是從技術(shù)還是從實踐上來說，都存在著一定的缺陷。有關(guān)部門和組織應(yīng)加強(qiáng)對綠色農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)的研究，并運用經(jīng)驗領(lǐng)域中的試驗操作方法來開展相關(guān)技術(shù)的研發(fā)。農(nóng)業(yè)科學(xué)院要從技術(shù)和質(zhì)量兩方面著手，強(qiáng)化人才的培訓(xùn)。要進(jìn)一步推廣水稻綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)，就需要有充足的資金支持，有關(guān)部門要保障制定惠民政策，除了為農(nóng)戶提供充足的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償之外，還應(yīng)該加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)水稻品種的推廣，消除農(nóng)民的負(fù)擔(dān)[5]。

3 結(jié)束語

在水稻高效高產(chǎn)栽培技術(shù)不斷發(fā)展的背景下，重要的就是根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況制定綠色化管理措施，切實提高水稻病蟲害的防治效果。同時要確保與農(nóng)戶主動交流，利用全媒體對水稻發(fā)展的動態(tài)進(jìn)行宣傳與普及，幫助農(nóng)戶消除疑慮，提高綠色水稻高產(chǎn)高效技術(shù)的推廣效果。