青稞種植技術(shù)的實踐及推廣

更尕羊宗

（囊謙縣東壩鄉(xiāng)農(nóng)牧業(yè)技術(shù)服務站，青海 囊謙 815200）

隨著青海省游牧民工程項目的推進，目前大量的牧民獲得了房屋，這不僅使得牧民的生活質(zhì)量得到極大改善，而且還拓寬了牧民經(jīng)濟收入渠道。青海地區(qū)青稞種植歷史悠久，但是由于投入資金保障不足以及種植技術(shù)的影響，傳統(tǒng)模式的青稞種植普遍存在產(chǎn)量不高以及品質(zhì)較差的現(xiàn)象，為解決這一問題，青海省各地區(qū)政府也相繼出臺政策，以政府主導的方式鼓勵種植人員對青稞種植技術(shù)進行創(chuàng)新。囊謙縣位于青海省境南部，與西藏自治區(qū)接壤，地處青藏高原東部，且境界具有多條山脈縱橫，屬于典型的大陸性季風氣候，囊謙縣內(nèi)日照資源充足且日溫差較大，降水量充沛且比較集中，無論是耕地、草地以及林地資源均非常豐富，這為青稞種植產(chǎn)業(yè)打下了堅實基礎。因此當前青稞已經(jīng)成為囊謙縣的主打農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，為了更好地推進青稞產(chǎn)業(yè)發(fā)展，政府部門提出新型農(nóng)牧業(yè)經(jīng)營主體是農(nóng)業(yè)先進生產(chǎn)力的代表，同時也是實行鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的骨干力量以及重要載體，并快速樹立以囊謙青稞以及牦牛為代表的區(qū)域品牌文化，提升囊謙農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的提質(zhì)增效，從而提升市場的競爭力。且近年來囊謙縣依靠產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢打造出近千畝的黑青稞特色種植園，并按照當?shù)胤鲐毞结?，將區(qū)域內(nèi)的閑置土地進行流轉(zhuǎn)和整合，并通過全力打造黑青稞特色種植園的方式加快青稞種植技術(shù)的推廣，這對于鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實行發(fā)揮了重要作用。

1 青稞種植技術(shù)分析

1.1 選地整地

任何作物種植前均需要做好選地工作，青稞無法適應長時間的連作，因此選地時盡量不要挑選上一年栽種過青稞的土地。在整地過程中，首先要清除田間的草根、石塊以及其他農(nóng)業(yè)垃圾等等。然后精細整地，受到土壤、氣候以及種植等條件影響，整地方式也存在些許差異：從青海青稞的種植特點來看，若上一季土地種植為青稞作物，則需要在收割后立即進行深耕滅茬，若在春季種植，種植人員需要對土地進行前耕細耙，確保土地的平整性，秋季整地應當在秋收結(jié)束后的15日之內(nèi)進行。在整地過程中，除了平整土地以及清除土地中的雜物以外，還需要清理土壤底層的病菌等因素，防止病原體越冬待翌年暴發(fā)病蟲害，影響新種植的作物。若土壤中營養(yǎng)物質(zhì)含量較少，在整地期間可以配合展開施肥工作，通常每667 m2施用基肥1000 kg。為了減少種植期間地下害蟲對于青稞的影響，可以將防控藥劑以及化肥細化為顆粒后同步施入地下。如此，整地能夠為青稞后期的正常生長打下堅實基礎[1]。

1.2 品種選擇

當前我國很多省份都涉及到青稞種植產(chǎn)業(yè)，且隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展，眾多地區(qū)結(jié)合當?shù)氐臍夂颉⑼寥罈l件以及病蟲害特性等對青稞進行了改良和創(chuàng)新工作，這為廣大青稞種植人員提供了更大的品種選擇空間，但是在選種過程中種植人員仍然需要遵循一定的規(guī)范：首先，要確保所選品種能夠適應本地區(qū)的生長環(huán)境，尤其是要確保其能夠適應降水以及溫度等條件的影響，因此種植人員盡量選擇本地區(qū)青稞品種種植，或者選擇與當?shù)厍囡L環(huán)境類似的外地品種進行種植。傳統(tǒng)模式下種植人員過于重視青稞的產(chǎn)量，而忽視考慮青稞生長的客觀條件，雖然所選品種具有高產(chǎn)特性，但是由于無法適應本地的生長條件，從而使得青稞難以達到預期的產(chǎn)量和品質(zhì)目標。其次，青稞生長過程中會面臨各類疫病的威脅，為了確保產(chǎn)量以及減少病蟲害防控藥劑的投入，種植人員應盡量選擇抗病蟲害能力較強的品種進行種植。再次，選擇高品質(zhì)青稞品種。標準青稞種子長度通常在6～9 mm左右，而寬度通常在2～3 mm之間，不能過長過寬。最后，選種完成后至種植前，種植人員要剔除種子中的雜質(zhì)和殘缺、霉變以及被蟲蛀的種子。

1.3 適時播種

青稞的生長周期較短，所以種植人員應當科學確定播種時間，通常在春秋兩季播種。受到各個地區(qū)氣候的影響，播種時間也存在些許差異，如在4月左右進行播種，則在9月左右就能夠收獲，通常情況下半農(nóng)半牧區(qū)在3月份即可進行播種，而草地牧區(qū)則在4月中旬進行播種。青稞的產(chǎn)量高低與播種時間存在很大聯(lián)系，因此在種植過程中要嚴格把控時間，若播種時間較早，青稞生長過程中就會受到高溫影響，光合作用強烈導致青稞植株的生長速度較快，因此結(jié)穗時間就提前，但是會導致穗頭較小的現(xiàn)象，這就會影響到青稞的最終產(chǎn)量。此外，種植人員還要以市場以及所選品種的成熟時間科學確定播種時間，若成熟時青稞市場需求量較大，則能夠使得種植人員獲得更高的種植利潤。

1.4 青稞田間管理

田間管理也是影響青稞產(chǎn)量以及品質(zhì)的關鍵因素，做好施肥管理很關鍵，因為青稞在整個生長過程中均需要各類營養(yǎng)元素的支撐，種植人員需要結(jié)合青稞的實際生長特點有針對性地展開施肥工作。在播種前，將有機肥、氮肥以及鉀類肥料作為基肥使用，且在施肥完成后需要對土地進行翻耕處理，青稞生長過程中對于氮類肥料的需求量較大，此外種植人員在施肥過程中還要防止青稞晚熟現(xiàn)象，因此可以將少量的氮肥作為基肥使用。在青稞的生育期，氮類元素可以加快青稞的分蘗時間，并促進青稞根部的發(fā)育，能夠提升青稞的生長速度以及提升抗逆性，從而達到早熟目的。此外，青稞生長過程中還應當配合施用鉀類肥料，鉀元素具有強化青稞莖稈硬度以及防控病蟲害的效果，并提升青稞的抗倒伏能力。除了使用氮、鉀肥料以外，種植人員還可以將農(nóng)家肥、磷酸二銨以及尿素同時施用于田間，青海畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)達，因此可以將動物糞便制作為農(nóng)家肥，且在施肥中要控制磷酸二銨的用量，若有機肥充足，每667 m2施用磷酸二銨15 kg、尿素10 kg即可。種植人員還要做好青稞拔節(jié)期以及灌漿成熟期的追肥工作，可以將尿素作為追肥肥料，并使用多菌靈、草木灰以及敵百蟲粉劑等做好病蟲害的防控工作[2]。

1.5 病蟲害防控

青稞病蟲害防控方法較多，種植人員應當從優(yōu)選青稞抗病品種、做好田間深翻、強化施肥技術(shù)以及包衣技術(shù)等多個方面做好病蟲害的防控工作。青稞生長過程中的主要病蟲害包括條銹病、青稞黏蟲、黑穗病、條紋病以及蚜蟲等等，常見疫病主要有細菌和病毒兩類。以青稞黑穗病為例，首先可以通過藥劑拌種的方式進行預防；其次，在施肥過程中施用氮肥以及磷酸二氫鉀等能夠有效防止黑穗??；最后，使用石灰水浸種也能夠有效預防黑穗病。

2 青稞種植技術(shù)的推廣

首先，無論是農(nóng)業(yè)部門還是相關推廣人員，均需要制定科學的青稞種植技術(shù)推廣機制。地區(qū)的政府部門要發(fā)揮推廣引導職能，結(jié)合當?shù)氐膶嶋H種植特點完善現(xiàn)有推廣方案。目前技術(shù)推廣難度大的原因主要包括種植人員種植創(chuàng)新意識不強、缺乏對于新技術(shù)的投入積極性等，因此在推廣過程中需要從現(xiàn)有的問題入手，通過加大技術(shù)推廣資金扶持力度、轉(zhuǎn)變推廣方式等渠道調(diào)動農(nóng)民對于新技術(shù)的應用積極性，如農(nóng)業(yè)部門應當進一步加大閑置土地的回收力度，將其打造成為青稞種植示范基地，并邀請種植人員到示范田中參觀學習，從而引發(fā)種植人員的興趣。農(nóng)業(yè)部門還應當加大對于創(chuàng)新型種植人員的政策補貼力度，通過落實眾多惠民政策使得種植人員朝著現(xiàn)代化種植方向靠攏[3]。

其次，落實高產(chǎn)栽培技術(shù)的應用保障。當前青稞種植的主體仍然是種植人員，在青稞種植過程中無論是種植時間、施肥還是病蟲害防控，大多均是憑借先前的種植經(jīng)驗展開，基于此，推廣人員應當派遣專業(yè)的人才到基層中，對種植人員的生產(chǎn)進行指導，并在基層對高產(chǎn)種植策略進行推廣和宣傳。此外，積極解決種植人員信息閉塞性這一弊端，通過公眾號、媒體以及廣播宣傳等途徑對高產(chǎn)種植技術(shù)進行推廣宣傳，確保種植人員能夠及時接收到最先進的種植知識。

最后，加大人才培訓力度，加大對于青稞品種的創(chuàng)新改良力度，以提升青稞品質(zhì)、產(chǎn)量以及抗逆性為重點，培育出一批能夠適應當?shù)夭∠x害以及生長環(huán)境的優(yōu)良青稞品種，并加大對于新培育青稞品種的推廣力度，從而降低各類因素對于青稞的負面影響。

3 結(jié)語

綜上所述，現(xiàn)代化青稞種植離不開科學理論的指導，為了達到高產(chǎn)目的，種植人員從選地選種至最終收獲時均需要嚴格地依據(jù)種植規(guī)范展開，結(jié)合種植地區(qū)的氣候、土壤以及病蟲害等對青稞的整個生長時期展開統(tǒng)籌管理，只有這樣才能夠使得青稞種植朝著農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)代化方向靠攏。