無公害蘋果種植技術(shù)及病蟲害防治

齊保峰

（山東省單縣李田樓鎮(zhèn)林業(yè)站，山東 單縣 274300）

我國是農(nóng)業(yè)大國，水果產(chǎn)業(yè)作為其中重要的組成部分，對于我國農(nóng)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展有一定的影響。水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實際水平，已經(jīng)成為衡量各個國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展重要依據(jù)之一。在一定范圍內(nèi)，在水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，栽培技術(shù)的創(chuàng)新起到了一定的積極作用。但是，目前我國農(nóng)業(yè)技術(shù)的整體水平較低，很難保障水果產(chǎn)品的質(zhì)量，果樹種植技術(shù)對水果產(chǎn)品質(zhì)量有直接的影響。

1 無公害蘋果種植技術(shù)

1.1 土壤準(zhǔn)備

種植蘋果樹之前，需要檢查土壤，選擇土壤樣品進(jìn)行土壤質(zhì)量測試，然后在土壤滿足蘋果樹的生長要求后再種植蘋果。種植果樹后，要在木地板上居中的位置且與地面保持一定距離的地方挖一個0.5 m寬的圓形溝來準(zhǔn)備施肥。挖出的土壤必須與肥料混合，將土壤和肥料均勻混合后并回填，并根據(jù)蘋果樹的生長周期，在預(yù)先挖出的圓形溝中添加肥料。

1.2 果園的選址

蘋果樹對其種植的區(qū)域并沒有過于嚴(yán)格的要求，要想為蘋果的高質(zhì)高產(chǎn)提供有效保障，就要做好果園的選址工作。盡量選擇土壤疏松、土層深厚且土壤所含養(yǎng)分以及微量元素豐富的壤土以及沙壤土。光照充足有利于蘋果的生長，所以需要保證所選蘋果樹種植區(qū)域光照充足，同時需要具備良好的通風(fēng)條件以及灌溉條件。在果園選址完成后，要對土壤進(jìn)行深翻工作，提升土壤熟化度。所開展的深耕作業(yè)一般都需要將深度控制在25～35 cm，9月—10月最適合開展深耕。

1.3 品種選擇

果樹的品種差異性是影響果樹栽培種植管理難度、果園產(chǎn)量的重要因素，因此，科學(xué)選擇果樹品種也是果樹栽培管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在實際操作時應(yīng)注重以下要點：①注重對果樹品種自身質(zhì)量的考慮。隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)、生物技術(shù)的不斷發(fā)展，科研人員正在培育出越來越多的高產(chǎn)、優(yōu)產(chǎn)果樹品種。在進(jìn)行果樹品種選擇時，種植人員應(yīng)當(dāng)優(yōu)先選擇與自身種植條件相適宜的優(yōu)質(zhì)果樹品種，以此提升果園產(chǎn)量及果品質(zhì)量；②注重對自身種植條件的考慮。種植人員應(yīng)全面、深入地掌握自身的種植條件，不僅要掌握氣候特征、溫度濕度、光照時長、土壤結(jié)構(gòu)、平均降水量等自然種植條件，還要掌握自身種植技術(shù)水平、硬件設(shè)施等客觀種植條件，在此基礎(chǔ)上，選擇適合自身種植的果樹品種；③注重對不同品種果樹生物作用效應(yīng)的考慮。若想在同一果園內(nèi)種植不同品種的果樹，必須全面了解各品種果樹的生物特性，準(zhǔn)確分析不同品種間的生物作用關(guān)系，選擇不會產(chǎn)生生長抑制作用的果樹品種進(jìn)行種植，以確保果品產(chǎn)量。

1.4 合理應(yīng)用密植技術(shù)

有些果農(nóng)經(jīng)過長時間的種植，已經(jīng)積累了豐富的種植經(jīng)驗，以此形成了多樣化的種植方式，推動了種植技術(shù)的不斷提升。其中，密植技術(shù)就是我們較為熟悉且普遍使用的技術(shù)。實際種植過程中，如果果樹種植較為分散，那么將會降低土地的使用率，因此，應(yīng)及時調(diào)整果樹種植的間距，采取科學(xué)有效的種植策略適當(dāng)提升種植密度，提升土地的使用率，進(jìn)而實現(xiàn)增產(chǎn)的目的。然而應(yīng)特別注意，針對日照資源貧乏的地區(qū)，并不建議采用密植技術(shù)，主要原因在于果實密植一旦形成，光照投射的效率便會逐漸下降，同時也會直接影響果樹進(jìn)行光合作用?；诖?，果樹在實際種植過程中，科學(xué)密植技術(shù)打破了傳統(tǒng)的種植方法，不僅僅是一種全新的嘗試，更是一種挑戰(zhàn)。所以，應(yīng)將其合理應(yīng)用于果樹種植過程中，不僅可以保障果品質(zhì)量，提升果品產(chǎn)量，同時也可以充分利用土地資源。

1.5 加強除草管理

果園除草是一件重要且繁瑣的事情，尤其是到了雨季，果園里的雜草更是瘋長，不但會與果樹爭奪養(yǎng)分，還會滋生大量的病蟲害，影響水果的產(chǎn)量和質(zhì)量。因此，種植戶需根據(jù)實際情況加強除草管理，通過人工除草、機械除草、化學(xué)藥劑除草等方法控制雜草生長，提高果樹種植質(zhì)量。①采用人工除草，這種方法比較原始，且成本高、效率低，不適宜大規(guī)模種植園的種植工作。②采用機械除草，隨著人工智能技術(shù)的發(fā)展，除草機器人也逐步出現(xiàn)，機械除草設(shè)備利用高功率激光產(chǎn)生熱能清除雜草，不會破壞農(nóng)作物和土壤，可以提升工作效率，并減少勞動成本。③采用除草布除草。除草布是一種塑料編織布，具有透氣性好、滲水快、防止雜草生長等優(yōu)點。在果園雜草清除后或雜草發(fā)芽前，可以先鋪設(shè)滴灌管，用于澆水和追肥，然后將除草布均勻鋪設(shè)在果樹行間，邊緣用土壓實即可。④采用化學(xué)藥劑除草，這種方法應(yīng)用廣泛、效果較為顯著。例如在雜草大量萌發(fā)出土前，噴灑適量的莠去津，可以有效防治稗草、狗尾草、牛筋草、馬齒莧、反枝莧、苘麻等雜草，在該藥劑使用過程中應(yīng)注意含沙量過高、有機質(zhì)含量過低的土壤不宜使用，且需要嚴(yán)格控制化學(xué)藥劑用量，避免造成嚴(yán)重污染。

1.6 科學(xué)有效地灌溉及施肥

蘋果樹的管理主要可分為兩部分，即水分的管理及肥料的管理。其中水分的管理又可以分為四個階段：其一，萌芽初期，此階段必須嚴(yán)格控制水分的攝入，以便果樹可以有效地進(jìn)行光合作用，進(jìn)而更好地吸收外界的養(yǎng)分；其二，幼果初長階段，這個階段主要為了滿足果樹正常生長的需求需要給予適當(dāng)?shù)乃?；其三，果樹生長階段，通常是指6月—8月期間，由于天氣過于炎熱，土壤中的水分蒸發(fā)過快，若要保障果實的正常生長，就要為其補給充足的水分；其四，灌凍階段，一旦將果實全部摘除，應(yīng)為果樹灌溉適當(dāng)?shù)乃?，以便果樹可以抵御冬季的到來。除此之外，也要高度重視肥料的管理，依?jù)其用途可將肥料劃分為兩種，即基肥與追肥。一般情況下，基肥往往用于果樹的萌芽階段，追肥僅僅是為了促進(jìn)果樹正常生長，是一種常見的補給方式。

2 疏花疏果

山地蘋果在每年的4月—5月開花，經(jīng)歷2～3周的花期后開始坐果。蘋果花的數(shù)量會受到當(dāng)年溫度、濕度的影響，果農(nóng)需對蘋果開花量進(jìn)行合理管控。疏花時，不可以把蘋果花梳理得過于稀疏，因為每年春季山區(qū)的氣候不穩(wěn)定，可能會出現(xiàn)倒春寒現(xiàn)象，蘋果花一旦被凍傷就會影響蘋果產(chǎn)量。針對此問題，應(yīng)對簇?fù)沓蓤F(tuán)的花進(jìn)行第一次大規(guī)模修剪，等到蘋果開始坐果再進(jìn)行第二次疏果作業(yè)，這樣就可以保證蘋果的數(shù)量控制在合理的范圍之內(nèi)。這樣的疏花疏果措施不僅可以保證蘋果果徑的大小符合要求，還可以保證蘋果的數(shù)量，可對蘋果的產(chǎn)量做到心中有數(shù)。

3 病蟲害防治技術(shù)

蘋果樹種植中的病蟲害防治，需要在果樹生長過程中加強對各種蟲害、病害的預(yù)防，避免害蟲將果樹枝葉啃食干凈，影響果樹的光合作用。實際過程中，技術(shù)人員可以采取如下手段：一是，在林間安裝實時監(jiān)測系統(tǒng)、傳感器裝置，連接中心控制終端，實時獲取果樹的生長狀態(tài)、周邊環(huán)境情況，及時發(fā)現(xiàn)患病征兆，采取緊急控制措施，避免病害蔓延；及時發(fā)現(xiàn)蟲害隱患，采用藥物殺蟲輔助生物防控的方法，切實保護(hù)果樹、果實。二是采用化學(xué)與物理相結(jié)合的防治方法，一方面利用高效無害的廣譜藥劑，如氯氰菊酯微膠囊制劑，另一方面采用“光+熱+電+溫度+放射能+聲波”多重技術(shù)結(jié)合的方法，針對果樹上的害蟲進(jìn)行滅殺。這種方法既能夠有效保護(hù)果樹林環(huán)境，避免農(nóng)藥使用過度影響生態(tài)平衡，也能夠提高病蟲害防治效率，保證水果品質(zhì)。

4 結(jié)束語

果樹種植作為我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的核心產(chǎn)業(yè)之一，應(yīng)受到高度重視。因此，種植人員應(yīng)堅持學(xué)習(xí)，不斷加強自身專業(yè)技能，全面了解果樹的生長特性，并遵循科學(xué)的原則，合理制定有針對性的種植方案，為提升果品產(chǎn)量及質(zhì)量提供有力保障。同時，也要合理選擇種植區(qū)域，遠(yuǎn)離具有污染性的工業(yè)區(qū)域，還要有序進(jìn)行果實的套袋工作，保障果品質(zhì)量，以此促進(jìn)我國果樹種植的可持續(xù)發(fā)展。