淺談大果沙棘的繁育及栽培技術(shù)

●李艷芳（岷縣林業(yè)工作指導(dǎo)站 甘肅 定西 748400）

大果沙棘富含維生素C、脂肪酸、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，是一種食用和藥用兼?zhèn)涞墓麑?shí)。同時(shí)沙棘抓土性強(qiáng)、枝葉茂密，在貧瘠或鹽堿地上可栽植，還能改良土壤，是我國“三北”防護(hù)林建設(shè)的“領(lǐng)頭兵”。從生態(tài)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值來看，沙棘作為珍貴經(jīng)濟(jì)林樹種，可廣泛推廣和栽植。岷縣位于甘肅南部，地處溫帶半濕潤向高寒濕潤氣候過渡帶，年平均氣溫為5℃，年平均降水量為600 mm，適宜沙棘栽植。沙棘作為當(dāng)?shù)匦滦透幻癞a(chǎn)業(yè)，掛果3年左右其產(chǎn)量可達(dá)2000 kg/667 m2，以當(dāng)前市場售價(jià)來看，每年農(nóng)民增收可達(dá)9000元左右。

1 大果沙棘特性

1.1 生物學(xué)特性

1.1.1 植株特性大果沙棘的生命周期一般為8～20年，年生長周期約為3個(gè)月。一般大果沙棘栽植到第2年，其水平根生長速度加快，主根生長速度減緩。根部具有較強(qiáng)的固氮能力。雄花芽體積是雌花芽的2.5倍左右，樹高范圍波動(dòng)大，一般為1～3 m，樹冠為2～3 m，根幅可達(dá)10～13 m。

1.1.2 果實(shí)特性果實(shí)種子長、寬和厚度分別為3～7 mm、2～3 mm、2 mm。大果沙棘果實(shí)一般比中國沙棘大2倍。

1.2 生態(tài)學(xué)特性

大果沙棘喜光、喜溫涼、耐高溫、耐干旱、耐嚴(yán)寒、耐水濕、不耐陰，環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)，可在貧瘠、干旱、疏松、輕鹽堿的土壤中生長，砂壤土和壤土均可栽植。

2 選地建園

果園一般要選擇在交通相對(duì)便利、灌排便利、地塊集中的區(qū)域，土壤土質(zhì)要較為疏松，具有較強(qiáng)的透氣性。大果沙棘最適宜的土壤酸堿度為7～8，含氧量低于0.5%，適宜栽植的土質(zhì)為輕壤土、風(fēng)沙土、砂質(zhì)土、砂壤土，不適宜的土壤為沼澤土、重黏土和低洼積水區(qū)域。

3 品種和種子選擇

3.1 品種選擇

岷縣當(dāng)?shù)刂饕灾驳拇蠊臣贩N包括“齊棘1號(hào)”“遼阜1號(hào)”“遼阜2號(hào)”。

3.1.1 “齊棘1號(hào)”“齊棘1號(hào)”是中熟品種，株高200～300 cm，具有較強(qiáng)的抗寒性，且干縮病的發(fā)病率較低?！褒R棘1號(hào)”樹繁葉茂，果實(shí)顏色為橙色，呈圓柱形，無刺，單果重為0.8～ 1.0 g，果實(shí)含糖量為3.0%～3.2%，每千克果實(shí)中含有2.51 g的抗壞血酸，可選用嫩芽扦插或硬枝扦插來育苗。若栽植目的為產(chǎn)果，此時(shí)，栽植的株距可為2 m，行距為4 m，栽植密度為 83株/667 m2；若以采條為目的，則栽植的株距可為1 m，行距為3 m，栽植密度為220株/667 m2。雌雄比為8∶1，一般外圍種植雄株，內(nèi)部栽植雌株。開花時(shí)間為5月上旬，果實(shí)成熟時(shí)間為8月中旬左右，鮮果產(chǎn)量為1000～1500 kg/667 m2。

3.1.2 “遼阜1號(hào)”“遼阜1號(hào)”是一種生態(tài)適應(yīng)性較強(qiáng)的沙棘品種，株高200 cm左右，具有較強(qiáng)的耐低溫、耐干旱特性，還具有一定的抗干縮病能力。果實(shí)為橙黃色，呈卵圓形，無刺或少刺，單果重為0.45～0.65 g，花期時(shí)間為4月中旬，果實(shí)成熟時(shí)間為8月初，鮮果產(chǎn)量為400～ 500 kg/667 m2。

3.1.3 遼阜2號(hào)“遼阜2號(hào)”株高220 cm左右， 果實(shí)為橘黃色，呈卵圓形，有頂刺或少刺，單果重為0.55～0.70 g，花期時(shí)間為4月中旬，果實(shí)成熟時(shí)間為8月中旬，鮮果產(chǎn)量為400～ 500 kg/667 m2。

3.2 種子選擇

要選擇果實(shí)飽滿、顆粒較大的大果沙棘，百粒重超過50 g，單株平均產(chǎn)量大于2 kg的品種。由于沙棘果實(shí)長期不落，采種時(shí)間相對(duì)較長，也可以自采種來收集種子，一般在每年9～10月果實(shí)成熟后采收?？芍苯蛹粝鹿Γ檬拮幽脒^果實(shí)，再置于清水內(nèi)連續(xù)浸泡22～26 h，揉除果皮、果肉和其他雜質(zhì)，然后清洗籽粒，曬干，冷藏保存。若果實(shí)結(jié)凍，可直接搗碎果皮果肉，用水清洗，晾干。

4 繁殖方法

4.1 種子催芽

4.1.1 浸泡消毒將顆粒飽滿、成熟度較高的大果沙棘種子浸泡到50℃的水中，期間每2～3 h攪拌1次，至少浸泡24 h，撈出后去除多余水分，然后置于0.5%高錳酸鉀溶液中浸泡15～20 min，以去除其外殼的病原微生物。

4.1.2 催芽催芽的適宜時(shí)間為5月上旬，撈出后置于河沙內(nèi)進(jìn)行催芽，細(xì)沙和種子的比例為3∶1，催芽溫度維持在17℃左右，一般大果沙棘1周左右即可出芽。催芽過程中要定時(shí)向河沙噴水，保持濕潤，含水量維持在60%左右，每天翻動(dòng)種子1次，10 d左右出芽率約為35%，此時(shí)可以進(jìn)行播種。

4.1.3 播種采用條播的方式進(jìn)行播種。播種前需要整地，無較大土塊、石塊和雜草為宜，地要平整，行距控制在25～30 cm，種子播種后上方覆蓋1.5～2.5 cm細(xì)土，播種量為5 kg/667 m2。播種后澆水，床面保持濕潤即可。

4.2 根蘗繁殖

選擇當(dāng)年或一、二年生的枝條健壯、生長發(fā)育良好根蘗條，可以直接從距離樹干15 cm處切斷，切斷后需要做好標(biāo)記來區(qū)分雄、雌株。春天土壤解凍后澆水，插入土中，促使其萌生根蘗苗，成活后再進(jìn)行移栽。

4.3 硬枝扦插

早春時(shí)節(jié)，選擇一年生完全木質(zhì)化的大果沙棘的插條，必須是無病蟲的硬枝（直徑為0.5～ 1 cm），枝條長度一般為15～20 cm，枝條上要有3～4個(gè)飽滿的芽，修剪后按照50～100條捆成1捆，在清水中浸泡36 h左右，根部浸入4 cm左右。

為促進(jìn)大果沙棘生根，也可以將其放入50～100 mg/kg的ABT l號(hào)生根粉溶液內(nèi)，浸泡16～18 h后立即扦插。扦插的土壤溫度需要維持在26℃。扦插后澆足水，待幼苗長到15～20 cm后進(jìn)行1周的煉苗，然后定植、移栽。

4.4 嫩枝扦插

6月中旬到7月上旬，選擇生長茂盛、結(jié)果能力強(qiáng)的母樹，選取長度為12～15 cm、直徑為0.5～1 cm的帶頂葉的枝條，摘除其他葉片，浸泡到ABT1號(hào)生根粉溶液內(nèi)，然后溫室育苗，苗長至18 cm左右時(shí)進(jìn)行1周的煉苗，秋季或翌年開春進(jìn)行定植。

5 苗木移植

5.1 移植時(shí)間

岷縣當(dāng)?shù)匾话銥?～9月，此時(shí)自然降水量相對(duì)較多，幼根也容易成活。一般在移栽后的第4 天左右，其根系可長到4～5 cm。

5.2 移植方法

大果沙棘移植前需要對(duì)移植區(qū)域的土壤進(jìn)行整地，深度以20 cm為宜。移栽前可以在床面噴灑10%土壤消毒液，移栽的深度一般為5～6 cm，移栽后切勿壓損根部，緩慢澆水，讓水自然沉實(shí)，4 d后再澆水1次。

一般2～3周即可出苗整齊，大果沙棘出苗后要預(yù)防立枯病。為防止陽光強(qiáng)照，可以在其上方搭建遮陽物，苗齊后去掉遮蓋物，苗木長到 50 cm左右可以進(jìn)行營林。

6 營林管理

6.1 營林地選址

大果沙棘屬于向陽的樹種，營林要選擇在光照充足的陽坡或半陽坡，坡度最好不超過15°，岷縣及其周邊可以將退耕還林區(qū)域作為大果沙棘的栽植區(qū)域。

6.2 營林前整地

最好在營林前一年進(jìn)行整地，將營林區(qū)域的土塊敲碎，平整土地。若移植區(qū)域坡度小于5°，可以采用帶狀整地，若坡度在5°～10°可以用水平溝整地，若坡度超過10°可選用水平階整地方法。整地挖穴，規(guī)格為長35 cm、寬35 cm、深 25 cm，移栽密度為2 m×2 m或2 m×3 m，營林密度為220株/667 m2。

6.3 營林

6.3.1 營林方式大果沙棘的營林方式很多，成活率最高的為植苗造林，春季營林要早栽，選取高度、健康度適宜的苗木進(jìn)行營林。苗木高度為50 cm，根系長度為20～25 cm，剪去過長根系，移栽后覆土、澆水。

6.3.2 幼林撫育大果沙棘的幼林撫育直接影響果實(shí)產(chǎn)量，前3年需要撫育8次，分別為第1年3次，第2年3次，第3年2次，主要為松土除草、追肥、修剪。

松土除草可以保障土壤養(yǎng)分供給，促進(jìn)幼林生長。每年進(jìn)行2～3次松土除草，土壤的含水量可以提高5%左右，大果沙棘的成活率可提高25%左右。一般在雜草剛長出來時(shí)就進(jìn)行除草，夏季不宜除草，以防影響幼林根部，雜草籽粒成熟時(shí)也需要做好除草工作，除草深度控制在4 cm左右，切勿傷害幼林根部。

7 病蟲害防治方法

7.1 主要病害及防治

7.1.1 干縮病主要發(fā)生在大果沙棘的花期，5月底開始，可延續(xù)到8月初，發(fā)病后樹梢發(fā)黃、落葉、枝條干癟變硬，復(fù)發(fā)率高、治愈難度大，又稱為沙棘“皮膚癌”。目前主要以預(yù)防為主，該病與營養(yǎng)有關(guān)，因此要施加鈣肥、磷肥，基肥最好選用有機(jī)肥。

7.1.2 褐腐病主要發(fā)生在育苗期，植株頂梢和葉片發(fā)黑，最后植株干枯。發(fā)病初期在果園噴灑10%福爾馬林溶液，并拔除發(fā)病苗木，集中銷毀。

7.1.3 猝倒病主要發(fā)生在幼苗期，土壤低溫、高濕易誘發(fā)該病。病變部位呈黃褐色，發(fā)病初期可噴灑百菌清600倍液。

7.1.4 銹病主要發(fā)生在苗木的中林期，苗木發(fā)病后出現(xiàn)植株變矮，枝條干枯，葉片變黃等現(xiàn)象。發(fā)病初期可以噴灑三唑酮1200倍液。

7.2 主要蟲害及防治

7.2.1 沙棘蠅主要?dú)埡Υ蠊臣墓麑?shí)部分，是沙棘果園發(fā)病率最高、危害面積最大的蟲害，可在沙棘果實(shí)表皮產(chǎn)卵，幼蟲7 d左右孵化后可鉆入果皮內(nèi)采食果肉，在卵期可噴灑敵百蟲600倍液。

7.2.2 天幕毛蟲主要?dú)埡ι臣垩磕廴~，發(fā)病初期噴灑敵百蟲1200倍液。

7.2.3 木蠹蛾主要?dú)埡ι臣?，進(jìn)而影響根部養(yǎng)分向上輸送，最后植株衰敗，發(fā)病時(shí)期集中在5月，發(fā)病初期噴灑40%樂果乳油1500倍液，并及時(shí)清除病株。

7.2.4 鼠兔害大果沙棘林區(qū)可引入貓頭鷹、石雕等鼠、兔的天敵，這樣通過生物防治可降低鼠、兔害。沙棘果園可以進(jìn)行幼樹涂白，也可設(shè)立套籠捕捉老鼠和兔子。

8 總結(jié)

在大果沙棘的栽植過程中，需要選擇百粒重大、單株產(chǎn)量高的品種，同時(shí)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蜻x擇合適的繁殖方法，合理調(diào)整雌雄株比例。為進(jìn)一步提高種植效益，應(yīng)加大機(jī)械化撫育，提高大果沙棘的單位面積產(chǎn)量。甘肅當(dāng)?shù)剡€要加強(qiáng)大果沙棘的產(chǎn)品開發(fā)，提高產(chǎn)品附加值，實(shí)現(xiàn)沙棘生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益的統(tǒng)一。