棗莊地區(qū)石榴園夏季管理關(guān)鍵技術(shù)※

●崔 霞 李明桂 王慶軍 朱 薇 王堅(jiān)強(qiáng)

（1.棗莊市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院 山東 棗莊 277000；2.棗莊市農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法支隊(duì) 山東 棗莊 277000；3.棗莊市農(nóng)業(yè)農(nóng)機(jī)技術(shù)推廣中心 山東 棗莊 277000；4.滕州市級(jí)索鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心 山東 滕州 277500）

石榴屬石榴科石榴屬，丹葩結(jié)秀，華實(shí)并麗，意多子多福、喜慶團(tuán)圓，也是家庭美滿和諧、繁榮興旺的象征，深受人們喜愛(ài)，享有“天下之奇樹(shù)，九州之名果”的美譽(yù)。石榴原產(chǎn)于阿富汗、伊朗和高加索等中亞地區(qū)，在熱帶、亞熱帶和溫帶等地區(qū)均有廣泛栽培，我國(guó)山東棗莊為石榴主產(chǎn)區(qū)。夏季正是石榴開(kāi)花結(jié)果的關(guān)鍵時(shí)期，所以加強(qiáng)石榴園夏季管理工作至關(guān)重要。

1 土肥水管理

1.1 土壤管理

土壤管理對(duì)石榴生產(chǎn)至關(guān)重要。石榴樹(shù)生長(zhǎng)期應(yīng)進(jìn)行中耕除草工作，有利于保持土壤疏松，提高土壤通氣性，抑制土壤水分蒸發(fā)。一般中耕深度為5～8 cm，每次灌溉和降雨后應(yīng)及時(shí)中耕除草。采用除草機(jī)進(jìn)行除草，不建議使用除草劑。同時(shí)鋪設(shè)園藝地布，可以保持土壤濕度、抑制雜草、提高養(yǎng)分利用率。

1.2 追肥管理

夏季是樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的關(guān)鍵時(shí)期，此期營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)同步進(jìn)行，因此一定要做好石榴園追肥管理工作。夏季追肥主要有花前肥、幼果膨大肥、葉面肥等。施肥量根據(jù)當(dāng)?shù)亓⒌貤l件和施肥特點(diǎn)確定。

1.2.1 花前肥花前肥就是在石榴開(kāi)花前進(jìn)行追肥，主要滿足開(kāi)花營(yíng)養(yǎng)所需。幼樹(shù)每株施入過(guò)磷酸鈣0.1 kg左右，腐熟好的有機(jī)肥1 kg左右。結(jié)果樹(shù)每株施入過(guò)磷酸鈣0.8 kg左右，腐熟好的有機(jī)肥5 kg左右。

1.2.2 幼果膨大肥幼果膨大肥就是在石榴幼果膨大前進(jìn)行追肥，主要滿足果實(shí)生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)所需。幼樹(shù)每株施入過(guò)磷酸鈣0.15 kg左右，腐熟好的有機(jī)肥2 kg左右。結(jié)果樹(shù)每株施入過(guò)磷酸鈣1 kg左右，腐熟好的有機(jī)肥8 kg左右。

1.2.3 葉面肥葉面肥是在石榴生長(zhǎng)期間進(jìn)行葉面追肥，主要滿足生長(zhǎng)養(yǎng)分所需，用0.3%～0.5%的尿素或1%的磷酸二銨噴施葉片。當(dāng)微量元素缺乏癥顯現(xiàn)時(shí)要及時(shí)噴微肥。

1.3 水分管理

水分對(duì)夏季石榴樹(shù)生長(zhǎng)至關(guān)重要，由于棗莊地區(qū)氣候特點(diǎn)為前期旱、后期澇，因此一定要做好石榴園水分管理工作。主要是澆好前期的花前水和幼果膨大水，后期及時(shí)排澇。灌溉量根據(jù)當(dāng)?shù)厮謼l件和天氣特點(diǎn)確定。

1.3.1 花前水花前水就是在石榴開(kāi)花前進(jìn)行灌溉。一定要灌透，最好在追施花前肥后進(jìn)行灌溉，主要滿足開(kāi)花水分所需，可以有效促進(jìn)根系吸收水分，有利于樹(shù)體萌發(fā)和新梢迅速生長(zhǎng)，提高開(kāi)花及坐果率?；ㄇ八畬?duì)當(dāng)年的豐產(chǎn)有著極其重要的作用。

1.3.2 幼果膨大水幼果膨大水就是在石榴幼果膨大期進(jìn)行灌溉，最好在追施幼果膨大肥后進(jìn)行灌溉，主要滿足幼果膨大水分所需。在幼果膨大期進(jìn)行灌溉，有利于促進(jìn)石榴果實(shí)和籽粒發(fā)育。

1.3.3 雨季排水在雨季來(lái)臨前要挖好排水溝，防止雨季澇害。

2 整形修剪

2.1 抹芽、除萌

抹芽時(shí)，新梢的長(zhǎng)度不超過(guò)3～5 cm，這時(shí)枝條尚未木質(zhì)化，可用手直接抹芽；在老樹(shù)更新復(fù)壯時(shí)，剪口處易萌發(fā)眾多小枝，應(yīng)盡早抹去。要及時(shí)抹除剪、鋸口及樹(shù)體根部的萌芽和萌條，適時(shí)摘心，以減少樹(shù)體養(yǎng)分消耗，使留下的枝條獲得充足營(yíng)養(yǎng)和光照。

2.2 修剪

夏季為石榴最佳修剪時(shí)期，修剪方式以疏枝、拉枝為主。疏枝要疏除徒長(zhǎng)枝、病蟲(chóng)枝、交叉枝、下垂枝、并生枝、干枯枝和過(guò)密枝等，達(dá)到改善通風(fēng)透光性的目的。由于石榴枝條自身具有韌性強(qiáng)、可塑性大的優(yōu)勢(shì)，在石榴枝條半木質(zhì)化至木質(zhì)化初期這段時(shí)間，根據(jù)整形要求，需要拉枝，保留枝干的角度在70°～80°。拉枝方向依行向而定，若是南北行，枝應(yīng)拉向東邊，東西行向時(shí)應(yīng)拉向北邊。

3 花果管理

3.1 ?；ū９?/h3>

石榴異花授粉坐果率高于自花授粉，常用的?；ū９夹g(shù)有人工輔助授粉，或者在花期放蜂，也可在筒狀花開(kāi)花時(shí)用小噴槍對(duì)準(zhǔn)花心的雌蕊噴施100 mg/kg的赤霉素（920）溶液，以提高坐果率。

3.2 疏花疏果

疏除鐘狀花，保留盡量多的筒狀花，一般每20 cm距離保留3～5朵。正常情況下，石榴花按開(kāi)3次而論，要多留頭茬果，選留二茬果，三茬果個(gè)頭小、成熟晚，一般可全部疏除，樹(shù)冠內(nèi)膛和中下層要少疏，外圍和上層多疏少留。

3.3 套袋

套袋前全園噴1次殺菌劑或殺蟲(chóng)劑，建議噴多菌靈、代森錳鋅、波爾多液等高效、廣譜的殺菌殺蟲(chóng)劑。正常來(lái)說(shuō)以花后75 d左右套袋為宜，石榴開(kāi)花時(shí)間不一致，應(yīng)分批分期進(jìn)行。也可在果實(shí)橫徑2.5～3.0 cm、顏色由深綠色變成白綠色時(shí)套袋，套袋宜早不宜遲，以8:30～11:30和16:30～18:30套袋為宜。

4 病蟲(chóng)害防治

防治石榴病蟲(chóng)害，應(yīng)堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的方針。

4.1 蟲(chóng)害

石榴蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、桃蛀螟，可以通過(guò)物理、化學(xué)和生物等方法進(jìn)行防治。

4.1.1 物理防治在石榴園懸掛黑光燈、糖醋液、誘捕器、頻振式殺蟲(chóng)燈、粘蟲(chóng)板（黃色或藍(lán)色）等誘殺蚜蟲(chóng)、蛾類、綠盲蝽、薊馬等害蟲(chóng)，同時(shí)在石榴花后75 d左右進(jìn)行套袋。

4.1.2 化學(xué)防治噴施50%噻蟲(chóng)嗪·異丙威可濕性粉劑1500倍液+22.4%螺蟲(chóng)乙酯懸浮劑 4000倍液，或70%吡蟲(chóng)啉水分散粒劑5000～ 7000倍液，或7.5%氯氟·吡蟲(chóng)啉懸浮劑200倍液+80%噻蟲(chóng)·吡蚜酮水分散粒劑2000倍液等高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，交替用藥噴殺，以延緩害蟲(chóng)抗藥性的產(chǎn)生。

4.1.3 生物防治在害蟲(chóng)發(fā)生期間，釋放如寄生蜂、赤眼蜂、姬蜂和捕食性瓢蟲(chóng)等害蟲(chóng)天敵，從而降低蟲(chóng)害發(fā)生的概率。

4.2 病害

石榴樹(shù)主要在6～8月發(fā)生褐斑病、干腐病等真菌病害。

4.2.1 化學(xué)防治樹(shù)冠噴施1∶1∶200倍波爾多液、50%多菌靈可濕性粉劑500～800倍液、80%大生M-45可濕性粉劑600～800倍液或50%甲基硫菌靈可濕性粉劑500～800倍液等，交替用藥，以延緩各種真菌病害抗藥性的產(chǎn)生。

4.2.2 物理防治在石榴花后75 d左右套袋進(jìn)行物理防治。