淺談新疆黑蜂遺傳資源保護(hù)與利用

●古麗娜·艾山 張海峰 耿明陽(yáng) 努爾哈提·斯拉甫爾 扎依達(dá)·夏木西丁

（1.新疆維吾爾自治區(qū)伊犁哈薩克自治州畜牧總站 新疆 伊寧 835000；2.新疆維吾爾自治區(qū)伊犁哈薩克自治州尼勒克縣種蜂繁殖場(chǎng) 新疆 伊犁 835700）

1 伊犁州蜂產(chǎn)業(yè)基本情況

伊犁哈薩克自治州屬于溫帶大陸性氣候區(qū)，草場(chǎng)眾多，植被覆蓋率高、種類多，且污染少，蜜源分布廣、數(shù)量大，蜜源品質(zhì)高，素有“蜜庫(kù)”之稱，十分適宜蜂業(yè)發(fā)展。伊犁河谷日照時(shí)間長(zhǎng)，霜期短，蜜蜂采蜜周期長(zhǎng)，優(yōu)厚的氣候條件為蜂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了良好的自然環(huán)境。伊犁河谷現(xiàn)有蜜蜂品種主要以意大利蜂、黑蜂及其雜交蜂為主。伊犁州現(xiàn)有蜂農(nóng)2103戶，標(biāo)準(zhǔn)蜂箱 20.5萬(wàn)箱，蜂群數(shù)達(dá)到20.8萬(wàn)群，其中新疆黑蜂群4萬(wàn)群，2021年蜂產(chǎn)品產(chǎn)量4008 t，蜂產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值（不含蜜蜂授粉產(chǎn)值）為5.5億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的0.8%。蜂產(chǎn)業(yè)作為伊犁州特色養(yǎng)殖業(yè)的重要組成部分，具有很大的優(yōu)勢(shì)和引領(lǐng)發(fā)展?jié)撡|(zhì)，并對(duì)伊犁州畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、鄉(xiāng)村振興有積極的推動(dòng)作用。

2 新疆黑蜂資源保護(hù)概況

2.1 新疆黑蜂

新疆黑蜂屬于西方蜜蜂種，根據(jù)《中國(guó)畜禽遺傳資源志蜜蜂志》記，20世紀(jì)30～40年代天山西部地區(qū)有諸多野生黑蜂，主要分布在伊犁河谷區(qū)域，重點(diǎn)在尼勒克縣、新源縣、特克斯縣、鞏留縣等地[1]，經(jīng)長(zhǎng)期馴化、飼養(yǎng)，該黑蜂品種已成為一個(gè)完全適應(yīng)新疆氣候和蜜源特點(diǎn)的優(yōu)良黑蜂品系，具有較強(qiáng)的適應(yīng)性，抗寒力強(qiáng)，越冬性能好，體型大，采集力強(qiáng)，繁殖抗病力強(qiáng)，是一個(gè)寶貴的蜂種資源。尼勒克縣是新疆黑蜂資源保護(hù)區(qū)，是養(yǎng)殖和提純復(fù)壯新疆黑蜂的核心區(qū) 域[2]。近年來(lái)因內(nèi)地其他蜂種的大量引進(jìn)，對(duì)新疆黑蜂的保護(hù)流于形式，黑蜂品種逐漸混雜，病蟲(chóng)害侵染嚴(yán)重，優(yōu)良性狀衰退，飼養(yǎng)量少，種群數(shù)量也日漸減少，這一優(yōu)良的遺傳資源蜂種目前已處于瀕危狀態(tài)，亟待保護(hù)。

2.2 新疆黑蜂遺傳資源保護(hù)工作

2007年，農(nóng)業(yè)部對(duì)全國(guó)范圍畜禽遺傳資源進(jìn)行了全面調(diào)查后，將“新疆黑蜂”列入《國(guó)家畜禽遺傳資源保種名錄》，作為國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)的蜜蜂資源加以保護(hù)。2008年新建了新疆黑蜂育種工作站，為新疆黑蜂的培育、推廣和利用奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。自治區(qū)于2009年將尼勒克縣種蜂場(chǎng)定為自治區(qū)級(jí)新疆黑蜂保種場(chǎng)。2013年吉林蜜蜂研究所開(kāi)展新疆黑蜂搶救工作，并對(duì)尼勒克縣種蜂場(chǎng)野生新疆黑蜂進(jìn)行遺傳特性提純，并進(jìn)行純種新疆黑蜂蜂王繁育，同時(shí)培養(yǎng)蜜蜂人工授精技術(shù)人員、遺傳資源保護(hù)專業(yè)技術(shù)人員等，加大了新疆黑蜂提純復(fù)壯力度。2013年尼勒克縣種蜂繁殖場(chǎng)獲得新疆黑蜂《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》，并列入國(guó)家級(jí)新疆黑蜂保種場(chǎng)，設(shè)立新疆黑蜂畜禽遺傳資源保護(hù)區(qū)，2015年命名為國(guó)家級(jí)新疆黑蜂保種場(chǎng)。2021年4月自治州第十四屆人大常委會(huì)審議通過(guò)《伊犁河谷新疆黑蜂資源保護(hù)條例》，2021年8月國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將新疆黑蜂國(guó)家保護(hù)區(qū)列入《國(guó)家畜禽遺傳資源保護(hù)區(qū)名單》，將國(guó)家新疆黑蜂保種場(chǎng)列入《國(guó)家畜禽遺傳資源保種場(chǎng)名單》。在各級(jí)政府高度重視下，提純復(fù)壯與保護(hù)新疆黑蜂優(yōu)勢(shì)的遺傳資源等工作得到了更好的政策和資金保障，有效防止了新疆黑蜂優(yōu)良品種退化瀕危。

2.3 新疆黑蜂育種、繁育工作

新疆黑蜂育種工作站在2008年采用控制隔離區(qū)自然交尾的辦法進(jìn)行的新疆黑蜂首批提純、復(fù)壯工作取得了成功，通過(guò)聘請(qǐng)吉林蜜蜂研究所專家，開(kāi)展人工授精工作，成功率達(dá)80%，同時(shí)通過(guò)移蟲(chóng)的辦法為當(dāng)?shù)胤滢r(nóng)解決換種的需求。目前以新疆黑蜂育種工作站為平臺(tái)，形成了新疆黑蜂繁育體系，每年人工授精不少于400只。邀請(qǐng)自治區(qū)蜂業(yè)管理總站專家對(duì)新疆黑蜂遺傳資源核心區(qū)新疆黑蜂黑化情況進(jìn)行了鑒定，繁育及復(fù)壯工作效果明顯，保護(hù)區(qū)蜂群種群恢復(fù)程度接近90%。同時(shí)建立健全了新疆黑蜂飼養(yǎng)、繁育和種質(zhì)資源測(cè)定等各項(xiàng)技術(shù)規(guī)程和質(zhì)量管理制度，完善了新疆黑蜂的系譜檔案、保種繁育檔案記錄，加快了標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)蜂基地建設(shè)步伐，完成了蜂產(chǎn)品溯源體系建設(shè)。

2.4 新疆黑蜂遺傳資源保護(hù)對(duì)蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響

2006年起各級(jí)政府對(duì)新疆黑蜂遺傳資源保護(hù)高度重視，并采取相應(yīng)的保護(hù)措施，自治區(qū)蜂業(yè)技術(shù)指導(dǎo)站通過(guò)多次深入新疆黑蜂保護(hù)區(qū)開(kāi)展調(diào)研，對(duì)保護(hù)區(qū)存在的問(wèn)題提出整改意見(jiàn)，派出專業(yè)技術(shù)人員親臨現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)新疆黑蜂保種場(chǎng)開(kāi)展育種工作，不斷提高育種和繁育技術(shù)，將新疆黑蜂群增加到4萬(wàn)群。與此同時(shí)，蜂蜜、蜂膠和蜂王漿等蜂產(chǎn)品也深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)尼勒克新疆黑蜂蜂蜜淀粉酶活性、水分含量、還原糖含量和蔗糖含量均優(yōu)于國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（GH/T 18796—2012），富含多種維生素及礦物 質(zhì)[3]。新疆黑蜂蜂產(chǎn)品作為優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品先后榮獲“中國(guó)名牌產(chǎn)品金獎(jiǎng)”“最具知名度商品獎(jiǎng)”“旅游精品”“中國(guó)市場(chǎng)放心蜂產(chǎn)品”等榮譽(yù)，還榮獲國(guó)家“綠色食品”證書(shū)，“新疆農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品”和“新疆著名商標(biāo)”等稱號(hào)。黑蜂產(chǎn)品深受消費(fèi)者歡迎，蜂產(chǎn)品年產(chǎn)值不斷提高，品牌效益不斷增強(qiáng)，2019年新疆黑蜂在第46屆世界蜂業(yè)大會(huì)獲得金獎(jiǎng)，充分說(shuō)明了新疆黑蜂的重要開(kāi)發(fā)潛能。加強(qiáng)蜜蜂遺傳資源保護(hù)和開(kāi)發(fā)利用，有利于促進(jìn)養(yǎng)蜂生產(chǎn)增長(zhǎng)方式由數(shù)量型、高產(chǎn)型向質(zhì)量型、效益型轉(zhuǎn)變，是實(shí)現(xiàn)養(yǎng)蜂者增收特色養(yǎng)殖業(yè)亮點(diǎn)的有效途徑。

3 伊犁州蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)

3.1 優(yōu)越氣候資源條件和蜜源優(yōu)勢(shì)

新疆黑蜂保護(hù)區(qū)位于新疆西部邊陲，是以山地為主的山間盆地，為低山侵蝕地貌。居喀什河上游，是以草甸、森林、溫泉、雪峰和河流等形成的天然大草原，土壤腐殖質(zhì)含量豐富，土層結(jié)構(gòu)好，主要是黑鈣土，高山草甸土，是養(yǎng)殖黑峰的優(yōu)質(zhì)區(qū)域，主要有直齒荊芥、牛至、百里香、蜜花香薷、一枝黃花、大薊、黨參、野薄荷、藁本、貝母等176種野生蜜源植物。利用這些蜜源植物生產(chǎn)的蜂蜜、王漿、花粉等蜂產(chǎn)品，不僅品質(zhì)好、產(chǎn)量高，而且安全、無(wú)污染，倍受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者喜愛(ài)，新疆長(zhǎng)期以來(lái)一直被蜂業(yè)界譽(yù)為“西部綠色蜜庫(kù)”，非常適合特色蜂產(chǎn)品的開(kāi)發(fā) 生產(chǎn)。

3.2 政策保障優(yōu)勢(shì)

國(guó)家農(nóng)業(yè)部、自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、伊犁州政府以及地方政府等陸續(xù)出臺(tái)關(guān)于新疆黑蜂遺傳資源的保護(hù)措施，確定新疆黑蜂保護(hù)區(qū)域，加大對(duì)保護(hù)區(qū)、基因庫(kù)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入，完善配套設(shè)施等，為新疆黑蜂遺傳資源保護(hù)提供了政策 保障。

3.3 蜂產(chǎn)品具廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)

新疆黑蜂憑借地標(biāo)性商標(biāo)及蜂產(chǎn)品質(zhì)量吸引更多消費(fèi)者，中國(guó)是全球最大的蜂蜜生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)，約占全球峰蜜出口量的1/4，近年來(lái)市場(chǎng)上不斷宣傳蜂蜜的保健性，使得蜂蜜從單純的農(nóng)副產(chǎn)品向保健品轉(zhuǎn)型，因此國(guó)內(nèi)對(duì)蜂蜜的需求量逐步上升。新疆黑蜂蜂蜜、蜂膠、蜂王漿等蜂產(chǎn)品在本地以及北上廣等一線城市深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)，蜂產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)通過(guò)“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”新商業(yè)模式，利用電商服務(wù)平臺(tái)將當(dāng)?shù)丶冋暮诜浞涿鄣确洚a(chǎn)品銷往內(nèi)地城市，可以創(chuàng)造蜂產(chǎn)業(yè)新價(jià)值。

4 存在的問(wèn)題

4.1 遺傳資源保護(hù)工作進(jìn)度緩慢

對(duì)新疆黑蜂的遺傳資源保護(hù)，穩(wěn)定優(yōu)良遺傳性能，防治蜂種雜化、異化等方面的方式方法落后，且存在管理機(jī)構(gòu)不明確、職責(zé)不清等問(wèn)題。

4.2 缺乏養(yǎng)蜂專業(yè)技術(shù)人才

養(yǎng)蜂技術(shù)推廣專業(yè)技術(shù)骨干極少，技術(shù)推廣靠?jī)?nèi)地專家線上、線下培訓(xùn)，這一定程度上制約了養(yǎng)蜂先進(jìn)技術(shù)的推廣力度，因此蜂農(nóng)不能及時(shí)得到先進(jìn)的養(yǎng)蜂技術(shù)培訓(xùn)。養(yǎng)蜂從業(yè)人員的年齡普遍偏大，年輕蜂農(nóng)養(yǎng)蜂積極性不高，且蜂農(nóng)的文化水平低，限制了蜂農(nóng)養(yǎng)蜂技術(shù)水平上的提升進(jìn)程。

4.3 蜂農(nóng)對(duì)新疆黑蜂保種意識(shí)不強(qiáng)

蜂農(nóng)新疆黑蜂保種與利用價(jià)值重要性認(rèn)識(shí)不足，對(duì)建設(shè)保種場(chǎng)、保護(hù)區(qū)的意義理解不到位，保種意識(shí)不強(qiáng)。散養(yǎng)養(yǎng)殖戶統(tǒng)一管理體系不健全，蜂農(nóng)自己育王或從內(nèi)地購(gòu)買蜂王等情況頻發(fā)，導(dǎo)致新疆黑蜂雜化、品種退化，在一定程度上影響新疆黑蜂提純復(fù)壯。

5 新疆黑蜂品種資源保護(hù)措施

5.1 加強(qiáng)國(guó)家級(jí)新疆黑蜂保種場(chǎng)的保護(hù)和利用

繼續(xù)落實(shí)《新疆黑蜂保護(hù)區(qū)蜂群黑化實(shí)施方案》，以人工授精等先進(jìn)技術(shù)提純復(fù)壯部分雜交群、品種退化群的種群結(jié)構(gòu)，進(jìn)一步穩(wěn)定新疆黑蜂遺傳特性，提高黑蜂育種站培育新疆黑蜂蜂王的效率，為開(kāi)發(fā)利用新疆黑蜂提供優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源。

5.2 加大蜂產(chǎn)業(yè)專業(yè)技術(shù)人才培養(yǎng)

新疆黑蜂的育種、保種開(kāi)發(fā)利用離不開(kāi)先進(jìn)的專業(yè)技術(shù)，以及專業(yè)人才的技術(shù)支持。蜂產(chǎn)業(yè)主體部門應(yīng)以聘請(qǐng)專家、交流學(xué)習(xí)等多種形式加大對(duì)蜂業(yè)專業(yè)人才培訓(xùn)，以項(xiàng)目申報(bào)、聯(lián)合開(kāi)發(fā)新疆黑蜂遺傳資源等方式提供學(xué)習(xí)及研發(fā)平臺(tái)。加強(qiáng)蜂產(chǎn)業(yè)人才隊(duì)伍有助于形成技術(shù)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，對(duì)加強(qiáng)新疆黑蜂保種、養(yǎng)蜂生產(chǎn)技術(shù)、蜂產(chǎn)品的研發(fā)及銷售等方面都有很大的幫助。

5.3 強(qiáng)化蜂產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)

自治區(qū)對(duì)全區(qū)蜂產(chǎn)業(yè)的支持政策體系不完善，雖然出臺(tái)了《新疆維吾爾自治區(qū)蜂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》《新疆黑蜂標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)技術(shù)流程》等一些地方技術(shù)規(guī)程和標(biāo)準(zhǔn)，但缺乏對(duì)新疆黑蜂品種資源保護(hù)、蜜蜂規(guī)?；B(yǎng)殖、良種繁育、病蟲(chóng)害預(yù)防和提高蜂產(chǎn)品質(zhì)量等方面的技術(shù)支持政策。隨著新疆黑蜂保種及育種工作的深入，原有的標(biāo)準(zhǔn)已不能滿足生產(chǎn)需要，應(yīng)制定能解決現(xiàn)實(shí)工作中的關(guān)鍵技術(shù)難點(diǎn)的技術(shù)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，更加完善新疆黑蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系。