淺談在單元教學(xué)中如何運(yùn)用U 型教學(xué)模式提高課堂效率
——以“被子植物的一生”教學(xué)為例

王莉莉

（山東省青島第四十九中學(xué)，山東 青島）

“U 型學(xué)習(xí)”是華中師范大學(xué)教育學(xué)院郭元祥教授對(duì)美國(guó)著名教育家杜威的經(jīng)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程理論的概括，即知識(shí)的學(xué)習(xí)需要經(jīng)過(guò)下沉、潛行與上浮三個(gè)過(guò)程。

一、下沉——將知識(shí)還原到學(xué)生的生活中

在單元教學(xué)中，概念對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)往往比較抽象。下沉就是將抽象的概念轉(zhuǎn)化成具體的實(shí)物、實(shí)例。例如，將玉米種子、玉米幼苗、玉米植株帶到課堂上，通過(guò)分析玉米的一生經(jīng)歷了哪些過(guò)程，就可以將被子植物的一生還原到學(xué)習(xí)玉米這株具體的植物上，還原到學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)中，而不是空洞的概念分析，從而幫助學(xué)生下沉到知識(shí)內(nèi)部，略去知識(shí)的表象，將知識(shí)的本源凸顯出來(lái)，提高課堂效率。

二、潛行——知識(shí)的體驗(yàn)與探究

潛行就是學(xué)生體驗(yàn)與探究生物學(xué)知識(shí)產(chǎn)生的過(guò)程，在這個(gè)過(guò)程中，學(xué)生要調(diào)用以往的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究、分析與綜合、比較與辨別、論證與推理，獲得生物學(xué)知識(shí)的理解和能力的發(fā)展。用玉米作為單元教學(xué)的主線，依次體驗(yàn)通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究種子的萌發(fā)、通過(guò)觀察再認(rèn)植株的生長(zhǎng)、通過(guò)實(shí)驗(yàn)?zāi)M開花和結(jié)果的過(guò)程。

（一）探究玉米種子萌發(fā)的條件

課前指導(dǎo)興趣小組的學(xué)生分別以玉米種子為材料設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)：種子萌發(fā)的環(huán)境條件、種子萌發(fā)的自身?xiàng)l件。課堂上展示并介紹實(shí)驗(yàn)裝置，其他學(xué)生通過(guò)分析實(shí)驗(yàn)，結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)和原有知識(shí)分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出種子的萌發(fā)需要同時(shí)具備三個(gè)環(huán)境條件和三個(gè)自身?xiàng)l件。這樣設(shè)計(jì)的目的是通過(guò)學(xué)生評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)的方式，讓學(xué)生換個(gè)角度考慮問(wèn)題，加深對(duì)探究實(shí)驗(yàn)的理解和認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維能力。

（二）觀察玉米根尖的永久裝片和枝條的結(jié)構(gòu)

利用顯微鏡觀察根尖的永久裝片，并根據(jù)觀察的圖像繪制根尖結(jié)構(gòu)圖，分析對(duì)比不同部位細(xì)胞的特點(diǎn)，以此總結(jié)不同部位細(xì)胞的特點(diǎn)和對(duì)應(yīng)的功能，這樣的設(shè)計(jì)可以使抽象的知識(shí)點(diǎn)變得具體化。由于芽的發(fā)育是本單元學(xué)習(xí)的難點(diǎn)，玉米的芽較小，不容易觀察，可以制作并展示芽的模型，結(jié)合玉米植株對(duì)比講解枝條的發(fā)育。模型能夠很好地模擬，更直觀地展示芽的結(jié)構(gòu)。

（三）解剖并觀察花的結(jié)構(gòu)

在學(xué)習(xí)這部分知識(shí)的時(shí)候，可以為學(xué)生展示玉米的花和百合花，通過(guò)對(duì)比分析，學(xué)生可以發(fā)現(xiàn)并不是所有的花都有芳香的氣味和艷麗的顏色。在學(xué)習(xí)花的結(jié)構(gòu)時(shí)，學(xué)生通過(guò)自學(xué)了解了花的基本結(jié)構(gòu)，教師提供素材，讓學(xué)生以小組合作的方式解剖一朵完整的花，體驗(yàn)知識(shí)獲得的過(guò)程。教師進(jìn)而提問(wèn)：你認(rèn)為對(duì)于一朵花而言，最主要的結(jié)構(gòu)是什么？引發(fā)學(xué)生的深度思維，同時(shí)通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究雄蕊和雌蕊的結(jié)構(gòu)。在這些問(wèn)題的提出和解決中，學(xué)生掌握了知識(shí)，發(fā)展了思維，提高了實(shí)驗(yàn)探究能力。

為了幫助學(xué)生更加直觀地了解玉米果穗缺粒現(xiàn)象，可以通過(guò)問(wèn)題串來(lái)解決：為什么玉米果穗會(huì)有缺粒呢？你有什么方法能夠幫助小明解決這個(gè)實(shí)際問(wèn)題嗎？接著利用玉米植株模擬人工輔助授粉的過(guò)程。這樣不僅能鍛煉學(xué)生的思維能力，還能提高學(xué)生解決問(wèn)題的能力。果實(shí)和種子的形成是學(xué)生理解的難點(diǎn)，可以通過(guò)“嘗一嘗，指一指，認(rèn)一認(rèn)，說(shuō)一說(shuō)，你手中的果實(shí)和種子的各個(gè)結(jié)構(gòu)是由花的什么結(jié)構(gòu)發(fā)育來(lái)的”的活動(dòng)加深學(xué)生的理解。

三、上浮——知識(shí)的表征與反思

表達(dá)是一個(gè)逐步學(xué)會(huì)運(yùn)用生物學(xué)語(yǔ)言科學(xué)地描述生物學(xué)知識(shí)的過(guò)程。上浮還包括遷移與應(yīng)用環(huán)節(jié)，即運(yùn)用生物學(xué)學(xué)科知識(shí)在新的情境中解釋生物學(xué)現(xiàn)象或者解決生物學(xué)問(wèn)題。在課堂教學(xué)過(guò)程中，教師需要呈現(xiàn)或組織學(xué)生創(chuàng)建多元化的知識(shí)表征，以尋找更加適合不同知識(shí)、不同學(xué)生的表征形式，從不同角度揭示知識(shí)的本質(zhì)，加深對(duì)生物學(xué)學(xué)科的理解，豐富知識(shí)的表達(dá)，提升學(xué)生的思維品質(zhì)。以“被子植物的一生”這一章為例，教師在上浮階段以框架圖作為知識(shí)表征的方式，學(xué)生在課上利用框架圖梳理本節(jié)課的知識(shí)內(nèi)容，并在班內(nèi)表達(dá)交流，同時(shí)反思自己的不足，達(dá)到思維的共享。與此同時(shí)，教師還選取了適于本節(jié)課達(dá)標(biāo)檢測(cè)的題目，學(xué)生在這些題目中鞏固了知識(shí)，鍛煉了思維。

基于U 型模式的教學(xué)方式，知識(shí)的學(xué)習(xí)首先要下沉，創(chuàng)設(shè)適合的教學(xué)情境，還原生物情境，使學(xué)生沉浸式學(xué)習(xí)。學(xué)生經(jīng)歷知識(shí)的形成過(guò)程，進(jìn)入探究研討階段，深度思考，深度體驗(yàn)，理解生物學(xué)知識(shí)潛在的科學(xué)思想方法，最終凝練探究結(jié)果，形成正確的價(jià)值觀念、必備品格和關(guān)鍵能力，落實(shí)生物學(xué)核心素養(yǎng)。