例談小學(xué)生日常生活勞動(dòng)教育的有效實(shí)施

山東省淄博市張店區(qū)華潤(rùn)實(shí)驗(yàn)小學(xué) 郭 偉 趙 旭

2020年3月，中共中央國(guó)務(wù)院發(fā)布《關(guān)于全面加強(qiáng)新時(shí)代大中小學(xué)勞動(dòng)教育的意見》；2020年7月，教育部印發(fā)《大中小學(xué)勞動(dòng)教育指導(dǎo)綱要（試行）》，加強(qiáng)勞動(dòng)教育，培育學(xué)生的勞動(dòng)觀念和勞動(dòng)品質(zhì)、提高勞動(dòng)技能、形成勞動(dòng)習(xí)慣是新時(shí)代教育的迫切要求?！毒V要》指出“以日常生活勞動(dòng)、生產(chǎn)勞動(dòng)和服務(wù)性勞動(dòng)為主要內(nèi)容開展勞動(dòng)教育?！逼渲?，日常生活勞動(dòng)是另外兩類勞動(dòng)的基礎(chǔ)，是對(duì)小學(xué)生進(jìn)行勞動(dòng)教育的主要內(nèi)容。

一、日常勞動(dòng)教育內(nèi)容的設(shè)計(jì)要注重大主題、長(zhǎng)周期、進(jìn)階性

日常生活勞動(dòng)貫穿人的一生、滲透于生活的方方面面，日常生活勞動(dòng)教育自然也是長(zhǎng)周期的教育活動(dòng)。日常生活或許“瑣碎繁雜”，但是日常勞動(dòng)教育切不可如此。小學(xué)生不能五年級(jí)學(xué)習(xí)洗腳，四年級(jí)學(xué)習(xí)掃地，一年級(jí)跑去學(xué)習(xí)套被罩……也不可今天學(xué)習(xí)烹飪、明天學(xué)習(xí)收納、后天再學(xué)習(xí)自我清潔……學(xué)校進(jìn)行日常生活勞動(dòng)教育課程內(nèi)容的設(shè)置要注重體系化，防止碎片化。

勞動(dòng)教育中防止勞動(dòng)實(shí)踐內(nèi)容的碎片化，就要充分整合日常勞動(dòng)資源，形成大主題、長(zhǎng)周期、進(jìn)階性的日常勞動(dòng)教育和實(shí)踐體系。教師要根據(jù)學(xué)生年齡特點(diǎn)和能力水平系統(tǒng)設(shè)計(jì)，將日常生活勞動(dòng)內(nèi)容做大主題的劃分，使低年級(jí)——中年級(jí)——高年級(jí)的日常生活勞動(dòng)教育按照主題進(jìn)階開展，一以貫之，區(qū)分評(píng)價(jià)。例：

清潔 收納 烹飪 家庭管理照顧家人總體要求低年級(jí)干干凈凈上學(xué)去筆袋書包課桌簡(jiǎn)單清洗刮皮刀使用涼拌菜…… …… 學(xué)著做試著做中年級(jí)……抽屜家庭學(xué)習(xí)區(qū)鞋柜基礎(chǔ)刀法簡(jiǎn)單早餐簡(jiǎn)單炒菜…… …… 堅(jiān)持做長(zhǎng)期做高年級(jí)……衣柜冰箱衣柜換季刀法進(jìn)階蒸煮一次家宴…… ……主動(dòng)做創(chuàng)造性做

1.日常生活勞動(dòng)教育實(shí)踐內(nèi)容要注重整合，以大主題統(tǒng)領(lǐng)小學(xué)階段的日常生活勞動(dòng)。

例如，可按照“清潔”“收納”“烹飪”“家庭管理”“照顧家人”這五大類主題勞動(dòng)統(tǒng)領(lǐng)紛繁瑣細(xì)的日常勞動(dòng)。大主題下可再進(jìn)行整合，如低年級(jí)的“清潔”勞動(dòng)以自我衛(wèi)生的清潔為主，包括刷牙、洗臉、洗手、穿衣、系鞋帶等諸項(xiàng)內(nèi)容，教師可將其整合為一個(gè)主題：干干凈凈上學(xué)去，統(tǒng)領(lǐng)同類型的各種勞動(dòng)實(shí)踐，使勞動(dòng)教育體系化。

2.借助《每周勞動(dòng)清單》開展長(zhǎng)周期的日常生活勞動(dòng)實(shí)踐，確保學(xué)生勞動(dòng)技能的習(xí)得，注重勞動(dòng)習(xí)慣的培養(yǎng)。

“長(zhǎng)周期”的日常生活勞動(dòng)實(shí)踐，是指以“1～2周”的時(shí)間集中學(xué)習(xí)并實(shí)踐某項(xiàng)勞動(dòng)技能，做到掌握和日常實(shí)踐。如，“烹飪”大主題下的“簡(jiǎn)單清洗”小主題勞動(dòng)技能的習(xí)得。學(xué)習(xí)洗水果或蔬菜，前兩天在老師（或家長(zhǎng)）的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)如何洗干凈，先洗哪些再洗哪些，先清洗哪個(gè)部位再清洗哪個(gè)部位，第一遍洗與第二遍洗的不同重點(diǎn)。學(xué)生通過1～2次（天）能夠知道清洗的順序和要領(lǐng)，但是知道不意味著掌握，更不意為著每天能夠?qū)嵺`。學(xué)生還需要1～2周的時(shí)間就“清洗水果或蔬菜”開展日常練習(xí)，在練習(xí)中體會(huì)學(xué)到的清洗要領(lǐng)，在勞動(dòng)實(shí)踐中掌握勞動(dòng)技能，更重要的是在勞動(dòng)實(shí)踐中磨煉學(xué)生“耐心”“堅(jiān)持”“細(xì)致”等勞動(dòng)品質(zhì)，從而形成勞動(dòng)習(xí)慣。

《每周勞動(dòng)清單》既是勞動(dòng)任務(wù)單也是勞動(dòng)記錄評(píng)價(jià)單。它需清晰地呈現(xiàn)每周勞動(dòng)項(xiàng)目、勞動(dòng)技能的要點(diǎn)、評(píng)價(jià)的維度和主體，記錄勞動(dòng)的次數(shù)和效果。學(xué)校、家長(zhǎng)、學(xué)生根據(jù)《每周勞動(dòng)清單》指導(dǎo)學(xué)生系統(tǒng)開展勞動(dòng)實(shí)踐，鍛煉學(xué)生的勞動(dòng)品質(zhì)，幫助學(xué)生養(yǎng)成勞動(dòng)習(xí)慣。

3.日常生活勞動(dòng)教育在大主題的統(tǒng)領(lǐng)下要按年級(jí)、有梯度地引領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行勞動(dòng)實(shí)踐。

課堂教學(xué)要關(guān)注學(xué)情、根據(jù)學(xué)情設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)目標(biāo)與學(xué)習(xí)活動(dòng)，日常生活勞動(dòng)教育更應(yīng)如此。如“清潔”主題的日常生活勞動(dòng)，從低年級(jí)的自理技能洗臉、刷牙，到中年級(jí)進(jìn)階性的洗內(nèi)衣、洗碗碟，再到高年級(jí)的刷鍋、清潔馬桶；“烹飪”主題，從一開始的簡(jiǎn)單烹飪勞動(dòng)“洗菜、洗水果”，到綜合性的烹飪勞動(dòng)“準(zhǔn)備一次家宴”。評(píng)價(jià)方面，學(xué)生從一開始的學(xué)著試著勞動(dòng)，到掌握了一些勞動(dòng)技能后能堅(jiān)持勞動(dòng)，再到高年級(jí)能主動(dòng)地、創(chuàng)造性地勞動(dòng)。這樣長(zhǎng)周期、進(jìn)階性的勞動(dòng)實(shí)踐才能體現(xiàn)《綱要》所提出的讓學(xué)生“動(dòng)手實(shí)踐、出力流汗，接受鍛煉、磨煉意志”的要求。

二、精當(dāng)確定日常生活勞動(dòng)教育的本體目標(biāo)與實(shí)踐活動(dòng)

德智體美勞——五育并舉促進(jìn)學(xué)生核心素養(yǎng)的發(fā)展，不能缺少任何一環(huán)。那么，勞動(dòng)教育在五育中具有怎樣獨(dú)特的作用？在實(shí)際的教學(xué)活動(dòng)和勞動(dòng)實(shí)踐中對(duì)老師和學(xué)生提出怎樣具體的要求，這是開展勞動(dòng)教育必須思考的問題。

1.精當(dāng)確定勞動(dòng)教育的本體性目標(biāo)。

《綱要》指出勞動(dòng)教育的總體目標(biāo)是：讓學(xué)生樹立正確的勞動(dòng)觀念、具有必備的勞動(dòng)技能、培育積極的勞動(dòng)精神、養(yǎng)成良好的勞動(dòng)習(xí)慣和品質(zhì)。《綱要》還指出：勞動(dòng)教育的內(nèi)容——主要包括日常生活勞動(dòng)、生產(chǎn)勞動(dòng)和服務(wù)性勞動(dòng)中的知識(shí)、技能、價(jià)值觀。由此我們可以明確，開展勞動(dòng)教育一定要把準(zhǔn)勞動(dòng)學(xué)科本體性目標(biāo)而設(shè)計(jì)勞動(dòng)任務(wù)。勞動(dòng)技能教育僅僅是勞動(dòng)教育的內(nèi)容之一，增加學(xué)生的勞動(dòng)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生熱愛勞動(dòng)、尊重勞動(dòng)成果和勞動(dòng)人民的價(jià)值觀亦是勞動(dòng)教育的題中之義，“勞動(dòng)”與“教育”二者不可或缺。小學(xué)階段年級(jí)跨度大、學(xué)生認(rèn)知能力較弱，精當(dāng)確定勞動(dòng)教育的本體性目標(biāo)對(duì)于小學(xué)階段的勞動(dòng)教育尤為重要。

如，四年級(jí)《家庭學(xué)習(xí)區(qū)域的收納整理實(shí)踐》勞動(dòng)課中，教師根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知能力和已具備的“整理筆袋、書包、抽屜、課桌”等技能基礎(chǔ)，確定了以下教學(xué)目標(biāo)：

（1）學(xué)生能樹立正確的整理收納觀念，感悟收納的作用與意義。

（2）學(xué)生能自主完成書桌區(qū)域的收納，并梳理總結(jié)出收納的基本原則和方法。

（3）學(xué)生能運(yùn)用學(xué)到的原則和方法，每日開展家庭學(xué)習(xí)區(qū)域的收納整理實(shí)踐，理順學(xué)習(xí)空間。

目標(biāo)1對(duì)應(yīng)了《綱要》對(duì)“勞動(dòng)觀念”、“勞動(dòng)精神”的教育要求；目標(biāo)2對(duì)應(yīng)的是日常生活勞動(dòng)教育中“勞動(dòng)知識(shí)”“勞動(dòng)技能”具體內(nèi)容；目標(biāo)3對(duì)學(xué)生的勞動(dòng)實(shí)踐提出具體要求，體現(xiàn)了勞動(dòng)教育的現(xiàn)實(shí)功能。該勞動(dòng)課的教學(xué)目標(biāo)體現(xiàn)了勞動(dòng)教育的本體性特征，是真正的、適切的勞動(dòng)教育課教學(xué)目標(biāo)。

2.確定適切的勞動(dòng)實(shí)踐任務(wù)。

如，“二十四節(jié)氣種植”勞動(dòng)項(xiàng)目，該勞動(dòng)實(shí)踐的目的是要讓學(xué)生經(jīng)歷春種、夏護(hù)、秋收、冬藏連續(xù)的勞動(dòng)實(shí)踐，在出力流汗持續(xù)的勞動(dòng)過程中形成勞動(dòng)觀念，習(xí)得勞動(dòng)技能，培育勞動(dòng)品質(zhì)。

我校開展的“二十四節(jié)氣種植”勞動(dòng)項(xiàng)目始終以“勞”（出力流汗）為主，低年級(jí)開展以觀察和簡(jiǎn)單的植物護(hù)理為主的勞動(dòng)實(shí)踐，并進(jìn)行勞動(dòng)啟蒙教育。在“驚蟄”單元中，低年級(jí)學(xué)生在開展勞動(dòng)觀察的基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)節(jié)氣知識(shí)，結(jié)合“知行合一”字源子課程，幫助二年級(jí)學(xué)生了解“蟄”的意思，“蟄，動(dòng)物冬眠，藏起來(lái)不吃不動(dòng)”，認(rèn)知“蟄”字的由來(lái)、演變，進(jìn)而深入了解“驚蟄”節(jié)氣在農(nóng)業(yè)上的重要意義。這種勞動(dòng)觀察+勞動(dòng)啟蒙的教育適合低年級(jí)學(xué)生的學(xué)習(xí)，勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)的設(shè)計(jì)恰當(dāng)適切。

（“蟄”字的字源及演變）

行是知之始，知是行之成。高年級(jí)則結(jié)合項(xiàng)目式學(xué)習(xí)，與科學(xué)學(xué)科知識(shí)相融合，結(jié)合學(xué)校實(shí)際開展觀察、種植及養(yǎng)護(hù)、微型存儲(chǔ)等勞動(dòng)實(shí)踐，在“勞力”的基礎(chǔ)上注重“手腦并用”。指導(dǎo)學(xué)生在開展勞動(dòng)實(shí)踐的基礎(chǔ)上交流反思，體察勞動(dòng)人民的辛勞，感悟糧食蔬菜的珍貴，在反思中改進(jìn)自己的勞動(dòng)技能。切實(shí)做到“勞動(dòng)”+“教育”，防止單純地在紙上“寫勞動(dòng)、畫勞動(dòng)”，防止其他學(xué)科占據(jù)勞動(dòng)教育的陣地導(dǎo)致勞動(dòng)教育淺嘗輒止。

三、扣準(zhǔn)生活需求，將勞動(dòng)教育真正融入學(xué)生的生活

例子一 書包收納整理勞動(dòng)實(shí)踐

勞動(dòng)課情境：二年級(jí)的李小辰同學(xué)每次早讀不僅來(lái)得晚，而且收拾書包費(fèi)時(shí)特別長(zhǎng)，最近他正在為這事兒苦惱，怎樣能整理好自己的書包呢？請(qǐng)你先觀察李小辰的書包，然后在下面的表格里寫一寫、做一做，試著教會(huì)李小辰怎么整理書包吧！

第1步第2步第3步第4步→→→

意圖：學(xué)生到校后整理書包、收拾抽屜是一天學(xué)習(xí)生活的開始，現(xiàn)實(shí)學(xué)校生活中的確有一部分學(xué)生整理書包抽屜慢、整理的效果亂，此項(xiàng)勞動(dòng)非常契合學(xué)生的校園生活需求。

例子二 家庭學(xué)習(xí)區(qū)的收納整理實(shí)踐

情境1：觀看幾幅學(xué)習(xí)桌圖片，選擇更喜歡哪種？并說說理由。圖一：學(xué)習(xí)桌物品滿滿、凌亂不堪。圖二：學(xué)習(xí)桌物品看上去整齊、桌面干凈，但是細(xì)看物品未分類。圖三：學(xué)習(xí)桌整齊干凈，學(xué)習(xí)用品歸類放置。（學(xué)生選擇，交流）

意圖：通過談話交流，顯現(xiàn)小學(xué)生對(duì)于收納整理的現(xiàn)階段認(rèn)識(shí)——收納整理僅僅是為了整齊、美觀、干凈。進(jìn)而教師提升：除了整齊、美觀、干凈，收納整理更重要的是為了取用的方便，提高工作的效率。

進(jìn)而出示視頻（一男孩在寫作業(yè)時(shí)不斷翻找書籍和學(xué)具，把原本就不算整齊的書桌弄得凌亂不堪，自己也不勝其煩。）師生交流。

意圖：通過視頻讓學(xué)生對(duì)于收納有一個(gè)新的理解和反思——整理收納除了讓書桌更整齊、更美觀；更是為了提高工作效率、滿足使用者的需求。進(jìn)而引導(dǎo)學(xué)生反思收納的重要性和必要性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。這樣，學(xué)習(xí)整理收納就成為自己的真實(shí)的生活需求，學(xué)生進(jìn)行收納實(shí)踐時(shí)就愿意想方法、有干勁。

情境2：學(xué)生通過填寫和交流《物品整理表》，師生進(jìn)行梳理總結(jié)，形成了收納整理的基本方法：物品分類、空間分區(qū)。學(xué)生掌握了此方法，在整理實(shí)踐中就有章可循，更加激發(fā)了學(xué)生試一試的愿望。

意圖：學(xué)生在教師創(chuàng)設(shè)的學(xué)習(xí)情境、生活情境中不斷反思、探索解決辦法，共同商量出了能夠?qū)W以致用的收納辦法，然后再結(jié)合生活實(shí)際開展勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)，強(qiáng)化了知識(shí)與技能的運(yùn)用。

由上可見，勞動(dòng)教育要“勞動(dòng)”與“教育”并重，真實(shí)的生活情境可以很好地將“勞動(dòng)”和“教育”融合起來(lái)。教師要善于發(fā)現(xiàn)并持續(xù)激發(fā)學(xué)生的勞動(dòng)需求，善于創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境將勞動(dòng)教育融入學(xué)生的實(shí)際生活，以“生活需求”為驅(qū)動(dòng)，讓學(xué)生通過學(xué)習(xí)和勞動(dòng)經(jīng)歷真實(shí)問題解決的過程，獲得成就感。這樣，學(xué)生就會(huì)渴望學(xué)習(xí)勞動(dòng)技能、愿意進(jìn)行勞動(dòng)實(shí)踐，逐漸在實(shí)踐中形成勞動(dòng)觀念和勞動(dòng)習(xí)慣。最終達(dá)到依托日常生活開展勞動(dòng)教育，通過勞動(dòng)教育改造學(xué)生的日常生活的教育效果。

四、注重家校溝通形成教育合力

1.發(fā)揮家庭在日常生活勞動(dòng)教育中的“練兵場(chǎng)”作用?！毒V要》指出“低年級(jí)以個(gè)人生活起居為主要內(nèi)容，開展勞動(dòng)教育”，“高年級(jí)以校園勞動(dòng)和家庭勞動(dòng)為主要內(nèi)容開展勞動(dòng)教育”?？梢娂彝ナ切W(xué)生日常生活勞動(dòng)實(shí)踐的主要陣地。教師要通過家長(zhǎng)會(huì)、視頻家訪、家委會(huì)、致家長(zhǎng)一封信等方式，對(duì)家長(zhǎng)進(jìn)行宣講和溝通，轉(zhuǎn)變家長(zhǎng)的思想，尋求家長(zhǎng)的配合，讓家庭充分發(fā)揮日常勞動(dòng)教育的練兵場(chǎng)作用。

2.借助《每周勞動(dòng)清單》，讓日常生活勞動(dòng)教育做到“日常化”。正如陶行知先生所言“滴自己的汗，吃自己的飯，自己的事情自己干。靠天靠地靠父母，不算是好漢！”真正的勞動(dòng)教育就是每天堅(jiān)持做好“自理勞動(dòng)”、做好份內(nèi)的“家務(wù)勞動(dòng)”，學(xué)生只有在勞動(dòng)實(shí)踐中才能真正學(xué)會(huì)勞動(dòng)。學(xué)生進(jìn)行日常生活勞動(dòng)實(shí)踐時(shí)，家長(zhǎng)是最好的督促者與陪伴者。學(xué)校需系統(tǒng)設(shè)計(jì)《每周勞動(dòng)清單》，并引領(lǐng)家長(zhǎng)借助《每周勞動(dòng)清單》的評(píng)價(jià)功能，對(duì)學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)和鼓勵(lì)，學(xué)生每周學(xué)技能天天練技能，保證每周（或每?jī)芍埽┝?xí)得并實(shí)踐一項(xiàng)生活小技能。

3.居家勞動(dòng)評(píng)價(jià)：過程大于結(jié)果、精神認(rèn)同大于物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。小學(xué)生尤其是低年級(jí)的學(xué)生在家庭中勞動(dòng)過程中，家長(zhǎng)是陪伴者、督促者，但是不能越界變成替代者。家長(zhǎng)面對(duì)低年級(jí)學(xué)生的勞動(dòng)過程和呈現(xiàn)出的勞動(dòng)效果，需學(xué)會(huì)“忍受”學(xué)生勞動(dòng)的不完美，不要桌子擦不干凈我來(lái)“幫你擦”，垃圾收不起來(lái)我來(lái)“替你收”。學(xué)習(xí)勞動(dòng)技能和學(xué)習(xí)知識(shí)的道理相通，必然遇到學(xué)習(xí)難點(diǎn)，突破難點(diǎn)才意味著掌握。規(guī)避難點(diǎn)，不僅意味著技能習(xí)得的失敗，更不利于“吃苦耐勞”“精益求精”等勞動(dòng)品質(zhì)的培養(yǎng)。因此，面對(duì)孩子“不完美”的勞動(dòng)成果，家長(zhǎng)宜進(jìn)行指導(dǎo)式、放手式、陪伴式的督促，過程大于結(jié)果。

此外，日常生活勞動(dòng)是學(xué)生自理、自立的基礎(chǔ)，是作為家庭一份子應(yīng)當(dāng)也必須承擔(dān)的一分義務(wù)，家長(zhǎng)在學(xué)生完成自己份內(nèi)的勞動(dòng)任務(wù)時(shí)要盡可能使用正強(qiáng)化、精神鼓勵(lì)，盡量避免物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)、物化親子關(guān)系。