肉桂繁殖方法及種植技術(shù)

●李開功 蔣學(xué)杰

（1.山東省莒縣劉官莊鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心 山東 莒縣 276512；2.山東省莒縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 山東 莒縣 276599）

肉桂別名桂樹、桂皮、肉桂，為樟科植物。干燥的幼果（桂子）、樹枝（桂枝）、樹皮（桂皮）均可供藥用。其中，桂子具有溫中散寒的功效，桂枝具有發(fā)散風(fēng)寒、溫經(jīng)通陽的功效，桂皮具有溫腎補陽、散寒止痛的功效。

1 繁殖方式

肉桂的繁殖方式多采用種子繁殖，也可采用扦插繁殖或壓條繁殖。

1.1 種子繁殖

一般情況下，植株要種植6～8年以后才能開花結(jié)果。留種子時，要選擇生長10年以上、氣香濃、皮厚的健壯母株，待果實變成紫黑色且果肉變軟時及時采集種子，要隨熟隨集。果實采集后除去果皮并用水清洗干凈，擺放在室內(nèi)晾干。肉桂種殼薄，極易干縮，因此晾的時間不要過長，嚴(yán)禁在日光下曬種子。因為種仁含油量高，容易變質(zhì)，最好隨采種隨播種。如不能及時播種，可儲藏在潮濕的細(xì)沙內(nèi)。

為使種子盡快發(fā)芽、整齊出苗，在播種前需進行催芽。催芽的方法是用5 kg干凈的干細(xì)沙，加1.5 kg水混勻，放入盆中，盆底撒2～3 cm厚的細(xì)沙，再放入混有濕潤細(xì)沙的種子，覆蓋2 cm厚的濕細(xì)沙，并用蓋子蓋好，放在室內(nèi)或室外陽光下晾曬。一般情況下，種子10 d左右開始萌芽。如果催芽的種子量多，要選擇向陽、高地勢、排水良好的地方挖坑，坑的大小根據(jù)種子的數(shù)量而定。催芽時，將種子和濕沙混合均勻，放入坑內(nèi)，厚度不超過15 cm，上面用濕沙覆蓋，并保持濕潤狀態(tài)。約15 d后陸續(xù)發(fā)芽，當(dāng)種子剛剛萌芽時即可播種，發(fā)芽的芽尖不可過長，否則在播種過程中容易傷害到幼芽甚至弄斷，從而影響出苗率。要選擇排灌方便的肥沃地塊作為育苗地塊，結(jié)合耕翻施加充分腐熟的優(yōu)質(zhì)有機肥，并整平作畦。播種時按行距20 cm、種間距5 cm、播深2～3 cm的規(guī)格進行條播，然后覆土蓋草、澆水，出苗后再將覆蓋的草撤掉。如果育苗地?zé)o遮陰條件，需搭設(shè)遮陰棚，遮光度50%～60%。

當(dāng)幼苗長到7～10 cm高時，開始間苗移栽。移栽時行距20 cm、株距15 cm，苗床上每667 m2幼苗可移栽0.35 hm2左右的大田。幼苗喜陰，在陽光照射下生長緩慢，葉色黃綠；有遮蔽的幼苗葉色濃綠肥大，生長快。隨著幼苗長大，行間逐漸郁閉。幼苗移栽20 d后，可施入稀釋的人糞尿或少量尿素，每15 d施肥1次。半年后每隔2～3個月施肥1次。結(jié)合松土及時除去雜草，適當(dāng)剪去下部的側(cè)枝和老葉，以利通風(fēng)，增強植株抗逆性。

1.2 壓條繁殖

早春，在植株的新梢尚未長出，樹干營養(yǎng)較集中的時候，結(jié)合修枝整形，選擇距離樹干10～15 cm處、過密或有礙田間管理的、直徑1～1.5 cm的下部側(cè)枝，用芽接刀環(huán)狀剝皮2～4 cm（長度視紙條粗細(xì)而異），切口要整齊干凈，勿過深傷及木質(zhì)部而折斷，切口的皮層不要破裂，否則影響生根，用刀輕輕刮去切口段的殘留皮層，用濕椰糠敷于切口，注意需要緊貼切口不留空隙，從中間向兩端稍用力擠壓，然后用塑料薄膜包扎，兩頭綁緊。由于塑料薄膜保水力強，水滴可反復(fù)流回椰糠內(nèi)，除天氣特別干燥外，一般不用澆水。也可用稻草拌塘泥或黃泥加羊骨粉拌和制作輔料，用布料包扎，但該方法水分容易蒸發(fā)，需定期檢查淋水。通常以采用塑料薄膜包扎為佳。經(jīng)過上述處理后，春季15 d左右傷口即可愈合，30～40 d可露新根，生根率可達80%以上，當(dāng)新根長滿椰糠時即可移栽。移栽時，貼枝平齊鋸下生根枝條，除去塑料薄膜，栽植在苗床上，然后澆水并使苗床隱蔽。苗床要適時澆水、施肥、除草、松土及防治病蟲。

1.3 扦插繁殖

為充分利用繁殖材料，粗枝可用壓條法繁殖，細(xì)枝可用扦插法繁殖。選擇無病蟲害、組織充實、直徑0.4～1 cm的青褐色細(xì)枝，剪取插條，以具有2～3個節(jié)，長15～20 cm為一段，將梢尖幼嫩部分剪去，上端截口距離節(jié)上部1～2 cm處剪成平口，下端截口緊靠節(jié)底部或離節(jié)0.5 cm處截成楔尖形，剪口要平滑，皮層與木質(zhì)部不要松動脫出，剪好的枝條放在陰涼處，用濕草、濕布覆蓋，以免切口干燥影響生根。如果次日扦插，則應(yīng)埋入濕沙中，扦插時再取出。扦插苗床需鋪30 cm厚的清潔細(xì)沙，按照行距16 cm，株距15 cm的規(guī)格斜插，并稍微壓一下插條附近的細(xì)沙，平整沙面，澆水至濕透為止，保持苗床濕潤和隱蔽。插條最忌干燥，可在上面蓋上塑料薄膜，既保溫又保濕，成活率較高，春季扦插40～50 d即可生根。當(dāng)扦插枝條生根較多的時候，要適時移栽。

2 選地移栽

肉桂忌烈日直射，喜蔭，在疏松肥沃、排水良好的地塊生長良好，應(yīng)合理選擇移栽地塊。當(dāng)苗高0.5～1 m時即可移栽，移栽時按穴深35～40 cm、行距3 m左右、株距2.5～3 m的規(guī)格挖穴，并每穴施腐熟有機肥5～8 kg，與底土混合，再覆蓋細(xì)土6～8 cm，每穴栽入1株壯苗，覆土后澆水。移栽密度按照山區(qū)密、平原稀的原則。移栽后2～3個月必須定期淋水，保證幼苗成活。移栽后每年施肥3次，第1次施肥在春季發(fā)芽現(xiàn)蕾前，以氮肥為主，可追施1∶8的稀尿水，也可配施餅肥；第2次施肥在7～8月肉桂青果期，此期肥料以氮、磷肥為主，可施入磷酸二銨、稀薄人糞尿，也可將有機肥加入過磷酸鈣混合漚制腐熟后每株施入6～8 kg；第3次施肥在11～12月，施越冬肥，此期肥料以有機肥、磷鉀肥為主，可施入有機肥加過磷酸鈣混合漚制腐熟的肥料，每株施入8～12 kg，此外每株再施入50～100 g草木灰或硫酸鉀，有機肥要開15 cm深的環(huán)狀溝施入并覆土，速效肥要結(jié)合澆水施到齊樹冠外緣，施肥量隨樹齡增加而增加。

3 修剪

為加強通風(fēng)、透光，剪去靠近地面的側(cè)枝及多余的萌蘗，同時剪除弱枝、病蟲枝、枯枝及過密的側(cè)枝，使莖干直而粗壯。如果進行壓條繁殖或者扦插繁殖，修剪時可適當(dāng)留下繁殖用的側(cè)枝。每年修剪枝1～2次。

4 病蟲害防治

肉桂的主要病蟲害為根腐病、炭疽病和葉枯病。當(dāng)發(fā)生根腐病時，須根變成褐色并開始腐爛，隨后蔓延到主根。防治措施為種植地塊開好排水溝，防止積水，并拔除已發(fā)病的病株，用5%的石灰處理病穴。炭疽病由炭疽病菌引起，主要危害葉片、花、果實。發(fā)現(xiàn)病害時，應(yīng)加強栽培管理，提高植株抗病性，發(fā)病初期用50%甲基托布津可濕性粉劑700倍液噴霧，每7～10 d噴施1次，共噴2～3次。針對葉枯病，當(dāng)發(fā)現(xiàn)病葉時，立即摘除，集中燒毀，發(fā)病初期用1∶1∶200的波爾多液，每隔7～10 d噴施1次，連續(xù)3次。