測土配方施肥技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用意義及推廣建議

趙小明

（廬江縣冶父山鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)站，安徽 合肥 231500）

0 引言

近年來，我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，但耕地資源遭到了嚴(yán)重的破壞，土壤貧瘠，植物生存能力下降，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)量和質(zhì)量因此受到不利影響。施肥是保持土壤肥力的重要途徑，但對于不同的土壤情況，施肥配方和技術(shù)各不相同，必須結(jié)合農(nóng)作物生長需求、土壤現(xiàn)狀等條件制訂科學(xué)的施肥方案。

1 測土配方施肥技術(shù)概述

測土配方施肥技術(shù)是指根據(jù)作物需肥規(guī)律、 土壤供肥特性與肥料效應(yīng)，在以有機(jī)肥為基礎(chǔ)的條件下，產(chǎn)前提出氮、磷、鉀和微肥的適宜用量和比例以及相應(yīng)的施肥方法，確保所施的肥料能被作物充分吸收，同時減少肥料對自然環(huán)境的傷害，提高農(nóng)業(yè)生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益［1］的施肥技術(shù)。這種施肥方法能嚴(yán)格把控肥料的施加情況，包括施肥量、施肥時間及施肥手段等，從而有效提升肥料利用率，使其應(yīng)用價值最大化，進(jìn)而達(dá)到提升農(nóng)作物產(chǎn)量與品質(zhì)的目的。

2 測土配方施肥技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用意義

2.1 促進(jìn)增產(chǎn)增收

在農(nóng)作物生長過程中，需要為其提供氮、磷、鉀及中、微量元素等，以確保農(nóng)作物正常生長，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。我國疆域遼闊且各地區(qū)氣候不同，種植的農(nóng)作物種類也不同，而且農(nóng)作物不同生長階段的養(yǎng)分需求不同，因此，必須把握不同作物在各生長階段的肥料需求進(jìn)行合理施肥，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物增產(chǎn)增收。采用測土配方施肥技術(shù)，可以明確各農(nóng)作物在全生命周期中不同階段的養(yǎng)分需求，從而有針對性地供應(yīng)養(yǎng)分，滿足農(nóng)作物的生長需求，確保農(nóng)作物的產(chǎn)量與品質(zhì)，真正實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增收。

2.2 節(jié)約肥料施用成本

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要參與者是農(nóng)民，農(nóng)民在生產(chǎn)過程中所采用的生產(chǎn)技術(shù)直接決定了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率與效果。在以往的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，由于很大一部分農(nóng)戶缺乏對于肥料施用的科學(xué)認(rèn)識，存在肥料用量越多越好的認(rèn)知誤區(qū)。而每年過度的肥料施用導(dǎo)致土壤中多種元素過剩，不僅破壞了土壤結(jié)構(gòu)，而且增加了肥料投入成本。而采用測土配方施肥技術(shù)可以根據(jù)土壤肥力及不同作物的需肥特點(diǎn)，制訂不同作物在各生長階段的施肥方案，避免過度施肥現(xiàn)象的發(fā)生，從而有效降低肥料施用成本。

2.3 減少土壤污染

施用化肥的主要目的是滿足農(nóng)作物不同生長期對于營養(yǎng)元素的需求。但是，農(nóng)民不合理施用化肥導(dǎo)致農(nóng)田土壤中氮、磷、鉀及一些微量元素不斷累積，一部分會隨著植物的生長而被吸收，無法吸收的則殘存在土壤中，破壞土壤結(jié)構(gòu)，造成土壤污染［2］。采用測土配方施肥技術(shù)可以改變原有的施肥方式，通過科學(xué)、合理施肥減少土壤中有機(jī)元素含量，一方面減少農(nóng)作物中有機(jī)元素的含量，保證農(nóng)作物的品質(zhì)；另一方面使土壤肥力水平處于最適范圍，減輕土壤污染。

3 測土配方施肥技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的推廣建議

3.1 完善技術(shù)推廣體制，提高推廣人員素質(zhì)

一方面，要廣泛開展測土工作。各地落實(shí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門牽頭、農(nóng)技部門落實(shí)的機(jī)制，在農(nóng)作種植區(qū)域進(jìn)行土樣檢測。由于種植作物不同，土壤養(yǎng)分情況也不一樣，因此，應(yīng)每3 a開展1次測土工作，以便及時了解土壤情況，保證配方肥的有效性。同時，根據(jù)農(nóng)戶增產(chǎn)增量、種植結(jié)構(gòu)調(diào)整等不同需求，及時開展配方肥試驗(yàn)，檢測施肥時期、施肥方法、肥料效用等，為農(nóng)戶提供定制配方肥服務(wù)。各地在堅(jiān)持大原則“測土到田、配方到廠、供肥到村、指導(dǎo)到戶”不變的前提下，探索更適合當(dāng)?shù)靥厣霓r(nóng)業(yè)合作社帶動模式、配方肥直供模式、定點(diǎn)供銷服務(wù)模式或統(tǒng)測統(tǒng)配統(tǒng)供模式等運(yùn)作模式［3］。

另一方面，要提高測土配方施肥技術(shù)推廣人員的專業(yè)素質(zhì)，保證每一位技術(shù)推廣人員對技術(shù)應(yīng)用規(guī)范等都牢記于心，提高技術(shù)服務(wù)水平。同時，建立技術(shù)推廣激勵獎勵機(jī)制，鼓勵技術(shù)推廣人員深入田間地頭，扎實(shí)投入工作中；激勵技術(shù)推廣人員踏實(shí)做事，用心服務(wù)農(nóng)戶，記錄農(nóng)戶需求，指導(dǎo)農(nóng)戶正確使用配方肥。

3.2 健全補(bǔ)貼機(jī)制，強(qiáng)化對各主體的支持

農(nóng)戶對資金支持的認(rèn)知程度最高，表明政府補(bǔ)貼對于農(nóng)戶技術(shù)采用決策影響極大。因此，要不斷完善補(bǔ)貼制度?，F(xiàn)階段的補(bǔ)貼政策并沒有對農(nóng)戶起到很好的激勵作用，因此，在現(xiàn)有補(bǔ)貼制度的基礎(chǔ)上要不斷完善補(bǔ)貼機(jī)制，不斷擴(kuò)大補(bǔ)貼范圍，在不同的技術(shù)應(yīng)用階段設(shè)計(jì)出不同的補(bǔ)貼方式。首先，不斷探索多樣化補(bǔ)貼模式［4］。例如，綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)補(bǔ)貼包括4個“一般補(bǔ)貼”，即谷物、改良品種、農(nóng)業(yè)機(jī)械和農(nóng)業(yè)原料補(bǔ)貼，在落實(shí)一般補(bǔ)貼的基礎(chǔ)上，不斷開發(fā)新的技術(shù)補(bǔ)貼，能使技術(shù)補(bǔ)貼更有針對性、更有效率。其次，補(bǔ)貼政策的穩(wěn)定性和政府的執(zhí)行力對農(nóng)戶的技術(shù)采用行為有積極的影響，因此，要增強(qiáng)農(nóng)戶對政府的信任，按時發(fā)放補(bǔ)貼。最后，優(yōu)化風(fēng)險補(bǔ)償制度。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)農(nóng)戶是風(fēng)險規(guī)避者，他們厭惡風(fēng)險，寧愿犧牲經(jīng)濟(jì)利益也不想承擔(dān)風(fēng)險，缺乏抵抗風(fēng)險的能力［5］。農(nóng)戶如果害怕風(fēng)險，則會推遲技術(shù)采用的時間或者不采用，因此，農(nóng)戶對風(fēng)險越敏感，技術(shù)采用的積極性越低?；诖?，可以對風(fēng)險規(guī)避型的農(nóng)戶進(jìn)行風(fēng)險補(bǔ)償，增強(qiáng)他們采用新技術(shù)的信心［6］。此外，健全補(bǔ)貼機(jī)制時需要注意對肥料生產(chǎn)企業(yè)的支持，即為肥料生產(chǎn)企業(yè)和肥料供應(yīng)商提供技術(shù)咨詢服務(wù)和經(jīng)濟(jì)支持，要加強(qiáng)與肥料生產(chǎn)企業(yè)和肥料供應(yīng)商之間的聯(lián)系與合作，加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)扶持，讓配方肥在其他肥料選擇中更具優(yōu)勢。同時，由專業(yè)的技術(shù)人員普及測土配方施肥技術(shù)，幫助肥料供應(yīng)商售賣配方肥，便于農(nóng)戶買到更適合、更經(jīng)濟(jì)的配方肥，提高農(nóng)戶對配方肥的使用率。

3.3 拓寬農(nóng)戶信息渠道，促進(jìn)社會市場主體參與

由于信息渠道有限，很多農(nóng)戶不能獲得全面的技術(shù)信息。如果信息獲取不完整，農(nóng)戶的技術(shù)水平乃至收益水平都將降低。因此，有必要拓寬農(nóng)戶的信息渠道，而信息渠道的拓展主要可從線上、線下兩方面進(jìn)行。線上是依托電視、互聯(lián)網(wǎng)等進(jìn)行信息傳遞和技術(shù)傳授。這種方式的優(yōu)勢在于信息擴(kuò)散范圍廣，但易導(dǎo)致農(nóng)戶信息獲取深度不足。線下是相關(guān)技術(shù)人員直面農(nóng)戶，進(jìn)行面對面的宣傳教學(xué)。這種方式的優(yōu)勢在于能根據(jù)實(shí)際情況對農(nóng)戶進(jìn)行針對性的技術(shù)傳授，具備高度適配性，但總體覆蓋面較窄且效率低下［7］。但不論從線上還是線下拓展農(nóng)戶的信息渠道，都需要注意單方的力量是有限的。由于我國大多數(shù)農(nóng)戶體量小且分散，故而在技術(shù)推廣過程中存在成本高和效果不理想等問題，因此，充分發(fā)揮其他經(jīng)濟(jì)主體的作用，促進(jìn)各方主體合力推廣農(nóng)業(yè)技術(shù)十分重要。對此，首先，可以積極鼓勵農(nóng)戶與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)企業(yè)合作，并在政府的支持下進(jìn)行統(tǒng)一的培訓(xùn)教學(xué)，減少農(nóng)戶學(xué)習(xí)及采用新技術(shù)的成本，并降低技術(shù)采用風(fēng)險。其次，要重視社會化農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)組織的作用。社會化農(nóng)業(yè)服務(wù)體系在技術(shù)信息傳播方面有著獨(dú)特的優(yōu)勢，他們更容易接近農(nóng)戶、了解農(nóng)戶的想法，及時反饋并修正自己的推廣方案，因此，必須重視社會化服務(wù)體系建設(shè)［8］。而對于社會化服務(wù)體系的建設(shè)，需要注重引導(dǎo)農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)業(yè)協(xié)會、專業(yè)合作社等各類主體參與農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣活動，以市場經(jīng)濟(jì)手段為農(nóng)業(yè)科技推廣提供必要的支持，完善服務(wù)供給體系［9］。以測土配方施肥技術(shù)為例，隨著技術(shù)手段的不斷升級及測土配方施肥儀等簡易裝備的研發(fā)與應(yīng)用，農(nóng)資經(jīng)銷商、合作社等逐漸承擔(dān)起技術(shù)推廣中的測土、配方等核心任務(wù)，在一定程度上彌補(bǔ)了“大配方、小調(diào)整”技術(shù)模式下部分農(nóng)戶難以獲得個性化服務(wù)的缺陷。一方面，加大對各類服務(wù)主體的培訓(xùn)力度，提升市場化服務(wù)主體的服務(wù)供給能力。土肥站、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、種植業(yè)管理部門等農(nóng)業(yè)相關(guān)部門合力對各類主體開展綠色生產(chǎn)技術(shù)（如測土配方施肥技術(shù)、免耕技術(shù)等）［10］、綠色生產(chǎn)要素（如生物農(nóng)藥、配方肥等）等方面的培訓(xùn)，確保服務(wù)主體可以有效開展相關(guān)服務(wù)。另一方面，應(yīng)加大對各類服務(wù)主體的扶持力度，確保其在服務(wù)供給過程中獲得可觀的利潤。而在歷經(jīng)一段時間的發(fā)展后，需加強(qiáng)對各類服務(wù)主體的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，合理配置各類服務(wù)資源，在一定程度上避免惡性競爭［11］。

3.4 提高技術(shù)培訓(xùn)的有效性，強(qiáng)化農(nóng)技崗位管理

在技術(shù)培訓(xùn)中，農(nóng)技人員是發(fā)揮作用的關(guān)鍵力量。但是，相較于社會化農(nóng)業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)而言，農(nóng)技推廣隊(duì)伍普遍存在專業(yè)技術(shù)人員能力不足、工作積極性缺乏等問題，導(dǎo)致技術(shù)培訓(xùn)沒有達(dá)到預(yù)期的效果。因此，國家可以制定相關(guān)的支持政策，提高農(nóng)技人員的綜合素質(zhì)，提升他們的專業(yè)能力，激發(fā)他們的工作積極性。一方面，要對農(nóng)技推廣人員加強(qiáng)培訓(xùn)，包括施肥技術(shù)、灌溉技術(shù)、嫁接技術(shù)等，不斷提高他們的專業(yè)素養(yǎng)，進(jìn)而提高農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作效率。另外，需要注意做好人員專業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)，使其充分認(rèn)識到自身工作的重要性和價值。另一方面，要合理增加農(nóng)技人員的培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)，加大培訓(xùn)力度，提升農(nóng)技推廣人員的綜合素養(yǎng)。除了加強(qiáng)培訓(xùn)之外，還要建立農(nóng)技推廣人員從業(yè)資格準(zhǔn)入制度?，F(xiàn)階段，部分地區(qū)對農(nóng)技推廣人員的準(zhǔn)入門檻不高，導(dǎo)致農(nóng)技人員素養(yǎng)參差不齊［12］。對此，需要設(shè)置相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，提高從業(yè)門檻，即通過統(tǒng)一考核并取得相應(yīng)職業(yè)資格證書后才能從事技術(shù)推廣工作。

3.5 提升農(nóng)戶技術(shù)認(rèn)知水平，促進(jìn)技術(shù)有效推廣

認(rèn)知是技術(shù)采用行為發(fā)生的前提和基礎(chǔ)，農(nóng)戶只有形成正確的認(rèn)知，才會做出采用決策。在實(shí)際的技術(shù)推廣過程中，農(nóng)戶存在技術(shù)認(rèn)知偏差的現(xiàn)象一直存在，這一現(xiàn)象影響了農(nóng)戶的最終決策。首先，為提升農(nóng)戶的認(rèn)知水平，促進(jìn)其有效地認(rèn)知農(nóng)業(yè)技術(shù)并加以應(yīng)用，不僅要注重宣傳技術(shù)的優(yōu)勢、易用性和運(yùn)用方法，還要多與農(nóng)戶溝通和交流，了解農(nóng)戶的實(shí)際需求，以此保證宣傳的質(zhì)量和有效性，加深農(nóng)戶對技術(shù)原理的了解［13］。同時，因?yàn)楹芏嗄挲g較大的農(nóng)戶、文化水平較低的農(nóng)戶難以利用有限的知識有效學(xué)習(xí)技術(shù)，因此，需要相關(guān)單位和人員在宣傳過程中，用通俗、易懂、生活化的，容易理解的語言進(jìn)行宣傳，吸引農(nóng)戶采用綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)。其次，對推廣方式方法進(jìn)行適當(dāng)創(chuàng)新與調(diào)整。以往的技術(shù)推廣方式比較單一，農(nóng)戶沒有完全了解技術(shù)的特性，因此，要采用多元化推廣方式［14］。一方面，農(nóng)技推廣人員可以從已經(jīng)采用新技術(shù)的耕作區(qū)域中選取案例，與農(nóng)戶自己的耕作區(qū)域進(jìn)行對比，向農(nóng)戶介紹技術(shù)應(yīng)用的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益，用實(shí)例強(qiáng)化農(nóng)戶的認(rèn)知；另一方面，集體培訓(xùn)的方式雖然高效且能夠短期覆蓋大量農(nóng)戶，但其廣泛且課程化的內(nèi)容，難以讓農(nóng)戶對技術(shù)的本質(zhì)進(jìn)行了解，無法將技術(shù)要點(diǎn)有效應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。因此，農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員可以在農(nóng)忙時節(jié)走進(jìn)田間地頭，對農(nóng)戶生產(chǎn)出現(xiàn)的問題進(jìn)行有針對性的技術(shù)指導(dǎo)，潛移默化地對農(nóng)戶進(jìn)行測土配方施肥技術(shù)普及，以實(shí)際問題作為切入點(diǎn)，使農(nóng)戶心甘情愿地應(yīng)用配方肥［15］。農(nóng)戶得到專業(yè)的指導(dǎo)后，生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題則會大大減少，農(nóng)作物產(chǎn)量隨之提高，從而使其對新技術(shù)的引進(jìn)與應(yīng)用更有信心。

4 結(jié)語

測土配方施肥技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用具備重要的價值和意義，不僅能保障農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增收、農(nóng)民收入提高，而且能減輕土壤環(huán)境污染，保證農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。而要想實(shí)現(xiàn)對測土配方施肥技術(shù)的有效應(yīng)用，相關(guān)單位和技術(shù)推廣人員需要做好技術(shù)宣傳和推廣工作，以確保測土配方施肥技術(shù)充分發(fā)揮作用。