梁月榮：『茶』路上的科技幫扶

吳旻

浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院梁月榮教授，響應(yīng)國家人力資源社會保障部等部委的號召，通過重點示范專家服務(wù)活動等平臺，多年來持之以恒參加相關(guān)科技專家下基層服務(wù)活動，以實際行動詮釋了“科技工作者心向黨”的使命與擔(dān)當(dāng)。

念念梧州情

梧州位于廣西東部，山川秀美、氣候宜人，得天獨厚的地理環(huán)境，孕育了素有“可以喝的古董”之稱的六堡茶。2018年，梁月榮教授參加了人社部“廣西梧州專家下基層服務(wù)團(tuán)”，調(diào)研了梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸，通過技術(shù)講座、現(xiàn)場考察指導(dǎo)和技術(shù)培訓(xùn)、基地建設(shè)和產(chǎn)業(yè)規(guī)劃咨詢等形式，為六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展建言獻(xiàn)策。在二度考察梧州岑溪野生古茶樹資源時，梁月榮提出了保護(hù)性開發(fā)、在開發(fā)中保護(hù)的指導(dǎo)方針，建議培育六堡茶專用品種。如今，用其加工的“天龍紅茶”已經(jīng)成為當(dāng)?shù)氐囊粡埦G色名片。為實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)“造血”扶貧，打造適用于當(dāng)?shù)氐牟铇淞挤N繁育體系，梁月榮與蒼梧縣有關(guān)部門組成“六堡茶專用良種課題組”，開展新品種培育，開發(fā)了茶樹無性繁殖快速育苗技術(shù)，使育苗周期從傳統(tǒng)的16—18個月縮短至2個月，并將380平方米的玻璃溫室從杭州遷移至梧州開展快速育苗示范。

“疫”往無前 使命在肩

在疫情不確定期間，梁月榮教授仍然堅持服務(wù)基層。2020 年11 月，他參加了中國科協(xié)2020 年“科學(xué)大師名校宣傳工程”社會實踐貴州行活動，為貴州余慶基層農(nóng)技人員和干部作茶葉高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)講座。通過對苦丁茶產(chǎn)區(qū)的調(diào)研，梁月榮教授建議當(dāng)?shù)赝ㄟ^培育和推廣苦丁茶良種，從而實現(xiàn)苦丁茶產(chǎn)業(yè)綠色、優(yōu)質(zhì)和高效的愿景。如今，在他的技術(shù)扶持下，余慶苦丁茶良種選育工作正在進(jìn)入單株選育和無性繁殖鑒定階段，可望徹底改變我國苦丁茶產(chǎn)業(yè)無良種的局面。

2021 年4 月，梁月榮教授參加了人社部專家服務(wù)基層示范團(tuán)“高層次專家服務(wù)大別山革命老區(qū)鄉(xiāng)村振興計劃”活動，分別赴安徽六安市金寨縣、金安區(qū)東河口鎮(zhèn)、金安毛坦廠鎮(zhèn)開展技術(shù)下鄉(xiāng)服務(wù)，與當(dāng)?shù)睾献魃?、茶葉扶貧基地的茶農(nóng)深入交流，開展瓜片茶采摘和制作等技術(shù)培訓(xùn)，分析了當(dāng)?shù)夭铇浞N植、田間管理存在的問題，并提出技術(shù)改進(jìn)措施。

三十載堅守 承“專業(yè)報國”之志

梁月榮教授1981 年畢業(yè)于浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)專業(yè)，1999年獲浙江大學(xué)農(nóng)學(xué)博士學(xué)位，師從著名茶學(xué)專家劉祖生教授。自1985 年起，梁月榮教授便留校任教，現(xiàn)為浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院教授，兼任農(nóng)業(yè)部種植業(yè)專家指導(dǎo)組成員，中國茶葉學(xué)會副理事長等職務(wù)。

數(shù)十年來，梁月榮教授始終致力于“專業(yè)報國”，心系欠發(fā)達(dá)地區(qū)的民生保障與發(fā)展建設(shè)，堅持發(fā)揮專業(yè)技術(shù)優(yōu)勢開展科技扶貧。梁月榮教授認(rèn)為良種是茶業(yè)的“芯片”，他接過導(dǎo)師劉祖生教授茶樹資源開發(fā)和良種選育的接力棒，從國內(nèi)外收集了150 余份茶樹育種資源，經(jīng)過35 年的研究和育種材料創(chuàng)新，育成了13 個國家級茶樹良種，助力我國茶樹良種化發(fā)展和提質(zhì)增效。

“把論文寫在大地上，把成果轉(zhuǎn)化在茶園間”是梁月榮教授的一生愿望。早在上世紀(jì)90 年代，梁月榮教授響應(yīng)黨和政府的號召，積極參加對口支援三峽庫區(qū)移民的科技幫扶工作，主持了浙江省科技廳下達(dá)的“涪陵區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)化技術(shù)體系研究”項目。連續(xù)4 年，先后20多次深入涪陵茶區(qū)，翻山越嶺，不辭辛苦，為當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)辦了許多實事。通過實地考察和研究庫區(qū)土壤、水文和氣候條件，他提出了“老茶園換種改植，引進(jìn)加工新技術(shù)，開發(fā)當(dāng)?shù)孛麅?yōu)茶”的涪陵茶區(qū)茶業(yè)發(fā)展路徑，提出的實施方案得到了浙江省政府和涪陵市政府的支持。1999年春茶期間，為及時解決涪陵茶場開發(fā)名優(yōu)茶的設(shè)備工藝問題，梁月榮教授曾連夜冒雨趕到現(xiàn)場，對原有設(shè)備進(jìn)行改造，向制茶工人手把手傳授操作技術(shù)，最終成功試制首批優(yōu)質(zhì)綠茶。經(jīng)過反復(fù)試驗，梁月榮教授為當(dāng)?shù)匮邪l(fā)出一套新的制茶工藝，用這套工藝制造的“永清毛尖”茶，一舉獲得當(dāng)年“全國名優(yōu)茶評比”特等獎。在2001 年國務(wù)院召開的“對口支援三峽庫區(qū)移民和對口支援工作會”上，梁月榮被授予“先進(jìn)個人”榮譽稱號，成為此次受表彰的全國33 位先進(jìn)個人中唯一的一位高校教師代表。

多年來，梁月榮教授還先后深入黔西南、廣西百色、浙江泰順、山東沂蒙山區(qū)、江西浮梁等地茶區(qū)，指導(dǎo)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)引種良種、開展茶葉綠色生態(tài)栽培和名優(yōu)茶加工，相關(guān)工作受到各地專業(yè)技術(shù)人員和人民群眾的一致好評，榮獲浙江省人民政府授予的“浙江省先進(jìn)科技工作者”和中國茶葉學(xué)會授予的“全國先進(jìn)茶葉科技工作者”等稱號。

潛心教研 以“茶”樹人

梁月榮教授秉承研究生導(dǎo)師莊晚芳教授的“廉、美、和、敬”中國茶德精神，嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)，堅持將科學(xué)研究與社會需求相結(jié)合，將人才培養(yǎng)與國家發(fā)展戰(zhàn)略相結(jié)合，致力推進(jìn)茶葉科學(xué)研究，培育新時代茶人。

他曾先后赴英國、日本開展合作研究，持續(xù)推進(jìn)茶資源高效利用和良種選育工作。為解決茶資源利用不充分這一限制茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問題，梁月榮教授帶領(lǐng)其團(tuán)隊發(fā)現(xiàn)，茶樹新梢上不能用于茶葉加工的成熟葉片和樹冠下層的老葉，具有高含量的角鯊烯。角鯊烯具有良好的耐缺氧和促進(jìn)皮膚健康等多種生理功能。這一發(fā)現(xiàn)不僅為茶樹嫩梢、老葉、莖、果殼、種子等不同資源的分級利用提供了理論基礎(chǔ)，也為茶飲的研發(fā)提供科學(xué)依據(jù)。

為踐行“綠水青山就是金山銀山”理論，梁月榮協(xié)同本校農(nóng)業(yè)生物環(huán)境工程研究所、中新能源有限公司專家率先開發(fā)“茶光互補”技術(shù)體系，建立“光伏茶園”，實現(xiàn)了茶葉生產(chǎn)和光伏發(fā)電兩不誤，推動經(jīng)濟(jì)建設(shè)與生態(tài)文明建設(shè)的協(xié)同發(fā)展。

“茶”路漫漫，上下求索，每年秋天，他堅持帶領(lǐng)學(xué)生上山尋找茶樹資源，在無數(shù)個泥濘的山坡間留下浙大人“尋茶之路”的足跡。經(jīng)過多年的辛勤耕耘，梁月榮教授帶領(lǐng)團(tuán)隊在浙江省苦丁茶資源開發(fā)利用、茶樹新品種選育、茶資源高效利用等領(lǐng)域取得了多項成果，獲得國家授權(quán)發(fā)明專利26 件和省級科技成果二等獎4項；在三尺講臺上，他時常將自己的扶貧故事和茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀融入課堂教學(xué)當(dāng)中，努力培植學(xué)生家國情懷和學(xué)農(nóng)愛農(nóng)之心。30余年共培養(yǎng)碩士研究生29 名、博士研究生26名。