核桃樹(shù)高效高枝換優(yōu)法研究

曹慶亮

（山西省靈石縣林業(yè)和草原發(fā)展中心，山西 晉中 031300）

核桃樹(shù)高效高枝換優(yōu)法操作簡(jiǎn)單、成樹(shù)率高、樹(shù)勢(shì)恢復(fù)快、掛果率高、豐產(chǎn)率高、空氣凈化能力強(qiáng)，具有臨床推廣價(jià)值。但是核桃樹(shù)高效高枝換優(yōu)法需要提前做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，掌握不同季節(jié)的嫁接方法，做好嫁接后各項(xiàng)管理工作，這樣才能保障核桃樹(shù)高效高枝換優(yōu)法的質(zhì)量，提高核桃樹(shù)種植經(jīng)濟(jì)效益。

1.核桃樹(shù)高效高枝換優(yōu)法準(zhǔn)備工作

1.1 嫁接刀

核桃樹(shù)高效高枝換優(yōu)法操作簡(jiǎn)單，對(duì)嫁接刀的要求并不高，但是對(duì)嫁接人員來(lái)說(shuō)最重要的是選擇趁手的嫁接刀，確保嫁接刀足夠鋒利，防止嫁接刀影響核桃樹(shù)嫁接效果。

1.2 手鋸或電鋸

核桃樹(shù)高效高枝換優(yōu)法應(yīng)該根據(jù)樹(shù)種大小選擇手鋸或電鋸，一般來(lái)說(shuō)核桃樹(shù)樹(shù)體較大使用電鋸，樹(shù)體較小選擇手鋸。

1.3 綁扎薄膜

核桃樹(shù)高效高枝換優(yōu)法在嫁接后應(yīng)該使用塑料薄膜進(jìn)行綁扎，綁扎薄膜厚度一般選擇0.014mm左右的塑料，而綁扎寬度一般根據(jù)核桃樹(shù)樹(shù)體大小控制在3～5cm之間，寬度能夠保證嫁接接口密封即可。

1.4 良種選擇

核桃樹(shù)高效高枝換優(yōu)法應(yīng)該根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境、品種特性、成活適應(yīng)能力選擇產(chǎn)量、抗病害性、果子品質(zhì)均比較高的核桃樹(shù)品種作為嫁接良種，適合山西靈石縣的核桃樹(shù)嫁接良種為香玲、清香兩種核桃品種。2015年靈石縣已經(jīng)對(duì)以上兩種核桃良種的嫁接效果進(jìn)行了驗(yàn)證。

2.核桃樹(shù)高效高枝換優(yōu)法具體技術(shù)

2.1 春季枝接法

2.1.1 接穗采集處理

春季枝接法一般采用插皮舌接法，該高效高枝換優(yōu)法接穗采集前最好建立對(duì)應(yīng)樹(shù)種的良種采穗圃，專門(mén)挑選發(fā)育良好、生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害、髓心小且粗細(xì)在1.5cm左右的接穗采集。接穗采集時(shí)間一般在落葉后到樹(shù)液流動(dòng)前這段時(shí)間內(nèi)，接穗采集后最好現(xiàn)采現(xiàn)用。若接穗采集后無(wú)法立即使用，則必須將新枝上的葉片留1.5cm的葉柄剪掉，然后采用濕麻袋或者濕草簾覆蓋好采集好的新穗，接穗處理后能夠有效防止失水，最后在4天內(nèi)完成接穗嫁接工作，超過(guò)4天則采用濕麻袋的保存作用將大打折扣。

2.1.2 接穗貯藏

核桃樹(shù)在落葉后到樹(shù)液流動(dòng)前這段時(shí)間內(nèi)處于休眠期，但是核桃樹(shù)嫁接一般在4月末到5月初，因此核桃林大規(guī)模種植嫁接必須提前貯存好接穗，以待合適時(shí)間統(tǒng)一對(duì)核桃林?jǐn)?shù)目進(jìn)行嫁接，若貯存不當(dāng)則接穗上的芽子或出現(xiàn)霉?fàn)€或者萌發(fā)情況。短期貯存仍然在使用濕麻袋保水的同時(shí)還需將接穗豎放在盛有10cm深的清水容器中，每天換水三次減少霉?fàn)€幾率，該方法可以貯存接穗3～4天。長(zhǎng)期貯存則需要采用蠟封方法，該方法需要在90～100℃之間對(duì)接穗進(jìn)行蠟封，然后在-5～8℃之間存放蠟封好的接穗，最后即可在夏季嫁接時(shí)使用蠟封的接穗。

2.1.3 嫁接時(shí)間選擇

春季插皮舌接法可以在核桃樹(shù)休眠期內(nèi)選擇溫度合適的時(shí)間進(jìn)行嫁接，接穗離皮后嫁接時(shí)間越快則成活率越高，嫁接時(shí)間間隔越長(zhǎng)則越容易出現(xiàn)枝條不充實(shí)、越冬困難的情況，其原因?yàn)榧藿娱g隔時(shí)間內(nèi)樹(shù)葉生長(zhǎng)需消耗接穗枝條營(yíng)養(yǎng)。目前，核桃樹(shù)接穗嫁接時(shí)間最常見(jiàn)的是展葉期，具體在接穗頂芽萌芽3～5cm后進(jìn)行嫁接，該時(shí)期砧木生命力旺盛，嫁接傷流量少，在愈傷組織的作用下成活率和生長(zhǎng)量均高于其他時(shí)期。

2.1.4 砧木處理

春季插皮舌接法需要在嫁接前對(duì)低效低產(chǎn)核桃樹(shù)進(jìn)行處理。

首先應(yīng)該根據(jù)低效低產(chǎn)核桃樹(shù)樹(shù)干粗細(xì)程度確定保留樹(shù)體骨架的大小，防止樹(shù)木截干重量過(guò)大。樹(shù)干粗細(xì)程度不同，則主枝、側(cè)枝、中心干的截?cái)嘣瓌t也不同。其中樹(shù)干粗細(xì)在4cm以內(nèi)的核桃樹(shù)可以直接將距地面20～30cm沿光滑順直處截?cái)啵粯?shù)干粗細(xì)在5～7cm之間的核桃樹(shù)可以保留2～3個(gè)距離地面1m左右位置的主枝，側(cè)枝全部截?cái)?，而中心干和主枝只保留距離地面10～30cm光滑順直處截?cái)?，而沒(méi)有分枝的核桃樹(shù)可以在距離地面80cm處截?cái)?；?shù)干粗細(xì)＞8cm的核桃樹(shù)可以保留距離地面1m左右的3～4個(gè)主枝，若主枝粗細(xì)程度同樣比較大則可以保留距離中心干50cm的側(cè)枝，側(cè)枝粗細(xì)較大則應(yīng)該截去前端進(jìn)行嫁接。主枝、側(cè)枝、中心干截?cái)嗵幚砗笮枰M(jìn)行涂白處理，防止核桃樹(shù)因日灼而死亡，砧木處理截?cái)鄳?yīng)該根據(jù)核桃樹(shù)樹(shù)體大小確定接穗數(shù)量和位置，一般來(lái)說(shuō)核桃樹(shù)樹(shù)體越大則需要嫁接的數(shù)量和位置越多。

然后采用嫁接刀削平砧木前端截面，選擇較為光滑的樹(shù)干面切月牙形斜面接口，寬度保持在1cm左右即可，同時(shí)將月牙形接口下方皮層上的粗皮全部削去，使核桃樹(shù)綠皮暴露出來(lái)，綠皮暴露長(zhǎng)寬保持在6cm、2cm左右即可滿足嫁接要求。

最后采用傳統(tǒng)刨土斷根、鋸傷放水等方法處理嫁接傷口位置溢出的傷流液，傷流液若不處理則會(huì)形成阻礙層降低嫁接傷口愈合速度。目前根據(jù)嫁接經(jīng)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)刨土斷根、鋸傷放水等方法耗費(fèi)時(shí)間長(zhǎng)、影響樹(shù)勢(shì)恢復(fù)速度、增加病害發(fā)生幾率，因此嫁接人員在枝條背面從截面位置向下間隔3mm豎切兩道長(zhǎng)度超過(guò)接穗傷口長(zhǎng)度的刀口，使處理傷流液的傷口能夠達(dá)到木質(zhì)部位，這樣豎切傷口即可作為傷流溝排除傷流液。

2.1.5 削插接穗

春季插皮舌接法在嫁接時(shí)需要在接穗上削一個(gè)向下的凹口，然后越過(guò)髓心斜削保證削面平整光滑，最后保證接穗長(zhǎng)度在5cm以上且保留芽數(shù)量在2～3個(gè)即可。接穗削好后用手指將削面頂端捏開(kāi)，讓接穗皮層與木質(zhì)部位分離，這樣將接穗從砧木上削好的月牙形接口處插入后即可使接穗和砧木的木質(zhì)部位接觸，同時(shí)使接穗皮層與砧木皮層外削面相互緊貼，插接后保持接穗接口上端露白處在0.5cm左右即可。砧木粗細(xì)不同則對(duì)應(yīng)的接穗數(shù)量也不同，正常來(lái)說(shuō)5cm以下、5～7cm、7cm以上砧木應(yīng)該分別插1、2、3根接穗，這樣才能保證砧木嫁接后果實(shí)的質(zhì)量和產(chǎn)量。

2.1.6 包扎

春季插皮舌接法在嫁接完成后需要李姐使用塑料薄膜對(duì)傷口進(jìn)行包扎，包扎主要自下而上纏繞塑料薄膜，但是包扎下端必須給傷流溝預(yù)留出位置，這樣才能讓傷流液在包扎后從傷流溝位置處留出，以提高樹(shù)勢(shì)恢復(fù)速度。

2.2 夏季芽接法

2.2.1 嫁接時(shí)間確定

夏季芽接法可以選擇工字形芽接方法、方塊芽接方法、環(huán)狀芽接方法，以上芽接方法的區(qū)別是芽片或切口形狀不同，具體芽接方法無(wú)太大差異。夏季芽接法一般在5月末到6月末進(jìn)行嫁接，該時(shí)期靈石縣氣候適中、溫濕度適宜，嫁接完成后砧木傷口能夠快速愈合，有利于提高嫁接成活率。夏季芽接的目的是補(bǔ)接，主要采用接穗良種母樹(shù)上的飽滿接穗芽體進(jìn)行補(bǔ)接，以提高補(bǔ)接后核桃樹(shù)的產(chǎn)量和結(jié)果質(zhì)量。

2.2.2 接穗采集

夏季芽接法采集的接穗對(duì)其良種母樹(shù)具有較高要求，存在病蟲(chóng)害或者生長(zhǎng)不健壯的母樹(shù)新梢不能作為接穗，若無(wú)以上情況但芽體不飽滿、不光滑、不平直的新梢也不能作為接穗。符合條件的接穗采集后必須立即剪去葉片，只保留1.5cm左右葉柄即可，這樣在濕麻袋等保濕條件下即可備用。但是最好延用現(xiàn)采現(xiàn)用原則，現(xiàn)采現(xiàn)用才能充分保障接穗質(zhì)量。

2.2.3 接芽選擇

夏季芽接法最好選擇中部充實(shí)飽滿的芽體，選取接芽后先用到平切掉葉柄，然后分別在芽體的不同位置做切口，若橫縱方向各切兩刀則為方塊芽接方法，若沿環(huán)形方向做切口則為環(huán)狀芽接方法，若橫切兩刀縱切一刀則為工字形芽接方法。無(wú)論選擇那種夏季芽接法，在切口做好后按住一側(cè)推動(dòng)取下，同時(shí)保證取下的接芽存在維管束結(jié)構(gòu)。

2.2.4 嫁接接口處理

夏季芽接法應(yīng)該直接在砧木新梢處的芽片處橫切一刀，然后將取下的芽片與接芽比較長(zhǎng)短，再橫切一刀后在兩道橫刀切口之間分別做方塊切口、環(huán)形接口、工字形接口，分別對(duì)應(yīng)方塊芽接方法、環(huán)狀芽接方法、工字形芽接方法。

2.2.5 接合綁縛

夏季芽接法在處理好嫁接接口后應(yīng)該立即將接芽嵌入，然后去除砧木多余的皮層，盡量減少接芽暴露在空氣中的時(shí)間，嵌入后盡量不要讓芽片與接口位置相互摩擦，防止內(nèi)部組織受到損失不利于樹(shù)勢(shì)恢復(fù)。嫁接接合后采用塑料薄膜進(jìn)行綁縛，盡量使綁縛接口密封、接芽與砧木接口位置緊密連接，具體可以借助葉柄部位在綁緊接芽的同時(shí)將芽露出在空氣中。

2.2.6 剪除枝葉

夏季芽接法接合綁縛后只需要在砧木上保留1～3片復(fù)葉，其他枝葉需要全部剪除。若芽接時(shí)間比較晚，可以待明年核桃芽萌芽前剪除多余枝葉，確保核桃樹(shù)嫁接后能夠安全越冬，否則容易影響嫁接接芽成活率。

3.核桃樹(shù)高效高枝換優(yōu)法后續(xù)管理

3.1 及時(shí)抹芽

核桃樹(shù)高效高枝換優(yōu)法無(wú)論采用春季插皮舌接法還是夏季工字形芽接方法、方塊芽接方法、環(huán)狀芽接方法，都需要在嫁接時(shí)和嫁接后將砧木上的枝條和萌芽全部去除。若嫁接人員沒(méi)有及時(shí)抹芽，則萌芽生長(zhǎng)會(huì)消耗一定的水分和營(yíng)養(yǎng)，屆時(shí)容易對(duì)接穗和接芽的生長(zhǎng)造成影響。因此，為了保證核桃樹(shù)高效高枝換優(yōu)法的接穗和接芽成活率、砧木樹(shù)勢(shì)恢復(fù)速度、掛果率、豐產(chǎn)率，必須在嫁接截?cái)嗉皶r(shí)抹芽，讓水分和養(yǎng)分集中向接穗和接芽供給。

3.2 防止風(fēng)折

核桃樹(shù)高效高枝換優(yōu)法采用春季插皮舌接法和夏季芽接法后需要做好大風(fēng)和暴雨天氣預(yù)防準(zhǔn)備，惡劣天氣容易對(duì)核桃樹(shù)成活率造成影響。很多核桃樹(shù)嫁接新梢和砧木固定不夠穩(wěn)定，在正常天氣下可以正常生長(zhǎng)，但是風(fēng)力超過(guò)一定等級(jí)則存在一定折斷風(fēng)險(xiǎn)。因此，為了防止核桃樹(shù)出現(xiàn)風(fēng)折情況，嫁接后核桃樹(shù)必須在新梢生長(zhǎng)一定高度和長(zhǎng)度后采用支柱等固定設(shè)施降低核桃樹(shù)風(fēng)折幾率，這樣才能減少大風(fēng)和暴雨天氣對(duì)核桃樹(shù)高效高枝換優(yōu)法的影響。

3.3 解除綁扎薄膜

核桃樹(shù)高效高枝換優(yōu)法均需要使用塑料薄膜綁扎嫁接接口位置，綁扎薄膜可以促進(jìn)傷口愈合，并且提高樹(shù)勢(shì)恢復(fù)速度。但是綁扎時(shí)間必須根據(jù)春季插皮舌接法和夏季芽接法等嫁接方法進(jìn)行控制，其中春季插皮舌接法塑料薄膜綁扎時(shí)間一般控制在15～20d，夏季工字形芽接方法、方塊芽接方法、環(huán)狀芽接方法塑料薄膜綁扎時(shí)間一般控制在10～20d，達(dá)到綁扎時(shí)間后必須解除綁扎薄膜。接穗接芽與砧木接口愈合后可以稍微解松薄膜，待時(shí)機(jī)成熟后再完全解除綁扎薄膜。

3.4 補(bǔ)接嫩芽

核桃樹(shù)高效高枝換優(yōu)嫁接完成后需要觀察接穗情況，若接穗接芽顏色發(fā)黃呈枯死狀，則表示嫁接未成功，此時(shí)必須及時(shí)從良種核桃樹(shù)正常生長(zhǎng)的嫩枝上選擇合適嫩芽進(jìn)行補(bǔ)接，采用工字形芽接方法、方塊芽接方法、環(huán)狀芽接方法則需分別將嫩芽截取成對(duì)應(yīng)形狀，以通過(guò)補(bǔ)接嫩芽的方法提高核桃樹(shù)成活率。之所以需要從良種核桃樹(shù)上選擇補(bǔ)接嫩芽，是因?yàn)閺牧挤N核桃樹(shù)上選擇的嫩芽補(bǔ)接成活率更高，若從砧木自身選擇嫩芽補(bǔ)接后的生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)不如良種核桃樹(shù)旺盛。

3.5 造傷放水

核桃樹(shù)高效高枝換優(yōu)嫁接完成后必須持續(xù)觀察嫁接接口位置是否存在積水情況，若綁扎薄膜預(yù)留的刀口位置過(guò)少導(dǎo)致傷流液無(wú)法順利流出，則可以重新造傷放水，具體方法為在原有的嫁接接口位置上下兩側(cè)重造切向切口，并且去除部分深達(dá)木質(zhì)部的樹(shù)皮，人為創(chuàng)造傷流溝排除積存的傷流液，這樣即可防止傷流液影響嫁接傷口愈合。但是造傷放水做好的辦法是在制造嫁接接口時(shí)延長(zhǎng)兩側(cè)切口長(zhǎng)度，確保綁扎薄膜后傷流液仍然可以從兩側(cè)切口位置排出。

3.6 病蟲(chóng)害防治

核桃樹(shù)高效高枝換優(yōu)解決完成后若核桃樹(shù)受到病蟲(chóng)害侵害，則嫁接質(zhì)量無(wú)法保障，砧木嫁接后成活率會(huì)直接受到影響。因此，嫁接人員應(yīng)該使用化學(xué)藥物對(duì)炭疽病、枝枯病、白粉病、黑斑病、金龜子、云斑天牛等常見(jiàn)病蟲(chóng)害進(jìn)行防治。其中噴施70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液、50%殺螟松2000倍液、30%特富靈可濕性粉劑2500倍液、80%敵敵畏乳油800倍液、波爾多液均可以起到一定病蟲(chóng)害預(yù)防效果，具體噴藥時(shí)間可以結(jié)合歷年病蟲(chóng)害發(fā)病規(guī)律進(jìn)行確定和調(diào)整。

4.結(jié)論

綜上所述，核桃樹(shù)高效高枝換優(yōu)法在大規(guī)模核桃林種植中具有推廣價(jià)值，該種植技術(shù)主要采用嫁接手段提高核桃樹(shù)產(chǎn)能和恢復(fù)速度，有效解決了核桃林低效低產(chǎn)問(wèn)題。目前我國(guó)低效低產(chǎn)核桃林面積比較大，若積極采用高效高枝換優(yōu)法，則可以提高核桃樹(shù)種植經(jīng)濟(jì)效益，減少生產(chǎn)投入成本，改善周圍空氣環(huán)境質(zhì)量。