生活 生命 生長
——以中班科學(xué)活動“神奇的蛋”為例

文 郭云飛

《3～6 歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》（以下簡稱《指南》）中指出：“幼兒科學(xué)學(xué)習(xí)的核心是激發(fā)探究欲，培養(yǎng)探究能力?！北疚囊灾邪嗫茖W(xué)活動“神奇的蛋”為例，通過選擇種蛋、觀察蛋、照顧蛋、區(qū)分蛋等環(huán)節(jié)，加深幼兒對蛋的系統(tǒng)認(rèn)知，從而獲得科學(xué)的探究方法和能力。

一、抓住契機，生成科學(xué)探究活動主題內(nèi)容

（一）關(guān)注幼兒興趣，科學(xué)選取探究內(nèi)容

興趣點是幼兒探究和認(rèn)識事物的一個重要特點，科學(xué)探究要圍繞興趣點展開。在傳統(tǒng)知識觀和便利性取向下，多數(shù)教師未能結(jié)合幼兒的興趣點，選擇和編排科學(xué)探究的內(nèi)容，造成幼兒在科學(xué)探究活動中主動性的缺失，直接影響科學(xué)教育活動的效果。從個體的心理發(fā)展階段上看，由于注意力、自控力等發(fā)育不成熟，幼兒無法自覺完成教師布置的學(xué)習(xí)任務(wù)，反而對周圍世界中神秘且新穎的事物充滿好奇和興趣。幼兒生活中有許多的人、事、物和科學(xué)現(xiàn)象，教師要有一雙善于捕捉的眼睛，發(fā)現(xiàn)幼兒的好奇點和疑惑點，并從中選取適宜幼兒探究的內(nèi)容。

（二）融入日常生活，生成科學(xué)探究活動

幼兒與生俱來的好奇心使他們對周圍萬物產(chǎn)生探究欲和興趣。但是，不同幼兒的經(jīng)驗水平不同，興趣點和好奇點也不盡相同。因此，教師在選擇科學(xué)探究的內(nèi)容時，應(yīng)從幼兒的經(jīng)驗水平為出發(fā)點，融入幼兒的日常生活，從幼兒日常的興趣中選擇和編排科學(xué)探究的內(nèi)容。在中班科學(xué)活動“神奇的蛋”中，幼兒給自己畫的圖案涂上喜歡的顏色。一位幼兒提出這樣的問題：“老師，為什么我的黃色蛋加上了藍色會變成這個顏色？”原來，他在繪畫時把不小心把黃色和藍色重疊在一起，導(dǎo)致了變色。聽他這么一問，其他幼兒圍了上來，紛紛表達自己的疑問。幼兒在繪畫活動中發(fā)現(xiàn)兩種顏色的混合產(chǎn)生另一種顏色，教師及時抓住幼兒的這一發(fā)現(xiàn)與興趣，生成“顏色變變變”科學(xué)探究活動。

二、提供支持，促進科學(xué)探究活動深度開展

（一）情境創(chuàng)設(shè)中豐富課程

幼兒已掌握的認(rèn)知經(jīng)驗是幼兒進行探索的基礎(chǔ)。幼兒構(gòu)建新知識的過程就是在原有基礎(chǔ)上疊加和深入，開展孵蛋活動建立在幼兒對蛋有初步認(rèn)識的基礎(chǔ)上。一次，幼兒午后散步時發(fā)現(xiàn)，幼兒園西南角有一個空房子。一番討論后，幼兒決定利用空房子養(yǎng)雞。雞從哪里來？ 原來雞蛋孵出小雞需要母雞或用孵蛋機來幫助破殼。幼兒問我：“老師，我們用孵蛋器孵吧?！蔽页脵C追問：“所有的雞蛋都可以孵出小雞嗎？”幼兒帶著疑問，和家長一起查找答案。原來，受過精且不超過 7 天的雞蛋才可以作為種蛋。孵化過程需23 天左右，每個時期可以生成不同的教學(xué)課程，豐富課程的飽滿度。

（二）有效提問中點燃思維

在科學(xué)探究活動中，幼兒會圍繞疑問去尋找和驗證。而教師提出的科學(xué)問題就如串起糖葫蘆的竹簽一樣重要。因此，教師應(yīng)該優(yōu)先考慮開放性問題，以問題的形式提出科學(xué)課題?！澳憧梢栽囋嚕嬖V我你發(fā)現(xiàn)了什么？”教師可以用這些問題介紹活動或激發(fā)幼兒對活動的反思，引導(dǎo)他們做出預(yù)測。如果幼兒的探索活動處于“休眠狀態(tài)”，這種有效提問是重新點燃思維的興奮劑。例如，“需要改變什么才能使蛋不沉入水中”“這讓你想起了什么”“有沒有其他方法”等問題，可以激發(fā)幼兒嘗試探索的靈感。

（三）適時跟進中深化探究

生活中的各種現(xiàn)象，看似平常，卻包含不少科學(xué)知識，往往會引起幼兒好奇和想象，這是大自然的饋贈?；顒又?，幼兒是探究者，教師要幫助幼兒從被動的知識接受者轉(zhuǎn)變成主動的知識探究者。因此，在中班科學(xué)活動“神奇的蛋”開展過程中，教師提出如何區(qū)分未受精的蛋和種蛋，如何腌制咸鴨蛋和皮蛋，蛋殼是否有氣孔等問題，引導(dǎo)幼兒帶著疑問探索。對多數(shù)教師來說，如何及時跟進幼兒的探索過程是一個難題：過早的跟進會損害幼兒的自主性，過晚的跟進會使探索偏離正常的軌道。這要求教師正確評估幼兒的認(rèn)知水平、學(xué)習(xí)狀況和發(fā)展?jié)撃堋Ｍ瑫r，教師要跟隨幼兒的探究節(jié)奏，選擇最佳環(huán)節(jié)和時段，及時跟進。

三、交流合作，推動科學(xué)探究活動優(yōu)化提升

教師要注重培養(yǎng)幼兒的問題意識，引導(dǎo)幼兒學(xué)會觀察，調(diào)動經(jīng)驗，發(fā)現(xiàn)問題繼而能積極思考，提出假設(shè)并合作解決問題。在解決問題的過程中，教師鼓勵幼兒加強溝通。幼兒的合作越多，集體的智慧將會得到碰撞，并由此形成發(fā)散性思維。此外，家長與其他群體一起參與探究活動，會讓活動的開展更加深入。例如，在收集有關(guān)孵蛋的資料時，家長和幼兒一起收集資料，幼兒在找尋答案的過程學(xué)會與父母溝通，學(xué)會分工合作。在設(shè)計活動時，教師可以組織全班幼兒一起參與，共同營造溫馨、和諧的活動環(huán)境。幼兒多次參加這些活動后，能看到自己的勞動成果，從而產(chǎn)生成就感。

《指南》中指出：“成人要善于發(fā)現(xiàn)和保護幼兒的好奇心，充分利用自然和實際生活機會，引導(dǎo)幼兒通過觀察、比較、操作、實驗等方法，學(xué)會發(fā)現(xiàn)問題，分析問題和解決問題，幫助幼兒不斷積累經(jīng)驗，并運用于新的學(xué)習(xí)活動，形成受益終身的學(xué)習(xí)方法和能力。”幼兒是各種探究活動的主體，教師的鼓勵和支持是幼兒科學(xué)探究的重要保障。教師要引導(dǎo)幼兒在動手、動腦和直接觀察中感知科學(xué)現(xiàn)象，進而產(chǎn)生科學(xué)探究的興趣，在主動探究的過程中提升科學(xué)探究能力，獲得科學(xué)知識。