種豬繁育及健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)探討

肖亞南

（河南省桐柏縣中等職業(yè)學(xué)校 474750）

在種豬繁育管理中，需要組建種豬核心群，這樣可以提高種豬的生產(chǎn)性能，為仔豬健壯生長(zhǎng)奠定基礎(chǔ)。同時(shí)經(jīng)過(guò)大量的試驗(yàn)對(duì)種豬進(jìn)行二元雜交和三元雜交，選育出排卵數(shù)量多、受精率和產(chǎn)仔率高的二元種豬，并且逐步生產(chǎn)出產(chǎn)肉能力強(qiáng)的三元育肥豬。

1 組建種豬核心群

首先確定育種目標(biāo)，為了生產(chǎn)安全的豬肉產(chǎn)品，保證豬肉質(zhì)量達(dá)標(biāo)，需要逐步提升種豬的繁殖能力和哺乳能力，在提高仔豬成活率的基礎(chǔ)上，確保仔豬健康生長(zhǎng)。然后根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，制定出科學(xué)的飼養(yǎng)管理措施。管理人員應(yīng)該督促飼養(yǎng)員按照科學(xué)的飼養(yǎng)方式來(lái)飼喂種豬，在整個(gè)飼養(yǎng)過(guò)程中，隨時(shí)將種豬的飼養(yǎng)情況和后代仔豬的生長(zhǎng)情況進(jìn)行詳細(xì)的記錄，這樣才能更加合理地組建種豬核心群[1]。

2 三元育肥豬的管理方案

2.1 二元雜交豬

建議種豬選育技術(shù)人員，將杜洛克種公豬與本地種母豬雜交，或者將長(zhǎng)白種公豬與大約克種母豬雜交，這種雜交組合可以生產(chǎn)能夠適時(shí)完成配種任務(wù)，且排卵數(shù)量多、受精率高、產(chǎn)仔數(shù)量和泌乳量多、仔豬體重大等繁殖性能良好的二元雜交母豬。

2.2 三元育肥豬

在組建好核心群后，管理人員經(jīng)過(guò)大量的對(duì)照試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，具有雜交優(yōu)勢(shì)較強(qiáng)的是三元雜交豬，其生長(zhǎng)速度和體重增加明顯高于二元雜交豬。這樣將二元雜交豬與三元雜交豬進(jìn)行對(duì)照飼養(yǎng)，然后選育出生產(chǎn)性能最好、雜交優(yōu)勢(shì)最強(qiáng)的組合。這樣從最佳二元雜交組合中逐步選育和生產(chǎn)出三元育肥豬，促使三元育肥豬的產(chǎn)肉能力充分發(fā)揮出來(lái)[2]。

3 健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)

3.1 合理選址建設(shè)圈舍

根據(jù)種豬生理習(xí)性，種豬場(chǎng)需要選擇在地勢(shì)高燥，通風(fēng)良好、水源充足的地方，結(jié)合生物安全要求，種豬場(chǎng)還需要遠(yuǎn)離主要交通要道、屠宰場(chǎng)、化工廠等容易受到病原微生物污染的地方。選址工作非常重要，這決定著繁育系統(tǒng)的健康養(yǎng)殖的命脈。在選擇好廠址后再進(jìn)行建設(shè)豬舍。

根據(jù)豬群不同生長(zhǎng)時(shí)期對(duì)溫度、濕度、通風(fēng)和光照等的需要，建設(shè)好具有不同功能的種公豬舍、母豬舍和產(chǎn)仔舍等。并且在不同圈舍內(nèi)設(shè)置全面配套的現(xiàn)代化設(shè)備，首先具備自動(dòng)化飼喂和飲水設(shè)備，供暖系統(tǒng)、通風(fēng)系統(tǒng)和光照系統(tǒng)等，同時(shí)將自動(dòng)清糞系統(tǒng)和具有保溫功能的保溫箱安置的產(chǎn)仔舍內(nèi)，為剛出生的仔豬提供干凈的生活環(huán)境和溫度較高的條件。

同時(shí)整個(gè)種豬舍需要配備自動(dòng)供水器和廢棄物存儲(chǔ)設(shè)備，能給豬群提供充足的飲水，并且能及時(shí)收集廢棄物質(zhì)，減少對(duì)圈舍環(huán)境的污染。另外，為了改善生物安全體系，需要配置自動(dòng)清糞設(shè)備和全套的消毒設(shè)施：紫外線消毒燈、高壓沖洗機(jī)等[3]。

3.2 提供良好的生活環(huán)境

首先加強(qiáng)豬舍通風(fēng)管理，將豬群產(chǎn)生的廢氣及時(shí)排放出去，保證豬舍內(nèi)空氣新鮮和充足，減少有害氣體對(duì)豬只呼吸道黏膜產(chǎn)生的刺激，降低豬群感染呼吸道的幾率。根據(jù)豬群不同生長(zhǎng)年齡對(duì)溫度的要求，及時(shí)開(kāi)啟供暖設(shè)備或通風(fēng)設(shè)備，調(diào)節(jié)豬舍溫度，減少溫度差異較大給豬群帶來(lái)的影響。尤其是仔豬體質(zhì)較弱，需要較高的圈舍溫度才能維持正常體溫，種豬場(chǎng)必須配備保溫箱來(lái)供仔豬使用，減少外界溫度對(duì)仔豬產(chǎn)生的影響，還可以避免母豬對(duì)仔豬產(chǎn)生踩踏和危害。

保持豬舍內(nèi)處于干燥狀態(tài)，加強(qiáng)飲水管理，維護(hù)飲水系統(tǒng)，隨時(shí)調(diào)節(jié)飲水壓，防止發(fā)生漏水或飲水外溢情況，減少圈舍內(nèi)的水分含量。及時(shí)清除污水或廢棄物，更換潮濕墊草，不僅能降低水分蒸發(fā)，還可以減少病原微生物存活數(shù)量，避免對(duì)豬群產(chǎn)生的危害[4]。根據(jù)種豬性別和年齡不同對(duì)生活空間的需要，及時(shí)調(diào)整豬群，保持飼養(yǎng)密度合理，減少豬群之間相互踩踏和競(jìng)爭(zhēng)的風(fēng)險(xiǎn)。一些種豬場(chǎng)經(jīng)常發(fā)生疾病的主要原因是飼養(yǎng)密度過(guò)大引起的，所以這項(xiàng)工作必須引起管理者的重視。

3.3 調(diào)控飼料營(yíng)養(yǎng)

根據(jù)豬群生長(zhǎng)階段對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)成分的需要，配種營(yíng)養(yǎng)全價(jià)的飼料，保證豬群健康生長(zhǎng)發(fā)育的同時(shí)，還可以提高豬群體質(zhì)和抵抗力。尤其是仔豬需要營(yíng)養(yǎng)全價(jià)且容易消化的飼料，在管理過(guò)程中需要精細(xì)護(hù)理和飼喂才能提高仔豬成活率。同時(shí)選用優(yōu)質(zhì)飼料原料，減少飼料發(fā)生霉?fàn)€變質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)，避免霉菌毒素超標(biāo)或豬群發(fā)生霉菌毒素中毒現(xiàn)象。還可以在飼料中添加微生態(tài)制劑來(lái)調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，提高豬群免疫力和抗病能力[4]。

根據(jù)豬群生長(zhǎng)年齡制定合理的飼喂程序，哺乳期需要根據(jù)仔豬生長(zhǎng)情況，及時(shí)誘導(dǎo)仔豬采食和更換哺乳料，刺激仔豬消化系統(tǒng)的良好發(fā)育，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。在種母豬懷孕期間，前期可以使用空懷期的飼喂方法，避免飼喂料量過(guò)多致使母豬過(guò)于肥胖，因?yàn)閼言星捌谔荷L(zhǎng)速度較慢。而在懷孕后期適當(dāng)增加母豬飼喂量，在滿(mǎn)足自身機(jī)體生長(zhǎng)的同時(shí)，保證胎兒充分發(fā)育，進(jìn)而提高種母豬的繁殖能力。

3.4 健全生物安全體系

實(shí)施封閉式管理，嚴(yán)禁外來(lái)人員隨意進(jìn)出種豬場(chǎng)，需要進(jìn)入時(shí)必須洗澡更衣后方可進(jìn)入，切斷疾病傳播途徑，降低豬群發(fā)病率。并對(duì)入場(chǎng)人員認(rèn)真登記，記錄來(lái)源的采訪對(duì)象，以便在種豬發(fā)生問(wèn)題時(shí)能及時(shí)查找原因。在種豬場(chǎng)門(mén)口和圈舍門(mén)口設(shè)置消毒間和消毒池，對(duì)外來(lái)車(chē)輛和物品進(jìn)行消毒處理，需要出售的豬只必須用本場(chǎng)車(chē)輛經(jīng)過(guò)污道運(yùn)輸?shù)綇S區(qū)外面的裝豬臺(tái)進(jìn)行銷(xiāo)售，減少外來(lái)車(chē)輛攜帶病菌的風(fēng)險(xiǎn)。

同時(shí)制定合理的消毒程序和免疫接種程序，定期對(duì)種豬生活環(huán)境進(jìn)行全面消毒處理，減少環(huán)境中的病原體，降低對(duì)豬群的危害。選擇優(yōu)質(zhì)疫苗進(jìn)行免疫接種，安排技術(shù)人員親自操作進(jìn)行接種，并在接種前后對(duì)豬群進(jìn)行抗體檢測(cè)，以便調(diào)整免疫程序或檢測(cè)接種效果，確保豬群抗體處于保護(hù)水平，降低感染病毒性疾病的幾率。

3.5 建立完善的繁育檔案

規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)還需要統(tǒng)計(jì)圈舍溫濕度和通風(fēng)情況，這樣可以及時(shí)調(diào)節(jié)圈舍的環(huán)境條件，為種豬健康生長(zhǎng)保駕護(hù)航。同時(shí)將種豬飼喂量、飲水量、用藥情況、免疫接種、產(chǎn)仔數(shù)、死淘數(shù)量、配種或采精情況等進(jìn)行詳細(xì)記錄，為進(jìn)一步選育優(yōu)秀種豬提供全面的資料和理論依據(jù)。

4 小結(jié)

總之，在種豬生長(zhǎng)過(guò)程中，管理人員具備較高的技術(shù)水平和素質(zhì)才能實(shí)施健康養(yǎng)殖技術(shù)，保證種豬繁育體系逐步完善，培育出更多優(yōu)質(zhì)的種豬。同時(shí)實(shí)施健康養(yǎng)殖技術(shù)可降低種豬發(fā)病率，促進(jìn)種豬健壯生長(zhǎng)和發(fā)育，生產(chǎn)出安全、綠色的肉產(chǎn)品。