馬鈴薯無公害栽培技術(shù)要點(diǎn)研究

王永華

（彭陽縣草廟鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，寧夏回族自治區(qū) 彭陽 756503）

我國馬鈴薯種植面積已躍居世界首位，并成為我國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要糧食作物之一。近年來，為持續(xù)強(qiáng)化農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位，推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，農(nóng)業(yè)相關(guān)部門及相關(guān)主管單位重點(diǎn)針對農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力提升問題進(jìn)行了統(tǒng)籌規(guī)劃[1]。其中，為全面提升馬鈴薯栽培種植質(zhì)量以及效果，利用無公害栽培理念，對傳統(tǒng)栽培種植技術(shù)存在的短板進(jìn)行了補(bǔ)充，并通過不斷優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局，持續(xù)推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型，進(jìn)一步為無公害栽培種植技術(shù)提供了良好的發(fā)展空間。結(jié)合當(dāng)前技術(shù)反饋情況來看，通過科學(xué)實(shí)行無公害馬鈴薯高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，有效促進(jìn)了綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)效提升。

1 無公害馬鈴薯栽培技術(shù)的可行性分析

區(qū)別于傳統(tǒng)馬鈴薯種植方式，無公害栽培技術(shù)的馬鈴薯種植方式具有下述顯著特征。

首先，無公害馬鈴薯種植在化學(xué)肥料使用量上著重體現(xiàn)出無公害種植特點(diǎn)。因此在肥料的選擇上，更偏向于使用農(nóng)家肥。從反饋的效果來看，通過減少化學(xué)肥料的使用，有效減輕了土壤污染程度；其次，無公害馬鈴薯種植方式可運(yùn)用現(xiàn)有資源保障種植全過程的節(jié)約性與環(huán)保性。取噴灌以及滴灌等，節(jié)省水資源。同時(shí)，在追肥期間，可按照無公害種植要求，精準(zhǔn)追肥，增強(qiáng)肥料利用效率；最后，無公害馬鈴薯種植過程主要采取農(nóng)業(yè)防治、物理防治以及生物防治等聯(lián)合防治措施，減輕化學(xué)藥劑對馬鈴薯品質(zhì)帶來的負(fù)面影響，進(jìn)一步為馬鈴薯高產(chǎn)高效栽培提供保障[2]。

2 基于無公害栽培背景下馬鈴薯栽培種植技術(shù)要點(diǎn)分析

2.1 品種選擇

以保障高產(chǎn)栽培為目標(biāo)選擇適宜的馬鈴薯品種。應(yīng)嚴(yán)格按照國家無公害食品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行選種。無公害農(nóng)產(chǎn)品對于空氣質(zhì)量以及土壤條件等環(huán)境影響因素有嚴(yán)格要求。在此過程中，相關(guān)部門應(yīng)該加強(qiáng)對新品種的推廣應(yīng)用，結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂驐l件及土壤環(huán)境條件，引導(dǎo)廣大種植人員選擇合適的品種進(jìn)行栽培種植[3]。

2.2 種薯處理

剔除創(chuàng)傷或者嚴(yán)重畸形的種薯，增強(qiáng)種薯質(zhì)量。品質(zhì)合格的種薯經(jīng)過晾曬催芽后，可在種薯發(fā)芽至0.5～1 cm 時(shí)分類并切塊。種薯切割標(biāo)準(zhǔn)控制在30～50 g，保障每塊留有2～3個(gè)芽眼。最后，應(yīng)利用殺菌劑對種薯進(jìn)行浸泡。浸泡幾分鐘之后，于2～3 d內(nèi)完成播種。

2.3 種植地選擇與播種

2.3.1 選地

種植前，優(yōu)先選擇土層相對深厚且疏松性透氣性良好的土壤區(qū)域。精細(xì)整地，確保土壤顆粒大小均勻，增強(qiáng)馬鈴薯品質(zhì)。

2.3.2 播種

在氣溫6℃～10℃，濕度為5%～9% 的條件下完成馬鈴薯播種工作。

2.4 整地與施肥

深耕土壤可為馬鈴薯生長提供良好環(huán)境。應(yīng)該結(jié)合種植要求以及種植面積合理確定起壟高度。馬鈴薯種植高度應(yīng)該控制在20～25 cm。

在施肥過程中，應(yīng)嚴(yán)格遵循馬鈴薯生產(chǎn)情況合理施肥。在施肥時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格控制肥料的使用。如重點(diǎn)科學(xué)搭配氮磷鉀以及其他微量元素，以增強(qiáng)肥料使用效果。

2.5 確定種植時(shí)間與種植密度

種植時(shí)間與種植密度會(huì)對馬鈴薯產(chǎn)量產(chǎn)生影響。因此，應(yīng)該加強(qiáng)對種植時(shí)間與種植密度的控制管理。

結(jié)合經(jīng)驗(yàn)來看，土壤肥力相對良好且日照充足的種植區(qū)域可稀植，密度應(yīng)該控制在4 000～4 500 株/0.067 hm2。在行距應(yīng)該保持在70～75 cm、窩距40～45 cm，每窩雙株。如果種植區(qū)域土壤肥力表現(xiàn)較差，應(yīng)該選擇早熟品種。其中，種植密度需要控制在5 000～5 500 株/0.067 hm2，行距與窩距需要控制在60～70 cm以及35～40 cm，也是每窩雙株。

2.6 地膜覆蓋技術(shù)

科學(xué)運(yùn)用地膜覆蓋技術(shù)可助推馬鈴薯高產(chǎn)高效的發(fā)展。雖然地膜覆蓋技術(shù)具有諸多優(yōu)勢，但是在具體使用層面仍需要按照規(guī)范要求合理操作。一方面，應(yīng)該選擇合適規(guī)模的地膜，及時(shí)做好通風(fēng)以及降溫等。另一方面，為保障地膜覆蓋技術(shù)應(yīng)用效益得以深化加強(qiáng)，應(yīng)加強(qiáng)對病蟲害問題的綜合防治。

在肥料使用過程中應(yīng)避免接觸種薯，以防止出現(xiàn)燒芽等不良問題。除此之外，應(yīng)該嚴(yán)格控制培土厚度。應(yīng)該將培土厚度控制在12 cm 及以上。如果土層覆蓋厚度未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求，匍匐莖容易竄出地面。一旦發(fā)現(xiàn)培土厚度未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)象，應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注出苗后的生長培土。

2.7 灌溉及收獲

區(qū)別于傳統(tǒng)馬鈴薯灌溉模式，無公害馬鈴薯栽培種植更加注重節(jié)水。為規(guī)避傳統(tǒng)大水漫灌浪費(fèi)問題，可優(yōu)先采取滴灌或者噴灌等灌溉方式。一般來說，馬鈴薯生長發(fā)育期間需要灌溉2～3次。

3 馬鈴薯病蟲害防治措施分析

無公害馬鈴薯高產(chǎn)高效栽培目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)除了需要按照上述規(guī)范步驟進(jìn)行栽培種植之外，還應(yīng)該在栽培種植期間關(guān)注病蟲害防治問題。結(jié)合生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)來看，病蟲害防治問題會(huì)嚴(yán)重影響馬鈴薯品質(zhì)以及種植效率。所以，應(yīng)該重視馬鈴薯病蟲害防治問題。

3.1 早期疫病防治措施

嚴(yán)格緊抓早期疫病防治工作是保障馬鈴薯高產(chǎn)高效栽培效果的重要方式。結(jié)合種植經(jīng)驗(yàn)，部分種植人員對于早期疫病的防治工作缺乏重視。為避免對馬鈴薯品質(zhì)造成不良影響，應(yīng)該加強(qiáng)對早期疫病防治工作的重視程度。一般來說，早期疫病會(huì)直接體現(xiàn)在植物葉子上。如果疫病相對嚴(yán)重，會(huì)對植物塊莖正常發(fā)育造成影響。

在防治時(shí)，可根據(jù)馬鈴薯葉上的斑點(diǎn)判斷分析。如果斑點(diǎn)為圓形且顏色較深，則可以判定疫病問題較為嚴(yán)重。此外，早期疫病多頻發(fā)于雨季。因此在綜合防治時(shí)，種植人員應(yīng)該在馬鈴薯栽種期間，向土壤中摻雜少量的有機(jī)肥，盡量從源頭處遏制早期疫病發(fā)生。如果早期疫病已經(jīng)發(fā)生，需噴灑抑菌藥物，以防止存在疫病的葉片為害其他健康葉片。

3.2 晚期疫病防治措施

晚期疫病危害程度遠(yuǎn)超早期疫病，一般來說，晚期疫病多頻發(fā)于濕度相對較高的夏季。存在晚期疫病的植株會(huì)將病害問題迅速傳染給其他健康植株。如果未能及時(shí)采取控制手段，整個(gè)馬鈴薯種植區(qū)域會(huì)受到病害侵害而出現(xiàn)大面積死亡或者嚴(yán)重病害問題。因此，發(fā)現(xiàn)某一植株存在晚期疫病問題時(shí)，應(yīng)該迅速查找中心病株并將其拔出，并噴灑濃度為64%的殺毒礬消殺，并在地面上均勻撒上石灰粉末。

4 結(jié)語

為夯實(shí)我國糧食生產(chǎn)能力基礎(chǔ)，深化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整進(jìn)程，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)行業(yè)內(nèi)部應(yīng)該加強(qiáng)對農(nóng)作物栽培種植工作的統(tǒng)籌規(guī)劃。采取無公害栽培種植技術(shù)內(nèi)容補(bǔ)齊傳統(tǒng)農(nóng)作物栽培種植存在的短板問題。針對于此，建議在今后的栽培種植過程中，加強(qiáng)無公害栽培技術(shù)的貫徹落實(shí)力度，保障無公害馬鈴薯栽培種植質(zhì)量及效益。